10 марта-особенная для меня дата...9 лет как я могу праздновать своё 2-е ДР...живу каждый день и радуюсь мелочам. Для счастья человеку много не надо. Ехал утром по песчаным дюнам, поросшим травой, дорогу переползали мама-черепаха и её 2 маленькие черепашки. Маму-черепаху что бы не раздавить перенес на руках, а малюток захотел запечатлеть. Маленькие, глупенькие не понимают что, могут попасть под колёса машины....Лиор (моя сотрудница) с радостью подержала малюток на руках. Море встретило как всегда своим замечательным бирюзова-голубоватым оттенком воды, шумом прибоя и голубым до боли небом без единого облачка на нем. Подняв голову можно увидеть стаи птиц летящих на Север - из тёплых краёв...огромные гуси пролетели прям над самой головой. Может они летят в твои края....  низко, над самым берегом  пролетела сова.  Тут же рядом  летают соколы над прибрежными зарослями в поисках чего то вкусного...может зайца высматривают,  а может куропатку...утром термометр показывал +17, часам к 9:00 уже было +22, а в обед совсем распогодилось  +28...завтра  обещают кратковременные дожди...тёплый летний дождь, кто же его не любит...Шалом из тёплого Израиля. Эрэв тов (хорошего вечера) всем нам...ма нишмA (что  слышно) у тебя ? Каких животных тебе приходилось держать на руках ?

Читать далее...

8 марта. Израиль, набережная Средиземного моря, весна ощущается в каждом вздохе, в каждом взгляде. Небо с самого утра  радовало своей голубизной. Море мерно накатывало волны на песчаный  пляж, оставляя следы волн и  вселяло такое умиротворение и спокойствие в душе.  Песчаный пляж, по которому я совершаю свою утреннюю пробежку, сохранил следы вечернего веселья молодёжи, любящей  кататься на джипах и квадроциклах по песчаному пляжу в часы когда пляж уже пуст...день выдался сегодня хороши - солнечны и ясный. Столбик термометра показывает +23 С. Женщины с праздником вас 8 марта... кому то сегодня уже подарили цветы ? Интересно  кого из вас женщины  поздравили самым оригинальным способом ?  Йом тов (хорошего дня) всем нам...

Читать далее...

4 марта синоптики обещали похолодание и дожди в прибрежной зоне Средиземного моря. Утром термометр показывал +16 а море радостно накатывало свои волны на песчаный пляж по которому я совершаю свою утреннюю пробежку. Запах моря, крик чаек и тишина, только шум прибоя...Часам к 10:00  солнышко заставило всех снять свои кофты и все дружно ходили в безрукавках. Стая журавлей и цапель покружила утром над  не большим прудом, находящимся   рядом со строй.объектом и полетела на север...может именно эти журавли в скором времени прилетят к тебе...эрэв тов (хорошего вечера) всем нам.

Читать далее...

3 марта день выдался просто замечательный. Море порадовало, во время утренней пробежки, своим бирюзова-зеленоватым цветом воды. Погода просто как на заказ - ясный, солнечный день. Тёплое утро, в 6:30 уже было +18 (столбик термометра днем поднялся до +28). По дороге домой купил свежую клубнику, сейчас как раз очередной сезон клубники. На строй.объекте сегодня пили настоящий арабский чай (приготовленный на костре) Есть у меня в бригаде араб по имени Хамад, классно готовящий чай. Сидели днем в тени эвкалипта и пили ароматный чай...шалом тебе из тёплого Израиля. Эрэв тов (хорошего вечера) всем нам.

Читать далее...

Читать далее...

1 марта, первый день весны. Столбик термометра поднялся в обед до +27. Дерево под окном дома облюбовала стайка птиц и с самого утра радостно щебечет, сообщая всем вокруг что пришла весна. Деревья покрыты густой листвой и зелённая трава газонов так манит...моё любимое море как всегда замечательное и соседский псина резвиться с хозяйкой на берегу. Черепахи выползли на песчаную набережную что бы погреться на солнышке. За ночь волны вынесли огромное количество ракушек на прибрежную полосу набережной. Много больших, разного цвета ракушек, некоторые из них (витые) видимо служили домом для каких то моллюсков  Нашёл парочку интересных. Забавно было наблюдать как собака с опаской обнюхивала черепаху, медленно подходя кней и тут же отпрыгивая назад. Рыбаки делятся впечатлениями о пойманной рыбе. Улов солидный, 4 рыбины по 300-400 гр...в Израиле весна. Шаббат Шалом (хорошей субботы) всем нам

Читать далее...

февраль в Израиле время замечательное. На улице солнечно, столбик термометра поднялся до +20. Финиковые пальмы, а под ними клумбы покрытые коврами цветущих красно-жёлто-фиолетовых цветов. И всё это в каких то 100 м от Средиземного моря. Ашдод город которому 2,400 лет и расположен он на берегу Средиземного моря. Есть в нем и развалины старых крепостей построенные финикийцами 1,900 лет назад для защиты от нападения  турков-мамелюков, есть и современные жилые районы из окон квартир которых видно море (один из домов который я когда то построил в г.Ашдоде виден на 2 мин 30 сек - справа высокий 17-и этажный жилой дом).....кстати море сегодня великолепное - волн почти нет, а цвет воды просто сказочный - бирюзова-зеленоватый...черепахи в большом количестве выползли на песчаный берег

 

Читать далее...

зимняя прогулка между финиковыми пальмами

 

Читать далее...

жареная курятина по-ирландски немыслима без домашнего яблочного соуса. И  мясо следует нафаршировать смесью трав, жареного репчатого лука и хлебных крошек.

