Продукты:

1,5 стакана риса,
3 стакана воды,
3 столовые ложки изюма,
3 моркови,
соль,
2 луковицы,
4 столовые ложки растительного масла.
Инструкции:

Промытый рис засыпать в горячую подсоленную воду, добавить промытый изюм, нарубленнный лук, натертую морковь, довести до кипения, варить на медленном огне 5 - 8 минут. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и дать плову настояться 20 - 30 минут. Перемешать только перед подачей на стол.