Скоро начнется масленица, а значит, пора готовится к празднику. Нет, я не о взрослых застольях и блинах с красной икрой хочу поговорить, а о масленице, как веселом празднике для детей. Ведь детки привыкли к новогодним праздникам, а почему бы не организовать детский масленичный корпоративчик?

Собрать сотрудников и детей где-нибудь за городом, на природе, поставить шатер и поглощать главный атрибут масленицы – блины общей шумной компанией. А еще лучше, если каждая семья представит на суд «строгого» жюри блинчики со своей любимой начинкой.

Когда-то у меня была идея провести «блинный» конкурс – напечь много блинов и приготовить множество видов начинок. Конкурсантам нужно будет на скорость накрутить блины и обжарить их на сковороде или лучше разогреть на мангале. Дети будут просто в восторге!

Ну, и о настоящем масленичном гулянье нужно не забыть – вспомнить старые русские традиции. Тем более, какая масленица без ряженых, сжигания чучела и проводов зимы?
Вот такие у меня планы. Если не получится сообща, так хоть для своих праздник организую!



Мамы, а вы знаете, что существует специальная детская мода? Это когда малыши одеты красиво, ярко. Для крохи-принцессы нарядные платьишки, а для маленького джентльмена настоящий фрак! Пинетки в виде зверушек, теплые шапочки с ушками.

Одежки на любой вкус представляет интернет магазин детской одежды. Ваша кроха будет одет в красивую одежду из натуральных тканей.

С тех пор, как в супермаркетах можно купить охлажденное мясо индейки, я часто его готовлю и ищу интересные рецепты. Вот один из них. Пришла подруга – ткнула мне журнал – готовь! Я приготовила – правда, вкусно. Вот этот рецепт :

- пучок зеленого лука

-3 стручка красного болгарского перца

-400 граммов консервированных абрикосов

-1 средний зубок чеснока

-500 филе индейки

-3 столовые ложки растительного масла

-1 чайная ложка порошка карри

-300 мл жирных сливок

300 граммов мороженного зеленого горошка

-немного черного молотого перца

-соль по вкусу

Переберем зеленый лук и промоем его под проточной водой, а затем обсушим и крупно нарежем.

Вымоем сладкий перец, вынем семечки и нарежем маленькими кубиками.

Откинем на сито абрикосы и дадим стечь сиропу, а потом порежем дольками. Чеснок очистим и пропустим через пресс.

Филе индейки вымоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками.

В глубокой сковороде разогреем растительное масло и обжарим индейку, добавим зеленый лук и чеснок, посыплем карри и минут пять продолжаем обжаривать.

Аромат, я вам скажу!

Кладем красный сладкий перец, вливаем сливки, солим, перчим и тушим на маленьком огне под крышкой еще 10 минут.

И заключительный этап – добавляем зеленый горошек и абрикосы и еще немного протушиваем, буквально 5 минут.

Все! Мясо готово!

Если нет индейки, можно использовать куриные грудки или нежирную свинину.
Если нет консервированных абрикос, можно взять курагу, предварительно ее вымочив.

Но факт, что мясо получается очень вкусным и подходит для праздничного стола!

Невозможно самому знать все тонкости законодательства, порядок оформления договоров и сделок, механизм регистрации собственных предприятий. Для решения этих проблем существуют профессионалы.

Например, компания Мега - Интел оказывает различные юридические услуги, в том числе создание ООО, регистрацию некоммерческих предприятий, получение медицинских лицензий, таких, как лицензия на лицензия на предрейсовый медицинский осмотр.

Кстати, последняя очень востребована, ведь без предрейсового осмотра водителей ни одно предприятие не сможет выпустить их на линию, так как в путевке не будет отметки о его нормальном состоянии. Так что это очень важно, во время получить квалифицированную юридическую помощь.

Что делать, если ребенок попросил собаку и обещал, что сам будет ухаживать за ней? Наверное, принимать решение нужно всей семьей сообща, да и породу выбирать вместе, чтобы хлопот было меньше. Предположим, вы хотите подарить ребенку небольшую собачку. Например, йоркширского терьера.

Такой породе просто необходима в целях гигиены профессиональная стрижка собак. Не нужно самим браться за ножницы – для этого существуют специалисты фирмы «Боншери». Собака будет ухожена и без насекомых в шерсти.

Шоколадные рулетики

Берем:

-3 яйца;

-2 пакетика ванильного сахара;

-стакан молока;

-150 граммов муки;

-1 столовая ложка порошка какао;

-30 граммов топленого масла;

- по плитке белого и черного шоколада.

Взбиваем яйца с ванильным сахаром, добавляем молоко и муку. Все вымешиваем при помощи миксера, чтобы тесто было без комочков. Затем разделяем тесто на две части. К одной подмешиваем порошок какао.

На небольшой блинной сковородке испечем блины по 6 шт. темных и 6 шт. светлых. Блины нужно остудить. Тем временем разломаем шоколад на кусочки и на водяной бане растопим по отдельности белый и черный шоколад.

Теперь, когда блины остыли, намазываем на светлые блинчики темный шоколад, а на темные – светлый. Сворачиваем блинчики в трубочку и намазываем оставшимся шоколадом. Украшаем и ставим в холодильник. Достаем рулетики, нарезаем на кусочки и накрываем стол к чаю!

