Цитата сообщения Свинина в сырной корочке

//i072.radikal.ru/1007/a4/594dc5b9c3e1.jpg
Недавно узнала рецепт "Свинина в сырной корочке", очень понравился поэтому выкладываю:
* 500 г филе свинины
* 1 стакан кетчупа (или томатной пасты)
* 3 зубчика чеснока
* 300 г сыра (твердого)
* соль
* перец.
Рецепт приготовления
Мясо нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Смешать кетчуп с выдавленным через чеснокодавку чесноком, посолить, поперчить.
Кусочки мяса обвалять в соусе. мне больше всего нравится с кетчупом Балтимор делать, он густой и не растекается.
Выложить на противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Через 30 минут противень достать из духовки, посыпать мясо сыром и поставить в духовку еще на 10-15 минут.