The World: путешествие на круизном лайнере, не выходя из дома |
Круизный лайнер The World находится в непрерывном кругосветном плавании с 2002 года. Хотите присоединиться? Тогда вам придется купить одну из 165 элитных квартир на борту лайнера.
(22 фото)
|
|
Последние фотографии знаменитых личностей |
Каким бы популярным и богатым ни был человек, рано или поздно все уходят из жизни, и избежать этого никому не удастся. Причины могут быть самые разные, но что бы ни случилось, остаются фотографии, глядя на которые мы всегда можем вспомнить тех, кто оставил свой след в истории, а кое-кто даже повлиял на ее ход.
(24 фото)

1. Начнем с Боба Марли, это последний известный снимок перед его смертью

2. Авраам Линкольн

3. Адольф Гитлер

4. Альберт Эйнштейн

5. Эми Уайнхаус

6. Анна Франк

7. Элвис Пресли

8. Франклин Рузвельт

9. Фредди Меркьюри

10. Махатма Ганди

11. Джим Моррисон

12. Джимми Хендрикс

13. Джон Кеннеди

14. Джон Леннон

15. Курт Кобейн

16. Маргарет Тетчер

17. Мэрилин Монро

18. Марк Твен

19. Мартин Лютер Кинг Младший

20. Принцесса Диана

21. Рональд Рейган

22. Стив Ирвин

23. Стив Джобс

24. Тупак Шаку
р
|
Стильный особняк от Canny Design |
Серия сообщений "Дизайн":
Часть 1 - Стильный особняк от Canny Design
Часть 2 - Дизайн 1-комнатной хрущевки – с чего начать? заголовка
Часть 3 - Port-a-Bach: мобильный дом на колесах от Atelier Workshop
|
|
Таинственная достопримечательность Литвы |
В Литве на дороге Калининград-Рига находится удивительное место паломничества, которое ежегодно посещает множество людей, верящих в то, что Христос может творить чудеса. Это место, расположенное на холме, называется Гора Крестов. Свое название оно получило из-за порядка 50 тысяч крестов, расположенных здесь.
(19 фото)
Компания INKSYSTEM предлагает своим клиентам «готовое решение» — принтер + заправленная чернилами СНПЧ. На сайте компании постоянно действуют акции, воспользовавшись которыми, Вы можете приобрести принтер по выгодной цене, а также получить бесплатную установку системы. Это поможет вам избежать дополнительных материальных затрат и сэкономит время.
|
Октоберфест 2008 |
В Мюнхене открылся 175-ый юбилейный фестиваль пива «Октоберфест» (Oktoberfest). Знаменитые пивные палатки будут открыты до 5 октября. В центре баварской столицы расположились 14 огромных шатров, каждый из которых представляет одну из крупных пивоваренных компаний.
/nnm.me/i/cut.gif" target="_blank">http://nnm.me/i/cut.gif); background-color: rgb(245, 245, 245); height: 16px; overflow: hidden; text-indent: -9999px; color: rgb(66, 66, 66); line-height: 18px; text-align: justify; background-position: 100% 0px; background-repeat: repeat no-repeat;"> ----------------------<cut>----------------------
По статистике за время проведения Октоберфеста выпивается около 7 миллионов литров пива, съедается около 600 тысяч жареных цыплят и столько же тысяч сосисок, более 65 тысяч порций свиных рулек и примерно 84 быка. Ожидается, что за две недели в фестивале пива примут участие более шести миллионов человек со всего мира
Бургомистр баварской столицы Кристиан Уде (Christian Ude) объявляет праздник открытым.
Бавший премьер-министр Баварии Эдмунд Штойбер (Edmund Stoibert) с женой Карин.
Канцлер ФРГ Ангела Меркель (Angela Merkel).
Финалистка телевизионного шоу «Germany’s Nex Topmodel» Барбара Майер (Barbara Meier).
Внутри одной из пивных палаток.
Серия сообщений "Германия":
Часть 1 - Октоберфест 2014
Часть 2 - Аттракционы Октоберфеста
Часть 3 - Анатомия Октоберфеста
Часть 4 - Октоберфест 2008
Часть 5 - 110 фактов о Германии
Часть 6 - ЧАЙНЫЙ ДОМИК ГИТЛЕРА В АЛЬПАХ
Часть 7 - БАМБЕРГ (BAMBERG) — ГЕРМАНИЯ
|
|
Анатомия Октоберфеста |
Фоторепортаж от sergeydolya
По сути своей Октоберфест — это гигантская ярмарка для любителей пива. Ежегодно за 2 недели праздника посетители "выпивают пива" примерно на ПОЛМИЛЛИАРДА евро и еще столько же тратят на гостиницы и транспорт, а потом идут кататься на аттракционы. За три дня я внес свой вклад в статистику в виде 12 литров свежайшего пива ...
В Шереметьево перед посадкой в самолет к нам подошел застенчивый человек и представился репортером русского отделения крупнейшего коммерческого немецкого телеканала RTL. Он сказал, что снимает сюжет о том, как русские туристы приезжают на Октоберфест, и спросил, не согласимся ли мы быть героями его репортажа. В замен пообещал бесплатное пиво и закуски от RTL. Мы согласились стать звездами немецкого телевидения, после чего он достал видеокамеру и начал снимать все подряд:
