1. В рабочую чашку разбиваем яйца ( 1 белок отложить). Добавляем сахар, соль. Взбиваем.

2. Добавляем растопленный маргарин и 1 нарезанный банан.

3. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

4. Сливы моем. Разрезаем на 2 части, удаляем косточку.

5. Оставшийся банан нарезаем колечками.

6. Тесто выкладываем на противень.

7. Поверх теста выкладываем сливы и колечки банана.

8. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 160-180 градусах.

9. Отложенный яичный белок взбиваем с 3 ст.л. сахара. Выкладываем массу в кондитерский мешок.

10. Испеченный пирог достаем из духовки.

11. Взбитые белки выкладываем по верху пирога, в те места, куда положили сливы.

12. Возвращаем пирог в духовку на 2-3 минуты.

13. Немного остужаем. Нарезаем и подаем.

Твороженный пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для дрожжевого теста:

225г. муки

20 г. дрожжей

2 ст. ложки сахара

соль

4 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

3 яйца

500 г. нежирного творога

1 ст. ложка крахмала

4 ст. ложки лимонного сока

50 г. сливочного масла

3 ст. ложки сахара

1 ст. ложка сахарной пудры

1 кг. слив

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана муки

150 гр. сливочного масла

1 стакан сахара

2 ст.л. сметаны

0,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

0,5 кг. слив

корица по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