Салат из свинины с хрустящими сухариками.


Ингредиенты:
мякоть свинины - 250 г
масло растительное - 2 ст. ложки
листья зеленого салата - 4 шт.
яблоко - 1 шт.
сухарики со вкусом бекона - 1 пакетик (100 г)
огурцы - 150 г
помидоры - 150 г
корень петрушки - 1 шт.
майонез - 250 г
перец красный молотый
соль

Приготовление:
1. Свинину нарежьте брусочками, быстро обжарьте на масле, посолите, поперчите и охладите.
2. Листья салата нарежьте соломкой или нарвите ленточками.
Яблоко, удалив семенную коробку, натрите на крупной терке.
3. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Корень петрушки натрите на мелкой терке.
4. В салатник уложите листья салата, на них слоями выложите помидоры, корень петрушки, свинину, огурцы и яблоко.
5. Салат заправьте майонезом, посыпьте сухариками и слегка перемешайте.

Приятного аппетита!!!

источник

Картофельный салат с редисом по-гамбургски

 

 

В немецкой кухне невероятно популярны теплые картофельные салаты. Мне тут знакомый привез брошюрку, так вот , только в ней, описано более 30 видов таких салатов. Этот — один из них.

Читать далее...

monoxrom

 

Zixue Caijian Sucheng 100 Li

Модные в этом году модели одежды в стиле 70 годов.

   Скачать (Depositfiles)

Болеро

Читать далее...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ... МНОГО И В ОДНОМ МЕСТЕ!!! весна...

Читать далее...

Серия Кулинария от А до Я

Название: Застольный Этикет Автор: Коллектив авторов Описание: Как вести себя за столом в гостях и дома? Как правильно и красиво сидеть во время еды? Как пользоваться столовыми приборами и посудой? Наконец, как эстетично есть и пить? Какие подарки дарить? Эти и другие подобные вопросы вовсе не являются праздными... Детальнее

Название: Фуршет Автор: Составитель Елена Цыганкова Описание: Банкет-фуршет обычно организуют в том случае, когда в довольно ограниченное время необходимо принять довольно большое количество гостей. Прочитав эту книгу вы узнаете преимущества фуршета, 12 золотых правил фуршета, особенности свадебного фуршета,рец... Детальнее

Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Автор: Составитель Елена Цыганкова Описание: Откройте для себя новые рецепты изумительных блюд из рыбы, которую можно варить, тушить и жарить, консервировать, мариновать и солить... В нашей книге вы также найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма ... Детальнее

Название: Блюда на скорую руку Автор: Составитель Елена Цыганкова Описание: Каждой хозяйке знакомо ощущение катастрофы, когда на пороге оказываются гости. Вот здесь и пригодятся блюда на скорую руку, приготовление которых займет считанные минуты. Помогут эти рецепты и в тех случаях, когда надо срочно накормить любимое чадо, ... Детальнее

Название: Изделия из теста Автор: коллектив Описание: Из муки (ржаной, пшеничной, просяной, гречишной, овсяной, гороховой, кукурузной) приготовить можно далеко не один хлеб. В нашей книге вы найдете рецепты знаменитых украинских вареников и галушек, русских пельменей и блинов, грузинских хинкали и хачап... Детальнее

 

Кофточка летняя (японские ажуры)

Отличный рецепт теста для пирожков!!!


Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла

Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).

Пирожки с капустой (дальше рецепт)

технология приготовления

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)


Бисквит:
6 яиц
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
2/3 ст. муки
1/4 ст. крахмала
100 г шоколада

Лимонный мусс:
2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. крахмала
350 мл молока
1 ст.л. лмонной цедры
1/4 ст. лимонного сока
2,5 ч.л. желатина
500 мл сливок

Лимонный курд:
1/2 ст. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С. Застелить противень пергаментной бумагой (размеры моего 51X35 см).
Белки взбить с винным камнем на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Выкладываем тесто на подготовленный противень, стараясь придать, как можно более ровную поверхность. Выпекать 10-15 мин, проверяя на готовность спичкой.

Лимонный мусс.
Смешаеть крахмал с сахаром и вбить туда яйца, растирая, до тех пор, пока не останется комочков. Молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой, помешивая яично-крахмальную массу, влить в неё горячее молоко, затем перелить всё обратно в кастрюльку и проварить на медленном огне несколько минут до загустения (до кипения не доводить). Снять крем с огня, переложить в посуду, накрыть плёнкой (касаясь поверхности, чтобы не образовывалась корочка) и полностью охладить. Растворить желатин в холодном лимонном соке и оставить набухать 1 мин. Затем немного нагреть лишь до полного растворения желатина. Взбить миксером остывший заварной крем и , продолжая взбивать, влить сок с желатином. Отдельно взбить сливки и соединить с остальной массой в 3 приёма.

Лимонный курд.
Доведём до кипения лимонный сок, цедру и сахар. Взобъём слегка яйца и тонкой струйкой вольём горячий лимонный сок. Возвращаем всё это на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим ещё минут 5 (постоянно помешивая) до загустения и затем переливаем в чистую посуду, накрываем плёнкой (плёнка должна касаться поверхности крема, чтобы не образовывалась корочка) и остужаем.

Сборка.
Охлаждённый бисквит разрезать на 3 прямоугольника и покрыть один из них слоем растопленного шоколада. дать шоколаду застыть, перевернуть "шоколадной" стороной вниз и нанести первый слой лимонного мусса (1/3 от всего количества). Разровнять, накрыть следующим слоем бисквита. Промазать половиной лимонного курда и снова слоем мусса. Накрыть последним бисквитом, оставшимся муссом и поместить в морозилку, как минимум на 1 час для застывания. Через это время покрыть поверхность оставшимся курдом и снова заморозить.
Из этого рецепта получается много таких пирожных, поэтому я нарезала только половину, а остальное пока заморозила. Они отлично сохраняются в морозилке и не теряют вида и вкусовых качеств после разморозки.

http://forum.good-cook.ru/

КАРДИГАН мотивами... эффектно...







