Цитата сообщения xxmilaxx Тартин с яичным салатом и копченым лососем

Рецепт из передачи Barefoot Contessa от Ina Garten

Tartine - это открытый бутердрод

12 яиц
1/3 чашки майонеза
2 чайные ложки зерновой горчицы
1 столовая ложка порезаного укропа, плюс для украшения
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца
8 кусков хлеба
8 кусков копченого лосося


http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=768.0



Отварить яйца "в крутую", очистить
- В процессоре их измельчить
- Добавить майонец, горчицу, соль, перец, укроп и перемешать
- Подсушить в тостере хлеб
- На каждый кусочек хлеба выложить по куску лосося, сверху яичный салат и украсить веточкой укропа

Комментарии
Укропа не было, так что я его не использовала, но добавила немного свежего лимонного сока. Делала половину порции на ланч-бранч. Вкусно, легко и быстро!!!




Очень вкусно и быстро,только я еще огурчик свежий добавила и немного лука репчатого