-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ollybeading

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 4433

Торт Пражский! Еще один легкий рецепт вкусного и быстрого торта!

Понедельник, 02 Января 2012 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

955697594 (700x600, 688Kb)
 

Торт Пражский!

Торт Пражский!

Любая хозяйка заранее планирует свой Новогодний стол и ко всем своим коронным блюдам и напиткам, обязательно продумывает какой бы тортик испечь.Я не хочу покупать торт, а испеку свой любимый Пражский.Может и вам захочется такой же испечь.

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Состав:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 банки сгущенки (для теста)
1 ч.л. соды
1,5 стакана муки
1,5 ст.л. какао
1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Для крема:
1 банка вареной сгущенки
1/2 пачки масла

10 (402x525, 239Kb)

Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром, хорошенько размешайте и разделите на две части, в одну из них добавьте какао. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр.С. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа. Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью. Традиционно для торта «Прага» используется именно этот крем, но вы также можете использовать любой другой понравившийся крем. При желании можно добавить орехи.

С наступающим всех вас мои дорогие!



0_74318_94ce192e_S (150x108, 41Kb)
Rietta

 


Метки:  

К новому году. Да и не только

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ по вкусу и красоте салат "Капли любви"

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oткуда такое название? в салате присутствует гранат, а камень гранат как известно камень любви, пламени, страсти...
f35135037f25 копия (700x525, 266Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Эффектный пирог с яблоками, корицей и маком от Вкусной еды

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора.

 

дрожжевой пирог с яблоками

Этот пирог как улитка, спрятавшаяся в свой домик — яблоки внутри каждого рулетика. Он не только вкусный, но и очень красивый. Можно подать и к праздничному столу на Новый Год, 8 марта или  день рождения.

Читать далее...

Метки:  

К новому году. Да и не только

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Сладкий пирог "Азиатский"

Среда, 05 Октября 2011 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла тутаньки

К этому субботнему вечеру я приготовила пирог с киви. Этим и обусловлено название пирога, потому что изначально киви появился в Азии и назывался «китайским крыжовником», его вкус всегда описывали как нечто среднее между клубникой и крыжовником.
 
«Азиатский» пирог будет красиво и оригинально смотреться за любым столом!





Ингредиенты:

— 180 г сливочного масла
— 220 г сахара
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 1 ч.л. крахмала
— 1/2 ч.л. погашенной уксусом соды
— 1/2 ч.л. соли
— 170 г муки
— 2-3 шт. киви                                                                       

Читать далее...

Метки:  

Варим "полезный" суп

Среда, 05 Октября 2011 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Очень вкусный и полезный супчик. Другого названия придумать ему не могу, потому что там много всего — не чисто овощной, да и не просто фасолевый. Итак, готовим!

суп
 
Ингридиенты

 — мясо (говядина или свинина), 400 г
— картошка
— морковка
— капуста
— кабачок
— фасоль
— лук
— перец
— зелень
— соль

                                                                               

Читать далее...

Метки:  

Обалденный луковый пирог. Мой рецепт

Среда, 05 Октября 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток!

Хочу поделиться с вами моим вариантом лукового пирога. Правда, за 15-летний срок он плавно эволюционировал в капустно-луковый - на мой взгляд, капуста придает мягкость и сладость, ну так прижилось у нас... Но если нет капусты под рукой и лень идти в магазин, я его делаю на луковой основе, тоже очень вкусно!

Итак, вот он, голубчик!

4129864_DSC01084 (700x525, 210Kb)

Кстати, я в данный момент его как раз и поедаю...

Читать далее...

Метки:  

Узелочки-булочки. Ух, как аппетитненько!

Среда, 05 Октября 2011 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Замечательные узелочки с чесночно-пряным ароматом великолепно подойдут к первым блюдам! Альтернатива пампушкам к украинскому борщу!

Читать далее...

Метки:  

Сырные маффины (готовятся минут 15, а съедаются еще быстрее))

Вторник, 04 Октября 2011 г. 03:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные маффины
Замечательный рецепт! Готовится легко и быстро, получается неизменно вкусно. ОЧЕНЬ нежные и воздушные маффинчики.
Рецепт


Метки:  

Нормандский яблочный пирог

Вторник, 04 Октября 2011 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скажите, как вы относитесь к слоеному тесту? Так же, как и я, трепетно и нежно? Тогда и вы будете в восторге от этого рецепта.

 Быстро, красиво и очень-очень вкусно!

Спасибо сайту loveandcoock.blox.ua.