Читать далее...

Сегодня и всегда вкусные рецепты для Вас! 11

Я Вам опять предлагаю самые интересные и вкусные рецепты. В нашей группе их публикуют только их создатели. Никакого воровства, никакого плагиата. Всё только вкусное и только для Вас! Выбирайте, записывайтесь в группу. Вы сами можете подобным образом рекламировать свою страничку, свой сайт. Одно замечание: если вступаете в группу и не хотите, чтобы сообщения часто мелькали у Вас перед глазами, рекомендую В НАСТРОЙКАХ ПОСТАВИТЬ ГАЛОЧКУ ПРИСЫЛАТЬ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ. Многие пугаются большого количества сообщений и уходят из группы, а ведь всё решается очень просто! В группе уже 885 человек, надеюсь, с Вами их станет ещё больше!

 

Шоколадно – банановый десерт

 

Сырники

 

Простой рецепт: Рулет с черносливом

 

Медовая коврижка

 

Лимонный пирог

 

Пельмени по-харьковски в горшочках.

 

Торт Мимоза

 

Зефирный торт

 

Шоколадное пирожное с орехом

 

Мясной рулет с грибами

 

Рыбные зразы

 

Масляные смеси к бутербродам

 

Праздничный салат с грибами.

 

Шоколадные трюфели!!!

 

Вкусный домашний торт

 

лимонный крем

Приятного аппетита!

 

маски для густоты волос

И снова маски для густоты волос.

 

Великолепно стимулирует волосяные луковицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  1 столовую ложку сухой горчицы,


• 
  добавить 1 желток,


• 
  2 ложки кефира или сметаны.

Такая маска будет немного жечь волосы, ее держать 30-60 минут (зависит от вашего терпения).

Читать далее...

Ажурный палантин на газетке. МК с фото.

Моя сестра-рукодельница Наташа прислала фото своей работы, которую сотворила себе на  8 марта. А так как живет она в довольно суровом климате, то и  на заключительной фотографии мы можем наблюдать дубленку - предмет одежды совсем не весенний.  Но как красиво смотрится!!!  Техника  рукотворчества, думаю, многим знакома - где-то используется  растворимая ткань, где-то - отрезки ниток. Ну, а моя  Наташа творит по-своему. Текст и комментарии тоже ее.

Посмотрим!

На выкройку (здесь - на газетные развернутые по ширине листы)  прямо  от мотка набрасываем нить , как нам нравится, в любом направлении и любой "густоты". Можно использовать смешение любых фактур и длин, но  так, чтобы концы нитей оставались за пределами выкройки



                                                   

Свеху на  разбросанные нити накладываем точно такую-же выкройку-газету  и скалываем все изделие во избежание сдвига нитей.
 

На машинке прямой строчкой нитями в тон  строчим сначала по периметру газеты, затем квадратами со стороной 3-4 см. Можно сначала вдоль, затем поперек или по диагонали. Концы строчек  обязательно закреплять.

 

Свернуть  изделие "рулетом",  затем скрутить, как при отжимании белья, для того,  чтобы порвать  бумагу, но не переусердствовать!

 Запастись Бооольшим терпением и выщипать всю бумагу.

 

Крючком обвязать по периметру столбиками без накида, нарезать нити для кистей.  Итог: длина-160см.  без кистей,  ширина 47 см. Вес - 171гр.

УСПЕХОВ !!!

Модели юбок и схемы выкроек к ним.

Юбки:  вот здесь очень много: gallery.ru/watch 

 

Шьем блузку без рукавов из батиста с вышивкой! Очень актуально на лето!!!


Эта очаровательная блузка без рукавов из расшитого в технике ришелье батиста просто создана для лета! Помимо самой ткани, у этой блузки очень много изящных деталей – воздущные петли, маленькие крылышки и воротник-стойка. Эта блузка, определенно заслуживает вашего внимания!
читать далее

Моделируем и шьем модное платье! Сами придумываем фасон!!!! Описание, базовая выкройка и много идей!!


Такое платье можно шить какого угодно фасона!

Моделируем:
Вырезаем из ткани прямоугольник, который по сути состоит из двух квадратов: квадрат переда и квадрат спинки. Находим в прямоугольнике середину и чертим линию – это линия плеч.
Теперь на этой линии будем делать горловину. Можно вырезать прямоугольник или просто сделать разрез по линии, можно сделать глубокое декольте, V-образный вырез... фантазируйте!!!
Нарисовали точно по середине, прорезали.
Рукава можно изобразить как на рисунке или прямоугольные, какие придумаете!
Вы сами творите свое индивидуальное платье!!!
И Вы свободны выбирать тип горловины, форму рукава, отделочные элементы в виде вышивки или пуговиц. А можно по центру сделать кулиску под грудью. Можно просто присборить ткань на резинку, пришитую с изнанки. Можно сшить более узкое и просто повязать пояс.
Но главное! У Вас получится красивое оригинальное платье своими руками!

Творческих Вам успехов!!!

Еще идеи:

Женские блузки сшитые

Читать далее...

Ламбрекены,сваги, перекиды, ассиметричные сваги и т.д.

Для достижения наиболее правильного, пропорционального исполнения ламбрекена необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы избежать дорогостоящих ошибок и переделок.

Видео курсы по пошиву штор

Читать далее...

Платье-трансформер

 

Платье-трансформер

 

Читать далее...