В Мюнхене нас встретила съемочная группа, которая ходила за нами по пятам в течение всего дня:
Пока мы размещались в гостинице, репортеры терпеливо ждали нас на улице, а затем пошли за нами на Октоберфест, благо идти до него от нашей гостиницы было всего 5 минут.
Каждый год ярмарку отстраивают заново на огромной поляне недалеко от центра Мюнхена. Здесь возводят огромные павильоны, вмещающие в себя по 10 000 человек каждый, для употребления пива, а рядом с ними строят аттракционы и маленькие ларьки и палатки.
Первым делом мы остановились в ближайшей палатке и выпили по бокалу нефильтрованного Пауланера:
Телевизионщики приготовили для нас столик с традиционными местными закусками к пиву и предложили их попробовать, после чего начали нас спрашивать, что это такое мы отведали.
Оказалось, что это зельц, сыр из вареной крови и сырная масса:
По традиции, мы все купили одинаковые футболки, чтобы легче находить друг друга в толпе:
На Октоберфесте представлены своими палатками шесть мюнхенских пивоварен Spaten (Шпатэн), Augustiner (Аугустинэр), Paulaner (Пауланэр), Hacker-Pschorr (Хаккэр-Пшорр), Hofbräuhaus (Хофбройхауз) и Löwenbräu (Лёвэнброй). Хоть нас и тянуло к аттракционам, все же вначале мы зашли в один из 6 гигантских пивных павильонов — Hofbräuhaus:
Столы и лавки расставлены очень близко друг к другу. Сидеть очень тесно, но так как было утро четверга кое-где были пустые места:
В павильоне все время играет оркестр на сцене в центре зала. Играют, в основном, немецкие марши и национальные отрывистые песни-кричалки:
Мимо рядов носят различные закуски и цветы:
Кроме этого, официантке можно заказать закуски, традиционную мюнхенскую жареную курицу, свиную рульку или сосиски:
Мы заказали кренделя Брецны и айсбайны (свиные рульки):
Туалеты весьма малы для таких огромных павильонов. Утром в четверг это не сильно обременяло, а вот в субботу вечером девушкам приходилось стоять в очереди не меньше 40 минут, и многие из них пытались прорваться мимо секьюрити в мужской туалет:
Наливают пиво прямо из бочек. Стаканы моют тут же:
Пиво носят специальные подавальщики — крепкие мужики и женщины. Многие из них работают всего 2 недели в году на Октоберфесте. Заработанных чаевых им хватает на целый год. Устроиться работать сюда очень сложно. Нужно заранее подать заявление, пройти собеседование и тесты на выносливость, так как таскать приходится иногда сразу по 14 литров (килограмм):
Каждый год после Октоберфеста в Германии разгорается дискуссия о том, что на самом деле в кружки наливают меньше 1 литра пива, и у пивоваров остается куча неучтенных денег. Кстати, кружка пива в этом году стоила 8.55 евро:
Внутри павильонов веселье идет полным ходом:
"Уставшие" выходят на улицу и ложатся на газоны:
Полиция проверяет, живы ли они, после чего оставляют отдыхающих в покое:
Серия сообщений "Германия":
Часть 1 - Октоберфест 2014
Часть 2 - Аттракционы Октоберфеста
Часть 3 - Анатомия Октоберфеста
Часть 4 - Октоберфест 2008
Часть 5 - 110 фактов о Германии
Часть 6 - ЧАЙНЫЙ ДОМИК ГИТЛЕРА В АЛЬПАХ
Часть 7 - БАМБЕРГ (BAMBERG) — ГЕРМАНИЯ
|
|
Аттракционы Октоберфеста |
Фоторепортаж от sergeydolya
Октоберфест — это не только пиво, но еще и парк развлечений с большим разнообразием аттракционов. Кататься на них предпочитает молодежь и подвыпившие посетители. Они добровольно сковывают себя крепкими объятиями металлических конструкций и отправляются на антигравитационные пытки...
В пивном павильоне Хофбройхауз мы сели за стол рядом с достопочтенной немецкой семьей. Поздоровались. Заказали пиво. Чокнулись. Выпили. Начали знакомиться. Имена друг друга не запомнили. Посмеялись. Один из моих спутников поставил на стол бутылку водки. Немцы увидели: "Дай посмотреть! Ух ты! Русская водка! Я попробую?", — и не дожидаясь ответа самый крупный из них открутил пробку и опрокинул бутылку:
Молодая девушка напротив: "Неужели настоящая русская водка? Я тоже хочу попробовать!", — и тоже не дожидаясь ответа налила себе пробочку и в путь:
Мы: "Подождите! Разве из горла пьют? Сейчас найдем стаканы!":
Вот теперь можно выпить: "Да здравствуют русские и их водка!":
Пошло братание. Чем не народная дипломатия в действии?
Телевизионщики дали немцам какие-то таблички с местными изречениями на баварском диалекте и попросили меня озвучить их на камеру:
