Записи Друзья Комментарии
Tarelkin2
Аватар Tarelkin2

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интерьер_и_Дизайн Путеводитель_по_Питеру Die_Sinnlichkeit

Записи с меткой кулинария-яйца

(и еще 139 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

видео гороскоп дети дизайн дневники женщина игры израиль израиль дневник какао компьютеры кофе кулинари-суп кулинария-гарнир кулинария-десерт кулинария-интересно кулинария-молочная кулинария-мясо кулинария-овощи кулинария-плов кулинария-птица кулинария-рыба кулинария-салат кулинария-суп кулинария-шашлык кулинария-яблоки кулинария-яйца любовь любопытно магия мужчина музыка напитки полезные советы про это россия само-настрой санкт-петербург семья спорт ссылочки стихи страны фото фото-аппарат чай юмор
Нравится

Омлет с цуккини
Воскресенье, 20 Января 2008 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dark_Lady_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с цуккини.

(600x450, 54Kb)
Посадила на свою голову три пакетика цуккини, теперь, вот, не знаю, что с ними готовить и кого одарить. Всем хватает.
Сегодня был омлет с кабачками по мотивам подсмотренного в питейном заведении на встрече цветочного форума. Правда, там был со сладким перцем.

Кабачок - один средний
Лук репчатый - 1
Зелень
Сыр тертый
3 яйца

Очищенный кабачок и лук нарезать кубиками. Обжарить на оливковом или сливочном масле. Яйца взбить с добавлением молока или сливок. Посолить, поперчить. Добавить зелень. Залить овощи, перемешать и жарить до образования корочки.
Готовый омлет посыпать тертым сыром и сложить пополам. Подавать, нарезав на куски. Вкусно!

Метки:  
Нравится

Омлет по-азербайджански
Пятница, 18 Января 2008 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения fatini_recepti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет по-азербайджански

Готовится очень просто, но получается вкусно и, главное, полезно

- яйца - по 2-3 штуки на лицо
- зелень - петрушка, укроп - свежие, много
- масло сливочное
- молоко
- соль


Читать далее...

Метки:  
Нравится

Яичница по-турецки или студенческая
Понедельник, 14 Января 2008 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница по-турецки или студенческая
 
1 ломтик ржаного хлеба

1 яйцо

масло растительное

 Ставим сковородочку на огонь, как разогрелась, поливаем немножко масла, делаем в серединке ломтика дырочку небольшую. Крошечки не выкидываем, а тоже в сковородку. Кладем к крошкам кусочек хлебушка, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и сразу разбиваем очень аккуратно в дырочку нашу рукотворную яичко. Крошки уже обжарились и мы кладем их в тарелочку. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и ждем, когда загустеет белок. Потом перекладываем это произведение искусства кулинарного в тарелочку, присаливаем, посыпаем зеленью. Мы любим кушать ее так: отрезаем кусочек хлеба и макаем его в желток. А брат любит все съесть вокруг, а желток потом целиком.  

Почему "по-турецки" - не знаю, а "студенческая", потому что экономно получается - 1 кусок хлеба, 1 яйцо и ты сыт.
Это так вкусно! Да что я говорю! Сделайте сами и мне спасибо скажете.
(640x480, 90Kb)

Метки:  
Нравится

ЧТО НОВОГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯИЦ
Вторник, 08 Января 2008 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО НОВОГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯИЦ? (240x160, 24Kb)

Принято считать, что самое легкое в приготовлении блюдо – это яичница. Действительно, что может быть проще? Разбил яйцо, поджарил его на сковороде и готово. На самом же деле яичница – не единственное вкусное блюдо, которое можно приготовить из яиц, да и разновидностей у этой самой яичницы есть множество. Расскажу вам несколько рецептов, опробованных на себе и своем семействе.

Начнем с ЯИЧНИЦ.
Читать далее...

Метки:  
Нравится

ОМЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ

Дневник
Воскресенье, 30 Декабря 2007 г. 06:28 + в цитатник
ОМЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ
Ингредиенты:
2 яйца, 50 г нежирного творога, 2 ст. ложки молока, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка сливочного масла, соль по вкусу. :2 яйца, 50 г нежирного творога, 2 ст. ложки молока, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
        Приготовление      
Сырые яйца, творог, молоко и муку перемешать до образования однородной массы, посолить, вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом и запечь в духовке.
Подать омлет на блюде в горячем виде.

Метки:  
Нравится

ОМЛЕТ
Пятница, 28 Декабря 2007 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ...
P6210412.JPG (399x291, 48Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ
Пятница, 28 Декабря 2007 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

Помните самое вкусное из своего детства?
Не ошибусь, если это

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

Растираем 1 желток от здоровой курицы и 2 ст.л. сахарной пудры. Трем в фарфоровой миске деревянной ложкой по часовой стрелке (не смейтесь, а попробуйте так - увидите, как красиво разотрется!)
Когда желток побелеет и несколько увеличится объем, вливаем 1 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока и 1/2 ч.л. апельсинового ликера (или апельсиновой безалкогольной эссенции)
Поставьте миску в ледяную воду и взбейте до пышности.
Очистите половинки апельсина от мякоти, красиво вырежьте края и влейте гоголь-моголь. Сверху можно посыпать апельсиновой цедрой.
Это на две порции.
(400x305, 30Kb)

Метки:  
Нравится

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ
Пятница, 28 Декабря 2007 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ !
Всего из двух куриных яиц можно приготовить нежнейший десерт

(400x431, 39Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

ЯЙЦА-ПАШОТ
Пятница, 28 Декабря 2007 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА-ПАШОТ
(400x371, 35Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

НЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ОМЛЕТА
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ОМЛЕТА!