Читать далее...

11 февраля, утро. Полу-пустая набережная Тель-Авива. Голубое до боли небо, без единого облачка радует глаз. Солнце, ярко светит, почти по летнему. (днем столбик термометра поднялся до +25 С) Видны только  любители утренней пробежки. Люди либо еще спять либо по дороге на работу.  Приморские кафешки начинают готовится к приёму посетителей. Корзины с свежими фруктами,  горячими пончиками с малиновым вареньем и пакетиками какао можно купить прямо на набережной.  Город просыпается и вот вот наполниться людьми, спешащими на работу или по др своим делам...Хороший был сегодня у нас в Израиле день, тёплый и солнечный.  А твой день как прошёл? Эрэв тов (хорошего вечера) всем нам.

Читать далее...

Утром 9 февраля был возле г.Нетивот, там все поля в округе  покрыты красным цветом анемонов. Внимание всех израильтян сейчас приковано к национальным парком по всему Израиля, там сейчас цветут анемоны. Народ гуляет на природе. Причина – цветение анемонов, которое из-за прошедших обильных  дождей  в январе, обещает быть особо обильным в этом году. Сотни тысяч израильтян воспользовались хорошей погодой и выехали в национальные сады и парки по всей стране.  Кстати а  тебе довелось видеть как цветут анемоны? В соседнем посёлке наткнулся на магазин гончарных изделий местных мастеров. Очень понравился весёлый окрас тарелок. Шаббат Шалом (хорошей субботы) всем нам.

 

Читать далее...

6 февраля. Утро. Набережная Средиземного моря. Утренняя пробежка по берегу моря. Пару снимков набережной. По дороге домой лиса перебегает дорогу, выскочив из зарослей и шмыгнув в них метров через 5-6. Горячий душ перед работой. Завтрак. Обалденный кофе с корицей. Настроение позитивное. Заряд бодрости - зашкаливает и наверняка хватит на 2-х. По дороге на работу дети в соседней машине, сидя на заднем сидении, машут мне руками и что то пробуют мне сказать через закрытое окно машины. Их мать, видимо слыша их лепет смотрит на меня и начинает мне улыбатся. Настроение просто супер. На следующем светофоре в машине рядом заметил сидящего бородатого мужчину с трубкой ворту, мерно попыхивающего ею от чего появлялись кольца дыма...словил себя на мысле что он мне напомнил актёра Василия Ливанова, очень похож. Наверняка каждому из вас не раз говорили что вы очень похожи на кого то....было такое? Признайтесь.....на кого вам говорили вы похожи ?

Читать далее...

Зима в Израиле интересное время. Особенно если ты работаешь за городом. На самом краю города начинаются настоящие дикие заросли, в которых можно встретить разных диких животных.

Читать далее...

Утро 5 февраля. Вроде зима на календаре, а термометр в обед показывал +27 С. Уже 3-й день у нас такая замечательная тёплая зима. Часам к 11 утра, солнце до того согрело народ, что люди поснимали свитера и оставшись в рубашках и блузках искренне радовались тёплому солнечному дню. Птицы чирикали так, как буд то наступила весна. Небо радовало свей голубизной, без единого облачка. Финиковые пальмы стоя вдоль городских дорог, машут ветвями вслед. На краю города попал на огромную плантацию грейпфрутов. Один запах чего там стоит. После недавних дождей все плоды налились соком и ветви деревьев с трудом удерживают огромные плоды. Маленькие ежедневные приятности окружающие нас повсеместно. Шалом тебе из тёплого Израиля. Йом тов (хорошего дня) всем нам.

Читать далее...

Читать далее...

Утренняя пробежка не состоялась. Помешал  дождь, хотя настроение от этого совсем не испортилось. Во всем можно увидеть и положительную сторону. Хорошо что взял с собой ветровку.  Обожаю зимнее штормящее море, оно становится седого цвета, покрывается волнами, которые с шумом разбиваются о берег и покрывают песчаную гладь прибрежной полосы белой пеной.  Любители  покататься на серфинге всегда тут как тут.

Читать далее...

Я не малый любитель морской  рыбки, и всегда готов отведать новый рецепт с использованием свежевыловленной морской рыбы. Благо у нас в Израиле море рядом и круглый год на продажу свежая морская рыба в большом количестве.  Этот рецепт рассчитан на то, что  будут готовить его с определенной рыбой – с мусаром (по русски он же  корбина) - крупная морская рыба килограмма на 3-4,  возможны варианты. Если под рукой не оказалось свежего  мусара, то его отлично заменят кефаль или морской окунь (соответственно на иврите - бури и ротбаш).

Читать далее...

зимний рис сорта басмати с индийскими пряностями, вылечивающими от простуды, зимней апатии, упадка духа и меланхолии. Корица, куркума и камун – и настроение улучшится, и простуда пойдет на спад! А для экзотики добавим кокосовое молоко. 

Читать далее...

В начале января в Израиле начинается новый урожай клубники. Если не ошибаюсь 3-й за год. Хотя кому это интересно, когда круглый год на прилавках магазинов можно купить свежие фрукты которые круглый год растут в Израиле и дают по несколько урожаев в год. Авокадо мой любимый овощ, ем его круглый год. Гранат- любимый фрукт, сейчас заканчивается урожай гранат. А клубника - так баловство. Зимняя грунтовая клубника в этом году очень сочная и сладкая. Ем её и ни как не наемся. До чего вкусная у нас клубника в январе.....скоро дыни появятся на рынке....зима в Израиле в самом разгаре. Эрэв тов (хорошего вечера) всем нам. Желаю тебе хорошего настроения....

 

Читать далее...