Украшения из зелёного лука.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Uiensoep - луковый суп

Французский луковый суп в голландском исполнении. Невероятно вкусный, хотя процесс приготовления требует много времени и внимания. Но продукты просты, доступны и недороги. Приготовим?

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Салат «Эльба».

Нашла вот в заначке салатик. Назван он в честь моей бывшей начальницы «Эльба», что расшифровывается Эльвира Барабаш. Здесь на снимке он оформлен в виде рыбки, хвосты просто вставлены. Но если его укладывать горкой в салатник, и сверху выкладывать шапочкой сыр, получается вполне похоже на одноимённую вершину, снегом присыпанную.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Блинный трэш или первый блин не комом

И пришла я к вам с рассказом про блины.  Хулиганила сегодня немножко))

Если я говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. С оладьями же я вас не обманула.

много букв, картинок и покоцанных сковородок

про сливки

Я всегда вздрагивала (я ваще нервная и впечатлительная), когда читала "уварите 30% сливки на 2/3". Потом что у нас тут в основном используют петмол 11-22 и 33%. И вот те которые 33% - по мне только на взбивание и годятся. А 22-х процентные густеют сразу же при закипании. Причем очень так прилично густеют, не увариваясь. Если попытаться их уваривать - они свернуться или пригорят моментально.
Вчера выяснила у Ани, что это только петмоловские сливки так себя ведут. И что в Европе (она сама с Латвии) сливки совсем другие. Вот. Век живи, век учись, Ксюшенька.


А вот рецептик шикарного карамельного крема - для десерта. Сахар обжаривается на сухой сковороде, пока не расплавится и не покоричневеет слегка. Надо помешивать постоянно. Потом вливаете сливки 33% (как раз тот самый петмол), помешивая постоянно, доводите до кипения и все. Хранить в холодильнике.

Пропорции - на 2 столовых ложки сахара - 500 грамм 33% петмоловских сливок.

Попробуйте - с блинчиками, с грушами - яблоками запеченными, с чем угодно.  

Салатик из сердца с сыром.

Ну  очень много зелени…

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рогалики с маком

 

И я вдруг поняла, что все свои тексты начинаю со слов «рецепт очень простой».  Но на самом деле, мне все эти рецепты кажутся  невероятно простыми в исполнении, да и продукты я использую из тех, что всегда в доступности.

В реальной жизни, на вопрос «как это приготовить» я тоже отвечаю: «Да очень просто!»  - потому, что с точки зрения такого кулинарного технаря как я – любое сложносочиненное блюдо – это лишь несколько хорошо отработанных приёмов.

Но все эти слова не относятся к рогаликам с маковой начинкой. Потому что они действительно очень простые – и вы в этом сейчас убедитесь.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Тирамису, классика и повседневность

 Тирамису, с ударением на последний слог – самый известный итальянский рецепт. Готовят его из бисквитного печенья савоярди (Savoiardi) и крема на основе сыра маскарпоне (mascarрone cheese). По своей консистенции десерт больше похож на пудинг.

Классический рецепт Тирамису

Потребуется:

3 сырых яйца

450 граммов сыра Маскарпоне

2 ч.л. ванильного сахара

200 грамм крепкого кофе

3 столовые ложки кофейного ликера

18 шт. печений Савоярди

2 столовые ложки какао-порошка

50 грамм шоколада

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Отдельно хорошо размешайте желтки, ванильный сахар и маскарпоне. Затем в получившуюся смесь добавляйте небольшими частями взбитые белки и аккуратно размешивайте.

Смешайте кофе с ликером. На дно формы выложите немного крема ровным слоем. Половину печенья обмакните в кофе и выложите ровным слоем поверх крема. Следующий слой – крем, и опять слой печенья. Последний слой должен быть кремовым.

Верх десерта посыпьте какао и украсьте тертым шоколадом.

Накройте пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.

Достаточно просто? Конечно. Если бы не одно но… Не во всех российских городах можно встретить в продаже такие продукты как маскарпоне и савоярди. А можно ли приготовить их в домашних условиях из того, что купить несложно? Давайте попробуем.

