-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pspro

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 3690
Комментариев: 8174
Написано: 17411




Сертификат на никнейм pspro, зарегистрирован на Сазыкина Олеся


Лето

Пятница, 20 Июля 2012 г. 09:50 + в цитатник
Что за лето?
Осень какая то прям
Фу
Нафига покупала много летней одежды

Метки:  

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Пятница, 20 Июля 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

fa-119 (600x534, 198Kb)

Кружевные или как их ещё называют - ажурные блинчики!

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кольца

Среда, 18 Июля 2012 г. 09:45 + в цитатник

Южнокорейский дизайнер Jungyun Yoon, начала заниматься выпуском интересных колец Inner Message Ring. Ювелирные изделия из серебра и золота, несут особый смысл. Мы привыкли видеть вырезанные в металле надписи. Кольца из серии Inner Message Ring, наоборот имеют выпуклые буквы и сердечки, на внутренней стороне. По идее они задумываются как обручальные. Их можно купить на официальном сайте дизайнера, по цене от $120 до $780. Я думаю, вы понимаете, что цена варьируется, от выбранного метала, его веса и выполненной работы. К сожалению, ни где не нашел точной информации о том, что кольца делаются только с определёнными надписями или можно заказать свои. Приятный момент этих колец, на пальце остаётся отпечаток слов или символов, написанных внутри. Очень романтичный подарок, особенно когда предлагаешь руку и сердце или просто хочешь подарить радость своему любимому человеку.

 








Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Работа

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 02:36 + в цитатник

Хотите увидеть голого специалиста у себя в офисе или дома? Такую услугу предоставляет Южноафриканская компания Natural Cleaning Co. Безработный бухгалтер Jean-Paul Reid, организовал онлайн сервис по вызову полуголых или голых работников. Сейчас в штате имеется: бухгалтер, юрист, мастер по ремонту компьютеров, танцовщицы, сантехник, разнорабочие, уборщики и люди с которыми можно поиграть в игры. Оплата почасовая, час стоит несколько сотен долларов, в зависимости от выбранного голого, специалиста. И как заверяет организатор, ни какого интима за деньги их компания не предлагает. Пока Natural Cleaning Co существует пару месяцев, каждый день есть по одному реальному обращению. Но судя по всему, бизнес пойдет, так как час с голым мастером это забавное и весёлое проведение времени.

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дети

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник

Детские конкурсы красоты, больше шокируют ,чем поражают своей красотой! В желании показать всему миру нереальную красоту своих детей( а так же прославить их и "пробить" в шоу-бизнес),родители порой заходят очень далеко : красят волосы, вставляют пластинки с зубами ,чтобы не было видно выпавших молочных ;делают броский макияж ( многие девушки лёгкого поведения обзавидовались бы такому боевому раскрасу), наращивают волосы,ресницы,наклеивают ногти , мажут маленьких принцесс автозагаром . Но больше всех меня поразила "мамаша" которая на протяжении некоторого времени колола своей 8летней дочери ботокс в область глаз ,лба и губ !!!Возможно она и продолжала бы это делать ,если бы органы опеки не возбудили дело против неё. Мало того она призывала это делать других мамочек , объясняя это тем ,что ботокс пойдет детям только на пользу ! Так же ,по её мнению на пользу детям и эпиляция ног и рук !!! Сама девочка рассказала ,что раньше ей было больно и неприятно делать эти процедуры,но со временем она к ним привыкла и теперь меньше плачет. Женщина много жаловалась на то,что в салонах красоты отказывались проводить процедуру с ботоксом чтобы избавить её 8 летнию дочь от морщин , тогда мама ( которая сама кстати косметолог ) решила заказывать ботокс в интернете и украшать свою дочь самостоятельно .
На мой взгляд , некоторые девочки в этих конкурсах выглядят как маленькие женщины -лиллипуты!

 


 









Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Смертный грех

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:14 + в цитатник

Смертный грех, по мнению представителей церкви, это грех ведущий к гибели души. Но самой концепции семи Смертных грехов церковь не имеет, хотя повседневно и везде вещает об этом. Так что же такое Семь смертных грехов?