Постоянно подносили пиво. RTL угощал:
К 5 вечера все стало затихать. Наши знакомые, пошатываясь, ушли, а официантки сели перекусить перед вечерней битвой за пиво:
За столами остались редкие посетители. Пару слов о женском традиционном наряде. Есть правило: если бант фартука у девушки подвязан справа, значит у нее уже есть суженый, а если слева, то она свободна и не прочь познакомиться. Удобная система:
Телевизионщики вручили мне цветы и отправили знакомиться с той, что справа. Судя по завязанному слева банту, она была свободна. Тем не менее, получил от ворот поворот:
По дороге к главным аттракционам мы прошли мимо большого количества сувенирных лавок и маленьких тиров:
Здесь нужно было попасть молотом по гвоздю с такой силой, чтобы шайба взлетела до потолка:
А здесь надо было раскачать клетку так, чтобы она сделала полный оборот:
А на этом аттракционе людей медленно переворачивали вверх головами:
И затем освежали струями фонтана:
Один из основных аттракционов — это Американские Горки:
Однако, мне больше всего понравился другой аттракцион:
Те, кто не смог проникнуть в павильон, пьют на улице:
Серия сообщений "Германия":
Часть 1 - Октоберфест 2014
Часть 2 - Аттракционы Октоберфеста
Часть 3 - Анатомия Октоберфеста
Часть 4 - Октоберфест 2008
Часть 5 - 110 фактов о Германии
Часть 6 - ЧАЙНЫЙ ДОМИК ГИТЛЕРА В АЛЬПАХ
Часть 7 - БАМБЕРГ (BAMBERG) — ГЕРМАНИЯ
|
|
Октоберфест 2014 |
Каждый год в конце сентября Мюнхен накрывает многомиллионная волна туристов. Причина этому — Октоберфест, один из самых красочных европейских праздников и самое массовое народное гуляние в мире.
/nnm.me/i/cut.gif" target="_blank">http://nnm.me/i/cut.gif); background-color: rgb(245, 245, 245); height: 16px; overflow: hidden; text-indent: -9999px; color: rgb(66, 66, 66); line-height: 18px; text-align: justify; background-position: 100% 0px; background-repeat: repeat no-repeat;"> ----------------------<cut>----------------------
Традиции праздновать Октоберфест немногим больше 200 лет — в 1810 году праздник состоялся впервые в честь свадьбы кронпринца Людвига.
С тех пор фестиваль оброс обычаями, которые почти всегда выполняются со строгостью ритуала.
Например, праздник считается открытым только после того, как хозяева пивных палаток пройдут торжественным шествием по улицам города, а мэр Мюнхена лично откупорит первую бочку пива.
Помимо традиционных угощений и ярмарочных каруселей, Октоберфест известен своей узнаваемой яркой атрибутикой.
Например, и официантки в палатках, и гости фестиваля часто предпочитают обычной одежде баварские дирндли (блузка с корсетом, широкой юбкой и фартуком) и ледерхозе (короткие кожаные штаны на подтяжках).
Для детей и для тех, кого интересует праздник, но не особенно интересует пиво, в огромных пивных кружках подают безалкогольный напиток.
При этом люди в костюмах встречаются не только на Терезином лугу (Theresienwiese), где происходит основное празднество, но и на улицах Мюнхена и в аэропорту, где особенно высока концентрация туристов.
На Октоберфесте постоянно дежурит полиция и Красный крест, первые отвечают за порядок и отсутствие карманников, вторые — собирают так называемые «пивные трупы» в свою палатку, где люди, перебравшие с алкоголем, могут прийти в себя.
TJournal составил подборку фотографий из Instagram, позволяющих составить впечатление о том, как выглядит Октоберфест глазами непосредственного участника.
Серия сообщений "Германия":
Часть 1 - Октоберфест 2014
Часть 2 - Аттракционы Октоберфеста
Часть 3 - Анатомия Октоберфеста
...
Часть 5 - 110 фактов о Германии
Часть 6 - ЧАЙНЫЙ ДОМИК ГИТЛЕРА В АЛЬПАХ
Часть 7 - БАМБЕРГ (BAMBERG) — ГЕРМАНИЯ
|
|
Легенда QUEEN |
5 сентября 1946 года на острове Занзибар на свет появился Фаррух Булсара, который стал известным всему миру под именем Фредди Меркьюри, солиста британской рок-группы Queen. Песни коллектива давно считаются классикой рока, а группа стала легендой мировой музыки. Queen выпустили пятнадцать студийных альбомов, пять концертных и многочисленные сборники. Восемнадцать альбомов группы занимали первые места в чартах разных стран. Концертные выступления Oueen также были признаны одними из самых ярких и значимых за всю историю рока. В память о Фредди Меркьюри вспомним самые знаковые песни Queen.
|
История советского пивоварения |