 

 

Пирожные без выпечки

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно… 

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Тыквенный пирог со сливочно-карамельной помадкой - безумно вкусно!!!

 

Изумительно вкусный пирог! Честно говоря, мне даже трудно адекватно его описать - нежное, слегка хрустящее тесто прячет ароматную, сладкую начинку, а оранжевость тыквы просто поднимает настроение! Хотите верьте, хотите - нет, но этот пирог просто надо готовить.


 

попробуйте - понравится!!!

Сладкая колбаса.

 

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Пирожное из кукурузных палочек

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

про всемирный закон ухода с работы поваров

  и прочие кальки с "закона Мэрфи".
Это правда - стоит тебе подумать: "Всё! Никого больше не будет, можно расслабится". И даже не подумать, а вот взять и расслабится...прибраться, переодеться - кто-нибудь обязательно придет.
Я не знаю почему, но я так воспитана что ли, или ещё какой бзик в голове, но я не могу говорить "закрыто!". Я возвращаюсь и готовлю.  Даже если меня поймали в дверях, в шубе и валенках - я вернусь и приготовлю. 
И хорошо если это какой-нибудь чизкейк. В последний раз это был совсем не маленький заказ для пары. Мясная тарелка, сырное ассорти, соленья, греческий салат, цезарь, борщ, солянка, свиная отбивная с айдахо, телятина по строгановски с рататуем, и на десерт - захер и лимонный сорбе. Таким хорошим едокам в любом заведении рады.  Даже в десять вечера. Зубы стиснем и радуемся-радуемся. Вновь возникший бедлам расставим обратно по холодильникам, вымоем доски, столы, плиту по новой, гору сковородок и кастрюлек оттащим на мойку, радостно конечно же. Улыбаемся и машем, улыбаемся и машем. И пофиг что последний троллейбус уже "помахал крылом". Работа есть работа...

Есть ещё одно повторяющееся, можно сказать - вечное западло. Если кончился какой-то продукт - стопудов закажут блюдо из него.
Вот если я утром поставлю свеклу варить, то первым именно винегрет закажут. И получается что свекла вроде бы есть, а винегрета все равно нет. И если ту же солянку я с ноля за пятнадцать минут приготовлю, то увы, со свеклой такой номер не проходит. Да блин, картошку для салата я могу быстро кубиком порезать и этим же кубиком отварить за 5 минут. Но не свеклу.    Я даже блины легко под заказ замешаю  и сделаю, вы и 15 минут ждать не будете. Но не свеклу. И не борщ.

Если вам сегодня суждено столкнуться с официантом несущим в руке стакан томатного сока, будьте уверены, это произойдет с самого утра, как только вы чистенькую, свеженькую робу одели. Никогда  вечером такого не случается. Именно в начале смены. Чтобы вы весь день ходили в страшных пятнах и чувствовали себя последней чуханкой. (ну это наверно такой фантом "правила новых трусов" - девочки знают, что критические дни всегда внезапно начинаются именно в тот день, когда вы новые трусики напялили). 

Чешу в затылке - ищу способ плавно перейти от трусов к салату и не нахожу. 

Перейдем не плавно.

Вот салат, не помню уже кому обещала про него рассказать.


Очень простой. Семгу свежую порезать небольшими кусочками, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. около 10 минут при 200 градусах. Остудить не снимая с противня. Потом аккуратно лопаткой снять, не размешивая, чтобы рыба в кашу не превратилась.
Яблоки (лучше зеленые) очистить и порезать кубиками, по размеру чуть меньше чем рыбу, но и не сильно мелко. Кубики яблок переложить в миску, и выдавить на них сок из лимона. Много. Примерно один-полтора лимона на пару яблок. Размешать (можно закрыть пленкой и хранить в холодильнике несколько часов, если готовите заранее, не потемнеют).
Салат, лучше айсберг, порезать "шашками" - то есть большими квадратами. Ну так - примерно 2 на 2 сантиметра. И ни надо мне рассказывать про то, что салат принято руками рвать))  Дома - рвите. А на большое количество порций большое количество салата никто руками рвать не будет.  
Соус для салата простой - смешиваем растительное масло и пару ложек горчицы. Можно добавить чуточку чеснока. И всё.
Перед подачей смешиваете листья салата с соусом и яблоками, весь лимонный сок в котором яблоки размешивали тоже добавляете. Выкладываете горкой на тарелку, сверху - рыбу (побольше!). И всё! Вкусно, только с горчицей не переборщите))


Мне дико нДравится, когда спрашивают: "А можно растительное масло в рецепте оливковым заменить?" Так и хочется нежно ответить: "Да хоть скипидаром, с вашим то знанием предмета!".  потому что звучит как "А можно я руки мылом мыть не буду, а мылом помою?".
 