Seven_mortal_sins_of_mankin_1.jpgИх речи полны хулы и брани. Они враждебны и жестоки. Они не прощают обиды. Их гложут мысли о мщении, но возмездие ждет их собственную душу, и кара эта неотвратима. Гнев – первый из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_2.jpgИх жизнь беззаботна и распутна. Их мысли сладострастны, а речь сквернословна. Они источают вожделение, и бессильны пред соблазнами. Их порок испепеляет самые светлые чувства. Их душе не суждено обрести покой. Блуд – второй из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_3.jpgОни не воздержанны в застольных утехах. Их мысли растворяются в пьянящем вине и дурманящих зельях. Они угождают своим прихотям и лелеют собственную плоть. Судьба их души – нескончаемые муки и страдания. Их грех чревоугодие – третий из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_4.jpgОни скорбят при виде чужой радости. Их руки сжимаются при мысли о том, что кто-либо достиг большего. Их угнетают богатство и сила, которая им не принадлежит. Их сердце изъедено червоточинами, а душа обречена на погибель. Зависть – четвертый из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_5.jpgИх стихия леность и покорность. Они проводят дни в дремоте и успокоении. Они уповают на промысел всевышнего, и легко придаются слезам и отчаянию. Их слабость смертельна для их души. Уныние – пятый из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_6.jpgОни презирают ближнего своего. Они надменно отворачиваются от слабых и убогих. Они кичатся собственным успехом. Они считают мнение свое единственно верным и мораль свою непогрешимой. Они упиваются собственным превосходством, но после смерти их душа обречена на вечное и нестерпимое мучение. Гордыня – шестой из семи смертных грехов человечества.
Seven_mortal_sins_of_mankin_7.jpgИх мысли целиком поглощены наживой и обогащением. Их закрома полны презренного металла, а кошельки трещат по швам от купюр. Они готовы присвоить чужое и скупы на подаяние. Их душам никогда не увидеть покоя. Алчность – седьмой и последний из смертных грехов человечества.

Возможной причиной появления семи смертных грехов в обиходе у христиан можно увидеть в Книге Притчей. В ней Господь ненавидит семь вещей – это:

1. Гордый взгляд
2. Лживый язык
3. Руки, проливающие невинную кровь
4. Сердце, кующее злые замыслы
5. Ноги, быстро бегущие к злодейству
6. Лжесвидетель, наговаривающий ложь
7. Сеющий раздор между братьями

Дальше в Библии у Евагрия Понтийского:

1. Γαστριμαργία
2. Πορνεία
3. Φιλαργυρία
4. Λύπη
5. Ὀργή
6. Ἀκηδία
7. Κενοδοξία
8. Ὑπερηφανία

В первых католических молитвах:

1. Gula
2. Fornicatio
3. Avaritia
4. Tristitia
5. Ira
6. Vanagloria
7. Superbia

В божественной комедии Данте Алигьери:

1. luxuria (похоть)
2. gula (обжорство)
3. avaritia (алчность)
4. acedia (уныние)
5. ira (гнев)
6. invidia (зависть)
7. superbia (гордыня)

В наши дни у католиков к семи смертным грехам относятся:

1. Гордыня (Высокомерие) (лат. Superbia)
2. Зависть (лат. Invidia)
3. Чревоугодие (Обжорство) (лат. Gula)
4. Блуд (Похоть)(лат. Luxuria)
5. Гнев (Злоба) (лат. Ira)
6. Алчность (Жадность) (лат. Avaritia)
7. Уныние (Праздность) (лат. Acedia)

Православная церковь включает в список смертных грехов 8 греховных страстей:

1. Чревоугодие
2. Прелюбодеяние
3. Сребролюбие
4. Гнев
5. Печаль
6. Уныние
7. Тщеславие
8. Гордыня

К смертным грехам современного общества относятся:

