-Friends for Love


Òîëüêî äëÿ ñòóäåíòîâ! Íå âåðèøü?

Ðåéòèíã èãðîêîâ LiveInternet.ru

1. Маргорита13 - 654 ( +17)
2. Я�енок! - 608
3. Суан� - 556 ( +19)
4. Патока - 532
5. Мир�йн - 458 ( +6)

Ìàêñèìàëüíûé âûèãðûø èãðîêîâ LiveInternet.ru

1. InO_o - 84 600 Ëèð (20:21 28.08.2008)
2. vikysik_love - 65 089 Ëèð (13:13 23.08.2008)
3. ЯÑ�енок! - 57 240 Ëèð (15:57 10.08.2008)
4. nuns - 55 800 Ëèð (22:35 07.09.2008)
5. vierassi - 46 420 Ëèð (20:38 24.10.2008)

Ìîé ðåéòèíã

íå ñûãðàíî íè îäíîé èãðû.

Ìîé ìàêñèìàëüíûé âûèãðûø

íå ñûãðàíî íè îäíîé èãðû.
Äàííûå îáíîâëÿþòñÿ ðàç â äåíü ïðè âõîäå â èãðó

 -Ðóáðèêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Îñåíü
Îñåíü
08:06 25.09.2010
Ôîòîãðàôèé: 3
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Ëåòî
Ëåòî
15:03 26.05.2010
Ôîòîãðàôèé: 1
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Îòêðûòêè
Îòêðûòêè
03:00 01.01.1970
Ôîòîãðàôèé: 0

 -ß - ôîòîãðàô

Îñåíü

05.09.10
1 ôîòîãðàôèé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Olya_Glinchenko

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 5) Âûãëÿäè_íà_100 Òåìû_è_ñõåìû_äëÿ_Âàñ Evernote_Ru pozdrav_ru Ìèð_êëèïàðòà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.11.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1451


ÐÓËÅÒ ÈËÈ ÁÓËÎ×ÊÈ Ñ ÌÀÊÎÌ

Ñóááîòà, 04 Ñåíòÿáðÿ 2010 ã. 17:57 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 ÐÓËÅÒ ÈËÈ ÁÓËÎ×ÊÈ Ñ ÌÀÊÎÌ

Íàøëà èíòåðåñíûé ïîëüñêèé áëîã íåêîé Liska èç Âàðøàâû,Ÿ áëîã , ïåðåâåëà êàê ñìîãëà, î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò. Ðåöåïò â äâóõ âàðèàíòàõ: ìîæíî èñïå÷ü áóëî÷êè, à ìîæíî ðóëåò, êîìó êàê íðàâèòüñÿ.



 Äëÿ òåñòà:
450 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
20 ã ñâåæèõ äðîææåé
130 ìë òåïëîãî ìîëîêà
100ã ñàõàðíîé ïóäðû
4 ÿè÷íûõ æåëòêà (áåëêè íàì  áóäóò íåîáõîäèìû äëÿ íà÷èíêè)
150 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
âàíèëüíûé ñàõàð
Äðîææè çàñûïàòü ÷àéíîé ëîæêîé ñàõàðà. Êîãäà ðàñòâîðÿòñÿ, äîáàâèòü òåïëîå ìîëîêî è îñòàâèòü íà 15 ìèíóò.
Ïðîñåÿòü ìóêó â ìèñêó, ñäåëàòü â íåé óãëóáëåíèå, âûëèòü îïàðó, äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è çàìåñèòü ãëàäêîå òåñòî. Ìåñèòü ðóêàìè, ïîêà òåñòî íå áóäåò ãëàäêèì è îäíîðîäíûì (ýòî ìîæíî ñäåëàòü ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà).
Ìèñêó çàêðûòü ôîëüãîé è îòñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 1,5-2 ÷àñà - îáú¸ì äîëæåí óâåëè÷èòüñÿ â äâà ðàçà.
 ýòî æå âðåìÿ ãîòîâèòü íà÷èíêó:
500 ã ìàêà
3 / 4 ÷àøêè ñàõàðà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ìèíäàëü (îêîëî 150 ã - èçþì, àïåëüñèíîâóþ öåäðó è ò.ä.)
3 áåëêà
Ìàê ïðîìûòü, à çàòåì âûëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé è ñâàðèòü è îñòóäèòü. Ñëèòü âîäó ÷åðåç ñèòî, ìàê èçìåëü÷èòü â êîìáàéíå íà ìàëåíüêèõ îáîðîòàõ (ÿ ðàçìÿëà òîëêóøêîé).
 êàñòðþëüêå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìåä è ñàõàð. Äîáàâèòü ðàñòîë÷¸íûé ìàê, îðåõè (èçþì è îñòàëüíûå äîáàâêè) è âçáèòûå â ïåíó ÿè÷íûå áåëêè. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Òåñòî äåëèòñÿ íà äâå ÷àñòè. Êàæäûé êóñîê ðàñêàòàòü â ïðÿìîóãîëüíèê òîëùèíîé ïðèìåðíî 0,5-1 ñì.  Ñìàçàòü áåëêîì.  Çàòåì ïîëîæèòü ìàêîâóþ íà÷èíêó, îñòàâèâ îêîëî 3 ñì ñâîáîäíî ïî äëèííîé ñòîðîíå. Ëó÷øå ðàñêàòûâàòü òåñòî íà áóìàãå äëÿ âûïå÷êè è íà í¸ì ïåðåíîñèòü íà ïðîòèâåíü.
À òåïåðü:
åñëè èñïå÷ü  â âèäå ðóëåòà - îáåðíèòå èõ â áóìàãó äëÿ âûïå÷êè - ñîâåðøåííî ñâîáîäíî, òàê, ÷òîáû òåñòî ëåãêî ðàñòè. Îñòàâèòü äëÿ ðàññòîéêè íà 1 ÷àñ.
2 ñïîñîá-áóëî÷êè - ñâåðíóòîå â ðóëîí òåñòî íàðåçàòü ëîìòèêàìè ïî 1,5 ñì è ïîëîæèë íà ïðîòèâåíü íà áóìàãó äëÿ  äëÿ âûïå÷êè.
Íà ïðîòèâíå îñòàâèòü ðàñòè åù¸ íà 30-45 ìèíóò.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ° C.
Âûïåêàòü îêîëî 50 ìèíóò (ðóëåò), îêîëî 20-30 ìèíóò (áóëî÷êè).
Ïîñëå âûïå÷êè è îõëàæäåíèÿ ïîëèòü ãëàçóðüþ.
Ãëàçóðü:
3 / 4 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà ïðîâàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà ñ ñîêîì 1 / 2 ëèìîíà. Åñëè ãëàçóðü ñëèøêîì æèäêàÿ, ïîñûïàòü áîëüøå ñàõàðà.


Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó