Уникальный алкотестер

Даже самым принципиальным водителям не всегда удается отказаться от алкогольных напитков во время длинных новогодних праздников. Подсчитать, через сколько часов можно сесть за руль после бокальчика шампанского, поможет уникальный алкотестер:

По данным исследований, вероятность того, что водитель, в крови которого содержится даже от 0,2 до 0,5 промилле алкоголя, попадет в тяжелое ДТП, в два раза выше, чем у трезвого водителя.

Не стоит забывать, что за управление автомобилем или другим транспортным средством в состоянии алкогольного, наркотического опьянения водитель однозначно будет лишаться водительских прав.

• Как лечатся от похмелья в разных странах

Ниже способы из разных уголков планеты, которые можно взять на заметку.

В Китае принято пить крепкий зеленый чай.

В Италии предпочитают большую кружку крепкого черного кофе.

Румыны, мексиканцы и турки всем рекомендуют жирный соленой суп с чесноком и сметаной.

Prairie Oyster любят в Америке. Это смесь томатного сока с соусом вустершир и сырым яйцом.

Поляки любят маринады или сок от консервированных овощей.

Япония славится своими традициями и маринованными сливами к похмелью.

Немцы едят соленую сельдь с сырым луком.

Новозеландцы считают лучшим средством пирог из фарша и сыра. Так же в исцелении им помогает простой молочный шоколад.

В Монголии для лечения от похмелья маринуют мясо барашка в томатном соусе.

У корейцев есть «суп для желудка», который продается по выходным дням в большинстве киосков. Суп готовят из свиных или говяжьих костей с бычьей кровью, капустой и другими овощами.

«Дохлый кролик» — это любимый чай ковбоев старого запада, которые накануне перебрали слишком много виски.

Сицилийцы помогают себе тем, что едят сушеный пенис быка.

У кельтов принято закапывать страдальцев во влажный речной песок. Если это не помогает, то можно в полную кружку кислого молока добавить столовую ложку цветов васильков и добить это с солью и перцем.

Древние римляне готовили во фритюре несколько канареек. Прежде, чем Вы подумаете, что это отвратительно, представьте, какой «букет и аромат» был в то время – нет ни туалетов, ни зубных щеток, ни какой-либо гигиены.

У народов Кавказа и Закавказья огромной популярностью пользуется хаш — старинное армянское блюдо, бульон из говяжьих ножек, сваренный на очень медленном огне.

Но голландцы, похоже, единственные, кто поступает верно: они заливают в себя несколько бутылок холодного пива и клянутся, что это им помогает. Они регулярно проделывают этот трюк и считают его старым добрым средством от похмелья.

На северо-востоке Англии после праздников можно увидеть гигантские очереди в булочные магазинчики – там свято верят, что питательная, свежеиспеченная булочка, богатая углеводами является самым лучшим средством от похмелья.

Еще один интересный способ изобрел Самуил Бенедикт в 1894 году в Нью-Йорке – он заявил, что нашел самое эффективное средство. После бурной ночи он готовил свое собственное изобретение: блюдо под названием яйца Бенедикта. Это обычная английская булочка с беконом или ветчиной, внутри которой находилось вареное яйцо в голландском соусе.

Возможно, секрет успеха этого решения кроется в ветчине и хлебе. Сотрудники университета Ньюкасла провели ряд исследований по наиболее эффективным способам лечения похмелья в 2009 году и обнаружили, что хлеб с высоким содержанием углеводов и бекон, в котором полно белка, благотворно влияют на организм человека.

Наш организм нуждается в аминокислотах, которых достаточно в «яйцах Бенедикта». Эти кислоты прекрасно справляются с последствиями приема алкоголя и помогают организму быстрее восстановиться и чувствовать себя намного лучше.

Девятнадцатый век, как известно, был веком повальной индустриализации и каждый человек принимал ударные дозы газа и сажи из многочисленных коптящих труб можно сказать — с молоком матери. С тех пор повелось при различного рода отравлениях давать пострадавшим молоко. Неизвестно, кто и как пришел к этой идее, но считается, что молоко играет роль швабры для токсинов в желудке и кишечнике.

• Как правильно пробовать вино

Музей вина в Париже был основан эшансонами (виночерпиями) – прародителями современных сомелье. Эшансоны пробовали вино короля и проверяли на себе не отравлено ли оно:

Экспозиция музея начинается с древнего Египта. В то время вино считалось божественным напитком и пьяниц очень уважали, считая, что они соприкасаются с богом:

Дальше экспозиция рассказывает в основном о французских винах. Например, с помощью этого арбалета французы убивали маленьких птичек «мерлян», которые поедали виноград. Именно в честь этих птичек виноград назвали «Мерло»:

В музее представлено много непонятных инструментов, применяемых для производства вина:

В провинции Шампань, находящейся на севере страны, все время не хватало солнца и виноград собирали очень поздно. Соответственно он не успевал перебродить и зимой процесс брожения останавливался. Весной он возобновлялся и при этом бочки часто взрывались. Вино из таких бочек называлось Дьявольским вином, и питье его было запрещено. В 17-м веке по легенде Дом Периньон придумал технологию розлива этого вина в придуманные незадолго до этого англичанами бутылки и стал называть такое вино Игристым:

Вместо пробок тогда использовали ткань, пропитанную воском, но бутылки все равно продолжались взрываться. Спас ситуацию Жаксон, который смастерил первое в мире мюзле из проволочки, которую он вытащил из корсета своей жены:

В то время, технология не позволяла наливать одинаковое количество вина в бутылки. Чтобы это скрыть, придумали колеретку или галстук – горлышко бутылки закрывали фольгой:

При производстве Шампанского недопустимо, чтобы в нем оставался осадок. Для избежания этого бутылки в финальной стадии хранят в пюпитрах вверх ногами и часто поворачивают. Этот процесс называется Ремюаж. Перед тем, как отправить шампанское на продажу, бутылки вскрывают и удаляют из них осадок. Этот процесс называется дегоржаж:

Бочки для вина традиционно делают либо из французского либо из американского дуба. Прежде чем превратить дуб в бочку дерево высушивают 2-3 года под открытым небом. Во время выдержки вина в бочке, в нем смешиваются танины дерева и вина:

В 17 веке, после того как изобрели бутылку, было очень много экспериментов с ее формой:

Также экспериментировали и с формой бокалов. Например, праобразом этого бокала для шампанского стала форма груди мадам Помпадур:

В 17 веке неизвестный английский солдат пытался открыть бутылку вина оружейным шомполом и случайно изобрел штопор:

При необходимости лоза винограда может сохраняться до 7 месяцев в бутылочке с водой. С помощью таких шкафов перевозили виноград из Европы в Америку:

Тестован – чашечка, которую используют сомелье, для дегустации вина перед подачей гостям:

В 19-м веке регион Бордо находился под влиянием англичан и в 1855-м году они создали знаменитую классификацию для бордоских вин под названием «5 крю».

Здесь надо сделать лирическое отступление. ЭТО ВАЖНО!

Французские вина делятся по географическим регионам. На бутылке может быть написано Бордо или Бургундия или Эльзас и т.д.

Каждый из этих регионов разделен на более мелкие области. Если винодел, следует всем правилам данной области, которые обычно строже, чем правила большого региона, то он может писать на бутылке название области, например Медок или Шабли или Грав и т.д.

Внутри этих областей существуют конкретные виноградники, например, Шато Марго или Шато О-Брион или Шато Лафит. Каждому из лучших виноградников этих областей англичане и присвоили оценку: от 1-го до 5-го крю.

В музее представлены образцы очень старого вина:

Например, шампанское из Эперне 1807 года. Понятно, что такое вино пить уже нельзя, но бутылку хранят до сих пор:

Аламбик – перегонный куб для коньяка (подобный аппарат используется и для арманьяка):

Вина – Шабли и Пино Нуар из Бургундии, Медок и Сент-Эмильон из Бордо

После того, как бутылку открыли, первым делом нужно понюхать пробку, чтобы проверить бутылку на предмет пробковой болезни. В порах пробки иногда могут содержаться болезнетворные организмы «бретаномисес», которые синтезируют неприятно пахнущие вещества. Если пробка поражена, то она будет пахнуть грязной тряпкой и псиной, а само вино приобретет неприятные оттенки в аромате и вкусе:

Сомелье из России Артур Саркисян разливал вино.