Официальной датой рождения советского (хотя, точнее, ещё пива РСФСР — СССР был создан чуть позже) пивоварения можно считать дату 3 февраля 1922 года, когда было подписано постановление «Об акцизе с пива, мёда, кваса и фруктовых и искусственных минеральных водах». Это время совпало с развёртыванием НЭПа, когда была дана некоторая свобода частному предпринимательству, выражавшаяся в том, что кроме национализированных пивоваренных заводов возникло немало арендованных — обычно бывшими хозяевами и пивоварами.
Какое же пиво варили в то время? Те же самые сорта, что и до революции. Это прогерманские марки: «Баварское», тёмное «Мюнхенское», «Кульмбахское», «Экспорт», крепкий «Бок»; австрийские и чешские марки (Чехия до Первой мировой войны входила в состав Австро-Венгрии): «Венское», «Богемское», классическое «Пильзенское» и его более плотные, «экспортные» версии («Экстра-Пильзен»). В традициях английского пивоварения варили тёмный плотный портер и светлый пейл-эль. Очень популярными были (скорее всего, из-за его невысокой плотности, а значит, и малозатратности) «Столовое», тёмное «Мартовское», сохранились и некоторые самостоятельные российские марки, хотя и они возникли под влиянием западноевропейского пивоварения: «Кабинетное», «Двойной золотой ярлык». Единственный исконно русский сорт пива — это «Чёрное», а также его версия «Чёрное бархатное». Этот сорт пива не выбраживался полностью, так же как и традиционный русский квас. Оно имело при высокой плотности очень низкую крепость и почти не было известно в Европе.
К концу 1920-х НЭП стали сворачивать, частников выдавливать из пивоваренного производства, был введён первый ОСТ на пиво (ОСТ 61-27), который был обязателен только для крупных государственных заводов (при этом не запрещал варить и другие сорта). По этому ОСТу предлагалось производить четыре сорта пива: «Светлое № 1» — близкое к пильзенскому стилю, «Светлое № 2» — близкое к венскому, «Тёмное» — близкое к мюнхенскому и «Чёрное» — традиционно русское, сбраживаемое верховыми дрожжами и имевшее крепость в 1% алкоголя, как у кваса.
1930-е годы
К середине 1930-х велись активные работы над новыми ОСТами, сортовое разнообразие хотели расширить, причём в сторону западноевропейских традиционных марок («Венское», «Пильзенское», «Мюнхенское»). На тот момент главным в определении стилистики пива был солод — для «Пильзенского» пива использовали светлый «пильзенский» солод, для «Венского» — более прожаренный и поэтому более тёмный «венский», для «Мюнхенского» — тёмный «мюнхенский» солод. Учитывали и воду — для «Пильзенского» она должна была быть особо мягкой, для «Мюнхенского» — более жёсткой. Но в результате в ОСТ было внесено пиво под другими названиями, что обычно связывают с известной легендой — о победе пива «Венское» Жигулёвского завода на конкурсе пива на ВДНХ и предложении Микояна вместо «буржуазного» названия «Венское» использовать название завода — «Жигулёвское». Как бы то ни было, но переименовали и солод и пиво.
Солод стали делить по цветности на три типа: «русский» (бывший «пильзенский»), «жигулёвский» (бывший «венский»), украинский (бывший «мюнхенский»), соответственно было переименовано и пиво — в «Русское», «Жигулёвское», «Украинское». Названия давали в честь крупнейших государственных заводов: «Жигулёвское» — Жигулевского завода в Куйбышеве (Самара), «Русское» — завода Ростова-на-Дону, «Московское» — московских предприятий, «Украинское» — заводов Одессы и Харькова. В ОСТ 350-38 были внесены и другие сорта под своим старым именем (так как ничего «буржуазного» в их названии не было): это «Портер», который сбраживался по английской традиции верховым брожением, очень плотный, сильноохмелённый сорт пива с винным и карамельным вкусом. А кроме него «Мартовское» и «Карамельное» (наследник «Чёрного») — это темное, не выброженное пиво, имевшее 1,5% алкоголя, которое рекомендовали употреблять даже детям и кормящим матерям. Эти восемь сортов с некоторыми изменениями и просуществовали до развала СССР, а некоторые его и пережили, поэтому остановимся на них подробнее.
Кроме того, велись разработки новых сортов, прежде всего элитных. Так, к 1939 году были разработаны «Московское высший сорт» и «Столичное». Этот светлый сорт стал самым крепким (а после войны, когда значение плотности повысили до 23%, и самым плотным) сортом в СССР. «Киевское» — сорт пива с пшеничным солодом, хотя и низового (лагерного) брожения. Варили «Союзное» и «Полярное», которое дублировало другой сорт, «Московское», поэтому было снято с производства. Разрабатывался и сорт в стилистике эля, но начало Великой Отечественной войны прекратило все работы в этом направлении.