Я люблю читать сетевые дневники, или блоги. В них можно найти столько полезной информации! Но мне больше нравится, когда интересное и полезное находится в одном месте. Тогда со страниц блога просто не хочется уходить, столько нового и увлекательного можно узнать.

Очень Очень интересный блог ведет Л-ЕСЯКА. Здесь и рецепты вкусных блюд, и креативные фото, и рассказы о разных странах. Обо всем, что происходит в мире – о политике и спорте, о кулинарии и юриспуденции я узнаю на сайте, который называется «Интересные новости».

Сейчас, кого не спросишь – дома обязательно есть компьютер с подключением к интернет. Да как же без нее, всемирной паутины? Итак, давайте разберемся, для чего нам вообще нужен интернет.

1.Для работы. Это действительно так. Без доступа к интернет не сможет работать ни один банк. Программисты и вебмастера тоже работают в сети.

2.Поиск информации. Нам очень часто нужна информация, которую трудно получить в офлайне. Например, редкие книги в электронном виде, сведения и т.д.

3.Знакомства. Одинокие люди, общаясь в интернет, находят там себе друзей по интересам.

4.Для общения. Благодаря интернет люди, долгое время находившиеся в разлуке и имевшие возможность лишь иногда общаться по телефону, могут часами общаться в скайпе или других подобных ресурсах.

5.Игры. Это больше для подростков. Их за уши не оттянешь от онлайн игр.

А вы чем занимаетесь в интернет, если не секрет?

Завидую белой завистью людям решительным – дом, так в два этажа, ремонт квартиры, так сразу капитальный! Хотя и мне пора думать о капитальном ремонте. И, скорее всего , с перестройкой. Давно мечтали увеличить комнату за счет лоджии. Стены рушить не будем, просто уберем балконное окно с дверью. А лоджию застеклим.

Хотя, стоп! Не все так просто. Мне сказали, что придется получить согласование остекления балконов. Чтобы не нарушить общую архитектуру – это раз и избежать штрафа жилищной инспекции – это два.

Чтобы убедиться, законно ли это, порылась в интернете и нашла интересный сайт, на котором дают онлайн консультации по любым вопросам, юридическим и строительным в том числе. Консультация проходит в видеочате. Можно получить и бесплатно, для этого есть раздет «Вопросы –ответы».

И что интересно – здесь можно пройти различные курсы. Вот закончу ремонт, обязательно усовершенствую свой английский!

Блины – это просто чудо! Блинчик с творогом - вкусный, и полезный продукт. Между прочим, диетологи причислили мучные изделия с творогом в антидепрессанты. Выпечка, пироги и блинчики перевариваются долго, и, следовательно, организм снабжается углеводами, которые, в свою очередь, стабилизируют уровень сахара в крови. Отсюда и хорошее настроение. Если же уровень сахара падает, у человека ухудшается настроение, снижается концентрация внимания, возникает усталость. А теперь посмотрим, что получается, когда к тесту добавляется творог! Он содержит тиросин – аминокислоту, которая способствует выработке дофамина. Именно дофамин и поддерживает наше тело в хорошей форме, помогает преодолевать стрессы и депрессии.

Налистник…

Блинчики с творогом в украинской кухне называются «налистниками». Готовить их – целое искусство. Блинчики должны получиться тоненькими, кружевными. Потом в них заворачивается творог, складывается в кастрюлю, а лучше в глиняный горшок, заливаются сливками и – в духовку!

Конечно, мы ленимся печь блины. А зачем? Купил в супермаркете упаковочку своих любимых – с творогом, вареньем или мясом, разогрел в микроволновке и наслаждайся, сколько хочешь. Только вот вкус у покупных блинов не тот, да и удовольствия ноль.

Делаем блины!

Готовим тесто для блинчиков – одно яйцо, стакан молока (немного добавим холодной воды), совсем немножко соли, чайную ложечку сахара и пару столовых ложек растительного масла. Взбиваем венчиком или миксером, одновременно подсыпая муку, чтобы тесто получилось, как жидкая сметана. Выпекаем на сковороде на среднем огне. Чтобы не пригорали, нужно перед первым блином капнуть на сковороду несколько капель масла.

Готовим творожную начинку – пропускаем творог через мясорубку, туда-же курагу, добавляем сахар и заворачиваем блинчики трубочкой. Вместо кураги в творог можно добавить изюм. Сворачиваем блинчики трубочкой, укладываем красиво на блюдо и поливаем растопленным медом.

Приятного аппетита!

Все-таки знать свою родословную – большое дело. Вот сейчас корю себя за то, что не записала от бабушки имена и фамилии ее предков, сестер и братьев. То, где они жили и чем занимались. А сейчас уже поздно... Поэтому я думаю о том, чтобы составить свою родословную. Пока я еще что-то знаю и помню, пока мозги соображают…

Я составлю ее и пусть она будет, родословная семьи – красивая книга в солидном переплете, а новые поколения – внуки и внуки моих внуков будут дальше продолжать начатое мною. Я надеюсь, что в центре «Семейная родословная» мне помогут.




Главное в жизни каждого человека – это семья. Начинается она с большой любви, эпогеем которой является свадьба. Неважно, пышное это торжество или скромный вечер. Оно просто обязано остаться в памяти как незабываемое для влюбленных событие. Поэтому фотосъемка свадьбы являет обязательным атрибутом бракосочетания.

Представляете, когда через несколько лет дочурка будет с восторгом водить пальчиком по вашей красивой свадебной? Ради этого стоит устроить себе фотосессию в день свадьбы!