1. Нарушение «биоэтики» (например, контроль рождаемости)
2. Исследования, сомнительные с точки зрения морали (например, связанные со стволовыми клетками или генной инженерией)
3. Загрязнение окружающей среды
4. Усугубление растущей разницы между бедными и богатыми
5. Излишнее богатство
6. Употребление наркотиков
7. Доведение до бедности


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Факт

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 21:11 + в цитатник
Скончавшийся от приступа сердечной недостаточности Роджер Доркас, придумал очень оригинальный метод оставить свою молодую супругу без наследства. По завещанию, которое он оставил, все его многомиллионное состояние перешло псу по кличке Максимилиан. В общем пес кинопродюсера получил около $64 млн. Вдова не получила ни цента. Эта история получила продолжение. 24-летняя киноактриса Уэнди Дитрих – жена Р. Доркаса, сыгравшая в фильме продюсера «Могущественный Джо Янг» эпизодическую роль. Они прожили ровно год. Фактор быстрой кончины миллионера не оставляли ни малейших сомнений. До и после женитьбы он вел распутную богемную жизнь. Супруга никакой причастности к смерти не имела, хоть и оставалась главным претендентом на наследство Роджера Доркаса. Безусловно, радость, от внезапно рухнувших на нее миллионов, У. Дитрих не знала границ. Позже выяснилось, радоваться было еще очень рано. Узнав, кто стал наследником, молодая актриса пришла в бешенство. Продюсер завещал состояние своей собаке. Миссис Доркас хотела через суд забрать у собаки наследство. Суд отклонил ее претензии. Тогда молодая женщина кинулась на поиски способов вернуть себе деньги мужа. И нашла. Поверенный Роджера, Филипп Голдштейн (Filipp Goldshtein) поведал безутешной вдове об отличном чувстве юмора ее супруга. В частности, что примерно 2 года назад Доркас открыл банковский счет на имя своей собаки. Когда же пришло время платить налоги и сборы, понадобилось, чтобы у Макса, ставшего как бы полноценным гражданином Америки, были документы. Недолго думая кинопродюсер выправил любимому кобелю все нужные документы. Он оформил даже про карточку социального страхования. Таким образом, пес Максимилиан стал полноправным гражданином Соединенных Штатов Америки, состояние, которого превышает четверть миллиона долларов. Познав об этом, предприимчивая Уэнди совершила невероятный поступок: она стала женой Макса, став его опекуном – ведь с юридической точки зрения пес является гражданином США. Теперь остается лишь догадываться, предполагал ли такую «собачью свадьбу» сам Доркас с начала, когда только затевал авантюру или все же это еще одна уловка вдовы помощью, которой ей все-таки удалось завладеть деньгами.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоган

Среда, 11 Июля 2012 г. 08:11 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вот такое письмо

Среда, 11 Июля 2012 г. 08:10 + в цитатник

Вот такое письмо мне пришло на ящик

И не знаю, как на него реагировать?

Люди, ну когда же закончится этот беспредел? Вчера позвонила женщина из Москвы, у нее мыловаренное предприятие в Кропоткине, человек пожертвовал 1 тонну мыла пострадавшим, просила машину до Крымска. Нашли, отвезли. А сейчас мне приходит смс: "Представьте, вчера отправили в Крымск мыло из Кропоткина. Администрация наклеина на каждую пачку наклейку "жителям Крымска от ЕДИНОЙ РОССИИ"! Вообще пипец! Д…остали! Сказали, что без таких наклеек гуманитарный груз не пропускают в Крымск!"

У меня вопрос: ЕДИНАЯ РОССИИ, у вас есть СОВЕСТЬ???!!!
Дорогие журналисты, мы можем эту ситуацию осветить? Я сейчас попросила прислать название организации, сделавшей пожертвование.

Кто может, сделайте перепост, пусть люди знают, на какие низости идет правящая партия, пальцем не пошевелившая для помощи людям. Зато наклейки в типографии распечатать успели, молодцы, не теряли выремя даром...


Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

8 секретов вкусных блинов

Среда, 11 Июля 2012 г. 08:07 + в цитатник

8 секретов вкусных блинов



1. Муку перед приготовлением теста обязательно нужно просеивать, чтобы блины получились воздушными.
2. Тесто для блинов не нужно сильно взбивать, иначе блины потеряют пышность.
3. Первый блин может быть и не комом, если лить тесто только на горячую сковороду.
4. Смазывать сковороду удобно наколотой на вилку половинкой картофелины, смазанной растительным маслом.
5. Перед выпечкой сковороду нужно прокалить солью.
6. Если блин не пропекается, а края уже поднимаются — в тесте не хватает муки.
7. Наливать тесто на сковородку надо небольшим половником.
8. Выпеченные блины надо складывать на одну тарелку, подходящую по диаметру, а слои между блинами надо смазывать небольшим количеством сливочного масла.


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Hathor_566

Среда, 11 Июля 2012 г. 08:04 + в цитатник

http://scouteu.s3.amazonaws.com/cards/images_vt/merged/_2560160090954.jpg


Метки:  

Вот несколько советов

Вторник, 10 Июля 2012 г. 07:36 + в цитатник

Стройная фигура, идеальная внешность, ухоженные ногти и шикарные волосы. Именно так выглядят звезды и именно так мы представляем себе настоящую женщину.  Но так ли идеальны звезды? Над ними работают стилисты, визажисты, косметологи и еще целый штат специалистов. У обычной женщины вряд ли найдется столько времени и возможности, чтобы посетить весь этот список. Поэтому многие «звездные» помощники охотно делятся секретами, с помощью которых актрисы, певицы и модели превращаются в идеал.

 

Вот несколько советов, которые обязательно пригодятся:

Во-первых, кожа должна всегда быть загорелой. Но это вовсе не значит, что надо проводить много времени в солярии или круглый год отдыхать в жарких странах. Подойдет обычный бронзатор. Если следовать инструкции и знать меру, то кожа будет выглядеть идеально даже зимой. Бронзатором регулярно пользуется голливудская актриса Дженнифер Энистон.

Во-вторых, ресницы должны быть яркими и эффектными. Если природа не наделила вас такими, то не стесняйтесь пользоваться накладными. Так делает американская певица и актриса Джессика Симпсон и при этом выглядит естественно и привлекательно.

В-третьих, губы должны быть еле заметны. Пользуйтесь блеском естественных оттенков. Эффект влажных губ не оставит равнодушным ни одного мужчину. Этим секретом пользуются многие звезды, потому что естественность всегда в моде.

В-четвертых, волосы должны быть ухоженными. Многие стилисты сходятся во мнении, что челка в моде всегда. Она может быть длинной, короткой, косой значения не имеет. А если надоест ее всегда можно убрать с помощью различных аксессуаров для волос.

Пользуясь советами «звездных» стилистов можно не просто приблизиться к идеалу красоты, можно самой стать им, или создать свой неповторимый образ. Чтобы уже не вы, а с вас брали пример.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ ДЛЯ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ДЛЯ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ.

3869356_x_21accf92 (400x400, 51Kb)

Если вы будете кушать этот салат из лекарственных дикорастущих растений, в течении месяца ежедневно, вы избавитесь от многих болезней и улучшите самочувствие на весь год.
Берем 200 грамм листьев крапивы молодой, лука зеленого и листьев одуванчика 100 грамм, 50 грамм клюквы, чеснока 1-2 зубца, орехов грецких горсть, сок половинки лимона, 2 ложки столовые соуса соевого или половину ложки чайной соли морской, масла оливкового 2 ложки столовых.
Готовим: Промытые и обсушенные листья трав, лук зеленый нарежем мелко, чеснок и клюкву разминаем. Смешаем масло оливковое, лимонный сок, соус соевый, взбиваем тщательно и заправляем салат полученным соусом. Посыпаем орехами измельченными (естественно без скорлупы). Не забываем листья одуванчика вымочить предварительно в воде подсоленной (для избавления от горечи), после ошпариваем их кипятком. Крапиву (листья), моем, также ошпариваем кипятком и обсушим. Салат получается насыщенный протеином, витаминами, микроэлементами, растворяет и выводит холестерин, улучшает работу желудка, тонизирует весь организм.

