Бисквитный торт с кофейным муссом - вкус фантастический!

Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите - отличный торт!

подробнее...

Паштет из куриных грудок с грибами.

Яблочный пирог... воздушный (песочная основа, слой яблок и бисквитное тесто - очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))

Читать далее...

150 вкусных рецептов из шампиньонов

1

Тарталетки с креветками и шампиньонами Спагетти с соусом из шампиньонов Бефстроганов с шампиньонами Шампиньоны по-альпийски Зразы с шампиньонами Овощной суп с шампиньонами Пицца с кукурузой и шампиньонами Плов по-парижски с шампиньонами Куриная похлебка по-черногорски Яйца в кокотницах с беконом, луком и шампиньонами

Кабачки, фаршированные шампиньонами Суп-лапша с шампиньонами Морской язык с шампиньонами Биточки, фаршированные шампиньонами Макароны по-неаполитански с шампиньонами Плов по-пьемонтскн с шампиньонами Голубцы по-сельски с шампиньонами Гуляш из угря с шампиньонами Картофель с пармезаном и шампиньонами Грибной паштет с шампиньонами   дальше по ссылочке больше

http://www.kulina.ru/articles/66122/

Творожный штрудель с малиной и яблоками

 РЕЦЕПТ juliamir

Читать далее...

УСПОКАИВАЮЩИЕ ЧАИ: 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!!!

Читать далее...

Мавританский салат с семгой

 

Ингредиенты:

• Семга слабосаленая – 50 г
• Брокколи– 5 веточек
• Болгарский перец – 1/2 шт
• Картофель отварной– 1 шт
• Салат асйберг – 2 листа
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Долька лимона
• Дижонская горчица – 2 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец
• Сахар (по вкусу)
• Петрушка

 

Рецепт приготовления:

Хачапури по-аджарски


350 гр. муки
220 мл. воды
1 ч.л. сахара
1 ч. л. соли
1,5 ч. л. сухих дрожжей
300 гр. сыра
4 яйца
30 гр. сл. масла

Дрожжи положите в теплую воду, добавьте туда сахар и ложку муки, пуcть дрожжи хорошо разойдутся. Муку просеять, добавить туда соль и постепенно разведенные дрожжи, замесите мягкое тесто. Тесто хорошо вымесите, чтобы оно стало гладким и отставало от стенок посуды. Сформируйте из теста шар, положите в миску, накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подъема примерно на 1 час - тесто должно за это время увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.Подошедшее тесто выложите на посыпанный мукой стол, обомните, разделить на 3-4 части, сформируйте из каждого куска теста шар, затем овальную лепешку толщиной 1 см.Сыр натереть на крупной терке. Я использовала в этот раз сыр чеддер (американский, он очень насыщенного желтого цвета), но конечно, для хачапури по-аджарски лучше подойдет сыр Сулугуни.Выложите сыр на середину каждой лепешки, заверните края теста по длине к центру, сделав бортик. Концы защипать, оставив открытой середину, чтобы получилась "лодочка".Накройте хачапури полотенцем, дать расстояться 10-15 мин. За это время нагрейте духовку до 200° С.Смажьте хачапури яйцом, выпекать 20 мин. - почти до готовности, выньте из духовки, разбейте в каждое по сырому яйцу,постарайтесьтак, чтобы желток остался целым, снова поставьте в духовку и запекайте еще 4-5 мин. - белок за это время схватится, а желток останется всмятку.В готовые хачапури положите по кусочку сливочного масла, подавайте горячими, можно посыпать специями и зеленью, по вкусу.

http://www.pomidorka.org/

Рязанский блинчатый пирог


Для фарша: 250 г. отварной говядины, 100 г. свежей капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 1 стакан отварного риса, 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г. сливочного масла, соль и сметана по вкусу.

Испечь блины.На сковороду, смазанную маслом, положить блин, на него слой фарша, накрыть сверху вторым блином, положить еще слой фарша и т.д. Верхний блин смазать маслом, сметаной и запечь блинчатый пирог в духовке.

