Я живу в Казахстане, в столице - Астане... Манты = это традиционное национальное блюдо... Для того чтобы правильно приготовить это блюдо, нужна специальная кастрюля, "мантница".
Но принцип правильный!
А вот такую приправу у нас делают к мантам.
Берется немного бульона, добавляется сливочное масло растопленное, туда же давится чеснок 1-2 зубчика, можно порезать петрушки зеленой... И в серединку манта!
Вкусьна!!!