Манная каша с ананасами.

Рецепт точный и проверенный с секундомером в руке.

Для настоящих мужчин.

подробности тут

про гуляш в духовке

 

Рецепт из серии «много и просто».  Расскажу как тушу мясо в духовке, не напрягаясь. Получается вполне себе вкусный гуляш с сочным подливом.

 

Дальше

про бризоль

Быстро расскажу и пойду совершу подвиг. Уборку дома.  Вообще сегодня (как впрочем и всегда) делать не хочется ничегошеньки. Вчера напарник позвонил поздно вечером и спросил не могу ли я сегодня вечером в семь часов выйти поработать за него. А завтра опять значит банкет, и я опять наверно одна. То есть пипец выходным? Ну уж нет. И я ответила, что не могу и не хочу и у меня планы.  Не, ну на самом деле, чем запланированное валяние на диване хуже запланированного похода к стоматологу?  Так что я не соврала. У меня действительно план: уборка и отдых. И нефиг. 

Так вот про бризоль. Насмешило, что в Википедии стоит именно моё определение бризоли, слово в слово.  Правда я это в 2006 писала, а они недавно обновили.  Хоть бы пару слов местами переставили, для приличия))

В общем бризоль – это не конкретное блюдо, а способ приготовления. Означает "зажаренный в яйце", или как пишут в меню "в омлете" - так какбе гламурнее звучит. 

 Готовить бризоль можно из чего угодно, из рыбы, фарша (любого), из тонко отбитого мяса.  Но идеально конечно рыба и фарш. Мясо, как ни старайся, при жарке деформируется и сама бризоль получается неказистой.

Собственно готовить бризоль – дело пары минут. Берете кусочек рыбы, надрезаете его так, чтобы развернуть в плоскую лепешку, чтобы выровнять филе по толщине и развернуть по ширине.

Если это филе крупной рыбы – то просто порежьте тонкими и большими по ширине кусками. Если это фарш, то отбили часть фарша размером с котлетку и широким ножом превратили в тонкую лепешку. Если это мясо или куриная грудка – отбили с двух сторон в тонкую отбивную.  Посолили, поперчили, обваляли в муке с двух сторон.

Яйцо надо выбить в мисочку небольшую – так удобнее. Я всегда беру пиалку для таких случаев. Яйцо просто размешиваю вилкой не взбивая. Иногда, если много жарю и тороплюсь – то просто прямо пальцем раздавливаю желток и тем же пальцем немного размешиваю.  Когда по 50 штук жаришь – и руки в муке – не сильно-то за вилкой потянешься. Запанированный в муке кусок  рыбы-фарша и т.д. окунаю в мисочку с яйцом. И притапливаю. Рыбу-мясо можно даже перевернуть, а вот фарш – аккуратно притопить, чтобы яйцо и сверху покрыло лепешку из фарша.

Если есть маленькая, сантиметров 15, максимум 20 в диаметре сковородка – то пользуйтесь ей. Она идеальна для бризолей.  Яйцо не растекается и форма бризоли получается идеально круглой. Мы как-то на одной такой сковородочке под сотню бризолей на банкет нажарили. По одной. Ага. Полдня промудохались. Потом все вместе в духовке подогрели перед подачей. Зато какие красивые получились – заглядение.

Если такой маленькой сковородки нет – жарьте на обычной. Но тогда подгибайте края бризоли, когда яйцо растечется – как только снизу схватится хорошо, подогните, как я во вчерашнем посте про яйца показывала.  Такой же трюк с выравниванием и для бризоли подходит.