Фарш. Отварное мясо пропустить через мясорубку. Лук, морковь мелко нарезать и слегка обжарить на масле. Капусту мелко нашинковать, обварить кипятком (если она горчит), и обжарить вместе с морковью и луком. Добавить отварной рис, мелко нарубленные яйца, посолить и все перемешать.

Малосольные огурцы "по-венгерски"

 

Малосольные огурцы "по-венгерски"
	Делюсь рецептом огурчиков... решила приготовить их "по Гунделю". На всякий случай напоминаю, Карой Гундель - это известный в Венгрии кулинар и владелец одноименного ресторана в Будапеште, а также во всeм мире известна его "Малая венгерская поваренная книга".

 

Сто рецептов рагу

Сообщество на Li.ru: Рецепты рагу

Рагу - 403 рецепта

Мы знаем 403 рецепта приготовления рагу http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=390: овощного рагу 125 рецептов, рагу с мясом 174 рецепта, из говядины 37 рецептов...

Читать далее

Супы, десерты, салаты, мясные блюда, малосольные огурчики - пальчики оближешь!

 

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Как огурчик: ТОП-16 необычных блюд из огурцов Свежие, хрустящие, только с грядки - огурцы сейчас в самом соку! Скорее торопись, пока один из самых вкусных и полезных овощей есть не только на грядках, но и на прилавках магазинов и рынков. Из настоящих отечественных огурчиков, которые к тому же сейчас очень дешевы, можно приготовить массу новых, интересных и необычных блюд. И сегодня мы подобрали для тебя 16 вдохновивших нас рецептов из свежих огурцов. Пробуем! Кстати, в огурце содержится не только много необходимых нашему организму минеральных веществ и витаминов, он к тому же является диетическим блюдом. И если сочетать огурчики с остальными овощами и другими низкокалорийным продуками, за лето вполне можно сбросить несколько лишних килограммов. Ну а если ты любишь вкусно покушать и ни в чем себе не отказывать, попробуй приготовить отобранные нами рецепты. Мы уверены, тебе понравится!   Читайте также Огуречная диета: как похудеть на 5 кг за неделю? Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из "манящей" ягоды Полезные свойства авокадо и маракуйи Специя - секрет долголетия горцев Ешь и худей: ТОП-7 летних продуктов для пляжа Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Гаспачо из томатов и огурцов Огурцы с крабовой начинкой Салат из огурцов с топинамбуром Низкокалорийный салат с огурцами и брынзой Бульон с огурцами и свининой Десерт из огурцов с медом Салат "Огурчик" Огуречно-сырный тартин Закуска "Австралийская" с огурцами Салат из осетрины с огурцами Картофельный салат с огурцами Крабовый бульон с огурцами Картофельные цветы от Юлии Высоцкой Малосольные огурцы без рассола Зеленый фреш с огурцом и яблоком Огурцы с чесноком

 

Торт на сковородке

МК от АЛИИ

«Итак, для коржей нам понадобится:1 баночка сгущенки,1 яйцо,1 ч. л. соды (погасить уксусом),3 ст. мукиЗамешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и
хорошо раскатывалось.Читать далее
ИСТОЧНИК

Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru

 

Салат с креветками и макаронами 500 г очищенных креветок, 250 г макарон, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г маслин без косточек, 100 г сладкого перца, 2 стебля лука-порея, зелень петрушки, 50 г майонеза, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. каперсов, соль, молотый перец. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Рецепты салатов: рыбные

 

Куриный салат "По-мексикански" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. молотого тмина, 1/2 ч.л. сухого орегано, зерна кукурузы, 1 ч.л. мелко нарезанного жгучего перца чили, листья свежего кориандра, соль. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Куриный салат "По-итальянски" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, 1 зуб. чеснока, 1/2 ч.л. сушеного орегано, 1 сладкий перец, базилик, соль, молотый черный перец. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Куриный салат "По-китайски" 700 г куриных грудок, 250 мл воды, 2 ст.л. рисового уксуса, 2 ч.л. дижонской горчицы, 2 ч.л. кунжутного масла, 2 ч.л. тертого свежего имбиря, 1 ч.л. соевого соуса, соль, молотый черный перец, 3 ст.л. растительного масла. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты салатов: из птицы

