НУЖНО:

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 морковь

1 картофель

1 стакан красной чечевицы

1 помидор

6 стаканов воды

подсолнечное масло, соль, черный перец 

 1. Чечевицу промыть и замочить в холодной воде на 20 минут. В кастрюл.добавить  3 столовые ложки подсолнечного масла. Лук и чеснок порезать мелкими кубиками добавить в кастрюлю. Морковь натереть на терке, добавить к луку

2. Помидор, обдав кипятком, очистить от кожицы, потереть на терке, добавить к луку и моркови.

3. Добавить в кастрюлю 6 стаканов воды. С чечевицы слить воду и добавить в кастрюлю. Картофель порезать мелкими кубиками и добавить в  кастрюлю. Всё варить пока картофели и чечевица не разварятся. Снять с огня, посолить, поперчить и пропустить через блендер. Бэтэйавон или (по арабски - СахА)  Приятного аппетита. рецепт Джады