Капкейки получатся ещё вкуснее, если добавить в тесто изюм.

Ингредиенты:

240 г муки, 2 яйца, 200 г моркови, 100 мл молока, 100 г сахара, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. молотой корицы, соль.

Приготовление:

Морковь натри на мелкой терке, добавь молоко, яйца, масло и перемешай. Всыпь муку, сахар, соль и корицу. Перемешай до однородности, выложи в подготовленные формочки и выпекай 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!