День сегодня выдался тёплый и солнечный. Термометр днем показывал +24С....

есть у нас в Израиле (в южном округе) город Кирьят-Гат. Место зеленое и очень красивое. Нравится мне туда ездить в лес собирать грибы...

Есть один напиток, относящийся к семейству ромов, но не называющийся так. Это кашаса (cachaca). Изготавливается из того же сахарного тростника, но не на Карибах, а в Бразилии. В этой стране кашаса считается национальным напитком и потребляется в поистине астрономических количествах.

И, снова же, напоследок, рецепты коктейлей:
Дайкири. 2 ром, 1 лимонный сок. Компоненты взбиваются в шейкере и подаются в бокале типа "мартини".

Каперинья. Нарезать половину лимона в форме кубиков и положить в виски-бокал. Туда же добавить 2 чайные ложки сахара. Толокушкой раздавить лимонные кубики в стакане, пока выделившийся сок не покроет сахар. Добавить кубики льда и 2 порции кашасы (80 куб. см). Плотно накрыть виски-бокал шейкером и взбить. Подавать в том же бокале, в котором производилось взбивание.

Если хочешь, чтобы что-то

было сделано хорошо - сделай это сам

Интересно девелось ли тебе  отведать в жизни вино "Токайское" ?  про Токайское могу сказать. Это вино было изобретено "по ошибке", а точнее - в результате форс-мажорных обстоятельств. Шла 2-я Мировая Война. Немцы изгнали виноделов с "насиженных" мест, но, к счастью, ненадолго. Виноделы вернулись и обнаружили, что на их лозах виноград почти, что засох, но виноградины не свалились на землю. Виноделы решили попробовать сделать из этакого перезрелого продукта вино. На их удивление, вино получилось, и приобрело настолько необычный вкус и оттенок, что и на сегодняшний день токайские вина славятся на весь мир.

много хороших виноделен в Израиле. Например в кибуце Нахшон - у них есть отличное вино под названем  Пушкин - не далее как вчера мы распили такую бутылочку с одним уважаемым человеком. Рекомендую, не пожалеете

Настало время, уважаемые Дамы и Господа, поговорить о, пожалуй, самом старом спиртном напитке в мире - о вине. По традиции, определение. Итак, вино - процеженый продукт брожения фруктов. Имя изобретателя вина, увы, науке неизвестно, как и место, где впервые было сделано вино. Бытуют утверждения, что первое вино появилось на Древнем Востоке. Одни говорят, что вино появилось в Финикии, другие - что в Ассирии, в Междуречье. Есть очень много легенд на тему появления первого вина. А первое упоминание о вине в литературе можно найти в Библии, в книге "Бытие", в эпизоде про Ноя, когда тот выпил вина, захмелел, и уснул в непристойной позе, а его сын Хам увидел это и осмеял его.

Кальвадос - он в принципе как "Старка". Только с легким привкусом Ремарка. Герои Э.М. Ремарка поглощали его в неимоверных количествах. Имеет запах яблочного пунша, обладает крепостью 40 градусов, пьется легко и приятно. Стоит дорого, посему к регулярному использованию не применим.

Долгими холодными зимними вечерами можно пить не только чай

Хоть я и не большой поклонник спиртного но пару любимых мною рецептов со спиртным у меня есть. Вот этот один из них. ГОРЯЧИЙ МОХИТО.А придумали этот напиток чтобы моряки не слишком пьянели от своего ежедневного пайка, было решено вместо чистого алкоголя выдавать смесь рома с черным чаем и специями. Но моряки народ изобретательный. Служа в жарких тропиках придумали как разнобразить вкусовые качества выпивки с помощью разных фруктовых соков . Вот один из вариантов. И вкусно и согревает в холодные вечера...

Мы продолжаем наш мини-курс по базовым спиртным напиткам. Сегодня речь зайдет о напитке, овеянном духом морских приключений в многочисленных литературных произведениях и непременно ассоциирующемся с пиратскими кутежами. Да, вы не ошиблись - речь пойдет именно о роме.

Как всегда, сначала - определение. Ром - продукт перегонки перебродившей патоки сахарного тростника. После процесса получения сахарной массы из тростника, остается темная патока, называемая муласа (moulasa). Вот ее--то сбраживают и перегоняют. Получившийся продукт и есть ром.

Родиной рома являются острова Карибского бассейна. Считается, что первый ром был сделан в 17-м веке. На весь мир славятся ямайские и кубинские сорта рома

Виски, по определению - выдержаный продукт перегонки перебродивших злаков. На сегодняшний день есть более 100 производителей виски в мире, но большинство из них базируется в следующих 4-х странах: Шотландия, Ирландия, США и Канада. Надо заметить, что в последнее время еще две страны присоединились к производству виски - Индия и Япония. Итак, начнем с ирландского и шотландского виски.

Предисловие.
Как и коньяк, сия статья продукт купажа нескольких интернет-статей, а также авторского поиска. Спасибо Кириллу и Мефодию за любезно предоставленные буквы и знаки препинания, спасибо Гуглу, за любезно найденную информацию. Спасибо читателям за чтение. Спасибо критикам за... ну за что-нибудь.

Коньяк - это высококачественный крепкий спиртной напиток на основе винограда, получаемый строго определенным образом. Он носит имя маленького города, находящегося в департаменте Шарант, на юго-западе Франции, в округе которого напиток и производится.

Заключительная часть поста про ликёры.
Не то, что они закончились, но тема, кажется, не очень интересная. Итак, ликёры:

Maraschino (Мараскино)

Maraschino — ароматный, с интересным вкусом, объединяющим сладость и терпкость, бесцветный сухой фруктовый ликер, изготавливаемый из вишни сорта Мараска, измельчаемой вместе с косточкой для придания напитку вкуса горького миндаля, выдерживается не менее трёх лет.

Becherovka (Бехеровка)

Предисловие.
Спасибо сэру Бернерсу-Ли за интернет, спасибо Сергею Брину за Google, спасибо Google за картинки, спасибо товарищу Сталину за наше... сами знаете что.

Ликёры - это не просто сладкий алкогольный напиток, это, в нашем понимании, скорее настойки, бальзамы и биттеры, подчас содержащие в свом составе несколько десятков компонентов.

 Бокер тов (доброе утро) Люблю наши израильские цитрусовые. К тому же они  продаются у нас в Израиле круглый год - свежие и сочные. Часто можно увидеть дико-растущие деревья при выезде из города. Рви - не хочу.  Увидев более 20 лет назад как растет помело, я влюбился в этот необычный но очень вкусный фрукт...Сейчас у нас сезон дождей и все цитрусовые наливаются соком прямо на глазах. Режешь фрукт ножом по полам а из него течет сок...а ты какие цитрусовые любишь ?

расскажи и ты анекдот