pegasic pegasic

-Цитатник

Необычные упражнения для здоровья. Вы даже не подозреваете о них - (0)

Необычные упражнения для здоровья. Вы даже не подозреваете о них Необычные упражнения для здор...

Дыхательная гимнастика Стрельниковой. Видео занятие. Основной комплекс за 11 минут. Бесплатно. Михаил Николаевич Щетинин - (0)

Дыхательная гимнастика Стрельниковой. Видео занятие. Основной комплекс за 11 минут. Бесплатно. Михаи...

Народные рецепты доктора Попова - (0)

Народные рецепты доктора Попова Выпирающий живот Подтяжка лица без операции Печен...

E. J. Paprocki / Эжен Джей Папроски - американский художник-импрессионист - (0)

E. J. Paprocki / Эжен Джей Папроски - американский художник-импрессионист ...

Миниатюрный подсвечник. - (0)

Кукольное. Миниатюрный подсвечник. МК по миниатюрному подсвечнику. Вы можете сделать его с...

-Рубрики

-Метки

блог блоги вышивка. вязание/пончо детское дневник заголовка комментарии курица маринатор маринаторе покрывало пончо... соусе томатном штучка!!! эклеры эксклюзивная

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 15.03.2010
Записей: 7832
Комментариев: 520
Написано: 8440

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Узбекские лепешки

Четверг, 08 Октября 2015 г. 18:38 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Узбекские лепешки

Количество:8 ПорцийВремя подготовки:~ 40 минутВремя готовки:~ 40 минут

Автор: Назлы Акмоллаева,

Я пеку лепешки достаточно часто. Они чрезвычайно быстро разлетаются. Мы их едим со всем: мясом, супами, свежими овощами. Даже к чаю лепешки подходят идеально. Если нет возможности и желания возиться с тестом, то можно все забросить в хлебопечку. Но я предпочитаю делать это вручную.

Ингредиенты для приготовления узбекских лепешек

Мука пшеничная 450 г Молоко 1.5 ст.

Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1 ст. л.

Дрожжи сухие 2 ч.л. Соль 1 щепотка

Кунжут черный 1 щепотка

Рецепт узбекские лепешки

Шаг 1

Влить в емкость для замешивания теста молоко комнатной температуры. Растворить в нем соль и сахар.

Шаг 2

Добавить в молоко растительное масло.

Шаг 3

Просеять в жидкие ингредиенты муку.

Шаг 4

Сделать в муке углубление. Высыпать в него дрожжи. Вымесить мягкое тесто. Накрыть его влажным полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 час.

Шаг 5

Снова вымесить тесто, когда оно поднимется.

Шаг 6

Разделить тесто на 4 шарика.

Шаг 7

Противень застелить пергаментом. Шарики из теста слегка расплющить скалкой. Выложить на пергамент. В центре сделать углубление, придавив лепешку стаканом или пальцами.

Шаг 8

Наколоть вилкой углубление в лепешке.

Шаг 9

Накрыть тесто полотенцем и оставить на 40 мин, чтобы изделия поднялись.

Шаг 10

Смазать лепешки молоком или кефиром.

Шаг 11

Сверху посыпать изделия черным кунжутом. Дать настояться 15 мин.

Шаг 12

Выпекать все при 200ºС 20-25 мин. Лепешки должны зарумяниться.

Шаг 13

Вытащить противень с лепешками из духовки. Дать изделиям полностью остыть.

Шаг 14

Ароматная и вкусная выпечка готова к подаче. Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Рубрики:

кулинария/сладкие блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pegasic/post373707580/">РЈР·Р±РµРєСЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё</a><br/>РЈР·Р±РµРєСЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё

РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ:8 РџРѕСЂС†РёР№Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё:~ 40 РјРёРЅСѓС‚Р’СЂРµРјСЏ РіРѕС‚РѕРІРєРё:~ 40 РјРёРЅСѓС‚

РђРІС‚РѕСЂ:&nbsp;РќР°Р·Р»С‹ РђРєРјРѕР»Р»Р°РµРІР°,

РЇ РїРµРєСѓ Р»РµРїРµС€РєРё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ. РћРЅРё С‡СЂРµР·РІС‹С‡Р°Р№РЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ СЂР°Р·Р»РµС‚Р°СЋС‚СЃСЏ. РњС‹ РёС… РµРґРёРј СЃРѕ РІСЃРµРј: РјСЏСЃРѕРј, СЃСѓРїР°РјРё, СЃРІРµР¶РёРјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. Р”Р°Р¶Рµ Рє С‡Р°СЋ Р»РµРїРµС€РєРё РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ. Р•СЃР»Рё РЅРµС‚ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚Рё Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЏ РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РІСЃРµ Р·Р°Р±СЂРѕСЃРёС‚СЊ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєСѓ. РќРѕ СЏ РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ РґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рѕ РІСЂСѓС‡РЅСѓСЋ.
	
	
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СѓР·Р±РµРєСЃРєРёС… Р»РµРїРµС€РµРє
		
			РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 450 Рі РњРѕР»РѕРєРѕ 1.5 СЃС‚.
		
			Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚. Р». РЎР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚. Р».
		
			Р”... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pegasic/post373707580/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet