Рыбные котлеты по азиатскому рецепту из лосося именно то, что нужна, когда вы хотите разнообразить рацион полезными и вкусными блюдами.

Ингредиенты
Филе лосося - 750 г
Лук репчатый - 2 шт.
Имбирь Тертый - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Красный молотый перец - 1/4–1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - для обжарки
Майонез - 1/2 стакана
Зеленый лук - 2 стебля
Сок лаймовый - 1 шт.
Кунжутное масло поджаренное - 1 ч. л.
Способ приготовления
Филе лосося нарежьте на мелкие кубики, репчатый лук измельчите.
Перемешайте рыбу и лук, добавьте имбирь, яйцо, соль, красный и черный перец, перемешайте.
Ложкой накладывайте смесь на поверхность, выстеленную пергаментом.
Дайте котлеткам застыть в холодильнике.
Обжаривайте по 4–6 минут с каждой стороны.
Рецепт кунжутного майонеза.
В майонез добавьте 2 измельченных стебля зеленого лука, сок лайма, кунжутное масло, перемешайте.