ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 1 кг капусты

• 1 луковица

• 0,5 ст. манной крупы

• 0,5 ст. муки

• 2 зуб. чеснока

• зелень(у меня укроп)

• растительное масло для жарки

• панировочные сухари

• соль по вкусу

• специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ: 

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!