ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ

ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ
Рецепт №1. Проще не бывает

Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство?) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут более определенны.
Ингридиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)

Приготовление:

Берется масло (количество - на глаз, собственно, чем больше масла, тем больше будет шоколада), можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпете, другой мешаете. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить). Затем варим еще минуту-две, помешивая. Снимаем с огня, оставляем остывать, и в морозилку (при желании можно из кастрюли перелить во что-то, об этом подробнее будет ниже).
Чем больше какао, тем горьче и тверже будет шоколад.

Рецепт №2. Добавляем молоко

Ингридиенты:
сахар - 1 чайная ложка
молоко - 2 столовые ложки
какао - 4 столовые ложки
масло сливочное - 50 грамм

Приготовление:
растапливаем масло
смешиваем сахар с молоком и какао
все смешиваем с маслом
доводим до кипения и варим на маленьком огне 1-2 минуты
все! можно в холодильник или морозилку

Рецепт №3. все то же + мука

Зачем мука, мне лично не очень понятно, и, честно говоря, этот рецепт я не пробовала (помимо муки, здесь больше молока и сахара... в общем, кому что больше понравится).

Ингридиенты:
молоко - 5 столовых ложек
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 6-8 столовых ложек
какао - 5 столовых ложек
мука - 1 чайная ложка

Приготовление:
перемешиваем молоко, какао, сахар и доводим до кипения
добавляем масло
когда масло растаяло, все время мешая, добавляем постепенно муку
доводим до кипения
когда мука полностью растворится - можно снимать с огня
разливаем по формам, и в холодильник

Примечания по ходу дела :
если ставить шоколад в морозилку - он будет тверже, если в холодильник - мягче
молоко можно заменять водой
можно добавить в шоколад ваниль
если вместо сахара использовать мед (шоколад получится совсем уж здоровым продуктом!), то его нельзя нагревать больше, чем до 40 градусов (иначе получится из меда отрава, хуже сахара). Тогда можно поступить так: когда шоколад уже готов, снят с огня, даем ему остыть до температуры "можно держать палец", добавляем мед и размешиваем все в блендере

Теперь о форме и начинке!

Форма:
Для домашнего использования я просто ставим шоколад в тарелке в морозилку. Далее он ножом отковыривается и съедается (очень быстро съедается, кстати :) ). В принципе, можно и в таком варианте порезать его на полоски-квадратики и, красиво хаотически разложив на блюдо, подать к столу

более изысканно - разлить шоколад (пока он еще горячий и разливается) по формочкам. По любым, какие у вас есть, например, формы для льда. Ну а если у вас такие формы для льда - получатся шоколадные конфеты, которые можно подавать в ресторане!

Начинка :
В качестве начинки подойдут любые орехи и сухофрукты, для любителей - вафельная крошка. Можно их измельчить, добавить в горячий шоколад, размешать и затем разливать по формам. А чтобы начинка была "внутри" шоколадки - добавляйте ее слоями на этапе заливки в формочки: слой шоколада, затем начинка (так можно и целую черносливину запихнуть...), затем снова шоколад. Также можно добавлять ваниль, для запаха.

Худеем по системе Бодифлекс
 

Техника дыхания бодифлекс ускоряет обмен веществ в организме, помогает максимально быстро сжигать жиры.

Занятия бодифлексом проводит инструктор телеканала «ЖИВИ!» Марина Корпан — специалист по похудению и коррекции фигуры с использованием дыхательных методик.
Смотрите видеоуроки  и занимайтесь бодифлексом для похудения!
Читать далее

314 просмотров

Китайская техника омоложения лица
 

Как сварить вкусный холодец: шесть важных правил.
 

Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.

Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.

Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим

Правило первое. Выбирайте правильное мясо

Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.

Тапочки- кеды.
 

Хотите связать такие тапочки-кеды. Они вяжутся очень легко и быстро. Знакомьтесь  со схемой и приступайте к работе.