Традиционно, для дегустации используется бокал, разработанный ИНАО (Институт вина Франции). Высота самого бокала 13 сантиметров, ножки 7 сантиметров. Бокал держат за ножку, чтобы вино не нагревалось:

Дегустацию вина можно разделить на 3 этапа:

1. Глаз
2. Нос
3. Рот

Первым делом нужно произвести визуальную оценку вина, то есть посмотреть на цвет вина на фоне белой скатерти или салфетки:

По цвету можно предположить из какого региона страны происходит вино, с севера Франции или юга. Обычно, чем севернее регион, тем менее насыщенно цветом и тем бледнее будет вино, а чем южнее, тем ярче и насыщеннее. На следующей фотографии это хорошо видно. Слева более светлое северное бургундское, а справа южное бордоское:

Также нужно покрутить бокал, чтобы вино омыло его внутренние стенки, и затем посмотреть на ножки или слезки, которые будут стекать обратно. Если они спадают медленно, то это означает, что в вине много сахара или алкоголя. Если быстро, то вино легкое и малоалкогольное:

Вторым делом надо провести ольфактивный анализ, то есть понюхать вино.

Существует 3 вида ароматов:
Первичные – ароматы самого винограда
Вторичные – ароматы, связанные с ферментацией
Третичные – ароматы, появляющиеся в процессе выдержки в бочке или бутылке

Ну и наконец надо попробовать вино на вкус. У нас на языке есть 4 зоны. Каждая из них отвечает за определенный вкус: соленый, кислый, сладкий и горький. Надо сделать глоток вина и омыть им всю полость рта, чтобы все рецепторы языка были задействованы:

После этого, прежде чем проглотить вино, надо втянуть немного воздуха, сделав губы трубочкой и выдохнуть через нос. Делается это для того, чтобы аромат мог полностью раскрыться:

Если вы пролили красное вино на одежду, то надо залить его сверху белым вином и после этого засыпать солью. В этом случае его можно будет отстирать.

Французы утверждают, что их фуагра отлично идет с нашими пряниками. Сам не проверял.

Мы много раз слышали о «ванне из шампанского». На самом деле, обычно, набирают ванну с водой и сверху наливают пару бутылок шампанского. Был случай, когда «наш пацан» решил сделать ванну для своей любимой чиста из шампанского. Уж не знаю, сколько бутылок «Кристалла» на это ушло, но он не знал, что алкоголь прекрасно впитывается через кожу. В общем, как только его любимая села в эту ванну, она сразу скончалась от алкогольного отравления…

Ну и пара фраз, которые можно заучить и при случае вставлять в беседу:

«Предложите мне пино нуарчика постарше»

«Боюсь пережелезить во рту»

«А как вам Гевюрцтраминер 2007-го года?»

 11 самых необычных видов водки

Вода из айсберга, цветы гибискуса, козье молоко, изумруды, кофеин и другие составляющие самых необычных водок планеты.

Чем сегодня одна хорошая водка может принципиально отличаться от другой? Несколько степеней очистки, кристально чистая вода, качественное сырье — такими составляющими могут похвастаться многие, и это сейчас скорее обязательные условия, чем что-то неожиданное.

И все же производители не устают искать новые способы удивить покупателей. Благодаря развитому воображению алкогольных компаний теперь на прилавках магазинов можно найти водку, где родниковая вода заменяется водой из растопленных айсбергов, где градус водки повышается более чем вдвое, а также водку, которая становится игристой на манер шампанского или меняет свой цвет на черный.

Безусловно, все эти ухищрения не делают водку более безопасной для здоровья.

Тем не менее специально для тех людей, которые предпочитают водку не употреблять, 11 сортов водки, которую не стыдно поставить на стол.

Водка из ежевики и цветов гибискуса Chambord ($24,95)

Производитель: Chambord Black Raspberry Liqueur
 

Знаменитый производитель ежевичного ликера, который весьма популярен во Франции, начал выпуск особой ароматизированной водки. Водка под маркой Chambord — это первая попытка расширить производство компании, и она получилась весьма успешной. Во-первых, сам ликер Chambord используется в огромном количестве коктейлей, соответственно, водка с похожим вкусом, но с отсутствием чрезмерной сладости — настоящая находка для любого бармена. Во-вторых, сегмент ароматизированных водок остается пока единственным на рынке алкоголя, который после кризиса уверенно набирает обороты.

Водка изготавливается на основе чистейшей французской воды, пшеницы, цветов гибискуса и ежевики. Слоган водки — Pink your drink — указывает на то, что все-таки эта водка больше ингредиент для коктейлей, чем самостоятельный напиток. Кроме того, компания поддерживает Фонд против рака груди, который традиционно в своей символике использует розовый цвет.

Игристая водка O2 Sparkling Premium Vodka (1586 рублей)

Производитель: International English Distillers Ltd
 

При малейшем упоминании игристой водки вспоминается водка из сифона, которую пили самые изобретательные советские алкоголики. Между тем игристая водка существует на самом деле и пользуется огромной популярностью. Неизвестно, слышал ли про нетрадиционное использование сифона создатель водки О2 Филипп Майтланд (кстати, его прапрадед был русским иммигрантом). Он утверждает, что на идею создания газированной водки его натолкнула встреча нового тысячелетия в Париже. Наблюдая, как его друзья поднимают бокалы с шампанским, Майтланд, предпочитающий водку любому другому напитку, придумал сумасшедшую идею соединить эти два главных праздничных напитка в одном. На разработку уникальной технологии ушло два года, после чего Майтланд сразу же запатентовал свое изобретение.

Так появилась игристая водка O2, которая производится из лучших сортов английской пшеницы, чистейшей английской воды и проходит тройную дистилляцию. Считается, что именно благодаря шипучести O2 пьется намного легче обычной водки и даже приносит пользу, если пить ее умеренно. Сегодня O2 — не единственная газированная водка в мире, ее еще выпускают в Литве и Швеции.

Монгольская водка архи «Герой Чингизидов» (1500 рублей)

Монгольскую водку — архи — европейцы называют «хитрая вода». Архи — это жидкость крепостью 38 градусов на основе молока, выпив которую практически не ощущаешь крепости. Способ приготовления архи проверен временем — забродившее козье молоко подвергают дистилляции. По вкусу монгольская водка напоминает скорее обезжиренное молоко, чем крепкий алкоголь, и пьется очень легко. Более того, архи никогда не закусывают, ее принято пить из плошек, как обычный чай. Опьянения избежать не удается, особенно тем, кто не знаком с напитком, отсюда и прозвище «хитрая вода».

Производители сейчас прощупывает почву, чтобы поставлять эту водку в больших масштабах. В конце концов со своей нетронутой природой и чистым воздухом Монголия может предложить полезные органические продукты, которые сейчас так популярны. Так, монгольская водка уже получила несколько крупнейших международных наград за чистоту, мягкость и необычный вкус. Водка «Герой Чингизидов» считается одной из лучших монгольских архи на экспорт.

Картофельная водка Chase (£32,95)

Производитель: Chase Distillery
 

На английскую картофельную водку Chase можно просто не обратить внимания, поскольку выглядит она совсем не примечательно. Тем не менее именно эту водку в 2010 году на дегустационном чемпионате в Сан-Франциско официально признали лучшей в мире. Среди главных ее особенностей — полностью ручной способ производства, а также концентрация всех процессов изготовления на одной ферме в английском Хартфордшире: тут выращивают картофель, здесь же его ферментируют, очищают спирт, дистиллируют. Проследить за работой можно в любой момент: на сайте Chase Distillery транслируется изображение с веб-камер, посмотрев на которое можно убедиться, что все заявленное производителем — правда.

Еще недавно в год выпускалось не более 1000 бутылок этой водки, так как, по мнению ее создателя Уильяма Чейза, главное — это не количество, а качество. Правда, после громкого успеха своего продукта он заявил об увеличении производства в несколько раз, но тут же добавил, что это по-прежнему будет ручное производство.

