Паровые рыбные котлеты - отличное блюдо, вкусно точно.

Продукты:
Филе хека - 1 кг,
лук -2 шт приличного размера,
яйца - 2 шт,
белый хлеб или булочка размером с одесский рогалик,
молоко для замачивания булочки,
соль, черный перец.

Как приготовить:

Булочку предварительно замочить в молоке (у меня ушло мл 100). Сделать фарш из всего вышеперечисленного.
Сформировать котлетки и готовить на пару. В моей мультиварке-скороварке я готовлю их 12 минут.
Мало того, что вкусно, так еще и полезно. Ими невозможно объесться! Хороши в холодном и горячем виде.