Оладьи из яблок и груш

ЧТО НУЖНО:
2 ЯБЛОКА
2 ГРУШИ
1 ч.л лимонного сока
1 яйцо ( у меня были перепелиные)
1 ст.л сметаны жирностью 40% ( у меня 30%)
1 ст.л сахарной пудры
2 ст. л муки
50 мл растительного масла

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Яблоки и груши вымыть, очистить,нарезать соломкой.Сбрызнуть лимонным соком.
2. Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к натёртым фруктам.
Всыпать просеянную муку, перемешать.
3. Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин. с каждой стороны.
Подовать со сметаной, маслом, фруктовым джемом.
Ну очень вкусные!!!!!Попробуйте!!!!
Всё что осталось всё слопали!!!
http://muslimah.ucoz.ru/blog/1-0-12