Послевоенный период
Уже в 1944 году, после освобождения Риги, был запущен в производство сорт «Рижское», который дублировал «Русское» и в ГОСТе 3478-46 заменил собой этот сорт (теперь Рига не являлась «буржуазным» городом и название «Рижское» можно было использовать). Остальные сорта в ГОСТе сохранились. С этого времени, за редчайшим исключением, всё пиво в СССР производили по технологии низового брожения (лагерное), а сусло затирали в чешско-немецких традициях отварочным способом. Началось восстановление разрушенного войной хозяйства. За 1930-е годы производство пива увеличилось в СССР в три раза, но в 1946 году оно составляло менее половины от производства 1940-го. Львиную долю пива продавали в розлив (как и до войны, хотя в Российской империи всё было наоборот), бутылочного выпускали мало, и лидировала в этом деле Прибалтика. Основной объём пива приходился на сорт «Жигулёвское», в отдельных случаях оно занимало до 90% всего объёма производимого пива.
Серьёзные изменения произошли только во времена хрущевской оттепели. В то время в стране проводили разные административно-хозяйственные переподчинения, и вместо ГОСТа на пиво ввели республиканские стандарты, что многократно увеличило количество сортов советского пива. Многие крупные заводы вводили свои собственные ВТУ (временные технические условия) и начали варить фирменные сорта. Количественное разнообразие далеко превысило сотню сортов. Кроме РСФСР, особенно много сортов было в УССР, БССР, Прибалтике — обычно они носили названия республик, исторических областей, столиц и городов с пивоваренными традициями. В это же время в пивоварении стали в очень широких пределах внедрять несоложёные материалы. Это позволяло создавать различные вкусовые профили — ячмень, рис, кукуруза, соя, пшеница, различные типа сахара, — которые стали неотъемлемой частью рецептуры советского пива. В конце 1950-х — начале 1960-х были открыты заводы по производству ферментных препаратов в Запорожье и Львове, что позволило увеличить количество применяемых несоложёных продуктов до 30–50% (прежде всего в «Жигулёвском»).
Вот несколько наиболее интересных сортов, которые начали выпускать в то время: «Таёжное» и «Магаданское» производили с использованием экстракта хвои, а эстонское «Кадака» — с можжевельником, «Переяславское» и «Роменское праздничное» — с мёдом, а «Любительское» — с 50% несоложёной пшеницы. Некоторое заводы были настоящими генераторами новых сортов. Под руководством Г. П. Дюмлера на Исетском заводе было создано «Исетское» пиво, прототипом которого послужил немецкий бок (этот сорт варят и до сих пор). Также появились «Уральское» — плотный, тёмный и винный сорт пива и «Свердловское» — сильновыброженный светлый сорт пива, предтеча тех сортов, которые мы сейчас и пьём.
Пиво в СССР старались выбродить полностью, но технологии того времени (прежде всего применяемые расы дрожжей) не позволяли этого сделать, так что при одинаковой начальной плотности сорта советского пива всегда были менее крепкие, чем современные — и это при очень значительных сроках дображивая советского пива, вплоть до 100 суток, как у «Столичного». В Москве возродили дореволюционный «Двойной золотой ярлык» под названием «Двойное золотое», чуть позже начали варить плотные светлые «Нашу марка» и «Москворецкое», плотное тёмное «Останкинское». В Хамовниках варили «Лёгкое» пиво в традиционной русской стилистике невыброженного кваса.
На Украине выделялись Львовский завод (с несколькими версиями «Львовского»), киевские заводы (несколько версий «Киевского») и некоторые другие. Прибалтика оставалась последним островком чистосолодового пива, его варили там несколько сортов (например, сорт «Сенчу» фактически повторял рецептуру «Жигулевского», но только из чистого солода). По всему же Союзу единственным массовым чистосолодовым сортом было «Рижское». Но на смену ему уже ближе к 1970-м стали внедрять «Славянское». С середины 1960-х бутылочное пиво уже начало преобладать над разливным, его обычно не пастеризовали, а стойкость была в районе семи суток. Но на деле стойкость не достигала и трёх суток, поскольку пивзаводы могли себе это позволить — на прилавках пиво не залёживалось. Из последних ГОСТов на солод исчез «жигулевский» («венский») солод, и «Жигулёвское» утратило свой «венский» характер, а из-за значительного количества несоложёных продуктов и сокращении времени дображивания до 14-ти и даже до 11-ти суток сорт превратился в самый непритязательный.