Ингредиенты:


250-300 г готового слоеного теста;

100 г размягченного слив.масла;

1 яйцо;

70 г молотого миндаля;

40 г муки;

1 ч.л. корицы;

2 ст.л. коньяка;

2 больших зеленых яблока;

1 ст.л. лимонного сока;

2 ст.л.сахара для посыпки.


Духовку разогреть до 200 град. Выстелить форму для тарта (д- 29 см) слоеным тестом. Вилкой наколоть тесто. Выпекать в разогретой духовке ок. 15 мин. до золотистого цвета. Достать из духовки (духовку не выключать) и, используя чистое полотенце, прижать вздувшееся дно теста, чтобы сделать его более плоским. Оставить на 10 мин., чтобы корж слегка остыл.


Миксером взбить масло и сахар до однородной кремовой консистенции. Добавить яйцо и взбить все вместе. Добавить молотый миндаль, муку и корицу и перемешать до однородности. Добавить коньяк и снова перемешать. Ложкой выложить смесь в подготовленный корж и разгладить поверхность.


Из яблок удалить сердцевину и очень тонко нарезать (я нарезаю в комбайне), сбрызнуть лимонным соком и выложить на корж. Присыпать 2 ст.л. сахара.


Выпекать 20-25 мин. (яблоки должны начать скручиваться, а начинка загустеть). Достать пирог из духовки и дать слегка остыть в форме. Подавать теплым или комнатной температуры (можно с ванильным соусом).


Источник





Метки:  

Интересные факты о крапиве

Четверг, 11 Августа 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3023928_0_50bdb_ac243285_XS (100x57, 9Kb)
3023928_narodnyesredstvadlyavol (250x308, 31Kb)

1. Крапива является любимым лакомством и средством существования некоторых видов бабочек.

2. Крапивные иголки содержат муравьиную кислоту, которая жгется при попадании на кожу.

3. Из крапивного полотна шили самые крепкие паруса. В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.

4. Семейство крапивных включает около 60 родов и более тысячи видов растений. Растут они в основном в тропиках.

5. Самую ценную часть растения представляют собой листья. В них содержатся витамины групп С, В и К в достаточно больших количествах. Кроме того, в них же обнаружены дубильные и белковые вещества.

6. Молодые листья крапивы добавляют в супы, борщи и др. блюда. Употребляют в весенних салатах.

7. В листьях крапивы можно хранить скоропортящиеся продукты, например мясо или рыбу в жару можно обкладывать листьями, чтобы оно не испортилось.

8. Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в селе Крапивна Щёкинского района Тульской области. Крапива изображена на гербе этого села.

9. В пищевой промышленности из крапивы делают абсолютно безвредный зеленый краситель.

10. Крапива не зря входит в состав большинства шампуней, поскольку прекрасно укрепляет волосы. Отваром крапивы можно полоскать голову после мытья и не смывать.

11. Крапиву нельзя есть беременным и людям с сердечными заболеваниями.

12. В Англии из крапивы делают вино. Чтобы получить 3 тыс. литров вина требуется всего 40 кг листьев этого растения.

13. Тропические виды крапивы ужалить могут довольно болезненно, а от прикосновения к некоторым из них можно просто умереть.

14. Чемпионат по поеданию крапивы ежегодно проводится в деревушке Маршвуд в Англии уже более 20 лет, с тех пор как два посетителя местной лавки поспорили, кто больше съест жалящих листьев.

 


Метки:  

Деликатес, который застыл в жару и дрожит

Четверг, 11 Августа 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1263053763_111 (369x500, 21Kb)

555f1b41785c (525x405, 29Kb)

 

http://www.trud.ru/article/23-07-2009/225682_delikates_kotoryj_zastyl_v_zharu_i_drozhit.html

Автор;Ярославская Юлия

 

 

Как назовешь, так и съешь

До XIX века россияне не знали ни вкуса, ни названия желе. Хотя кулинарный аналог этого изящного по виду и изысканного по вкусу французского блюда в русской кухне все же существовал. Внешне он был малопривлекательным, хотя и сытным, а именовалось это блюдо студнем. 

Готовили его из оставшихся от предыдущей трапезы продуктов, кусочков мяса или рыбы, а затем заливали крепким бульоном, в который добавляли рыбий клей - единственное известное у нас к тому времени желирующее вещество. 

Все изменилось после того, как французские повара, служившие в семьях русских аристократов, стали готовить привычное для них блюдо - желе. 

Читать далее...

