Ингредиенты:

 

Надо (на 1-2 порции):

1 луковица среднего размера

100-150 г куриного филе (грудка)

3-4 шампиньона (около 50г)

50 г сливочного масла

1 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложки (с горкой) муки

200 мл сливок 10%

50 г твердого сыра

 

Время приготовления: 20-25 минут.

 

     По секрету делюсь с вами сайтом http://melomanoff.net/ на котором можно скачать музыку, клипы, минусы песен и все это совершенно бесплатно и даже не надо регистрироваться. На сайте вы с легкостью  найдете ваши любимые песни и скачаете их на свой компьютер. Я рекомендую этот сайт!!!

 

Приготовление:

 

Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки. Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать :) ), посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все "слои" уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут 10. Главное, чтобы сыр зазолотился сверху.

 

Подавать лучше с гренками.

 

 

                                                                                для вас do-it-yourself-best.net