1970–1990-е годы
В 1970-е годы были запущены такие известные марки пива, как «Адмиралтейское», «Донское казачье», «Петровское», «Ячменный колос», «Клинское», многие из них дожили и до сегодняшнего дня. Сорта «Любительское» и «Столичное» продолжали тенденцию движения к сильновыброженным современным сортам. В 1980-е новые сорта продолжали постоянно появляться (как ни странно, но антиалкогольная компания 1985 года даже стимулировала их появление, особенно слабоалкогольных), исключительно много их стало к 1990 году, хотя многие из этих сортов уже можно относить к периоду независимости республик бывшего СССР. В то время возникли «Тверское», «Букет Чувашии», «Витязь», «Черниговское», но об этом нужен уже другой разговор. Всего же за время существования СССР (с 1922-го по 1991-й) было сварено примерно 350 сортов пива.<a href="http://ribalych.ru/2014/04/08/istoriya-sovetskogo-pivovareniya/" style="display:none">История советского пивоварения</a>
Серия сообщений "Пиво":
Часть 1 - История советского пивоварения
Часть 2 - 7 ФАКТОВ О ПИВЕ
Часть 3 - Как охладить пиво
Часть 4 - Пиво
|
|
Предсмертные фразы знаменитостей |
Многие люди, прожившие яркую жизнь – особенно знаменитости – мечтают закончить её блистательной выходной репликой. Однако, находясь на смертном одре, люди не всегда говорят то, что им хотелось бы сказать, когда они представляли этот момент. Сегодня я хочу представить вашему вниманию 5 самых ярких последних изречений известных людей.
|
Redbreast (Редбрест) |
Redbreast — один из наиболее известных брендов ирландского виски. В настоящее время выпускается на самой крупной дистиллерии Ирландии — Midleton. На ней Redbreast готовится по уникальной технологии, предусматривающей использование зерновой смеси соложеного и несоложеного ячменя. Полученное из такой смеси сусло подвергается трехкратной перегонке в классических медных кубах Pot Still.
Подобный метод изготовления виски считается традиционно ирландским. При этом сам производимый напиток вплоть до 2011 года назывался Pure Pot Still Whiskey. В 2011 году владелец бренда Redbreast — компания Irish Distillers, желая подчеркнуть премиальное качество своих напитков, изготовленных в национальном стиле, изменила наименование этой категории виски.
Вместо ранее употреблявшегося Pure Pot Still Whiskey было решено назвать категорию Single Pot Still Whiskey, или сокращенно — SPS. Категория в обязательном порядке должна указываться на этикетке и упаковке бутылки. Кроме того, был разработан специальный знак с изображением трех перегонных кубов и надписью по кругу Single Pot Still. Midleton. Ireland. Он также стал проставляться на упаковке.
История бренда
История бренда Redbreast уходит своими корнями в начало ХХ века. В то время владелец виноторговой компании Gilbey решил выпустить виски на основе спиртов, выгнанных на дублинской заводе Old Jamеson Distillery и выдержанных в собственных бочках. Нет ничего удивительного в том, что большой любитель пернатых назвал свое детище Redbreast — по имени птички, которая у нас известна как красногрудка, или малиновка.
Виски Redbreast всегда отличался отменным качеством. Правда, при этом он оставался довольно дорогим продуктом, который в небогатой стране могли позволить себе немногие. Именно это обстоятельство предопределяло успех других более доступных виски, оставляя за Redbreast довольно узкую нишу виски для местной знати и духовенства.
В 1985 году компания Gilbey была вынуждена прекратить производство виски “Ребрест”, продав права на бренд компании Irish Distillers Group, которая в 1991 году принимает решение возобновить производство виски.
|
|
Old Smuggler (Олд Смагглер) |
Old Smuggler — одна из старейших марок шотландского виски категории blended. Ее история берет свое начало в 1835 году, когда виски был создан братьями Джеймсом и Джорджем Стодартами (James & George Stodart Limited ). Название, которое в переводе означает “Старый контрабандист”, отсылает нас к концу 18 — началу 19 века.
Тогда распространители скотча рисковали своей жизнью, чтобы доставлять нелегально произведенный в горах качественный виски своим постоянными покупателям. Удаль, отвага, мужество и непокорность этих горцев как нельзя лучше преломлялась в названии этого виски.
