Оригинальное блюдо к праздничному столу! Эффектный вариант подачи любимой картошечки-пюре с аппетитной и, очень, вкусной начинкой из мяса с болгарским перцем. Блюдо порадует, не только, вкусом, но и оригинальным внешним видом. Такая эффектная подача обычного картофельного пюре украсит любой праздничный стол! Рецепт ниже, под плейлистами!

РЕЦЕПТ
выходит 5 порций

картофель 1 кг
соль по вкусу
сливочное масло 70 г
приправы по вкусу
крахмал 1 ст. л. с горкой
яйца 2 шт.

Начинка
мясо(мякоть) любое 300 г
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
болгарский красный перец 1 шт.
приправы, соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Заливка
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л
куркума 1/4 ч. л
смесь перцев 1/4 ч. л.
сметана 100 г
сыр твердый 100 г
зелень для украшения