Рыба к ужину: оригинальный кляр для изумительного вкуса


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)





Рыбное филе – 400 г


Яйцо – 1 шт.


Лук – 1 шт.


Мука – 2 ст. л.


Майонез – 2 ст. л.


Соль, перец – по вкусу


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Рыбу солим по вкусу.



Готовим кляр: лук измельчаем в блендере или натираем на терке.



Затем добавляем яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.



Кусочки рыбы выкладываем в кляр и даем им мариноваться в нем минут 5-10.



Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем кусочки в кляре с двух сторон.



Как подавать


Подавайте рыбу с гарниром.



Приятного аппетита!