Однако в историю производства скотча братья Стогарты вошли не только как основатели марки Old Smuggler. Они стали первыми, кто начал использовать в производстве виски бочки из-под хереса.
В настоящее время марка Old Smuggler принадлежит итальянской компании Gruppo Campari. Она приобрела марку Old Smuggler в 2006 году одновременно с брендом односолодового виски Glen Grant.
В настоящее время виски Old Smuggler продается на 20 мировых рынках. Особенно значительно его присутствие в США, где по продажам он занимает восьмое место. На популярность Old Smuggler в США повлиял “сухой закон”, во время которого виски доставлялся на территорию страны нелегально.
Весьма популярен бренд в Аргентине, Бельгии и в странах Восточной Европы.
При невысокой цене и довольно скудной ароматике Old Smuggler отличает значительная мягкость вкуса. Виски имеет светло-золотой цвет.
Довольно приятный аромат виски Old Smuggler с оттенком ирисок и легкими дымными нотами не отличается интенсивностью. Первоначально в нем ощущаются ноты бисквита и печенья, которые затем раскрываются нотами злаков, меда, дрожжей и карамели.
Сливочный вкус с нотами ирисок затем переходит в согревающее послевкусие с оттенком специй и дуба.
Данные качества делают виски Old Smuggler отличной основой для приготовления разнообразных коктейлей, впрочем, употребляют его и в чистом виде.
Авторы: Ю.Богоносцев, И.Шулицкая
|
|
Highland Mist (Хайденд Мист) |
Highland Mist (Хайденд Мист)
Купажированный шотландский виски Highland Mist (“Хайленд Мист”) выпускает компания Loch Lomond Distillers (“Лох Ломонд Дистиллерс”). Эта независимая семейная компания, основанная еще в 1852 году, является крупным производителем шотландского виски. Она ежегодно разливает более 40 миллионов бутылок.
По одному заводу, выпускающему зерновой спирт, имеется у компаний: Diageo, Pernod Ricard, William Grant & Sons, Whyte & Mackay, La Martiniquaise. Еще один завод находится в совместной собствен-ности компаний Diageo и Edrington Group. Интересно, что собственных зерновых заводов нет даже у таких крупных компаний, как Dewars (Bacardi Ltd.), Glenmorangie (LVHM), Bowmore (Santory) и Laphroaig (Beam Inc). В условиях обострившейся конкурентной борьбы это существенно снижает их возможности по производству недорого купажированного виски. Конкуренты попросту не продают им зерновой виски в необходимых количествах. У Loch Lomond Distillers, работающей исключительно на собственной производственной базе, подобной проблемы просто не существует. Следует заметить, что Loch Lomond Distillers — единственная на сегодняшний день в Шотландии компания, которая для производства солодового виски помимо традиционных перегонных кубов Pot Still использует также аппараты непрерывного действия Coffey Still. Дистиллированный на них солодовый виски отличается меньшей ценой. Наличие у “Лох Ломонд Дистиллерс” значительных запасов собственных и к тому же недорогих в производстве зерновых и солодовых спиртов позволяет этой компании выпускать широкий ассортимент отменных по качеству купажированных виски. Ведущий британский эксперт по виски Джим Мюррей в своем последнем ежегодном справочнике «Библия виски-2012» поставил виски Хайленд Мист оценку 88,5 балла (!). |
|
|
Famous Grouse (Феймос Грауз) |
Торговля алкоголем в семейной компании Matthew Gloag & Son Ltd. в конце ХIХ века была организована, как у всех продавцов того времени: виски закупался на дистиллериях по всей территории Шотландии и привозился на основной склад в город Перт (Perth). Огромное разнообразие спиртов на складе навело владельца компании Мэттью Глоага (Matthew Gloag) на мысль попробовать силы в новомодном занятии — изготовлении собственного купажа. Эта идея вскоре увенчалась успехом. Так в 1897 году был создан купажированный виски The Famous Grouse Scotсh Whisky.
Первоначально виски задумывался специально для охотников, а потому был назван The Grouse Brand. Решение назвать виски “Куропаткой” говорило о нестандартном мышлении Мэттью Глоага и его прозорливости. Предположить, что эта скромная птица, даже будучи излюбленным предметом охоты в горах, станет великолепным образом, который можно использовать для узнаваемости бренда, мог только очень креативный человек. Для большей убедительности было решено поместить на этикетке виски изображение красной куропатки. Его с легкостью нарисовала дочь Мэттью Филлиппа.

