Блинный торт

Тончайшие блинчики, воздушный сливочный крем и много ягод в начинке
Скорее
подписывайся на меня, сохраняй рецепт и погнали готовить


Ингредиенты:
Блины:
4 яйца
800 мл молока
10 ст.л муки
Щепотка соли
2-3 ст.л сахара

Крем:
Сливки 33% 250 мл
Творожный сыр 500 гр
Сгущёнка 250 гр

1.Для блинов взбить яйца с сахарам и солью, добавить молоко и муку, немного масла. Жарить на среднем огне до румяности.

2. Для крема взбить холодные сливки до плотных пиков, добавить сыр комнатной температуры и сгущёнку, перемешать до однородности.

3. Собираем торт как на видео, чередуя слой крема, ягод и блинов. Торт отправляем в холодильник на ночь, сверху ставим тарелку с грузиком. Украшаем по желанию.