Flash: Statetris USA/Europe - Собираем США/Европу в тетрисе

Для тех кто хочет проверить свои знания географии или может просто хочет отвлечься, стоит обратить внимание на данную Flash игру (вернее Flash игры) под названием Statetris. В первой игре игроку предстоит собрать страны Европы, во второй штаты США, при том, что принцип игры такой же как у тетриса. В игре есть несколько уровней сложности и если возникают какие-нибудь трудности, то начиная с самого лёгкого уровня можно дойти и до самого сложного. В общем познавательно, поэтому можно в некоторые моменты и отвлечься...


Играть в Statetris Europe
Играть в Statetris USA

ГАСПАЧО

Читать далее...

БЛИНЫ


Есть простой и вкусный рецепт, создающий иллюзию настоящих дрожжевых опарных блинов (хотя если есть желающие, то могу выложить и классический рецепт, дрожжевой).
Поллитра кислого молока(кефира. простокваши, ряженки), полчайной ложки соды. Хорошенько взболтать, чтобы сода погасилась.
2 яйца взбить с 2 ст.л. сахара, полчайной ложкой соли, вылить в кефир.
8 ст.л. с горкой муки туда же.
Хорошенько взбиваем миксером.

Читать далее...

ОМЛЕТ...

Читать далее...

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

Помните самое вкусное из своего детства?
Не ошибусь, если это

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ

Растираем 1 желток от здоровой курицы и 2 ст.л. сахарной пудры. Трем в фарфоровой миске деревянной ложкой по часовой стрелке (не смейтесь, а попробуйте так - увидите, как красиво разотрется!)
Когда желток побелеет и несколько увеличится объем, вливаем 1 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока и 1/2 ч.л. апельсинового ликера (или апельсиновой безалкогольной эссенции)
Поставьте миску в ледяную воду и взбейте до пышности.
Очистите половинки апельсина от мякоти, красиво вырежьте края и влейте гоголь-моголь. Сверху можно посыпать апельсиновой цедрой.
Это на две порции.

СНЕЖКИ В ШОКОЛАДЕ !
Всего из двух куриных яиц можно приготовить нежнейший десерт

Читать далее...

ЯЙЦА-ПАШОТ


Читать далее...

Флоренция рисует мелками.

Продолжение...

Флеш-головоломка



Цель игры: мышкой нужно сдвинуть все точки так, чтобы линии между ними не пересекались.

Куриная печень с грибами!

 

Читать далее...

Сырное суфле

Духовку прогреть до 160С. Формочки смазать маслом.
Полный стакан молока вскипятить на медленном огне вместе с порезанной луковицей и щепоткой мускатного ореха. После дать молоку немного остыть и процедить его.
Около 50 г сливочного масла растопить, добавить 1 ч.л. горчицы и 1/4 стакана муки, перемешать и подержать эту смесь на огне примерно полминуты. Затем аккуратно порциями влить процеженное молоко, при этом размешивать, чтобы не было комочков. Варить, помешивая, до загустения. Затем всыпать около 120-150 г тертого сыра, добавить 4 сырых желтка, посолить по вкусу. 4 белка взбить отдельно и затем выложить их в сырную массу. Наполнить каждую формочку примерно на 2/3 сырной массой. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится. Подавать горячим.

Суп лососевый

Заливаешь воду в кастрюлю, кладешь туда 1 плавленный сырок (например "Дружба") и ставишь на огонь, когда вода закипит, всыпаешь туда 1/4 стакана промытого риса. Пока рис отваривается, а сырок расплавляется, порежь лук с морковью и обжарь их на масле до золотистого цвета. Когда бульон в кастрюле закипит вновь, выложи туда морковь с луком. Затем порежь картофель соломкой и всыпь его в суп. После очередного закипания положи консервированный лосось из банки, предварительно размяв его. Ну соль, перец, травки-муравки есесснно. Собственно все - кушать подано!

Суп с фрикадельками

Мелко шинкуешь небольшой кусок капусты и кладешь в кастрюлю с водой, где у тебя будет готовиться суп. Пока вода с капустой закипает, приготовь заправку: мелко порежь репчатый лук, натри морковь и обжарь эти овощи на растительном масле до золотистого цвета. В конце обжаривания добавь 1 ст.л. томат пасты, 1 ч.л. сахара, соль, специи и порубленную зелень. Перемешай, выключи огонь и дай заправке немного настояться под крышкой. Когда вода в кастрюле с капустой закипит, всыпь туда порезанный картофель и дай бульону снова закипеть. После этого добавляешь в суп готовую заправку. Теперь у тебя есть время приготовить фрикадельки. В мясной фарш вбей 1 яйцо и туда же натри на очень мелкой терке 1 клубень картофеля, не забудь посолить. Вымеси тщательно фарш и сформируй из него небольшие шарики. Во вновь закипевший бульон аккуратно выкладываешь фрикадельки и даешь супу еще раз закипеть. Дай супу провариться минут 5-7 на медленном огне. Собственно все, суп готов и кушать подано!!