Вскоре виски поступил в продажу. Желающим его продегустировать образцы высылались по почте. Реклама гласила, что это просто уникальный напиток, улучшающий пищеварение и понижающий кислотность.
В результате любители пострелять дичь, да и вообще охотники всех мастей, высоко оценили достоинства нового скотча. А еще спустя несколько лет марка приобрела весьма широкую известность. Гордясь своим детищем, Мэттью Глоаг решил увековечить успех, добавив к названию слово “знаменитый” (famous). Таким образом в 1905 году виски обрел свое настоящее название — The Famous Grouse (“Знаменитая куропатка”).
|
|
Dimple (Димпл) |
Dimple (Димпл)
Своим появлением на свет напиток обязан одной из самых древних в Шотландии семей, корни которой можно проследить начиная с ХII века. Это семья Хейгов (Haig). Первым из Хейгов, упомянутых в связи с производством виски, стал живший в середине ХVII века Роберт Хейг. В исторические хроники он попал, по случаю того, что был приглашен на церковный совет, который рассматривал недопустимый с точки зрения христианской морали поступок: Роберт занимался перегонкой виски в воскресный день.
С тех пор судьбы многих членов большой семьи Хейгов были тесно переплетены с производством виски. Но наиболее значимую роль в индустрии виски сыграл Джон Хейг (John Haig). |
|
|
Cutty Sark (Катти Сарк) |
Cutty Sark (Катти Сарк)
Для создания оригинального имиджа продукта был приглашен шотландский художник Джеймс МакБей (James McBey). Но в первую очередь необходимо было придумать броское название. Будучи заядлым мореплавателем, Джеймс Мак Бей предложил имя, которое было у всех на слуху — Cutty Sark.
Так назывался самый быстроходный в мире клипер, предназначенный для перевозки чая, и получивший известность благодаря высокой скорости доставки грузов в метрополию из британских колоний в Юго-Восточной Азии. |
Серия сообщений "Виски":
Часть 1 - Виски Jack Daniel’s
Часть 2 - История бурбона
...
Часть 5 - Black Bottle (Блэк Боттл)
Часть 6 - Black & White (Блэк энд Вайт)
Часть 7 - Cutty Sark (Катти Сарк)
Часть 8 - 38 фактов о виски
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 30 - 10 интересных фактов о виски
Часть 31 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВИСКИ
Часть 32 - Североамериканские виски на конкурсе в Сан-Франциско
|
|
Black & White (Блэк энд Вайт) |
Black & White (Блэк энд Вайт)Купажированный виски Black & White Blended Scotch Whisky был создан Джеймсом Бьюкененом (James Buchanan). Основатель марки, начав в 15 лет свою трудовую деятельность в Глазго, в 1879 году переехал в британскую столицу. Там он начал работать в качестве лондонского агента по торговле виски в фирме Чарльза Маккинли (Charles Mackinlay & Co) — известного торговца и составителя купажей того времени.
Быстро постигнув секреты приготовления купажей, Джеймс Бьюкенен в 1884 году открыл свой собственный бизнес. Составленный им купаж, который автор окрестил Buchanan Blend, быстро заслужил доверие потребителей благодаря неизменно высокому уровню качества напитка и недюжинным способностям самого Джеймса Бьюкенена как прекрасного продавца. |
Серия сообщений "Виски":
Часть 1 - Виски Jack Daniel’s
Часть 2 - История бурбона
...
Часть 4 - Какие бренды виски являются лидирующими
Часть 5 - Black Bottle (Блэк Боттл)
Часть 6 - Black & White (Блэк энд Вайт)
Часть 7 - Cutty Sark (Катти Сарк)
Часть 8 - 38 фактов о виски
...
Часть 30 - 10 интересных фактов о виски
Часть 31 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВИСКИ
Часть 32 - Североамериканские виски на конкурсе в Сан-Франциско
|
|
Black Bottle (Блэк Боттл) |
Black Bottle (Блэк Боттл)Black Bottlе — купажированный скотч с богатым историческим наследием. Виски был создан в городе Абердин, который в XIX веке был центром торговли колониальными товарами. В те времена на благо небольшой семейной компании Gordon Graham & Co. трудились выходцы из фермеров – братья Чарльз, Дэвид и Гордон Грэмы.
Свой первоначальный опыт купажирования коммерсанты получили, смешивая различные сорта чая. Однако вскоре они решили взяться за более сложную задачу— составить купажированный виски из местных спиртов. |
Серия сообщений "Виски":
Часть 1 - Виски Jack Daniel’s
Часть 2 - История бурбона
Часть 3 - Как отличить настоящий виски от подделок?
Часть 4 - Какие бренды виски являются лидирующими
Часть 5 - Black Bottle (Блэк Боттл)
Часть 6 - Black & White (Блэк энд Вайт)
Часть 7 - Cutty Sark (Катти Сарк)
...
Часть 30 - 10 интересных фактов о виски
Часть 31 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВИСКИ
Часть 32 - Североамериканские виски на конкурсе в Сан-Франциско
|
|
Какие бренды виски являются лидирующими |
Какие бренды виски являются лидирующими, или Кто у нас главный по виски
Хорошим подспорьем для этого будут данные, опубликованные недавно авторитетным британским журналом Drinks International. Он совместно с Brand Finance, крупнейшим в мире независимым оценщиком бизнеса компаний и торговых марок, провел исследование рынка самых популярных спиртных напитков. В этом исследовании оценивались не только натуральные показатели производства, но и стоимостные, в роли которых выступала стоимость бренда. Она стала не столько дополнительным аспектом оценки бренда, сколько главной его характеристикой. Столь ощутимимая величина позволили уйти Jonnie Walker в серьезный отрыв от ближайшего преследователя, каковым стал Chivas Regal. Его стоимость составила чуть больше 1,5 млрд долларов, т. е. в 1,6 раза меньше, чем Jonnie Walker. И это при том, что виски Chivas Regal был выпущен почти в четыре раза меньшем объеме.
|
Серия сообщений "Виски":
Часть 1 - Виски Jack Daniel’s
Часть 2 - История бурбона
Часть 3 - Как отличить настоящий виски от подделок?
Часть 4 - Какие бренды виски являются лидирующими
Часть 5 - Black Bottle (Блэк Боттл)
Часть 6 - Black & White (Блэк энд Вайт)
...
Часть 30 - 10 интересных фактов о виски
Часть 31 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ВИСКИ
Часть 32 - Североамериканские виски на конкурсе в Сан-Франциско
|
|