Сковороду нагреваете, масла совсем немного. Как только масло нагреется выливаете содержимое пиалки на сковородку.  Вот прям кусок рыбы или не рыбы и одновременно на неё же всё яйцо из пиалки.  Поджарили с одной стороны хорошо – перевернули. С другой стороны аналогично жарите. Хорошо – это до приличной такой корочки и полного схватывания яйца сверху, до того как перевернете.

Сковородку каждый раз протираю салфеткой. Потому что бризоль всё то небольшое количество масла в себя впитывает. Поэтому протираю быстро начисто, и опять маслица подливаю, и опять целое яйцо выбиваю в пиалку, размешиваю и так далее…по кругу.

В разных местах, где мне приходилось работать, бризоль делали по разному. В одном в яйцо вмешивали зелень мелко порезанную (укроп, петрушку), в другом – чеснок, в третьем – паприку крупного помола.  Ещё в одном месте в льезон, то есть в яйцо, немного тертого сыра добавляли. Но там была специальная маленькая и очень толстодонная сковородка, сыр не прилипал.

В общем, вариантов – масса.

У меня вот тут из любимой горбуши бризоль.

Из филе минтая.

Из тиляпии.

С мясами у меня рецептов нет. Да если бы и были – не показала бы. А то прибежит щас Татьяна и как давай мою нравственность блюсти: «Почему непостнае? Непорядок!».  И моими же непостными яйцами меня же и закидает.

SPA процедуры в домашних условиях.


Отпуск пока не предвидится, а уже так хочется отдохнуть, побаловать уставшие душу и тело! Восстановить силы и поднять настроение можно с помощью SPA-процедур, и необязательно для этого ехать на курорт или идти в салон красоты - можно устроить SPA-салон дома и создать для себя свою собственную оздоровительную программу. SPA процедуры в домашних условиях вам в этом помогут.
SPA — это уже не только водные процедуры, хотя само название — sanitas pro aqua ("здоровье через воду") — и предусматривает наличие целительной влаги. Еще со времен Древнего Рима люди оздоравливались на термальных источниках, принимали ванны с термальной водой. Сегодня SPA — это своеобразная философия, смысл которой — сосредоточиться на себе любимой, абстрагироваться от будничной суеты, подарить уход и наслаждение истосковавшемуся по вниманию своей хозяйки телу. Раз у нас много целей — расслабиться, побаловать себя, поухаживать за лицом и телом — значит, должно быть и много методов их достижения.
Что ж, начнем? Нет-нет, не с понедельника. Понедельник, как известно, день тяжелый. И не со вторника. Начнем SPA-неделю с воскресенья! начинаем

Рецепты теста

Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.

Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.

Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник

"Фейс-болдинг"

 

7 лучших рецептов для укрепления ногтей.

 

Как приятно иметь красивые ухоженные ногти! Для этого необходимо регулярно ухаживать за кожей рук и ногтями: делать маски для рук, массаж кистей, ванночки для ногтей. Предлагаем вам несколько рецептов ванночек для ногтей, которые вполне можно сделать в домашних условиях.

Ванночка для ногтей с минеральной водой

Для приготовления этой ванночки вам потребуется: 2 столовые ложки крепкой чайной заварки, 1/2 стакана сока свежей капусты, 1/2 стакана минеральной воды. Тщательно все перемешайте.

Опустите ногти в приготовленную смесь на 15—20 минут.

Ванночка для ногтей «Травяная»

Вам потребуется: по 1 столовой ложке измельченной травы череды и мяты, 1 стакан воды. Травы смешать, залить кипящей водой, настоять в течение 5 минут. Можно не процеживать.

Опустить руки в приготовленный теплый настой, держать 10—15 минут.

Ванночка для ногтей с ромашкой и пивом

Возьмите 1 столовую ложку измельченных цветков ромашки лекарственной, 1 стакан пива.

Пиво подогрейте, но не кипятите. Залейте горячим пивом ромашку и держите на водяной бане 15 минут, затем отвар процедите и остудите до комнатной температуры.

Погрузите ногти в приготовленный теплый настой. Держите 15 минут. Обсушите руки мягкой салфеткой.