Черная водка Blavod (839 рублей)

Производитель: The Original Black Vodka Company
 

Не слишком благозвучное для русского уха название Blavod происходит от словосочетания Black Vodka. Черную водку создал в 1996 году британский специалист по маркетингу и заядлый тусовщик Марк Дорман. Идея ее создания появилась у него в баре Сан-Франциско после того, как бармен сначала налил Дорману водку с тоником, а потом предложил другим клиентам, которые сидели неподалеку, на выбор черный кофе или кофе с молоком. Такое совпадение привело к созданию новой водки черного цвета, моментально ставшей хитом у всей клубной молодежи, которой важно не только качество, но и внешний вид напитка.

Насыщенный черный цвет достигается путем добавления экстракта растения катеху — акации, которая растет в Южной Азии и Африке. При этом катеху не влияет на вкус напитка, хотя некоторые потребители и говорят, что именно это растение придает Blavod особую мягкость.

Самая дорогая водка в мире DIVA Premium Vodka (от €1499)

Производитель: Blackwood Distillers
 

Считается, что у суровых шотландцев все им под стать: если еда, то знаменитые потрошка, если природа, то камни и скалы, а если напиток, то только виски. В общем, изяществ в Шотландии искать не стоит. Но, как ни странно, именно в этой стране производят одну из самых утонченных и дорогих водок в мире.

Водка Diva получила свое название от сокращения Diamond Vodka. Обязательная фильтрация при производстве водки происходит сначала через уголь северной березы, а затем через крошку драгоценных камней — алмазов, рубинов, изумрудов. В результате получается удивительно мягкая водка, на которую маркетологи настойчиво вешают ярлык женской. Впрочем, делают они это не только из-за мягкого вкуса — внутри бутылки, каждая из которых уникальна, размещена стеклянная трубочка, которая заполнена камнями. Конечная цена складывается именно из содержимого трубки: чем дороже камни, тем дороже водка. Более того, заказчики сами могут выбрать, какие камни — топазы или бриллианты — будут содержаться в трубке. В итоге ценовой разброс на эту водку поражает: от нескольких тысяч до миллиона фунтов.

Самая южная водка в мире 42 Below (£24,49)

Производитель: 42 Below Limited
 

Новозеландская компания Pacific Dawn Limited производит самую южную водку в мире — 42 Below. Число 42 в названии — параллель, которая проходит посередине Новой Зеландии, а также и крепость водки. Из-за высокого градуса цена на водку выше, чем обычно. Делают ее недалеко от Веллингтона, в месте, которое было признано эталонным по чистоте воздуха и воды на планете (что делает 42 Below еще и одной из самых чистых водок на обоих полушариях).

У 42 Below весьма продуманный бренд, рекламные кампании которого легко запоминаются. Эта водка бывает со вкусом фейхоа, маракуйи, киви и цветов чайного дерева с медом. Кроме Новой Зеландии водку продают в крупных городах США и Великобритании.

Водка из айсберга Iceberg ($21,99)

Производитель: Canadian Iceberg Vodka
 

Канада, так же как и Новая Зеландия, славится чистыми воздухом и водой. При этом канадские производители спиртного пошли дальше новозеландских коллег. Они производят чистейшую водку Iceberg из воды, которая находится в Долине айсбергов недалеко от острова Ньюфаундленд.

Начиная с 1994 года моряки острова доставляют многотонные осколки айсбергов (средний возраст которых — 12 000 лет, а вес — до 10 т) к месту производства водки, где чистейшую растопленную воду соединяют с прошедшими тройную дистилляцию зерновыми спиртами. Представители компании утверждают, что это самая чистая водка в мире, ведь лед, из которого делают водку, был сформирован еще 12 000 лет назад и единственное загрязнение, которому он подвергся, — это осадки вулканической пыли, которые легко отфильтровываются.

Слоган этой водки — «лучшая водка, которую вы пробовали за последние 12 000 лет». Сайт водки напоминает галерею National Geographic с фотографиями айсбергов и канадской природы. Здесь же можно посмотреть видео- и фотоотчеты о том, как осколки айсбергов доставляют в Ньюфаундленд.

Французская виноградная водка Cîroc (3450 рублей)

Производитель: Diageo
 

Привычное сырье для приготовления водки — пшеница, ячмень, картофель. Процесс приготовления водки у разных компаний тоже мало чем отличается. Но есть водка, которая сделана по винодельческим технологиям: только из лучших сортов французского винограда, с использованием технологий холодной ферментации и мацерации.

Эта водка называется Cîroc. Виноград сортов «моза блан» и «уни блан», из которой ее производят, растет в окрестностях Галлии и региона Коньяк, местностях, где до сих пор используются методы выращивания винограда монахов-бенедиктинцев, а сбор винограда производится исключительно вручную. Cîroc проходит пятикратную дистилляцию, что обеспечивает очень чистый вкус и отсутствие чрезмерной горечи. Кстати, несмотря на традиционные методы производства, не меняющиеся с X века, у водки очень современный подход к рекламе — с 2007 года ее рекламирует рэпер Шон «Дидди» Комбс.

Самая крепкая водка в мире Pincer Shanghai Strength ($130)

Производитель: Pincer
 

У шотландской водки Pincer Shanghai Strength, которую в скором времени должны начать поставлять в Китай, крепость составляет 88,8 градуса. Шотландцы удивили весь мир, создав водку класса люкс невиданной крепости. На самом деле Шотландия не только родина самого крепкого виски Bruichladdich X4 с долей алкоголя 91,2% и водки. Именно здесь делают самое крепкое пиво Sink the Bismarck и джин Blackwood Vintage Dry Gin 60 крепостью 41 и 60 градусов соответственно.

В Pincer заявляют, что вековой опыт очистки спирта, вода из горных районов Шотландии, отборное зерно и экстракт чертополоха делают эту водку достаточно мягкой, даже несмотря на такой высокий градус. Основной рынок сбыта водки — Китай. Для объяснения подобного хода у Pincer нашелся достаточно неожиданный довод: как известно, цифра восемь традиционно считается одной из самых счастливых у китайцев, а значит, водка, содержащая три восьмерки, будет приносить только удачу.

Самая бодрящая водка в мире V2 (1337 рублей)

Производитель: Wingard Importers
 

Голландская водка V2 содержит все то, что тусовщики всего мира пьют в огромных количествах — крепкий алкоголь плюс энергетики. Но от обычного сочетания водки с Redbull водка V2 отличается отсутствием красителей, консервантов и сахара. К тому же изготовляют ее из лучших сортов пшеницы, чистейшей воды, что ставит напиток в ряд водок премиум-класса. После производства водки, ее смешивают со специально разработанным коктейлем из кофеина и таурина.

Слоган водки — The Morning Vodka. По словам маркетологов компании, напиток, сделанный с использованием V2 бодрит в несколько раз лучше, чем чашка самого крепкого кофе. Создатели водки пытаются всеми силами расширить рынок сбыта, не ограничивая себя рамками ночных клубов. Так, они утверждают, что даже любые неформальные переговоры пройдут лучше, если отказаться от другого алкоголя в пользу V2, — ведь любой алкоголь, кроме V2, способствует сонливости.

Успех водки с таурином и кофеином привел к тому, что компания стала выпускать с этими добавками ром R2 и текилу T2.

