Мясной гуляш в кремовом соусе

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

erlika обратиться по имени Воскресенье, 20 Января 2008 г. 11:34 (ссылка)

А соус делаем так.
В мисочке растапливаем сл. масло. Добавляем муку. Тушим, постоянно помешивая. Минут 5-ть. Пропорции примерно такие: на три ст.л. масла, 1-1.5 ст.л. муки. Добавляем бульон, и взбитое яичко постоянно помешиваем до закипания.
[/QUOTE]
У меня всегда мука сбивалась в комки и соус не получался. Посоветуйте, пожалуйста, что делать.

Ответить С цитатой В цитатник

Tarelkin2 обратиться по имени Воскресенье, 20 Января 2008 г. 12:04 (ссылка)

я не пользуюсь таким соусом-слив.масло-это молочный продукт а я еврей(еудей) амы не едим молочное с мясным- прочитай у меня об этом в дневе в разделе кулинария-интересно

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

Мясной гуляш в кремовом соусе