Берегите свое здоровье!

ИСТОЧНИК:http://teotihuacan.ru/novost/salat-dolgozhiteley


Метки:  

Игра в Противоположности

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 06:42 + в цитатник

Игра в Противоположности

Игра в противоположности развивает речь, внимание, образную и смысловую память, закладывает основы логического мышления. Веселые, яркие картинки помогут в этом.
Состав: 6 листов разрезных карточек.(разрезать карточки по пунктирным линиям).

Как играть в игру Противоположности:

В игре участвуют от 2 до 6 человек и ведущий.
Карточки с красной рамкой перемешиваются.
Карточки с зеленой рамкой раздаются поровну между участниками.
Ведущий берет одну из карточек с красной рамкой, читает слово, написанное на ней и показывает картинку участникам игры.
Тот из игроков, который считает, что эта карточка подходит к одной из его карточек, называет слово, противоположное по значению тому, что прочитал ведущий. Если мнение игрока верно, ведущий отдает ему карточку.
Если мнение игрока неверно, игроки продолжают искать подходящую карточку.
Побеждает тот, кто первым подберет пары ко всем своим карточкам.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Простое и невероятно трогательное стихотворение о семье

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 06:38 + в цитатник

Простое и невероятно трогательное стихотворение о семье)

Выбирал мальчишка розу осторожно,
Так, чтоб остальные не помять,
Продавщица глянула тревожно:
Помогать ему, не помогать?
Тоненькими пальцами в чернилах,
Натыкаясь на цветочные шипы,
Выбрал ту, которая раскрыла
По утру сегодня лепестки.
Выгребая свою мелочь из карманов,
На вопрос – кому он покупал?
Засмущался как-то очень странно:
«Маме…», - еле слышно прошептал.
- День рожденья, ей сегодня тридцать…
Мы с ней очень близкие друзья.
Только вот лежит она в больнице,
Скоро будет братик у меня.
Убежал. А мы стояли с продавщицей,
Мне – за сорок, ей – за пятьдесят.
Женщинами стоило родиться,
Чтобы вот таких растить ребят.
(с)




Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Amymone

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 06:34 + в цитатник

http://img01.chitalnya.ru/upload2/269/690989846829324928.gif

Спасибо за симку


Метки:  

Волосы

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:43 + в цитатник

Как быстро отрастить волосы?

Как быстро отрастить волосы?

Быть женщиной довольно трудно, ведь мужчины уверены, что они полигамны. И для того чтобы сохранить отношения с любимым, нам, женщинам, порой приходится идти на немыслимые жертвы: менять стиль в одежде, цвет волос и образ в принципе. И если большинство перемен всё же обратимы, то изменять длину волос нужно всё же аккуратно и вдумчиво, ведь однажды распростившись с шикарной косой, вы рискуете навсегда «застрять» в короткой стрижке. Неужели действительно нет никакой возможности быстро и естественно вернуть длину? Оказывается, есть. Несколько нехитрых секретов помогут вам ощутимо сократить время томительного ожидания.