Рейтинг самой популярной итальянской пасты (22 фото)

Мафалде — паста в виде лент с волнистыми краями. Блюдо родом из Неаполя. (Francesca Longo)

Феттуччине — паста в виде длинных полосок теста шириной около 7 миллиметров. Название происходит от итальянского слова «fettuccia», что означает «ленточка». (James)

Лингуине — длинная паста слегка сплюснутой формы. Название происходит от итальянского слова «linguine», что означает «язычки». Блюдо родом из Кампании. (tracy benjamin)

Биголи — паста в виде длинных полых трубочек. Блюдо родом из Венето. (Terre dei Trabocchi)

Букатини — паста в виде длинных трубочек. Название происходит от итальянского слова «bucato», что означает «дырявый». Блюдо родом из Лацио. (kochtopf)

Паппарделле — паста в виде лент, длинной 13 мм. Блюдо родом из Тосканы. (Terre dei Trabocchi)

Капеллини. Название происходит от итальянского слова « capello», что означает «волосики». (Pink Sherbet Photography)

Пипе ригате — паста в виде трубочек, скрученных полукругом. Блюдо родом из Кампании. (Martin)

Фарфалле — паста в виде бантиков или бабочек. Название происходит от итальянского слова «farfalle», что означает «бабочки». Блюдо родом из Ломбардии и Эмилии-Романьи. Фарфалле часто используют в качестве ингредиента для салатов или рагу. (madlyinlovewithlife)

Конкилье — паста в виде ракушек величиной до 5 см. Как правило, конкилье фаршируют мясным или рыбным фаршем и запекают под соусом в духовке. (freestock)

Кавателли пульези — паста в виде мелких раковин. Блюдо родом из Апулии. (Terre dei Trabocchi)

Джемелли — паста в виде двух скрученных трубочек. Название происходит от итальянского слова «gemelli», что означает «близнецы». (Matthew Mendoza)

Трофие — паста в виде жгутиков. Блюдо родом из Генуи. (Artizone)

Пенне — паста в виде полой трубочки с косыми срезами. Название происходит от итальянского слова «penna», что означает «перо». (Stuart Webster)

Ригатони — паста в виде толстых коротких трубочек. (Chicken Farmers of Canada)

Челлентани — паста в виде пружин. Блюдо родом из Венето. (Nathanael Hevelone)

Фузилли — паста в виде спирали. Название происходит от итальянского слова «fuso», что означает «веретено». (Rachel)

Радиатори — паста по форме напоминающая радиаторы. (I Believe I Can Fry)

Гарганелли — паста с добавлением яиц. Блюдо родом из Болоньи. (Jameson Fink)

Руоте — паста в виде спирали колёс. Подаётся под густым сырным соусом. (cookbookman17)

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Итальянская паста
Часть 2 - Козинак из овсяных хлопьев
Часть 3 - Мясо в армянском лаваше
...
Часть 15 - Кулинарные хитрости
Часть 16 - Ленивые чебуреки
Часть 17 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ СО СТОЛА "УЛЕТАЮТ" ПЕРВЫМИ!

ОТКУДА НОГИ РАСТУТ: КАК ЭВОЛЮЦИОНИРОВАЛИ ТАНЦЫ ДЛЯ ЗАДНИЦЫ И ПОЯВИЛСЯ ТВЕРК

 

 

 

 

Booty dance и его всевозможные проявления давно перестал быть экзотикой. Клубы кишат школьницами, вдруг решившими, что они не хуже Майли Сайрус, а провинциальные кружки танцев предлагают даже самым безнадёжным освоить секреты вызывающих движений, выучив которые можно ехать на съёмки клипа Ники Минаж. В нашем новом материале мы решили разобраться, откуда берёт своё начало booty dance, в каких танцах основное внимание уделяется женским ягодицам и как эти первобытные движения обретают популярность в разных частях планеты.

 

 

 

 

Пожалуй, одним из первых танцев, где начали активно задействовать ягодицы, стал особо любимый русскими женщинами танец живота. Появился он на Ближнем Востоке, и упоминания о нём встречаются в текстах путешественников ещё задолго до появления христианства. Считается, что данный танец являлся особым ритуалом у древних женщин перед деторождением: таким образом он помогал им сформировать группу мышц, не задействованных в обычной жизни и облегчить боли при родах. Однако многие историки склонны полагать, что древний танец живота не имеет ничего общего с тем, который многие привыкли видеть сегодня, объясняя это многовековым господством ислама, в котором внешний вид женщины несовместимым с образом нынешних танцовщиц. Согласно этому, современная интерпретация танца была создана в конце XIX столетия в Европе под влиянием восточного фольклора и мифологии. Немаловажную роль в этом сыграл спрос аудитории того времени на окутанную тайной культуру Востока.

 

Малайах

Более откровенным вариантом танца живота и самым настоящим арабским хип-хоп-вариантом booty dance считается так называемый малайах (M'alayah). Однако от своего предшественника он перенял, пожалуй, только костюмы: всё основное внимание в танце сосредоточено на бёдрах танцовщиц, которые в самых различных позах выкручивают ими различные геометрические фигуры. Всё это украшает конферансье, который собирает со зрителей деньги и во время танца закидывает девушек банкнотами. Чтобы в живую увидеть малайах, надо напроситься на свадьбу приятеля, проживающего где-нибудь в районе Персидского залива, а также надеяться, что он не ортодоксальный мусульманин, поскольку у последних танец, судя по множеству комментариев на YouTube, положительных эмоций не вызывает.

 

 

 

 

Квасса-квасса

Другим центром зарождения танца бёдер стали Африка и Латинская Америка. И если в случае с первыми речь идёт о многочисленных вариациях ритуальных плясок у костра, движения в которых были чем-то сродни словам в невербальной молитве и проявлениям сексуальных эмоций, то во втором случае танец современных жителей Южной Америки родился вследствие культурного влияния конкистадоров, которые привнесли в культуру разрозненных племен континента свой колорит. 

Одним из прадедушек современного тверка родом из Африки можно считать популярный в 1970-х танец, называемый квасса-квасса. Своё начало он берёт в Республике Конго, откуда распространился по другим африканским государствам.

 

 

 

 

Мапука

Более вызывающим вариантом африканского booty dance является традиционный танец народов Западной Африки, получивший название мапука. Основное внимание в мапуке сосредоточено на женских бёдрах и ягодицах, сами девушки во время движений даже не поворачиваются к зрителю лицом. Некоторые представители власти посчитали мапуку слишком откровенной, и, например, в Кот-д’Ивуаре в 1998 году публичное исполнение танца запретили.

 

  

 

 

Реггетон

Латиноамериканские танцы, появившиеся в результате влияния испано-португальской культуры, являются одними из самых чувственных и эмоциональных; и в силу необъяснимой любви мужчин Южной Америки к большим формам их женщины не могли не сосредоточить внимание зрителей на своих ягодицах, что и нашло отражение во многих бальных и народных танцах жителей континента и близлежащих островов.

Симметричным ответом американскому тверку стал появившийся в ранних 1990-х музыкальный жанр и одноимённый танец реггетон. Родиной реггетона считаются Панама и Пуэрто-Рико, где впервые скрестили традиционную музыку Ямайки с американским хип-хопом. Реггетон быстро стал популярен среди испаноязычных стран, а также мигрантов, проживающих в США. Движения в реггетоне представляют собой быстрое вращение и тряску бедрами, если танцующих двое и это мужчина и женщина, то подразумевается, что женщина поворачивается к своему напарнику спиной и совершает те же движения, касаясь его промежности.

Однако природа последних движений достаточно спорна, поскольку многие приписывают их рождение бразильской ламбаде, напарницам Патрика Суэйзи в «Грязных танцах» и кубинским проституткам (власти Острова свободы долгое время открещивались от статуса родины данного танца), которые таким образом завлекали туристов с долларами (для советских граждан так не танцевали). Так называемый грайндинг (от англ. grind — шлифовать) и его латиноамериканские синонимы sandungueo и perreo приобрели невероятную популярность за счёт откровенной сексуальности и быстро распространились по всему миру, дойдя к 2000-м до дискотек в российских школах. Любой уважающий себя альфасемиклассник в те времена был обязан обхватить свою одноклассницу (а если повезёт, то и старшеклассницу) и совершать движения, напоминающие сами знаете что.

Реггетон по понятным причинам вызвал неоднозначную оценку у многих политиков, которые в разное время пытались запретить его публичное исполнение. Так, например, популярный в Пуэрто-Рико и Доминиканской Республике общественный деятель и актёр Вельда Гонсалес возглавил целую кампанию против данного танца, однако, как показала история, потерпел фиаско.

 

 

 

 

Даггеринг

Более жёстким вариантом реггетона и его производных является танец, получивший название даггеринг (daggering). Всем своим действом танец изображает половой акт, причем без лишней чувственности и изысканности. Более того, в нём присутствуют элементы борьбы и различные акробатические па. Власти Ямайки пытались запретить даггеринг, пытались ограничить распространение музыки, под которую, собственно, совершается это действо, местные медики фиксировали переломы мужских детородных органов и предостерегали от этого, однако ничего не помогло. С распространением интернета о даггеринге узнали в Европе и даже стали проводить тематические фестивали.