Суп с печеными овощами

Отвариваешь сначала мясо, с которым будет твой суп. Пока мясо варится, очищаешь от семян 2 перца болгарских и режешь их на дольки. Разогреваешь масло сливочное на сковороде и высыпаешь порезанные перцы. К перцам добавляешь очищенные и порезанные на крупные дольки морковь и картофель. Овощи тушишь минут 10-15. Затем добавляешь зеленый горошек и еще готовишь овощи минут 5. Не забудь посолить и добавить любимых специй. После этого выкладываешь их в смазанную жаропрочную форму, наливаешь полстакана бульона, накрываешь фольгой и ставишь в заранее разогретую до 180С духовку минут на 15-20. Пока овощи томятся в духовке, порежь мелко лук и поджарь его на любом масле. Когда овощи будут готовы (мягкими), выкладываешь часть на тарелку, чуть-чуть поджаренного лука, добавляешь немного готового отварного мяса, заливаешь бульоном, можно приправить сметаной ... и всё - кушать подано!!

Суп-пюре

Поставить на среднем огне отваривать картофель. После закипания воды добавить любые овощи, на свой вкус, из серии «Замороженные продукты». Затем в суп положить несколько кусочков размороженного фарша. Отдельно поджарить на сливочном масле лук и морковь и затем добавить их в суп. Посолить, поперчить. Когда все продукты будут готовы, выложить их шумовкой в емкость и измельчить их блендером. Можно немного овощей оставить неизмельченными. Если пюре получилось достаточно густым можно его немного разбавить оставшимся бульоном. Разложить по тарелкам, выложить сверху сухарики, посыпать тертым сыром. Кушать подано!!

Суп "Янтарная россыпь"

Для приготовления супа понадобятся: 2 куриных грудки (те, что фасованые в пачках продают), 1 банка кукурузы, 1 сладкий перец, по половине пучка укропа и петрушки, 1 луковица, 1 морковь, 1 литр бульона. Поставить вариться бульон. Можно сделать бульон из пресованных кубиков. Филе куриное порезать на кусочки размером с грецкий орех и обжарить в сковороде на растительном масле. К мясу добавить порезанный на кубики сладкий перец, предварительно очищенный от семян. Затем в сковороду к продуктам добавить лук мелко порезанный и тертую морковь. В конце обжаривания продуктов добавить порезанную зелень. Дать продуктам протушиться и пропитаться соками. После этого выложить их в кипящий бульон. Дать супу повариться около 5-7 минут, затем выложить кукурузу из банки, посолить, добавить любимые специи. Проварить суп еще около 5 минут ... и кушать подано!!

Сырный хлеб

Перемешать в миске 500 гр крем-сыра, 150 гр натертого твердого сыра, 400 гр натурального йогурта, 100 гр растопленного сливочного масла, 50 гр грецких орех кусочками, 350 гр блинной муки, соль, перец – по вкусу. Выложить сырную массу в смазанную форму для кекса, помазать сверху растительным маслом. Выпекать в духовке при 180С около 40-50 минут … Кушать подано!!

Сыр в сырном тесте

РЕцепт давала на кукинге Сонечка-бухгалтер, спасибо ей.
Продукты для теста: 1,5 стакана муки, 50 г сливочного масла, 150 г "Домашнего" сыра, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, соль, перец.
Продукты для начинки: 2 головки сыра "Камамбер" по 125 г каждая.
Продукты для обмазки обсыпки: 1 яйцо, 1 ст.л. растительного мала, кунжут.
Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить остальные продукты для теста, тщательно перемешать. Скатать шар, завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник. После этого разделить шар на две части. Каждую раскатать кругом (не тонко) и в круг завернуть головку "Камамбера". Из остатков теста сделать лепешечки – это будут подставки под шарики. Жаропрочную посуду смазать любым жиром, выложить на него две лепешечки, на каждую положить закатанные шарики швом вниз. Смазать каждый шар смесью яйца и растительного масла и обсыпать кунжутом. Запекать в заранее прогретой до 190С духовке. По рецепту давалось время 17-20 минут. У меня шары "просидели" в духовке почти 50 минут, пока не зарумянились. Так что время очень зависит … После этого дать шарам остыть … и кушать подано!!

Сырные плюшки к чаю

Продукты для теста: 160 г муки, 80 г размягченного сливочного масла, 2 желтка, щепотка соли.
Продукты для начинки: 2 белка и 1 яйцо,, 150 г сыра твердых сортов, 2 ст.л. муки, 125 г сливок.
Из указанных продуктов замесить тесто. Раскатать его в круг и выложить в смазанную форму. Для начинки взбить белки в крепкую пену, добавив щепотку соли. К ним всыпать тертый сыр, муку, добавить 1 яйцо и влить сливки. Продукты перемешать и вылить начинку на тесто в форму. Запекать около 40-45 минут. Перед подачей порезать кусками. Вкусно в горячем и холодном виде )

Говядина с бананами


Рецепт