  • Откажитесь от горячей сушки и укладки. Любая девушка знает, что волосы довольно тяжело переносят различные температурные перепады. Сушить их лучше или естественным путём или струёй холодного воздуха. Горячая укладка, а именно плойка, утюжки и различные стайлеры делают волосы ломкими и способствуют тому, что они плохо сопротивляются механическому и природному воздействию. Летом прячьте волосы от солнечных лучей под головные уборы – отлично подойдут косынки, шляпы и панамы.
  • Используйте вспомогательные средства по уходу за волосами. Все, кто следят за своими волосами, прекрасно знают, что процесс их мытья нужно заканчивать обязательным применением кондиционера, а время от времени стоит также баловать свои волосы масками и бальзамами – всё это не только питает волосы, но и укрепляет их в корне. Если ваша цель – простимулировать рост волос, то лучше отдать предпочтение средствам, не требующим смывания – их действие пролонгировано и приносит более ощутимые плоды.
  • Всё внимание на кончики! Всем знакома ситуация, когда с обретённой длиной приходится проститься из-за того, что кончики волос безнадёжно испорчены сечением. Для того чтобы этого не происходило, отдельно ухаживайте за кончиками – регулярно обрабатывайте их маслами: репейным, миндальным, оливковым. Конечно, эта процедура не сможет обеспечить вам «вечные кончики», однако здоровые волосы растут значительно быстрее, так что теперь, срезание кончиков – это всего лишь новый, перспективный старт.
  • Ешьте больше овощей и фруктов! Витамины отлично стимулируют рост волос – рацион, полный витаминов, поможет вам изнутри оздоровить свои волосы. Обратите особое внимание на продукты, содержащие витамин Е – бобовые, зелёные листовые овощи, растительные масла, орехи и семена. Также можно прибегнуть к «аптечным» витаминам – отдайте предпочтение специализированным комплексам, направленным на укрепление здоровья волос. Такое питание настоящая витаминная атака – ваш организм обретёт второе дыхание.
  • Любите свои волосы! Ваши волосы, так же как и ваша кожа, нуждаются не только в питании и увлажнение, но и в вашей нежности. Постарайтесь избавиться от тугих резинок, заколок, головных уборов. Посмотрите на свою подушку – смените привычные хлопчатобумажные наволочки на нежный шёлк – так волосы перестанут спутываться, заламываться и электризоваться.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Магия

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:40 + в цитатник

Магия гостеприимного дома

Магия гостеприимного дома

У каждого народа существуют свои особенные законы и традиции гостеприимства и питания.

  • В Средней Азии говорят, что сначала гостя три дня поят и кормят, а потом спрашивают, зачем он приехал. И действительно это так. Шикарный плов, шурпа из баранины, лепешки предлагаются каждому гостю, переступившему порог.
  • У народов Кавказа по случаю приезда гостя режут барашка, достают из винного погреба самое лучшее вино и приглашают за стол всю улицу.
  • На Западе, если разрешат вам придти в гости, предложат, в основном, легкие закуски, пирог и аперитив.
  • У народов Севера лучшим угощением для гостей считается рыба и блюда из оленины. А у некоторых есть традиция предлагать гостю жену.
  • Славянские народы бывших союзных республик всегда славились гостеприимством. Пироги, расстегаи, блины с икрой, мясные деликатесы выставляются на стол в большом количестве.

И все-таки, основным показателем гостеприимства до сих пор считается щедрость стола с угощениями. Наиболее близки кулинарные обычаи трех славянских народов – России, Беларуси и Украины.

Красна изба пирогами

Сложно выделить из обширного списка знаменитых и любимых русских блюд наиболее известные и популярные. Оставим в покое черную и красную икру, которые скоро станут экзотикой для самих россиян.

Русская кухня всегда славилась и славится своими роскошными пирогами. Это сочные расстегаи с рыбной или мясной начинкой, закрытые и румяные пироги с капустой, мягкие и миниатюрные пирожки с грибами, украшенные резным рисунком ароматные кулебяки.

Знаменитые сибирские пельмени и вареники с вишней или черникой покорили сердца и желудки гурманов далеко за пределами России.

Белорусские драники сродни национальному символу.

Белорусские драники, колдуны, клецки и бабка из картофеля, пожалуй, стали визитной карточкой, как старинной, так и современной белорусской кухни. А белорусская крестьянская колбаса считается деликатесом для любого, даже самого взыскательного любителя мясных блюд.

Картофель, называемый в Беларуси вторым хлебом, используется не только в качестве гарнира. Более 200 рецептов блюд из картофеля предлагает белорусская кухня.

До сих пор не покидают меню заведений общественного питания белорусские копытки, верещака (мачанка) и налистники – фаршированные тонкие блины.

И вареник, и галушка, и украинская пампушка

Украинские галушки и вареники знакомы всем не только по произведениям великих классиков, но и любимы с детства. Приправленные сметаной или шкварками, маслом или зеленью, они до сих пор ассоциируются с украинской кухней, хотя давно шагнули за пределы национальных изысков и нашли своих приверженцев в других странах.

А борщ украинский, который, по словам украинцев не наливают, а насыпают в тарелку, умеет и любит готовить любая хозяйка, независимо от национальности и места проживания.

Своеобразным дополнением к борщу предлагается пампушка, пушистая и мягкая, которая является обязательным атрибутом этого блюда.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фасоль

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 16:59 + в цитатник

Бобовые – вид овощей, которые включают фасоль, горох и чечевицу. Они являются одними из самых универсальных и питательных продуктов. Бобовые обычно содержат низкое количество жира, не содержат диетического холестерина и богаты фолиевой кислотой, калием, железом и магнием. Они также содержат полезные жиры, растворимую и нерастворимую клетчатку. Так как бобовые являются хорошим источником белка, они могут служить здоровой альтернативой мясу, которое содержит больше жира и холестерина.

Если вы желаете добавить больше фасоли и других видов бобовых в ваш рацион, но вы не знакомы с бобовыми или со способами их приготовления, то информация в этой статье вам поможет.

Виды бобовых

Во многих продуктовых магазинах представлен большой выбор бобовых - как сухих, так и вареных или консервированных. Ниже перечислены наиболее распространенные виды фасоли и блюда, в которых они обычно используются.



 

Приготовление бобовых

Фасоль и другие сухие бобовые требуют предварительного размачивания в воде при комнатной температуре. Этот процесс их насыщает водой и подготавливает для более равномерного приготовления. Перед тем как замочить фасоль, переберите её, чтобы отсеять бобы, изменившие цвет или форму, а также  посторонний мусор. В зависимости от того, насколько вам позволяет время, выберите один из следующих способов размачивания:

- Медленное размачивание. Положите 500 грамм фасоли в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды. Накройте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.

- Горячее размачивание. Налейте 2,5 литра воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте 500 грамм сухой фасоли и оставьте кипятиться на 2-3 минуты. Снимите с плиты, плотно накройте и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа.

- Быстрое размачивание. Налейте 2,5 литра воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте 500 грамм сухой фасоли и оставьте кипятиться на 2-3 минуты. Снимите с плиты, плотно накройте и поставьте в сторону при комнатной температуре на 1 час.

- Размачивание для максимального уменьшения газообразования. Налейте 2,5 литра воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте 500 грамм сухой фасоли и оставьте кипятиться на 2-3 минуты. Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре. На следующий день от 75 до 90 процентов неперевариваемых сахаров, которые приводят к газообразованию, растворятся в воде.

Приготовление бобовых

После размачивания промойте фасоль и положите её в кастрюлю. Залейте фасоль водой, объем которой должен превышать объем фасоли в три раза. Добавьте приправы по желанию. Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и оставьте кипеть на медленном огне, не закрывая крышкой. Периодически помешивайте и варите до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Время варки зависит от вида фасоли, но можно начинать проверять после 45 минут [большинство видов фасоли варятся за полтора часа]. Добавьте больше воды, если вода перестанет покрывать фасоль.

Другие советы:

- Добавляйте соль и ингредиенты, содержащие кислоту, такие как уксус, помидоры или сок, в конце процесса приготовления, когда фасоль уже стала мягкой. Если эти ингредиенты добавлены слишком рано, то они могут замедлить процесс приготовления.

- Фасоль готова тогда, когда её можно с легкостью раздавить между двумя пальцами или с помощью вилки.

- Для того, чтобы заморозить фасоль для использования в другое время, опустите её в холодную воду и держите её там, пока она не остынет. Потом слейте воду и заморозьте в пластиковом контейнере или небольшом пакете.

- Из 500 грамм сухой фасоли получается от 5 до 6 стаканов вареной фасоли. Из 450 граммовой банки фасоли получается около 1 ½ стакана вареной фасоли.