 

 

 

 

Серия сообщений "MODERN CULTURE":
Часть 1 - "Булки": Подведение итогов
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Клипарт 1
Часть 4 - В Новый Год пьем красиво!

БАГАЖНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ: КАК ЖЕНСКИЙ ЗАД СТАЛ ГЛАВНЫМ ОБЪЕКТОМ ПОП-КУЛЬТУРЫ

 

 

Ж

опа теперь повсюду. Не то чтобы это главное откровение сегодняшнего дня — подобный диагноз звучал и год, и два года назад, но трудно отказать себе в удовольствии проговорить его ещё раз. Мы свидетельствуем тотальный триумф женской задницы, абсолютную неспособность поп-культуры от неё защититься. Ники Минаж учит моделей танцевать на бэкстейдже Alexander Wang, Ким Кардашьян готовится выпустить целую книгу о своих belfies (butt+selfies, как нетрудно догадаться), и вот уже «королеве-матери» жопы Дженнифер Лопес приходится догонять ретивых наследниц, снимая тизеры к клипу. Лихорадка перекинулась и на простых смертных: девочки из Нью-Йорка и Омска увлеклись приседаниями со штангами и наперебой снимают видео с тверком, а те, что побогаче, отдают по 10 тысяч долларов за операцию Brazilian Butt Fit, суть которой заключается в закачке дополнительного жира в нужные зоны.

Смехотворно утверждать, что до этого никому не было дела до женских ягодиц. Конечно, как и полагается одному из базовых объектов эротического желания, жопы присутствовали более-менее во всех сферах массовой культуры, и в повседневной практике мужчины (да и женщины) неизменно уделяли им повышенное внимание. Но та повестка, которой они добились сейчас, напоминает о помешательстве начала 1990-х, когда человечество с подачи Памелы Андерсон заново открыло для себя феномен груди, доведённой до абсурда пластическими хирургами.

Впрочем, дело совсем не в женской груди. В те же 1990-е почти религиозный образ большой женской задницы прочно вошёл в визуальный ряд чёрных исполнителей — например, Sir Mix-A-Lot с его «Baby Got Back». Да что там — Эдди Мёрфи пел о жопах ещё на именном альбоме 1982 года. В 2000-х хип-хоп совершил по-своему рекордный рывок в массы — MTV заполонили карамелизированные R&B-хиты, и это, конечно, уже подготовило серьёзный трамплин для сами-знаете-чего. Первым амбассадором тогда стала Дженнифер Лопес, чей зад притянул внимание прессы и стал новым эталоном для постоянных клиенток клиник пластической хирургии. В 2001-м, тогда ещё в составе Destiny’s Child, Бейонсе ввела в лексикон среднего американского тинейджера термин «bootylicious», а в 2005-м Black Eyed Peas выпустили в свет незамысловатый сингл «My Humps».

   

Мы свидетельствуем тотальный триумф женской задницы, абсолютную неспособность поп-культуры от неё защититься.

   

Но удельной мощности этих атак не хватило — истинная диктатура задницы наступила лишь в 2010-х. Именно в этом десятилетии рэп окончательно переписал мейнстрим под себя, школьники выучили слово «swag», а готика в узких кругах пожирателей трендов перестала ассоциироваться с группой Lacrimosa. В это же время Ким Кардашьян получила такой инструмент, как Instagram, и моментально выбралась за тесные пределы американского телеэфира, чего ей толком не удавалось сделать почти десять предыдущих лет. При всём уважении к миссис Кардашьян-Уэст мы всё-таки отдаём ей виртуальное второе место, потому что жопа № 1 в этот день и час принадлежит великой и ужасной Ники Минаж. Именно Минаж с её густо замиксованным этническим коктейлем, гипертрофированными формами и пригодным для пыток в Гуантанамо голосом является иконическим воплощением духа времени.

Жопа Минаж без лишних усилий оттягивает у своей яркой хозяйки одеяло славы, она — идеальный маркетинговый знаменатель того буйства плоти, которое в том или ином виде присутствует практически в каждом втором видеоклипе — от Major Lazer до Майли Сайрус. На данный момент мы можем с уверенностью констатировать, что женщины в определённой степени добились деобъективизации своего тела, потому что настоящим объектом, свободным от самой женщины, стал дуэт покрытых мягкими тканями латеральных поверхностей таза, и он вполне в состоянии править бал самостоятельно.

Но всё, что попадает в медиапространство, рано или поздно вылетает из него в трубу, так что закат жопы, а точнее, её возврат на свои фундаментальные, не нуждающиеся в дополнительной артикуляции позиции неибежен. А пока остаётся лишь смотреть на Ники Минаж и подпевать:

Oh my gosh, look at her butt
Oh my gosh, look at her butt
Oh my gosh, look at her butt
(Look at her butt)
Look at, look at, look at
Look, at her butt

Серия сообщений "MODERN CULTURE":
Часть 1 - "Булки": Подведение итогов
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Клипарт 1
Часть 4 - В Новый Год пьем красиво!

Серия сообщений "Индейская "полка"":
Часть 1 - Индейская мудрость
Часть 2 - МУДРОСТЬ ИНДЕЙСКОГО ВОЖДЯ

Места, в которых очень сложно узнать Россию.

Чтобы увидеть красоты всего мира, вовсе не обязательно брать визы в другие страны. В нашей стране есть все: от дикой природы, куда не могут добраться люди, до уникальных и красивых городов, больше напоминающих европейские столицы.

Места в России, куда можно поехать за впечатлениями.

Стамбул?

Фото © Smit_Smitty

Владивосток. И хотя он сильно севернее Стамбула, здесь есть бухта под названием Золотой рог. Вантовый мост через нее построили в 2012 году для саммита АТЭС. Нечто подобное еще в 1959 году хотел построить Никита Хрущев, чтобы Владивосток был лучше, чем Сан-Франциско, но тогда мост так и не построили.

Тибет?

Фото © Александр Ванькаев

Этот монастырь находится в Элисте ( Калмыкия) — это самый большой буддийский храм в Европе. Золотая обитель Будды Шакьямуни. Здание хурула имеет 63 метра в высоту и вмещает в себя самую большую в России и Европе девятиметровую статую Будды.

Гора Фудзи?

Фото © Игорь Шпиленок

Кроноцкий вулкан расположен в одноименном национальном парке на Камчатке и сильно напоминает гору Фудзи. Кроноцкий национальный парк — один из старейших естественных заповедников в России. Здесь находится множество гейзеров и горячих источников, Долина гейзеров входит в число Семи чудес России. Одно из самых крупных гейзерных полей в мире, и единственное в Евразии.

Каменный лес в Китае?

Фото © Юнеско

Нет, это другой объект Всемирного наследия ЮНЕСКО — Ленские столбы. Горные породы, из которых они сложились, начали формироваться 540-560 миллионов лет назад. Покрытые лесом красные столбы песчаника отражаются в спокойных водах реки Лены. По которой, кстати, и можно до них добраться — на лодке из Якутска, здесь образован природный парк. К тому же, есть смотровые площадки на высоте ста метров над землей, чтобы можно было увидеть красоту сибирской природы.

Швейцария?

Фото © Олег Баженов, AdMe Photo Awards 2013

Почти, но на 6.500 км восточнее. Это Алтайские горы, одно из самых неприступных мест в России. Они мало населены, и там расположен единственный город Республики Алтай (он же административный центр) — Горно-Алтайск, с населением 60.000 человек, остальное население живет в деревнях. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Бийск — 100 км. Местные говорят, что мифическая Шамбала находится где-то здесь, в «русском Тибете».

Бухта Халонг, Вьетнам?