Тортилла эспаньола (испанский омлет)



4-5 картофелин среднего размера
1 средняя головка репчатого лука
6 яиц
3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец по вкусу
 Картофель очистить и тонко нарезать кружочками. Лук тоже очистить и тонко нарезать.

 В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст.л. оливкового масла. Добавьте картофель и лук и обжаривайте, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Картофель должен готовиться около 15 минут, может, чуть больше. Главное, ни лук ни картофель не должны подгореть, лишь приобрести легкий золотисто-коричневый цвет.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Омлет с цуккини
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dark_Lady_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с цуккини. (600x450, 54Kb)
.

.

.

.

.

.

.

.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Рецепты омлетов
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты омлетов

(400x300, 18Kb)

Омлет с морковью

Морковь - 300 г, молоко - 250 г, яйца - 5 шт., масло сливочное - 40 г или яйца (желток) - 4,5 шт., яйца целые - 2,5 шт., морковь - 200 г, молоко или сливки - 200 г, масло - 40 г.

Тонко нарезанную морковь припустить с маслом до готовности, протереть, пюре соединить со взбитыми яйцами, а затем с молоком, заправить солью и сахаром по вкусу, разлить в формы и варить, как сказано выше.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Креветки с картохой в крабовом омлете
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки с картохой в крабовом омлете.

(420x312, 184Kb)
Долгий перерыв у меня получился. Дел поднакопилось - пришлось взять на Лиру вынужденный отпуск.
Как и обещал, выкладываю блюдо с креветками. Думаю, что это - новьё, т.к. ничего похожего нигде не встречал. Дегустация прошла успешно, поэтому смело помещаю блюдо в дневник. Итак, к делу. Для приготовления этой штуки нам .

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Омлетик
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kalina_yuga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлетик)).

Берем:


3 яйца, столовую ложку муки, увесистую ложку жирной сметаны.


Взбиваем и по ходу дела добавляем  соль, мелко рубленный укроп, петрушку. Выливаем на сковородку смазанную разогретым растительным или сливочным маслом. Закрываем плотной крышкой жаря до золотистой корочки(можно перевернуть!)...у ва ля.. сытный ужин на двоих готов!


Можно готовить в духовке. Получается вкуснее, но хлопотнее.


P.S. Помидоры исключены!!! Колбаска, сыр - по желанию))).


Метки:  
Нравится

Яичница2live
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Night2live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница2live

В колонках играет - Elis
Настроение сейчас - миротворческое

Вот вам, господа гурманы, рецепт яичницы от меня.
Не знаю, есть ли у блюда ограничения и противопоказания, но это 100% съедобно,более того, это даже вкусно. Итак...
1. берём СВЕЖИЙ (не замороженный, а именно СВЕЖИЙ) крупный ароматный болгарский красный перчик, режем кубиками примерно 1/3 от него. Так же кубиками режем половину помидора, колечко-два варёной колбасы, всё перемешиваем. Можно сюда же покрошить сыра, моркови или какого-нибудь ещё дерьма, но я так не делаю.
2. Разбиваем в чашку 2-3 яйца (3 - если они мелкие), перемешиваем желток и белок, но не взбиваем. Дальше как обычно, яичную смесь на сковородку, как только зашипело - туда же смесь перчика, помидора и колбасы. Доводим до готовности (обжаривать с обеих сторон).
3. когда пожарилась основная часть, остаются тонкости, но именно в них всё дело. Выкладываем яичницу на тарелку, достаём из-за пазухи или из кобуры лимон и выдавливаем на блюдо 10-15-20 капель сока. Перемешиваем. Посыпаем свежей зеленью (любой, кроме пятидесятидолларовых купюр), заправляем острым соусом. Яичница2live готова и ждёт ваших указаний. Хорошо такое запивать вермутом Сальвадор Бланко с кусочком лимона, но это уж как повезёт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

(600x336, 64Kb)

Метки:  
Нравится

сколько рецептов приготовления яичницы
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А сколько рецептов приготовления яичницы?

Созрел в мозгу такой вопрос, ну и поискал! У мя шок! Нет предела фантазии!



Читать далее...

Метки:  
Нравится

Запеченые яйца
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения i-makc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченые яйца

type:, atr:,, title:Запеченые яйца
Неплохой завтрак!

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Шакшука. Национальная еда
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакшука. Национальная еда.

DavidTkach: спасибо!
shak (320x240, 18Kb)
читать

Метки:  
Нравится

яичница
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Yummm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яичница

лук репчатый
помидоры
перец болгарский
чёрный хлеб
яйца
сыр


На сковороде поджарить репчатый лук колечками, помидоры и болгарский перец, который нарезать маленькими кусочками. Отдльено или тут же поджарить чёрный хлеб, нарезанный кубиками. Всё это залить взбитыми яйцами, Посыпать тёртым сыром и чёрным перцем. При подаче на стол присыпать укропом:) При желании можно в яичницу добавлять ветчину или сосиски:)


Метки:  
Нравится

яичница
Четверг, 27 Декабря 2007 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Yummm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яичница

лук репчатый
помидоры
перец болгарский
чёрный хлеб
яйца
сыр

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: 5 4 3 [2] 1

О проекте