Метки:  

Что приготовить?

Среда, 10 Августа 2011 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://cooksbooks.su/chtoprigotovit/uzjin

 

Приятного аппетита!

Кликни на картинку!!!



  1. 16.jpg
    Пицца на сырном тесте
  2. 9.jpg
    Заливной пирог с капустой
  3. 9.jpg
    Пицца с ананасами
  4. pizza.jpg
    Пицца из слоённого теста
  5.  



  1. 10.jpg
    Заварные кольца с белковым кремом
  2. 4.jpg
    Слойки с ананасами
  3. 12.jpg
    Творожные кексы с изюмом под вишнёвой шубой
  4. 8.jpg
    Персиковый пирог
  5.  



  1. zakuski1.jpg
    Помидорки под шубкой
  2. 5.jpg
    Помидоры с сыром и ананасами
  3. 6.jpg
    Квашенная капуста
  4. 6.jpg
    Заливное с курицей и клюквой
  5.  



  1. 8.jpg
    Салат с ветчиной и квашеной капустой
  2. 7.jpg
    Салат с крабовыми палочками и яблоком
  3. 7.jpg
    Салат с капустой, горошком и куриной печенью
  4. 5.jpg
    Салат с авокадо, апельсином и креветками
  5.  



  1. 10.jpg
    Форель с пастой в соусе Бешамель
  2. 6.jpg
    Мойва запеченная с укропом
  3. 6.jpg
    Мойва жареная
  4. 10.jpg
    Кета под шубой
  5.  



  1. 6.jpg
    Коктейль *Самбино молочный*
  2. 7.jpg
    Коктейль -Sambino апельсиновый-
  3. 7.jpg
    Клубнично-банановое желе
  4. 4.jpg
    Творожный десерт с бананами и жимолостью.
  5.  

 


Метки:  

Что приготовить на новый год

Среда, 10 Августа 2011 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://cooksbooks.su/chtoprigotovit/newyeyar

 

Приятного аппетита!

Кликни на картинку!!!



  1. 6.jpg
    Салат с грибами, свежим горошком и яйцом
  2. 7.jpg
    Салат с креветками и свежими шампиньонами
  3. 9.jpg
    Салат из капусты и болгарского перца в маринаде
  4. 8.jpg
    Винегрет
  5.  



  1. 10.jpg
    Каннелони с ветчиной и грибами
  2. zakuski1.jpg
    Помидорки под шубкой
  3. 4.jpg
    Рулетики из форели, огурца, сыра и имбиря
  4. 12.jpg
    Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом
  5.  



  1. 8.jpg
    Гороховый суп с копчёными рёбрами
  2. 9.jpg
    Рассольник с квашенной капустой
  3. 7.jpg
    Волшебный горшочек
  4. 13.jpg
    Жаркое с курицей и картофелем
  5.  



  1. 10.jpg
    Рулет с маком и сахарные булочки
  2. 12.jpg
    Манник с персиками и бананами
  3. 4.jpg
    Слойки с ананасами
  4. 8.jpg
    Шарлотка с персиками
  5.  



  1. 13.jpg
    Кулебяка с фаршем и грибами
  2. 9.jpg
    Пицца с крабовыми палочками и ананасами.
  3. 7.jpg
    Пироги с картофелем
  4. 6.jpg
    Лепёшки на пиве с сыром
  5.  



  1. 14.jpg
    Свиные отбивные запеченные с шампиньонами.
  2. 6.jpg
    Куриные бедрышки запеченные в апельсиново-имбирном соусе
  3. 10.jpg
    Филе курицы фаршированное кабачками и сыром
  4. 8.jpg
    Вегетарианский плов
  5.  



  1. 3.jpg
    Камбала жареная
  2. 10.jpg
    Форель с пастой в соусе Бешамель
  3. 1.jpg
    Форель малосольная
  4. 6.jpg
    Мойва запеченная с укропом
  5.  



  1. 7.jpg
    Торт День-Ночь
  2. 11.jpg
    Рулет Клубничный
  3. tort.jpg
    Торт Смородиновый
  4. 10.jpg
    Торт Птичье молоко
  5.  



  1. 6.jpg
    Коктейль *Самбино молочный*
  2. 5.jpg
    Варенье из ревеня
  3. 4.jpg
    Молочный коктейль с тыквой и бананом
  4. kiesel.jpg
    Кисель Апельсиновый в миксере Tupperware
  5.  

 


Метки:  

 Страницы: 12 ..
.. 4 3 [2] 1