Хотите порадовать своего мужчину хорошим мясным блюдом? Возьмите на заметку наш сегодняшний рецепт баранины с чесноком и орегано.

Вам потребуется:

- 2 кг баранины (лучше всего баранья нога можнозаменить говядиной)
- 3 лимона
- 200 г белого вина
- несколько зубчиков молодого чеснока
- орегано

Приготовление:

1. Мясо отделить от кости. 

2. Чеснок раздавить, смешать с вином, лимонным соком и орегано. Натереть мясо маринадом и оставить в прохладном месте на несколько часов. 

3. Готовить на углях (или в духовке при температуре 180 градусов) до желаемой степени прожарки, затем положить мясо в миску, накрыть фольгой и оставить на 10 минут, после чего порезать мясо кусками.

рецепт: drinktime.ru