Фото © Тамара Сафарова

Нет, это Авачинская бухта на Камчатке. Вторая по величине бухта в мире, протяженностью 24 километра. Способна вместить весь мировой флот. Из нее открывается вид на Вилючинский, Авачинский и Корякский вулканы. На входе в бухту стоят скалы Три Брата — природный памятник и символ города Петропаловска-Камчатского и Авачинской бухты. Бухта — это главные ворота для людей и товаров, прибывающих на полуостров, а в скалах вокруг есть гроты, до которых добраться можно только на лодке.

Италия?

Фото © Вадим Махоров

Иногда Санкт-Петербург называют Северной Венецией. Это один из крупнейших портов России, туристы и жители любят Питер за разводные мосты, красивые набережные и романтичные белые ночи, архитектуру и огромное количество живописных переулков и дворов.

Остров Пасхи?

Фото © Печоро-Илычский заповедник

Каменные истуканы — обычное дело для островов Индийского и Тихого океанов, но не для плато в глубине тайги. Огромные каменные столбы на плато Маньпупунёр в Республике Коми — это геологический памятник, входят в список Семи чудес России. Миллионы лет назад здесь были высокие горы, но ветер и осадки постепенно разрушали их. Находятся далеко от обитаемых мест, сюда могут дойти только подготовленные туристы пешком или на вертолете. У народа манси с этим местом связано множество легенд, в прошлом каменным идолам поклонялись.

Немецкая деревня?

Фото © baltexotic

Почти. Город Зеленоградск находится на берегу Балтийского моря, в Калининградской области России. Как вы знаете, раньше Калининград был Кенигсбергом, который в 1255 году основали рыцари Тевтонского ордена. После окончания Второй мировой войны область вошла в состав Советского союза, поэтому во многом здесь осталась европейская культура.

Австралия?

Фото © Aleksey Bambizo

Мельбурн невозможно спутать с Владивостоком, но побережье Японского моря легко можно принять за Австралийское побережье. Остров Монерон в Татарском проливе напоминает остров из сериала Остаться в живых. В Приморье, которое называют воротами в Азию, есть множество редких видов животных, например, амурские тигры.

Просто потому что большинство путешественников о них не знает.

Эйфелева башня, Колизей и Брандербургские ворота — прекрасные памятники культуры и архтитектуры, но согласитесь, есть особая прелесть в путешествии по тем местам, куда туристы не набегают сумасшедшими толпами. Тем более, что такие недооцененные уголки есть даже в тех городах и странах, которые кажутся исхоженными вдоль и поперек.

AdMe.ru предлагает отправиться на виртуальную экскурсию в несколько таких мест. Возможно, в вас проснется азарт первооткрывателя, и вы кардинально измените планы на ближайший отпуск?

1. Ресторан Grotta Palazzese, Италия

Этот ресторан, расположенный в пещере Полиньяно на пляже Маре, является одним из самых удивительных мест на планете, где можно вкусно поужинать.

2. Шишильян, Рона-Альпы, Франция

Великолепная гора Мон Эгий на 2000 метров возвышается над французской общиной Шишильян. Мон Эгий известна под именем «Недостижимая гора» — ее склоны одинаково отвесны со всех сторон. Вершина не была покорена до 1492 года и стала первой горой, на которую люди решили влезть просто так, из чистого любопытства. Считается, что с ее покорением на свет появился альпинизм.

3. Науру, Микронезия

Науру — крохотное островное государство с населением менее 10 000 человек. Оно является одним из наименее посещаемых мест в мире — просто потому, что о нем мало кто знает. Науру скрывает километры нетронутых пляжей и лесов — так что, если хотите отдохнуть на райском острове, поспешите купить туда билет. Пока другие туристы не набежали.

4. Монастырь Гнездо Тигра, долина Паро, Бутан

Этот храм XVII века находится на краю скалы, на высоте почти 1000 метров над долиной Паро. Святое место было построено для защиты пещеры, в которой гуру Падмасамбхава, буддийский лидер, медитировал в течение трех лет, трех месяцев, трех недель, трех дней и трех часов.

5. Альбаррасин, Арагон, Испания

Прекрасно сохранившийся средневековый городок на севере Испании, Альбаррасин знаменит наскальными рисунками в пещерах (важным свидетельством Левантийского доисторического искусства) и своими Picaportes — уникальными дверными ручками. Каждая дверь в городе и ручка к ней неповторимы и созданы местными мастерами в соответствии со старинными обычаями и технологиями.

6. Отель Aescher, Швейцария

Отель находится так высоко в Альпийских горах, что добраться туда можно только пешком или по канатной дороге. Потому гостиница доступна только в летний сезон и работает с апреля по октябрь.Условия проживания в отеле Aescher можно назвать спартанскими. Несколько комнат рассчитаны на проживание четырех человек. Туалет, как и ванная, общий и расположен на этаже, душа вообще нет. В отеле предлагают простую, но сытную пищу в традициях жителей Швейцарских Альп. Гости едут сюда для того, чтобы совершать походы и прогулки по живописной горной местности, посетить природные пещеры, заглянуть в музей доисторических находок.

7. Лестница Хайку, Гавайи

Известный как «Лестница в небо», этот пешеходный маршрут проходит по горной местности острова Оаху на Гавайях. 3992 ступенек поднимаются на высоту 850 метров над уровнем моря и открывают волшебный вид на остров.

8. Озеро Тингвадлаватн, Исландия

Озеро является частью Национального парка Тингвеллир. Острова на озере имеют вулканическое происхождение. Разломы вокруг озера показывают, что в этом месте тектонические плиты Европы и Америки противостоят друг другу. Счастливчики-дайверы могут поплавать между тектоническими плитами континентов, каждый год отдаляющимися друг от друга на 2 сантиметра.

9. Шефшауэн, Марокко

Шефшауэн — небольшой городок, расположившийся на склонах Рифовых гор на северо-западе Марокко. Он был основан в 1471 году, а до 1920 года в нем побывали только 3 чужестранца. Сейчас город известен прежде всего своей старой частью, почти все дома в которой выкрашены в разные оттенки синего цвета. Причина такого выбора — в религии. Помимо мусульман, Шефшауэн долгое время был местом жительства довольно большой общины евреев-сефардов. Они принесли с собой верования, согласно которым синий цвет — это цвет кистей молитвенного покрывала, талита.

Но есть у города и «темная» сторона — это признанный «наркоцентр» Марокко.

10. Остров Лорд-Хау, Австралия

Этот остров до сих пор практически не тронут человеком: совсем небольшое коренное население и всего 400 туристов, допускающихся сюда ежегодно. Такое ограничение призвано защитить уникальный ландшафт Лорд-Хау, кристально чистая лагуна которого является «домом» для кораллового рифа.

11. Замок Бишопа, Национальный заповедник Сан-Исабель, Колорадо

В Америке расположен один из самых безумных замков в мире, созданный единолично строителем Джимом Бишопом. Его стоит посетить для вдохновения — а еще тут можно пожениться.

12. Уакачина, оазис в пустыне Сечура, Перу

В поселке Уакачина постоянно проживает чуть более сотни человек. Согласно местной легенде, озеро возникло после того, как прекрасная принцесса была застигнута молодым охотником врасплох во время купания в бассейне. Девушка успела убежать, а бассейн превратился в озеро. Складки мантии убегающей принцессы стали дюнами, окружающими Уакачину, а она сама вскоре вернулась к озеру и до сих пор живет в нем русалкой.

13. Бастайский мост через реку Эльба, Германия

Бастайский мост в Саксонии — чудо инженерной мысли первой половины XIX века. Монументальное сооружение было построено из дерева в 1824 году, а спустя четверть века заменено на более прочную конструкцию из песчаника. Длина архитектурного памятника — 76,5 метров.

14. Лептис-Магна, Триполи, Ливия

Когда-то Лептис-Магна был одним из главных городов Римской империи, а за особенности планировки его прозвали даже «Римом в Африке». Теперь его руины — отличная площадка для искателя приключений. Так что, если вы хотите прогуляться по достопримечательностям древнего Рима, но не желаете конкурировать с толпами — добро пожаловать в Ливию.

15. Алькасар в Сеговии, Испания

Алькасар в Сеговии — дворец и крепость испанских королей в исторической части города Сеговия. Расположен на скале, находящейся на месте слияния рек Эресма и Кламорес, близ гор Гуадаррама. Это положение на скале делает его одним из самых красивых и узнаваемых дворцов Испании. Алькасар изначально строился как крепость, но успел побывать королевским дворцом, государственной тюрьмой и королевской артиллерийской академией.

