Ингредиенты:

- 350 гр творога

- 100 мл молока

- 100 гр сметаны

- 100 гр сахара-песка (по мне это очень много оказалось, смело ополовинить можно)

- 15 гр желатина

- консервированные или свежие фрукты (у меня бананы).

Приготовление:

Замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут

протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке

После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной

Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем

Перемешиваем творог с желатином

Мелко режем бананы и смешиваем с творожной массой

разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа

Десерт готов!