Ванночка для ногтей с ромашкой и соком черной смородины

Для этой ванночки необходимо взять две столовые ложки измельченных цветков ромашки лекарственной, 1/2 стакана ягод черной смородины, 1 стакан воды. Залить кипящей водой ромашку, поставить кастрюлю на плиту и держать на маленьком огне в течение 5 минут под закрытой крышкой. Полученный отвар остудить, процедить. Из смородины выжать сок и добавить в отвар. Тщательно перемешать.

Опустите ногти в приготовленный отвар. Держите 20 минут.

Ванночка для ногтей из сока овощей

Вам потребуется: 1/2 стакана сока капусты, 1/2 стакана сока сырого картофеля. Соки тщательно перемешайте.

Опустите кончики пальцев в приготовленный раствор, держите 15 минут. После этого руки надо досуха вытереть мягкой салфеткой.

Ванночка для ногтей грейпфрутовая

Возьмите 1 небольшой грейпфрут, 1/4 стакана нашатырного спирта, 1/4 стакана глицерина. Мякоть грейпфрута измельчите и смешайте с нашатырным спиртом. Добавьте глицерин и тщательно перемешайте полученную смесь.

Опустите ногти в приготовленную ванночку, держите 15—20 минут. Затем вымойте руки теплой водой.

Ванночка для ногтей с витамином A

Возьмите 1/4 стакана подсолнечного масла, 5 капель витамина А (продается в виде масла в аптеках), 3 капли настойки йода и смешайте все ингредиенты. Опустите ногти на 20 минут в полученную смесь. Не смывайте.

Фото: East News

источник

Самые действенные маски для волос.

Сколько прекрасных средств для волос можно найти на полочках магазинов! Для концов или для корней; для длинных или для «ежика»; для блондинок или для брюнеток – всевозможные притирки найдутся на любой вкус, цвет и сезон. Вопрос только в размере суммы, которую вы готовы потратить. А хорошие, действительно полезные средства стоят совсем не дешево. Зато за сущие копейки можно приготовить натуральные маски в домашних условиях. Мы выбрали и протестировали 5 лучших экземпляров. Готовы поделиться рецептами и результатами!

сами маски

Банановые маски – океан любви и ласки

Покупая в магазине связку бананов, купите их немного больше, чем обычно. Объясню почему. Бананы – это не только вкусный и полезный фрукт, но не менее замечательный косметический продукт, который можно использовать для приготовления масок любого типа кожи, для волос, и даже для ванны.

Читать далее...

Компресс от мешков под глазами и сыворотка от морщинок.

Бывает, что вы частенько устаёте или не высыпаетесь, в результате появляются мешки под глазами, но предстоящий день очень важен и вам необходимо выглядеть хорошо отдохнувшей и с приятной улыбкой на лице. Что же нужно для этого?

Изготовить компресс из настоя шалфея, укропа или ромашки: берём пол чайной ложки любой из понравившихся вам трав и заливаем её 0,5 стакана кипятка, выдерживаем в закрытой посуде примерно 15 минут, и всё это процеживаем. Настой разделить на две части, одну половинку остудить и поставить в холодильник, а вторую следует подогреть. Берём по два куска ваты и кладём по мискам с холодным и с горячим настоем. Нужно будет поочерёдно класть на веки то горячий, то холодный компрессы. Примерно спустя 10 минут вы поймёте, что стали чувствовать себя отдохнувшей и окрепшей.

После процедуры не выливайте настой, а поставьте всё в холодильник, так как им можно пользоваться 48 часов. Если мешки стали проявлять у Вас достаточно часто и не только после бессонной ночи, то нужно обязательно посетить врача.

От морщин можно приготовить специальную сыворотку. Для этого надо взять одну столовую ложку картофельного крахмала и развести в 0,5 стакан воды. Этот раствор затем следует влить в посуду с 0,5 литров кипятка. Начинаем варить и ждём, пока не загустеет. После этого уберите с огня и соедините с одной столовой ложкой сметаны и 5 столовыми ложками морковного сока. Эта смесь наносится на лицо, примерно на 25 минут, после смойте. То, что осталось неиспользованным можно хранить в холодильнике, но не более трёх дней. При таких процедурах увлажняется кожа лица, и разглаживаются небольшие морщинки.