Сапожки крючком
 

Домашние сапожки крючком, из интернета

Селф-лифтинг: Упражнения для глаз
 

Стремление к вечной молодости всегда было свойственно человеку. Но все же приходит время, когда уже не радуют красивые наряды, когда смотреть в зеркало не хочется, так как оно беспристрастно фиксирует появившиеся морщины и опустившиеся щеки, когда мешки под глазами уже не исчезают в течение дня.

Вы с сожалением отмечаете, что уже больше не привлекательны. Кремы, которые вы применяете, не приносят желаемых результатов. Короче, вы постарели, но не желаете с этим смириться. Вы уже подумываете об операции по подтяжке лица...
Читать далее

Основа для топиария , быстрый и дешевый способ .
 

Декор для штор - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев из лент
 

Декор для штор - композиция из нераскрывшихся роз, бутонов и листьев из лент. Видео мастер-класс

Рыбка красная соленая
 

Ингредиенты:
- Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
- Соль 2 ст. ложки.
- Сахар 1 ст. ложка.
- Перец душистый горошек по вкусу

МАСКА ДЛЯ ПОДТЯГИВАНИЯ КОЖИ ЛИЦА

МАСКА ДЛЯ ПОДТЯГИВАНИЯ КОЖИ ЛИЦА
1 ч.л. желатина развести в 1/4 ст теплой воды, добавить 1/2 стакана готовой овсяной каши, смешать в 1/2 ч.л. меда.
Смесь нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой. Курс - 10 масок через 2-3 дня.

Шиацу для повышения работоспособности
 

Известно, что при выполнении даже интересной, приятной работы через 1,5-2 часа начинает проявляться усталость (зрительная, физическая, психоэмоциональная).

 Сегодня модно для расслабления организма использовать офисную гимнастику, технику релаксации, йогу и т. п. А мы поговорим о точечном массаже Шиацу.
Читать далее

Натуральная маска от морщин под глазами - домашний рецепт;-)))


Автор Мария Sселф.

Масочку эту я была просто вынуждена придумать! У меня не на шутку чувствительные глаза и любые крема/ сыворотки их раздражают и делают красными - в прошлом году мне даже пришлось отказаться от линз - после 8 лет с контактами!!! Самая большая беда начинается, когда крем ненароком попадает в глаза. В один вечер, доставая ватные диски, мне пришла идея вырезать их в форме месяца и нанести с какой-нибудь супер-пупер полезной масочкой под глаза - так я точно буду знать, что в глаза ничего не "залезет";-) Пролазила интернет и на авторитетном мед. сайте WebMD наконец нашла то, что мне нужно!
На сайте говорилось, что согласно исследованиям учёных, самыми полезными "противоморщинными" свойствами обладают: альфагидрокислота (а именно - гликолиевая кислота, которая содержится в сахаре), ретиноиды (присутствуют в йогурте) и витамин C... На основе этого я и "приготовила" свою чудо-масочку;-)))
Читать далее

филигранный короб для счетчика из джута
 

1 ноября, 2014 - 21:27 ~ Оль.гуньчик ~ Люблю тактичную конструктивную критику



«Мастер-класс»

← 58 из 2400 →

Тип работы

Мастер-класс

Поделка, изделие

Событие

Хорошее настроение

Техника

Моделирование, конструирование

Материал

Шпагат

Мастер-класс Поделка изделие Моделирование конструирование Филигранный короб для счетчика МК Шпагат

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылочкой:

 

 

1.

Всем здравствуйте! Вот наконец то доделала я еще одну филигранную задумку)))) Получилась она не маленькая, повозиться пришлось))) Очень сильно бросался мне на глаза счетчик, он у нас прямо в квартире...долго думала я как его спрятать и задекупажить хотела и запейпарить, много чего можно придумать, но...))) сделала как всегда в любимой технике джутовая филигрань))))
Кому интересно, вот как я его делала...

2.

Нам понадобится:
клей Титан
шпагат простой и отбеленный
камушки марблз
проволока
клеевой пистолет

3.

