Куриные крылышки в кляре

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:30 + в цитатник

Крылышки получаются очень вкусные, на гарнир хорош картофель отварной. Спасибо за рецепт Наталье Чагай.

Потребуется: 10 крыльев, 2 яйца, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. муки, соль, перец черный молотый, соевый соус 4 ст. л., чеснок 4 зубчика.

Процесс приготовления:

Каждое крыло разрезать на 3 части по суставам. Часть, где нет мяса,выкинуть.

Замариновать в смеси соевого соуса и чеснока. Оставить на несколько часов.

Яйца взбить вилкой с майонезом, посолить, поперчить,добавить муку. Обмакивать крылышки в кляр, жарить в масле на медленном огне под крышкой до румяной корочки.