Говядина в сметанном соусе в горшочке. |
|
Свиные лангеты в сметанно-грибном соусе по-полтавски |
|
Маринованные шампиньоны |
|
Рецепты грибных блюд |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
|
Картофель с грибами под сметаной |
Классическое сочетание, с маленькой изюминкой!
Нам потребуется:
|
Жюльен с грибами и шпинатом |
|
Сырно - грибные вареники |
|
Маринованные шампиньоны по-корейски |
Маринованные шампиньоны по-корейски
Угощайтесь вкуснейшими, сочными грибочками!!! Готовятся они 15 минут! А съедаются еще быстрее!
|
Жульен, закуска из грибов |
Жульен, закуска из грибов
1 кг. шампиньонов
1 луковица
сливки- 0.5 стакана
мука - 2-3 ст. л
200 гр.- сыра
Соль,белый перец
Теперь технология...
Грибы моем, режем не крупно, но и не мелко...закидываем в кипящую подсоленную воду...варим мин 2, откидываем в дуршлаг...и возвращаем опять в кастрюлю...добавляем сливки..тушим на маленьком огоньке, тем временем обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...добавляем в нашу кастрюльку...перчим, мешаем и добавляем муку, быстр
|
Нежная паста в сливочно-грибном соусе. |
Нежная паста в сливочно-грибном соусе.
Макароны 400 г
Шампиньоны 450 г
Лук 200 г
Морковь 150 г
Сметана 15% 300 г
Сыр 250 г
Беру мороженые шампиньоны, кладу в скоророду и обжариваю на небольшом кол-ве растительного масла. Сразу же туда кладу морковь и нарезанный мелко лучок, обжариваю. Из грибов выходит вода, поэтому практически тушу, а не жарю. Минут через 15 добавляю сметану, перемешиваю. Еще через 5 минут - плавленный сыр со вкусом грибов. Пару грибных бульонных кубиков, соль,
|
Грузди соленые в сметане. Очень-очень вкусно! |
Замечательная старинная русская закуска, которую откушивали в трактирах еще наши классики. Таким образом можно приготовить любые соленые грибы, но грузди получаются особенно удачно. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!
|
Закуска «Черная икра» |
|
Рисовые зразы с грибами |
|
Страницы: | [1] |