16. Альтер до Чао, Бразилия

Этот город, окруженный лесами Амазонии и обладающий великолепным пляжем, известен как Остров Любви. В нескольких метрах от пляжа расположена огромная лагуна Лаго Верде, являющаяся домом для множества животных. Доплыть до нее можно только на каноэ.

17. Отель Moulin de Roc, Франция

Глубоко в провинции Дордонь вы найдете старую мельницу, превращенную в очаровательный отель на берегу тихой реки. На километры вокруг ничего нет. А в самом отеле расположен один из знаменитых Мишленовских ресторанов.

18. Зал павлинов в замке Саммеццано, Тоскана

Заброшенный замок Саммеццано, в котором в прошлом веке располагался роскошный отель, сейчас практически закрыт для посещений. Попасть туда можно лишь по особым случаям. Самый красивый зал замка — Зал павлинов — получил свое название за уникальные яркие потолки с резным орнаментом в мавританском стиле.

18. Пещера Мелиссани, Кефалония, Греция

В греческой мифологии нимфы заселяли эту таинственную пещеру и заманивали мужчин своей красотой. Через огромную дыру в «потолке» в пещеру проникает солнечный свет, сияя на поверхности чистейшего озера Мелиссани.

19. Крако, Матера, Базиликата

Недалеко от залива Таранто в Италии, на высокой скале возвышается древний город Крако, жители которого покинули его. Около тысячи лет здесь были люди, но потом оставили это место, которое сейчас превратилось в руины. Говорят, что теперь его населяют призраки.

20. Кинта да Регалейра, Синтра, Португалия

Замок Кинта де Регалейра, включенный в составе дворцового комплекса в список Всемирного наследия Юнеско, является одним из самых романтичных мест Португалии. Главная загадка Регалейры — колодец, уходящий в глубь земли. Спиральная галерея, идущая вокруг него, имеет девять уровней, в каждом уровне — по пятнадцать ступеней. Эти девять уровней символизируют девять кругов ада, девять кругов чистилища и девять кругов рая, описанных Данте. На стене колодца — сияющий треугольник, символ масонства. Многие считали, что замок Регалейра служит для масонских собраний, однако документального подтверждения этому так и не нашлось.

21. Улица Вайсгербергассе, Нюрнберг, Германия

Вайсгербергассе — историческая улочка в Нюрнберге, известная своими потрясающими коваными вывесками.

22. Прочида, Италия

Прочида — самый маленький из островов Неаполитанского залива. Он совсем не походит на своих шикарных соседей — острова Капри и Искья. До 1986 года остров служил тюрьмой для особо опасных преступников, поэтому толпы курортников его миновали. Жители Прочиды до сих пор ведут весьма патриархальный образ жизни: вместо того чтобы переделывать все свои дома в апартаменты для сдачи в аренду, они по-прежнему предпочитают выращивать лимоны в старых садах и ловить рыбу в скалистых заливах.

23. Лофотенские острова, Норвегия

Группа Лофотенских островов расположена за Полярным кругом. Здесь можно увидеть причудливые рыбацкие деревни, глубочайший в мире коралловый риф и северное сияние невероятной красоты.

24. Остров Кокос, Коста-Рика

Кокос — самый крупный необитаемый остров в тихом океане, расположенный в 600 километрах от западного побережья Коста-Рики. Он известен тем, что, согласно распространённым легендам, на нём спрятан крупнейший клад, который никем до сих пор не был обнаружен. А еще этот остров — просто рай для дайверов благодаря его богатейшей подводной фауне.

25. Фес, Марокко

Сейчас вы смотрите на старейшую мастерскую по выделке кожи в мире. На самом деле, это зрелище не для слабонервных — здесь всегда стоит специфический запах кожи и дубильных веществ, который еще долго будет напоминать туристу о посещении Марокко.

26. Благай, Босния и Герцеговина

Сам по себе городок Благай ничего из себя не представляет, это скорее просто село. Но рядом с ним находится исток реки Буна, он очень живописен. Это красивое место облюбовали странствующие мусульманские монахи — дервиши. В XVI веке здесь была возведена «текия» (от турецкого -«текке»), монастырь дервишей. Свой первоначальный вид она, конечно, не сохранила, но и нынешнее здание тоже не так ново — оно было построено в середине XIX века.

27. Иллоккортоормиут, Гренландия

Добираться в Иллоккортоормиут так же сложно, как и произносить его название: только раз в неделю из столицы Исландии самолетом до Гренландии, а потом на вертолете или лодке до самого городка. Но оно того стоит: этот красочный маленький город расположен на самой длинной ледяной речной системе в мире.

28. Марсашлокк, Мальта

Ещё в древности это место использовалось карфагенянами, а затем и римлянами как главная гавань Мальты. В 1565 году, когда османская Турция попыталась захватить остров, у Марсашлокка была стоянка турецкого флота.

Сейчас местное население зарабатывает, в основном, рыболовством. Одной из достопримечательностей местечка являются ярко разукрашенные лодки горожан (луззу).

29. Гальштат, Австрия

Гальштат — средневековая деревня с населением менее 1000 человек. Ее основная достопримечательность — соляные копи, древнейшие в Европе, разработка которых ведется вот уже три тысячи лет. Сведения о посёлке появляются в письменных источниках с 1311 года. О средневековой истории Гальштата данных почти не сохранилось в силу его удалённости от путей сообщения.

30. Десепшн, Антарктика

Этот кольцеобразный остров, труднодоступный для туристов, стал убежищем от бурь и айсбергов для множества существ, в том числе и для тысяч пингвинов. Если вам захочется спастись от холода, знайте, что остров является действующим вулканом и изобилует горячими источниками.

25 крохотных городков, идеальных для умиротворения, созерцания и вдумчивого творчества.

Если вам по душе тишина и уединение, вряд ли вы выберете мегаполис, отправляясь на отдых. Тем более, когда в мире есть такие места, где природа и жизнь людей кажутся продолжением друг друга, где сам город словно бы впечатан в величественный пейзаж и воспринимается как его часть. Они настолько гармоничны, что хочется прямо сегодня променять наш бешеный ритм жизни на спокойствие одного из них.

AdMe.ru составил список из 25 городов, оказаться в которых мечтал бы каждый интроверт.

1. Гармиш-Партенкирхен, Бавария, Германия

reddit.com

Гармиш-Партенкирхен — очаровательный городок на самой высокой в Германии горе Цугшпитце. Расположенный на высоте в 3000 метров, когда-то он представлял два поселения, одно из которых было основано римлянами, а другое — тевтонцами. Их объединили только в 1936 году в преддверии Зимних олимпийских игр.

2. Поселение в Гималаях, Тибет

tuxboard.com

Это одна из тех затерянных в Гималаях деревень, которые были построены для обслуживания нужд многочисленных монастырей. Добраться туда можно только пешком или на лошади.

3. Рейне, Норвегия

toptravellists.net

Рейне — рыбацкая деревня на живописном арктическом полуострове Москенес. Здесь проживает только 329 человек, но это место по праву признано самой красивой деревней во всей Норвегии.

4. Гасадалур, Фарерские острова

panoramio.com

Таинственная цепь Фарер к северу от Шотландии едва ли известна широкому кругу туристов. На протяжении многих лет острова с их отвесными скалами оставались труднодоступными. Например, к селу Гасадалур ведет всего одна лестница, построенная во времена британской оккупации островов в годы Второй мировой войны. 18 счастливчиков, проживающих там сейчас, надежно укрыты от всех невзгод двумя горами высотой по 2300 футов.

5. Кольмар, Франция

pixdaus.com

Кольмар — один из самых красивых городков Эльзаса. Старинные улочки и мостовые, домики в стиле фахверк, древние каменные здания — все это создает неизгладимое впечатление. Кроме этого, Кольмар —столица эльзасских вин, недаром именно отсюда берет свое начало Route du Vin — Винная дорога.