Нет времени?

Чечевица, дробленый горох и чёрноглазая фасоль не требуют предварительного размачивания. К тому же, иногда можно встретить бобовые «быстрого приготовления»:  они были предварительно размочены и высушены, и поэтому не требуют повторного размачивания. И, наконец, всегда можно использовать консервированную фасоль, как добавление к блюдам, которые не нужно долго готовить. Только обязательно промывайте готовую или консервированную фасоль для того, чтобы избавится от соли, которую добавили в процессе приготовления.

Добавление большего количества бобовых в ваш рацион

Возьмите на заметку следующие советы по тому, как можно добавить больше бобовых в ваши блюда и закуски:

·         Готовьте супы, тушеные блюда, чили и запеканки, в которых бобовые являются одним из главных ингредиентов.

·         Используйте размятые бобовые как базу для соусов и смазок. Например, как в хумусе.

·         Добавляйте вареный нут или чёрную фасоль к салатам. Если вы обычно покупаете салат на работе и в нем нет фасоли, принесите свою фасоль из дома в небольшом контейнере.

·         Перекусывайте соевыми орехами вместо чипсов и крекеров.

Если вы не можете найти определенный вид бобовых в магазине, то вы можете с легкостью заменить один тип на другой. Например, розовая фасоль пинто и чёрная фасоль могут заменить фасоль кидни. Такие виды фасоли как каннелини, лима и неви взаимозаменяемы. Экспериментируйте, чтобы узнать какие виды фасоли вам больше всего нравятся и сделайте ваши блюда и закуски более интересными и питательными!

Уменьшение газообразования

Потребление фасоли и других бобовых может привести к газообразованию. Здесь перечислены несколько способов, которые помогут уменьшить скопление газов в желудке и кишечнике:

  • Меняйте воду несколько раз в процессе размачивания фасоли. Не используйте воду, в которой вы размачивали фасоль, для её приготовления. Эта вода содержит растворенный и неперевариваемый сахар, который приводит к газообразованию.
  • Попробуйте использовать консервированную фасоль. Процесс консервирования удаляет некоторую часть сахара, который приводит к газообразованию.
  • Готовьте фасоль на медленном огне, пока она не сварится. Это облегчает её переваривание.
  • Чтобы уменьшить газообразование, добавьте вспомогательные вещества для переваривания, такие как Беано (Beano), когда вы едите блюда с бобовыми. Для того чтобы Беано сработал, необходимо чтобы вы его принимали с первой ложкой еды.

По мере того как вы добавляете больше бобовых в свой рацион, убедитесь в том, что вы пьете достаточно воды и регулярно занимаетесь физическими упражнениями. Это поможет желудочно-кишечному тракту справиться с поступлением большего количества клетчатки.

 


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Необычное озеро полумесяц

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 16:54 + в цитатник

Необычное озеро полумесяц

В пустыне Гоби, примерно в шести километрах от китайского города Дуньхуан, расположено озеро Полумесяц. Китайское его название – Юэяцюань.

Территория, на которой находится озеро, является главной достопримечательностью региона, где возведен один изз величайших буддистских храмов в мире.

Озеро полумесяц является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, но с 70-х годов озеро начало сокращаться. Сейчас его размер составляет всего треть от первоначального, а его уровень опустился на 7,6 метров. С недавних пор местные власти начали предпринимать ряд действий, чтобы сохранить эту достопримечательность и восстановить прежнюю глубину озера.

  1. Необычное озеро полумесяц
  2. Необычное озеро полумесяц
  3. Необычное озеро полумесяц
  4. Необычное озеро полумесяц
  5. Необычное озеро полумесяц
  6. Необычное озеро полумесяц
  7. Необычное озеро полумесяц
  8. Необычное озеро полумесяц
  9. Необычное озеро полумесяц
  10. Необычное озеро полумесяц
  11. Необычное озеро полумесяц
  12. Необычное озеро полумесяц
  13. Необычное озеро полумесяц

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в pspro
Страницы: 184 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1 Календарь