Сначала делаем каркас...отмеряем проволку нужной длинны и обматываем шпагатом...

4.

На горячий пистолет все склеиваем...

5.

Вот что получилось...правда в начале у меня было мало проволоки и каркас получился тонковат, выпросила я у мужа еще проволоки и добавила еще толщины)))

6.

А теперь и сами узоры))) вот такой шаблон я придумала. Отверстие, чтобы видеть циферки)))

7.

Сначала как всегда делаем рамку из шпагата, обматываем по три круга и рамку у внутреннего отверстия. И начинаем делать узоры...

8.

Шпагат обрезаем в самом конце если это спиралька...

9.

И обрезаем обязательно под углом, чтобы кончик был острый. Видите, ножницы почти лежат на столе...

10.

И тут тоже...

11.

Вклеиваем камушки...

12.

Немного промежуточных фото...

13.

 

14.

 

15.

И обязательно каждый раз смазываем кончик шпагата клеем, чтобы он был острый!

16.

Вот такой! тогда работа будет смотреться аккуратно...

17.

Теперь делаем вот такие загогулины)))

18.

Смачиваем кончик шпагата клеем и пока он липкий начинаем сворачивать улитку...оставляем небольшой хвостик, чтобы на месте не нужное отрезать...

19.

получилось вот так!

20.

Вот с обычным шпагатом закончили, теперь берем отбеленный...(отбеливаем шпагат в белизне)

21.

Многие спрашивают, что они делают не так, когда отбеливают и у них получается он пышный...он и получается немного толще и пышней, поэтому я его всегда промазываю клеем между пальцев...Вот с низу шпагат не смазанный, а я держу уже смазанный он тоньще и не пышный и укладывается в узор очель легко и удобно!

22.

И начинаем заполнять узоры и пустые места...

23.

На внутреннию рамку клеем косичку из отбеленного шпагата...

24.

Вот что получилось!

25.

Убираем шаблон и осталось убрать лишний клей...

26.

Я убираю при помощи шила и свечки...но грею не кончик, а чуть подальше, тогда шило не испачкает шпагат...По самому краю шпагата проходимся горячим шилом и клей прижимается к краю и его становится не видно...

27.

Теперь боковушки...вот шаблон...что придумалось то и закрутила)))

28.

Начинаем опять же с рамки и обычного шпагата...

29.

А потом добавляем отбеленный...

30.

вот тут еще виден клей...

31.

...а вот тут уже его нет)))

32.

Это оборотная сторона...камушек держится очень хорошо, за счет ободка из шпагата...

33.

А вот все стороны готовы...маленькие, я делала из половинок больших...Заняли почти весть стол)))

34.

И на горячий клей собираем короб...

35.

Теперь прикроем грани и не красивые уголочки))) Делаем несколько вот таких листиков...

36.

И пока они влажные изгибаем их как нам надо и приклеиваем на уголки...

37.

вот уголок теперь красивый)))

38.

В начале задумка была другая, но короб получился немного шире и не очень прилигает к счетчику...поэтому в окошко добавила вот таких загогулин, через них все видно и пустое окошко не очень бросается в глаза...

39.

И вот что у меня получилось! ура!!!

40.

Ну а теперь покрасуемся со всех сторон!!!

41.

 

42.

 

43.

 

44.

 

45.

Бочком)))

46.

и лежа)))

47.

 

48.

 

49.

 

50.

А это вид изнутри)))

51.

А это уже на месте)))

52.

Как же мне нравится!

53.

Вид снизу...

54.

 

55.

А это с моей накладочкой))) МК тут: http://stranamasterov.ru/node/754519

56.

 

57.

 

58.

 

59.

Ну и общий фон с моим коробом))) Все работы, и лошадка и рыбка, накладка и домовичок есть у меня на страничке...

Новогодние салаты
 

Новогодние салаты - 5 ВКУСНЫХ ИДЕЙ
 

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

* * *