Отличный завтрак!!!
довольно безвкусная гречка здорово оттеняется бесподобной карамелизированной тыквой!!!
!!!!!!!!!как и все запеканки,сразу не есть,а дать остыть и "сплотиться":)


2 стакана отварной гречки
100 гр сметаны
3 яйца
сахар
ванильный сахар
3-5 ст л муки

все взбиваем в блендере до состояния сметаны,добавляем орешки и выпекаем до полуготовности.

так как подобная выпечка довольна хрупкая,то может треснуть-у меня так и было,я просто потом смяла чуть остывший корж до нужного состояния-без проблем.

Отдельно готовим карамель-я думаю,всем извесно,как это делать,в карамель кидаем мелкорезанную тыковку,упариваем до мягкости:)
Эту массу выкладываем на полуготовый гречневый коржик и допекаем еще минут 10.


отличный и полезный завтрак готов!!!
приятного аппетита!!!