Чебуреки на заварном тесте




Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:

Для теста:

3,5 стакана муки;

1/2 ч. л. соли;

1 стакан кипятка;

100 г сливочного масла;

1 яйцо.

Для начинки:

500 г мякоти свинины;

4-6 луковиц;

соль, душистый перец - по вкусу;

подсолнечное масло для жарки.

 

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

 

В миске смешиваем просеянную муку и соль,

Шашлычная пора

Шашлычная пора Шашлык-блюдо кочевых народов Азии, имеющее аналоги и в античном мире. Традиционно изготавливался из баранины, жаренной на металлических или деревянных прутьях (шиш). Блюда, приготовленные на вертеле, традиционны для многих народов мира и уходят корнями в доисторические времена, однако именно шашлыком называется баранина, жареная на металлических или деревянных прутьях

очень вкусная домашняя ветчина!

Ингредиенты:
- 1 кг. свиной брюшины

для маринада:
- 2 л. воды
- 1/4 ст. соли
- 1 ст.л. сахара
- 5 лавровых листов
- 1 ч.л. душистого перца
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. семян фенхеля
- 1 головка чеснока

Приготовление:
1. Мясо следует замариновать. Очистите пласт свиной брюшины от пленок и излишнего жира. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте соль, сахар, лавровый лист, душистый и черный перец (разумеется, не молотый, а горошины)

Улитки мясные



Этот рецепт я нашла на форму жителей города Чу,такая вкуснятина

Сначала будет трудновато,но научитесь быстро!

Улитки мясные.
Я делала улитки из свинины. Можно делать из любых видов мяса. Нам подойдет в принципе любая мякоть.

Из какой части вы любите делать отбивные? Из этого же и улитки выйдут

  У меня была шея. в связи с этим были проблемы. Лучше, чтобы мясо было без жировых прослоек, тогда оно будет аккуратно сворачиваться в улитку и рав

Вот такая колбаса...




 

 

Рецепт в картинках...

Самые вкусные в мире котлеты




Ингредиенты:

 

●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;

●Манная крупа - 4 столовые ложки;

●Сметана - 2 столовые ложки;

●Яйцо - 1 штука;

●Петрушка, укроп - 3-4 былинки;

●Сахарный песок - 2 чайные ложки;

●Горчица - 2 чайные ложки;

Помидоры с малиновыми листьями







 

Малиновые листья придают особенный вкус, а содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 2 кг.;
• пятипалые малиновые листья - 3 шт.;
• чеснок - 5-8 зубчиков;
• соль - 2 столовые ложки;
• сахар - 5 столовых ложек;
• 9% уксус - 1 столовая ложка;
• вода очищенная.

Данное количество ингредиентов расчитано на одн

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле.


Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле.

http://infowoman.com.ua/6395-vkusnaya-hrustyaschaya-kvashenaya-kapusta-v-rassole.html

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)

-

Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые) - невероятно вкусно, хрустяще и небанально!
 

Предлагаю вам оригинальный рецепт маринованных баклажанов - баклажаны по-сицилийски. Фишка этого рецепта в том, что баклажаны маринуются сырыми, получаются немного острыми, хрустящими, необычными и интересными по вкусу. Попробовать стоит!

Из данного количества баклажанов получится 2 баночки по 250 мл.

Варенье из грейпфрутов "Любовный треугольник" - это нечто сногсшибательное!



[b]Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.

Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.






[more= Внесезонный рецепт - его можно готов

Время “Маслят”

Время “Маслят” Теперь несколько слов об их переработке

Соус томатно-горчичный.


Отличный этот  соус томатно-горчичный для любителей остренького. Он может подойти и к мясным и к рыбным блюдам, да и вообще ко многим и даже к гарнирам. Приготовление простое . Попробуйте- он Вам точно понравится!

Быстрый рецепт пирожков на заварном дрожжевом тесте с капустой


 



Тесто делается заварное, поэтому ему не нужно подходить. Пирожки получаются очень мягкими и вкусными

Ингредиенты:


мука — 0,5 килограмма;

вода — 2 стакана;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 1 столовая ложка;

прессованные дрожжи — 10 грамм;

оливковое масло — 3 столовые ложки.


Для начинки


капуста — 0,5 штуки (700 грамм);