6. Камден, штат Мэн, США

wtv-zone.com

Ранее населенный индейцами, Камден был колонизирован англичанами в 70-е годы XVIII века. Во времена гражданской войны он служил чем-то вроде «пункта переговоров» американцев. Сейчас в этом чистом и уютном городке обитает 5000 жителей, а летом соотношение туристов к коренному населению города составляет 2 к 1.

7. Блед, Словения

hdwallpappers.com

Укрытый живописными горами, Блед был впервые упомянут в 1004 году. Он показался таким красивым императору Священной Римской империи, что был подарен в качестве величайшей награды епископу Бриксена. Церковь в Бледе расположена на острове посреди одноименного озера. Сам город с населением в 5000 человек сейчас является одним из самых красивых словенских курортов.

8. Манарола, Италия

twicsy.com

Манарола — небольшой рыбацкий городок в Лигурии, на севере Италии. Радуга разноцветных домов расположена на скале, нависающей над дикой береговой линией Лигурийского моря. Городская церковь датируется 1338 годом, что делает Манаролу одним из старейших городов в регионе.

9. Бибери, Великобритания

handmade-saratov.ru

Бибери часто называют самым красивым городом в Англии, и не напрасно. Впервые он упоминается в Книге страшного суда 1086 года, и с тех пор городок словно застыл во времени. Большая часть домов выглядит так же, как сотни лет назад, и река по-прежнему несет свои серые воды вдоль тенистых улиц Бибери.

10. Анси, Франция

wordpress.com

Анси, вероятно, еще более живописен, чем Французские Альпы, окружающие его. Построенный вокруг замка XIV века, город разделен небольшими каналами и ручьями, которые впадают в прекрасное синее озеро Анси.

11. Гёреме, Турция (Подземный город)

reversehomesickness.com

Сейчас Гюреме — это музей под открытым небом.С VI в. до конца IX в. Гёреме был одним из крупнейших христианских центров, и в его окрестностях насчитывалось более 400 церквей. Святой Павел находил Гёреме самым подходящим местом для воспитания праведников.

12. Тэнби, Уэльс

paradiseintheworld.com

С валлийского название города переводится примерно как «Маленькая крепость рыбы». Этот естественно защищенный городок с выходом к Ирландскому морю и Атлантическому океану был заложен еще в 900 году нашей эры. После норманнского завоевания Англии город был укреплен массивной стеной, чтобы предотвратить валлийские восстания. Сегодня он больше известен своими красотами, чем защитными сооружениями.

13. Ливенуорт, штат Вашингтон, США

panoramio.com

Этот американский городок выглядит так, словно перенесся сюда прямиком из центральной Европы. Он сконструирован по модели баварской деревни — сделано это в основном для привлечения туристов.

14. Вестманнаэйяр, Исландия

staticflickr.com

Вестманнаэйяр — небольшой архипелаг к югу от Исландии с населением около 4000 человек.Точная дата открытия островов неизвестна, но предполагается, что архипелаг был обнаружен ирландскими мореплавателями и викингами одновременно с Исландией. Острова также известны тем, что в 1627 году были захвачены османским флотом и берберийскими пиратами, угнавшими людей в рабство.

15. Куинстаун, Новая Зеландия

blogspot.com

Куинстаун расположен в юго-западной части новозеландского острова Южный. Расположился на берегу бухты Куинстаун озера Уакатипу, небольшого озера ледникового происхождения. Город окружён живописными горами. В 60-х годах XIX века здесь было найдено золото, и город пережил настоящую Золотую лихорадку.

16. Скрытая горная деревня — Цзючжайгоу, Китай

onebigphoto.com

Не так много известно об этих деревушках, разбросанных по всему Китаю и когда-то служивших оплотом для военных. Сейчас туда можно добраться только на лошадях и получить там уникальное представление о культуре классического Китая.

17. Сиракава-го, Япония

architectureandinteriordesign.files.wordpress.com

Сиракава-го — маленькое традиционное поселение, известное своими островерхими крышами, приспособленными для того, чтобы выдерживать сильные снегопады. Густые, таинственные леса и холмы, окружающие деревню, сделали местность труднодоступной для жизни — кроме той небольшой равнины, где и расположилась Сиракава-го.

18. Пукон, Чили

VibaTem

Далеко за пределами своей страны Пукон получил известность «столицы активного туризма Чили». Свою популярность в мире путешествий этот маленький городок приобрел благодаря озеру, вулкану и широкому разнообразию видов активного отдыха, которые только можно себе представить.

19. Морро-де-Сан-Паулу, Бразилия

jzbrasil.com

Морро-де-Сан-Паулу — один из самых тихих островных городов в мире. Единственный путь к острову — на лодке или мелкомоторных самолётах, которые регулярно следуют из Сальвадора. На острове запрещен автотранспорт. Единственный способ передвигаться там на большие расстояния это трактор, который возит пассажиров до пляжа, отелей или до аэропорта.

20. Амедия, Курдистан

globespots.com

Амедия — небольшая разноцветная деревня, расположенная на вершине возвышенности в иракской провинции Дахук. В длину Амедия занимает 1000 метров, а в ширину — 500 метров, находясь при этом в 1400 метрах над уровнем моря.По преданиям, в окрестностях деревушки проживали персидские волхвы и жрецы, которые славились в искусстве чародейства. Именно отсюда, по мнению некоторых исследователей, отправились в Вифлеем библейские трое волхвов на поклонение и преподнесение даров младенцу Иисусу.

21. Байрон-Бэй, Австралия

designnext.com

Небольшой австралийский курортный городок Байрон-Бэй — райское место, откуда открываются потрясающие панорамы восхода и заката солнца, нужно лишь не полениться, встать пораньше, и такая «жертва» будет вознаграждена. Это самая восточная точка континента. Здесь, у самого мыса в конце лета и начале осени можно наблюдать игры горбатых китов и дельфинов.

22. Шишильян, Франция

idata.over-blog.com

Великолепная гора Мон Эгий на 2000 метров возвышается над французской общиной Шишильян, где проживает всего около 200 человек. Мон Эгий известна под именем «Недостижимая гора» — ее склоны одинаково отвесны со всех сторон. Вершина не была покорена до 1492 года и стала первой горой, на которую люди решили влезть просто так, из чистого любопытства. Считается, что с ее покорением на свет появился альпинизм.

23. Эз, Франция

wikipedia.org

Эз — это средневековая деревушка, нависающая, как орлиное гнездо, над полуостровом Сен-Жан-Кап-Ферра. Расположение на вершине скалы на высоте 427 метров над уровнем моря открывает захватывающую панораму. В атмосферу Средневековья переносят узкие ступенчатые улочки, низкие массивные двери, грубая каменная кладка домов.

24. Эрисейра, Португалия

oportohartford.com

Небольшой португальский городок Эрисейра, в котором проживает менее 10 тысяч человек, находится в 35 км к северо-западу от столицы страны Лиссабона. Сейчас он знаменит своими песчаными пляжами и является одним из заметных центров серфинга в Европе.

25. Пучишча, Хорватия

likecroatia.com

Пучишча — маленький посёлок с пристанью на северном побережье острова Брач. Его название возникло от латинского слова «puteus» — «колодец», что обозначало местные источники с солоноватой бракицкой водой для домашнего скота. Эта область славится своей традицией, связанной с работой по камню, а материал из местных каменоломен даже был использован для строительства Белого дома в Вашингтоне.

Потрясающие небесные панорамы, от которых невозможно оторвать взгляд.

Бескрайность, невесомость и неповторимая форма облаков — неиссякаемый источник для вдохновения многих творческих людей. Они всегда готовы удивить нас многообразием оттенков, форм и состояний.

Однако привыкнув больше смотреть под ноги, а не на небосвод, мы часто упускаем удивительные по своей красоте панорамы. Здесь нам на помощь приходят профессиональные фотографы и любители. Они с особым усердием охотятся за небесными явлениями, а в результате у всех нас появляется замечательная возможность наслаждаться необыкновенными снимками, полными драматизма, величия и красоты.

Серия сообщений "ФОТОАРХИВ":
Часть 1 - Катастрофическая красота
Часть 2 - "Нашествие"
Часть 3 - 25 редких исторических фотографий