Реклама: Тем кто хочет растолковать свой сон советую посетить проект Felomena.com, там имеется подробный сонник. Так что уверена, Вы сможете с его помощью разгадать любой сон и получить ответы на свои вопросы.

РОСКОШНЫЕ коленочки, локоточки, пяточки...ЛЕГКО!

Как прекрасно прикасаться к нежной коже, не правда ли? А быть совершенно уверенной, что каждый сантиметр вашего тела идеален — двойное удовольствие. Так достигните его, это реально!

Многие обладательницы даже самой роскошной кожи жалуются, что их колени, локти и пятки далеки от совершенства. Сухость, стянутость, трещинки — вот что беспокоит милых дам. Ничего удивительного, ведь все эти зоны нашего тела подвергаются механическому воздействию больше, чем все остальные. Но выход есть: особый уход за капризной кожей коленок, локтей и пяток поможет вам забыть о проблемах навсегда!

Прекрасные локти и коленки...Мягкие пяточки...

Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.

ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)

Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.

Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один

Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.

любимый торт " Птичье молоко " в новом исполнении

Божественный торт с фруктами и шоколадом.  Забытый вкус детства.   Секрет приготовления. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!...

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

вкусный освежающий салат с курицей и огурцами, оливками и домашними сухариками

У нас в магазинах появились симпатичные свежие огурцы с пупырышками (не гладкие, длинные турецкие с непонятным вкусом и консистенцией), а местные тепличные, с пупырышками. Конечно, тепличные огурцы не такие полезные, как дачные, но однозначно лучше и вкуснее турецких. Разрежешь такой огурчик и аромат свежести распространяется по всей квартире, и даже зима за окном не кажется такой вечной — скоро весна! И этот салат получается таким же свежим и весенним.

Итак, делаем салат с курицей и свежими огурцами — дарим близким ощущение свежести весеннего утра!

Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ

Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!


100г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов хорошо перемешивала и ела по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступило заметное улучшение. Кстати, этот рецепт не только "заостряет" зрение, но и в принципе укрепляет организм.

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Отставка мистера Пропера

А у нас дома мистер Пропер больше не появится никогда. Мы его уволили.

И сколько ни звени теперь бокалами, сколько ни мурлычь себе под нос приставучую песенку, сколько ни мечтай о том, как появится мускулистый герой ролика и все отмоет, не повредив паркет — наши двери для мистера Пропера закрыты.

А все потому, что оказался он лгуном и подлецом: тащил в дом всякую химию, не смывающуюся с пола и стен, создавал видимость уборки, а сам довел до аллергии младшую дочь и даже собаку.

И это не только пресловутый мистер Пропер.

Но и все возможные говорящие умывальники, активные туалетные утята, летающие чистящие порошки и прочая бытовая нечисть.

Отныне у нас на все вопросы один, зато целиком и полностью экологический, ответ: сода, уксус, вода.

Результат тот же, а побочных эффектов — никаких. И плюс — невероятная экономия!

Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!

Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...

Пироги, которые не черствеют - Универсальное и самое вкусное тесто...

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Слышали о таком?

Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков!

Очень вкусные, пористые коржи, а крем... Просто не хватит слов описать, какой же он вкусный! Просто невероятный! По размеру - это не торт, а тортище! На целую компанию или большую семью... Никаких экзотических продуктов, никакого замудреного процесса...Все очень просто и очень по-домашнему...

Выводим "нечисть"

 

Раз в год я чищу кровь. Эта процедура помогает вывести токсины, аллергены, яды, соли, шлаки и многую другую "нечисть". Особенно важно это сделать, если пришлось пережить какую-то долгую болезнь - тогда выздоровление пойдет быстрее.

 А вот рецепт отвара, которым, собственно, и чищу кровь:

Читать далее...

Чтоб и хозяйство вели и ногти ...длинные росли.

 

 Отличное средство от ломкости ногтей - пчелиный воск, проверено лично!

Перед тем как лечь спать, разогрейте воск (его можно купить на рынке), чтобы он стал жидким, опустите в него кончики пальцев, достаньте и подождите, когда воск остынет. Закутайте руки в ткань или наденьте хлопчатобумвжные перчатки. Утром нужно снять перчатки и помыть руки в теплой воде.