Свежий томатный суп 10 помидоров, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сливочного масла, 2 луковицы, 2 зуб. чеснока, 2 стебля сельдерея, 2 ст.л. муки, 2-3 ч.л. сахара, соль, черный молотый перец, красный перец, базилик. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты первых блюд: супы

 

 

Экономно и со вкусом. Часть 2 Обед в русской кухне без первого блюда – не обед. Проведя ревизию своих запасов, всегда можно приготовить вкусный суп, щи или борщ. И сегодня у нас тоже есть несколько рецептов экономных блюд. Читать далее >> Оставить отзыв   Раздел: Здоровье

 

 

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

 

Сочная отбивная с картофельно-яблочным пюре Изумительно вкусное и сытное второе на обед или ужин – сюрприз. Сочно, нежно, ароматно, по-настоящему душевно для вашего домашнего стола!

Жульен с картофелем и грудинкой Отличный рецепт нежнейшего жульена! Он готовится таким замечательным способом, что внутри не будет «живой» сметаны, поэтому даже дети съедят его за пару минут и попросят добавки.

Картофельная слоеная запеканка в сливочном сыре Это блюдо имеет нежный знакомый вкус, разнообразить который можно по настроению благодаря разным сортам сливочного сыра и содержимому между слоями: сало, бекон, ветчина, грибы. Экспериментируйте на здоровье!

Карбонат, запеченный в творожном сыре Отличный вариант для праздничного стола! Не нужно тратить много времени на приготовление, блюдо на раз-два-три – самый подходящий вариант, чтобы успеть сделать еще сотню важных дел для приема гостей.

Жаркое из лосося с черной смородиной и луком Это блюдо «высокой» кухни включает сладкие вкусовые ноты и витамины, дарованные молодыми овощами. Гурманы-кулинары, для вас – отличная возможность проявить себя среди родных, друзей или гостей.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Шницель из индейки Индюшатина - легкое и низкокалорийное мясо. Шницель из индейки с легким салатом на гарнир - отличный выбор для тех, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Курица в лимонном соусе с овощами Вкусная и сытная запеканка – почти диетическое блюдо с самыми полезными продуктами!

 

 

20 рецептов отбивных из свинины

 

Читать далее...

Еще о создании чая из трав (ферментация)

Вчера сделала небольшую порцию чая из листьев яблони.После ферментации сушила листья на углях(на противине ).Вечером   продигустировали мой первый блин чай и остались довольны:)..По вкусу и цвету напоминает обычный черный чай :)..В чем же тогда фишка?В том что в обычном чае много кофеина, а в травяном его нет.Да и чай приготовленный из своих трав,да своими руками,разве может сравниться с магазинным?:)..

Сейчас буду собирать листья малины....

 

Инфа как делать

Кексы с персиками "Пупсики"

 

Читать далее...

Травяной чай из своего сада

Вкусные и ароматные травяные чаи можно приготовить из листьев и плодов земляники, малины, черники, брусники, клюквы, иван-чая (кипрея), веточек вереска и многих других садовых и лесных растений. Чтобы придать травяному чаю характерный для базового растения изысканный аромат, листья не достаточно просто подсушить. Их требуется подготовить по всем правилам, как делают настоящий черный чай

 

Чаи из трав вкусны, ароматны, полезны. В зависимости от использованных  растений, они тонизируют, успокаивают, снимают стресс,  поднимают настроение и даже способны разогнать зимнюю тоску. Травяные чаи содержат минимум калорий и естественным образом лишены кофеина. К тому же, заготовить травяные сборы для чая летом в своем саду совсем не сложно.

Однако просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.

 

 

читать далее