Готовим в горшочках: картошка с курицей и грибами в сметане

https://www.liveinternet.ru/users/anna-sabina/post441924683/

Приготовление в горшочках считается полезной технологией, сохраняющей не только витамины, но и естественный вкус продуктов. Они пропитываются собственными соками и ароматами, и у блюд получается просто восхитительный вкус.

Для обычного или праздничного ужина картошка с куриным мясом и грибами в горшочках – отличная идея.



Обязательно положите в блюдо немного белых грибов, они дают отменный лесной аромат. Готовить можно как в обычной духовке, так и в аэрогриле.

Необходимые ингредиенты
• 500-600 г куриного филе;
• 300 г картофеля;
• 250 г шампиньонов;
• 50 г лесных грибов (боровиков);
• 180 мл воды;
• брусочек твердого сыра весом около 60 г;
• 2 стол. ложки густой сметаны;
• 2 шт. репчатого лука;
• 0,5 ч. л. измельченного чеснока;
• 3 ст. л. белой муки;
• специи на вкус и соль.

Шаги приготовления
1. Ополосните курочку (филе), обсушите и порежьте филе на ровненькие, небольшие кусочки.

2. Подсолите в миске муку, добавьте любые специи по своему предпочтению – перемешайте. В этой смеси обваляйте кусочки куриного филе, а затем обжарьте на разогретом масле. По минуте на сторону, до получения корочки.

3. Лук очистите и покрошите полуколечками. Их обжарьте на другой сковородке, тоже на масле. Как только нарезанный лук станет полупрозрачным, присоедините к нему грибы, крупные надо нарезать. Тушите вместе – грибы с луком – 12-15 минут.

4. А пока почистите картофелины и покрошите кубиками или дольками – как удобно вам. Распределите картошку по керамическим горшочкам. На нее выложите порции обжаренной курицы, а сверху на нее – грибы с луком.

5. Сделайте соус из сметаны, воды, измельченного чеснока и специй и тертого сыра. Залейте содержимое горшочков, закройте их крышечками – и в духовку.

6. Ставьте не на решетку, а на противень с бортиками. В сам противень плесните немного воды, чтобы она не давала горшочкам подгорать снизу.

7. Картошка с курицей и грибами в сметане будет готова через 40 минут, градус духовки 210-220С. Перед подачей в каждый горшочек добавьте любой свежей зелени на ваш вкус. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Готовим в горшочке":

Часть 1 - Фасоль, горшочки и рецепты
Часть 2 - Кифта димлама в горшочках (узбекская кухня)
...
Часть 27 - ДРАНИКИ ПО-КАРПАТСКИ
Часть 28 - Готовим в горшочках
Часть 29 - Готовим в горшочках: картошка с курицей и грибами в сметане

Не торт, а настоящий восторг

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 500 мл 
сахар 400 гр
яйцо 2 шт
мука 380 гр 
сода 2 ч.л
разрыхлитель 10 гр
какао 8ст.л

Читать далее...

вяжем детям

Очень вкусный пирог с картошкой и мясом по старинному польскому рецепту!

далее

Самая удобная таблица калорийности продуктов!

© Источник

Пуловер для девочки

Читать далее...

150 крутых аудиокниг на все случаи жизни (Список, выверенный до мелочей)

С бумажными книгами — с их запахом, тяжестью, шероховатыми страницами — не сравнится ничто. Но возможность насладиться ими есть не всегда. На пробежке, в дальней автомобильной поездке и в сотне других ситуаций на помощь приходят аудиокниги, и тогда в ушах звучит хрипловатый голос Алены Долецкой или бархатный баритон Сергея Чонишвили, заставляя время лететь незаметно. Chert-poberi.ru перекопал весь интернет для того, чтобы составить список книжных новинок и проверенной временем классики в исполнении профессиональных чтецов. Сохраните его себе — и вам больше никогда не придется скучать. Зарубежная проза «Щегол», Донна Тартт «Не отпускай меня», Кадзуо Исигуро «Моя гениальная подруга», Элена Ферранте «Замок из стекла», Джаннетт Уоллс «Маленькая жизнь», Ханья Янагихара «Атлант расправил плечи» (краткая версия), Айн Рэнд «Шантарам», Грегори Дэвид Робертс «Бегущий за ветром», Халед Хоссейни «Дом на краю ночи», Кэтрин Бэннер «Катушка синих ниток», Энн Тайлер «Безгрешность», Джонатан

Читать далее

Вязание спицами. Джемпер Golden Fairy от Дропс.

Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL

Джемпер Footprints in the Sand by DROPS Design

 

Размеры S - M - L - XL - XXL - XXXL

Материалы
Пряжа DROPS BRUSHED ALPACA SILK (77% альпака, 23% шелк, 25 г/140 м) 5-6-6-7-7-8 мотков цвета 04, спицы круговые 4 мм и 5.5 мм

Плотность вязания
16 петель и 22 ряда = 10х10 см чулочной вязкой /18 петель волнистым узором = 10 см в ширину

https://knitweek.ru/modeli/dzhemper-sled-na-peske.html

 

Кардиган спицами

Читать далее

Пуловер спицами

 

Читать далее

Капуста в рукаве с курицей в духовке + видео-рецепт

Капуста в рукаве с курицей в духовке. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать!

MODEL

Читать далее...

Жакет спицами BELL-EDGED.

Читать далее...

Пуловер двухцветный, узором "звездочки"

Читать далее...

Кардиган Доверкорт

https://knitweek.ru/modeli/kardigan-doverkort.html

 

1.

Читать далее...

Линк Шарлотта - Хозяйка розария. Аудиокнига.

 

Сорок лет жизни Беатрис Шэй посвятила разведению роз, хотя эти цветы никогда не нравились ей.

Почти семьдесят лет она провела на острове Гернси, хотя мечтала о Кембридже или Франции.

Умирали надежды, уходили люди, крутила свои жернова война. Звенел мир, игрались свадьбы, рождались дети и покидали дом.

 

Только розы продолжали цвести. По Беатрис Шэй жители острова Гернси могли проверять часы. И снова пришла осень. И ветер — сбросил лепестки роз. И расстелил ковер по тропам и дорогам… алый, кроваво-красный ковер. Но вот, Беатрис Шэй не разводила рдяных роз…

 

Современную немецкую писательницу Шарлоту Линк не зря называют «королевой криминала» и «мастером психологического триллера». Ее романы — образцы с точки зрения жанра.

 

https://audioknigi.club/link-sharlotta-hozyayka-rozariya

Женский пуловер с круглой кокеткой «Розовый куст». Rose Bush Pullover by Irina Anikeeva.

Автор: Галина DAMские PALьчики. ru
https://dampal.ru/pulover-s-krugloj-koketkoj-rozovyj-kust

https://www.ravelry.com/patterns/library/rose-bush-pullover
Размеры:
Окружность груди – 92.5 (99, 106, 115, 125.5, 136, 146.5) см.

Читать далее

Чудо - подкормка, после которой морковь растет

Чудо - подкормка, после которой морковь растет

Морковь - неприхотливый корнеплод, но часто бывает так что урожай получается кривым и скудным, но я нашла решение этой проблемы. И уже на протяжение многих лет морковка у меня крупная, ровная и сладкая.

Читать далее...

Как с помощью хозяйственного мыла сделать пятки гладкими и мягкими!

далее