Процедура эта простая, недорогая и довольно эффективная. Результат заметен уже через неделю.

>

еще рецепты для укрепления ногтей

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Янтарная кислота -волшебный стимулятор роста

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения. Результат стал заметен уже через неделю.

Старинные рецепты

• От поседения волос: 10 л воды плюс 1 флакон йода. Ополаскивать волосы после мытья.

• От вен на ногах: 2 ложки смолы лесной плюс 200 г водки; настоять 5 дней, смазывать вены.

• При запорах кушать кукурузу, сваренную в початках, с маслом. Или 2-3 раза в день принимать по 1/2 стакана картофельного сока.

• Мастит: свежие листья капусты хорошо отбить, чтобы выступил сок. Прикладывать к молочной железе. Курс месяц, ежедневно.

• При фиброзной мастопатии поможет тыква. Прикладывать на ночь теплую мякоть без семечек к груди. Курс от 5 до 20 дней.

• Чтобы было молоко у кормящих, нужно принимать сок редьки черной с сахаром или медом, через день.

• Шум в ушах. Смочите указательный палец пихтовым маслом и делайте массаж мочки того уха, в какой части головы слышен шум, звон. Помогает.

• Эрозия шейки матки. В 1 л теплой кипяченой воды разведите 1 ст. ложку аптечной настойки календулы. Состав предназначен для спринцевания. Процедуры лучше всего делать утром и вечером. Я благодаря этому рецепту вылечилась от эрозии.

• Лишай. Смазывайте пораженные участки яблочным уксусом 2-3 раза в день. Уксус водой разводить не надо — ожога не будет.

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

Розы из скотча.

Розы из скотча.

Цветы всегда будут хорошим подарком. Я думаю с этим все согласятся. Различных сортов и видом цветов существует масса. Сегодня же мы поговорим о, наверное, самом популярном — розы. Сегодня мы вам расскажем как сделать настоящие, красивые роз своими руками из скотча. Скотча разных цветов. Любителям делать цветы своими руками рекомендуем еще ознакомиться с тем как делать цветок-брошь из ткани своими руками и кувшинку из бумаги своими руками.

Ну чтоже, начнем делать розы из скотча. Как и что будем рассказывать на примере белого скотча.

<<

Читать далее...

Чем полезны арбузы и дыни?

Читать далее...

Как обходиться без шампуня

Сейчас я вас удивлю: я не пользовалась шампунем и кондиционером уже три месяца. Правда, я даже не касалась бутылки с шампунем и не планирую использовать его в ближайшем будущем. Мои волосы невероятно чистые, и я не помню, чтобы они когда-нибудь выглядели такими здоровыми.

Читать далее...

замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной

Сыр по вкусу и по консистенции слегка напоминает колбасный, только с нежной текстурой и не ярко выраженным вкусом сыра, что открывает для вас большое поле для экспериментов. Сыр можно сделать и с орехами, и с маслинами... фантазируйте и результат вас приятно удивит!

Сними макияж молоком

Вместо готовых косметических препаратов для удаления макияжа вы можете сами сделать очищающее молочко. Благодаря большому содержанию витаминов и других натуральных компонентов оно сделает ваше кожу гладкой, упругой и свежей. Подсолнечное молочко очень подходит для нормальной кожи. На пару секунд окуните ватный тампон в молоко, слегка выжмите и смочите в подсолнечном масле. Этим тампоном снимите макияж, а потом сполосните лицо водой. А ромашковое молочко – очень хорошо для сухой кожи. Ватные тампоны намочите в смеси из 2ст. ложек молока и 2ст. ложек настоя ромашки. Такое молочко удаляет грязь, успокаивает и увлажняет кожу. ... Inn_Gallery

cовершенно бомбовый ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ с кремом из белого шоколада

 

Всем любителям шоколада посвящается! Красота неимоверная, а вкус не оставит равнодушным абсолютно никого, даже тех, кто относится к подобным десертам абсолютно спокойно. Это трюфельное наслаждение от сайта Мой кулинарный дневник требует достаточно большого количества времени. Но результат того стоит!

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт