Не сошлось на бёдрах платье,
Юбку трудно надевать,
Я себе сказала: "Хватит,
Прекращаю срочно жрать".
Сразу села на диету
И сижу на ней весь день,
Утром нюхала котлету,
Днём смотрела на пельмень.
Ночь.Верчусь, как в преисподней,
Спать давно уже пора пора,
Ни за что такой голодной
Не дожить мне до утра.
Не могла же дать погибнуть
Я себе во цвете лет!
Съела торт, пирог с малиной,
Оливье и винегрет,
Съела рыбу заливную,
Вместе с супом и борщом,
Из свинины отбивную,
И потом одну ещё,
Съела брынзу, сыр Российский,
Сервелата два кило,
Съела даже Муркин Вискас…
Тут и утро подошло!
инет...

Состав:

листья салата
огурцы
помидоры
сладкий перец (желтый или оранжевый)
красный лук
маслины
сыр Фета
лимон
оливковое масло
свежие шампиньоны

Тщательно промываем листья салата и рвем их руками.
Режем огурцы и все перечисленные в рецепте овощи. Мельчить тут не требуется, наоборот, когда ломтики овощей крупно порезацы, салат смотрится интереснее.
Режем огурцы.
Ломтики сладкого перца.
Красные помидоры рубятся небольшими ломтиками.
Сыр Фета – секрет пикантности и солености салата.
Самый вкусный ингредиент – оливки.
Режем лук, укроп и шампиньоны.
Салат выкладываем красиво на тарелку.

Салат перед подачей на стол не перемешивается. Все ингредиенты выкладываются поочередно, слоями: сначала листья салата, потом огурцы, помидоры, вокруг перец, сверху сыр, лук, укроп, шампиньоны.

Все заправляется смесью из оливкового масла, лимонного сока и щепотки соли, заправки лучше не жалеть, с ней салат очень вкусный.
После того как салат подан на стол, его уже каждый может перемешать. Можно также добавить в заправку тертые грецкие орехи.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!
инет...

Arrive ее guilpourra (фр.) - Будь что будет.
А toutprix (фр.) - Любой ценой.
Audacesfortuna kuvatrr.) - Счастье сопутствует смелым.
Battle of life (англ.) - Борьба за жизнь.
SWons, chantons ef aimons (фр.) - Пьем, поем и любим.
Cache ta vie (фр.) - Скрывай свою жизнь.
Cave! (тт.) - Будь осторожен!
Cercando а vero (ит.) - Ищу истину.
Contra spent spero (лат.) - Без надежды надеюсь.
Croire а son etoile (фр.) - Верить в свою звезду.
Da hifi ich да Hawe (нем.) - Здесь я дома.
Debellare superbos (лат.) - Давить гордыню непокорных.
Due cose belle ha a mondo Amore e Morte (ит.) - В мире прекрасны два явления: любовь и смерть.
Du sollst nicht erst Schlag erwarten (нем.) - He жди, пока тебя ударят.
Eigenthum ist Frefndenthum (нем.) - Собственность есть чужое.
Ein Wink des Schicksals (нем.) - Указание судьбы.
Errare humanum est (лат.) - Человеку свойственно ошибаться.
Est quaedamflere voluptas (лат.) - В слезах есть что-то от наслаждения.
Ех veto (лат.) - По обещанию, по обету.
Faciam lit mei mernineris (лат.) - Сделаю так, чтобы ты обо мне помнил?
Fatum (лат.) - Судьба, рок.
Fecit (лат.) - Сделал, исполнил.
Finis coronat opus (лат.) - Конец венчает дело.
Fu… е поп е! (ит.) - Был… и нет его!
Gaudeafilus igitur, Juvenea dum Sumus (лат.) - Возвесе- лимся же, пока мы молоды.
Gnothi seauton (греч.) - Познай самого себя.
Grace роир moi (фр.) - Пощады (прощения) для меня!
Guai chi la Тосса (от.) - Горе тому, кто ее коснется.
Gutta cavat Lapidem (лат.) - Капля камень долбит.
Help yourself (йнтл.) - Помоги себе сам.
Нос est in votis (лат.) - Вот чего я хочу.
Homo homini Lupus est (лат.) - Человек человеку волк.
Homo Liber (лат.) - Свободный человек.
In hac spe viva (лат.) - Этой надеждой я живу.
In vino veritas (лат.) - Истина в вине.
Killing is not Murder (англ.) - Умерщвление - не убийство.
La donna е mobile (ит.) - Женщина непостоянна.
Le devoir avanttout (фр.) - Долг прежде всего.
Magna res est amor (лат.) - Великое дело - любовь.
Male mori quam foedari (лат.) - Лучше смерть, чем бесчестье.
Ne cede malls (лат.) - Не падай духом в несчастье.
Noll те tangere (лат.) - Не тронь меня.
Now or never (англ.) - Сейчас или никогда.
Omnia теа тесит Porte (лат.) - Все мое ношу с собой.
Per aspera ad astra (лат.) - Через тернии к звездам.
Quefemme veut - dieu le veut (фр.) - Чего хочет женщина - то угодно Богу.
Quod licet Jovi, поп licet bovi (лат.) - Что дозволено Юпитеру, то не дозволено быку.
Sans phrases (фр.) - Без лишних слов.
Senw dubbio (ит.) - Без сомнения.
Suum cuique (лат.) - Каждому свое.
То be or not to be (англ.) - Быть или не быть.
Ти пе cede malls, sed contra audehtior (лат.) - Не покоряйся беде, но смело иди навстречу.
Ubi benef ibipatria (лат.) - Где хорошо, там и родина.
Vale et me ama (лат.) - Прощай и люби меня.
Veni, vidi, vici (лат.) - Пришел, увидел, победил.
V'rgiWty is а luxury (англ.) - Девственность - роскошь.
Vlvere тйаие est (лат.) - Жить - значит бороться
Wait and see (англ.) - Поживем - увидим.
Wein, Weib und Gesang (нем.) - Вино, женщины и песни.
Weltkind (нем.) - Дитя мира.
инет...

инет...

1.


2.


3.

Надо взять один банан и хорошо размять. Добавить в миску 1 желток, 0,5 стакана сметаны и 1 ч. ложечку натурального меда.
Все ингредиенты хорошо смешивают.
Приготовленную маску аккуратно наносят на голову и массирующими движениями распределяют на всю поверхность волос.
После нанесения маски необходимо надеть специальную полиэтиленовую шапочку и повязать голову полотенцем.
Спустя час можно будет смыть маску шампунем и теплой водой. Такой маске свойственно делать волосы более красивыми, мягкими, послушными. Она восстанавливает поврежденные волосы и прекрасно увлажняет их.
инет...

Ингредиенты хрущёвского теста:

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Начинка
• сухофрукты
• орехи
• сахар
• масло

Приготовление хрущёвского теста:
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Приготовление:
Начинка пирога может выбираться по вкусу.
Начинка в данном примере: сухофрукты (любые, какие нравятся и имеются в наличии) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
Тесто раскатать в пласт толщиной 8 мм, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Хорошо защипать края, оформить пирожки в виде колобков и приступить в формовке пирога, как показано ниже на пошаговых фото.

Разделка "виноградного листочка". Для склеивания деталей смазываем разболтанным яичным желтком:
Собираем пирог, даем расстояться минут 10-15, смазываем разболтанным яичным желтком и выпекаем при температуре 180 гр. С до готовности.
Готовый пирог для дополнительного блеска слегка смазываем с помощью кисточки растопленным сливочным или растительным маслом, накрываем сложенным вдвое полотенцем и оставляем поостыть на 10-15 минут.
Пирог со сладкой начинкой можно смазать сахарным сиропом, приготовленным из 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды с добавлением 1-2 ч. л. глюкозы или фруктозы (можно мёда), чтобы сироп не засахарился.
Подаем к столу горячим или холодным.
инет...

инет...

Ингредиенты (на 1,5 литров воды):

- 1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средних картофелин

Приготовление:

1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.
инет...

Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?
Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами. Приготовим макароны пикантные.

Ингредиенты:
-400 гр макаронных изделий
-300 гр колбасы копченной
-2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
-2 шт помидоры
-150 гр сыра
-одна головка чеснока
-майонез
-кетчуп
-соль

Приготовление:
Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Нарезаем кубиками болгарский перец.
Чистим головку чеснока и пропускаем через пресс.
Сыр натираем на крупной терке.
Отваренные макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Майонез перемешиваем с кетчупом.
Теперь все продукты приготовлены.
Приступаем к укладыванию ингредиентов в глубокий противень. Укладывать нужно слоями.
Самый первых слой состоит из макарон и майонеза перемешенного с кетчупом.
Тщательно перемешиваем и укладываем ровным слоем.
Сверху на макароны выкладываем помидоры и болгарский перец.
На выложенные продукты сверху сыпем натертый сыр.
Противень с макаронами готов. Теперь ставим его в разогретый до 200-220º духовой шкаф примерно на 20 минут. Главное чтобы сыр не подгорел.
По готовности выкладываем блюдо по тарелкам.
Приятного аппетита!
инет...

http://www.elleapparelblog.com/2010/08/pinwheel-skirt.html

инет...

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Маринованые зеленые помидоры.
Часть 2 - Карвинг в банках!
Часть 3 - Фасолевое рагу
Часть 4 - Коллекционируем рецепты заготовок на зиму!
...
Часть 24 - 4 рецепта заправок для супов
Часть 25 - Как приготовить тещин язык из огурцов
Часть 26 - САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"

https://vk.com/udachnie_podarki?w=wall-29927921_10200

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Я давно разучилась носить слишком длинные платья,
А на завтрак все чаще яичница, йогурт и сок.
Стала проще теперь, не бросаюсь в чужие объятья
И уверена точно, предательство - пуля в висок.

Я давно разучилась смотреть до конца сериалы
И готовить мне лень, слишком часто в кафе захожу.
Лишь по праздникам гости и мы поднимаем бокалы,
Ну, а в серые дни, как обычно, по парку брожу.

Я давно поняла, что любимые тоже уходят,
Неожиданно очень, на цыпочках, чтоб не будить.
Исчезают из жизни, порою с ума даже сводят,
Только время идет и находятся силы простить.

Ангелина Болотская

Размеры: 42-52
Уровень сложности пошива: простой
Несмотря на свободный силуэт, модель такого платья подходит только худеньким девушкам и это связано с очертаниями проймы, а не с силуэтными формами.
В комплект выкроек входят полочка и спинка (рис. 1).
Для пошива подойдут только тонкие ткани шелкового ассортимента. Для «верха» наиболее подходящим будет шифон, для «чехла» (подклада) тот же шифон, креп-шифон, атлас или другой тонкий шелк
Расход зависит от размера изделия и составит 135 – 155 см.
Крой и шитьё платья (туники) «колокол»
Для раскроя ткань складывается вдвое, а кромки совмещаются и располагаются параллельно краю раскройного стола (рис. 2).
Выкройки полочки и спинки располагаются на ткани средними швами к сгибу и кромкам. При этом припуски на средние, боковые и плечевые швы составят 1 см. Проймы, росток и горловина выкраиваются за линию обводки лекал. А припуск по низу следует добавлять, исходя из выбранного Вами способа его обработки плюс 1 – 2 см на выравнивание длины.
К слову, выравнивание длины – необходимая операция при пошиве платьев клёш и юбок типа «солнце».
А возникает эта необходимость из-за разного направления нитей по швам изделия. В этом платье средние швы расположены по долевой нити, а боковые по косой и, следовательно, будут вытягиваться под собственным весом.
Вы, вероятно, часто наблюдали картину в подобных платьях и расклешенных юбках или даже пальто, сшитых на фабриках – боковые швы в этих изделиях провисают, а спинка и перёд выглядят короткими.
Чтобы хоть в какой-то степени «уравновесить» изделие, я выполнила прогибы по средним швам спинки и полочки.
Возвращаясь к раскрою, добавлю, что «верх» и «чехол» (подклад) платья выкраиваются одинаково. При этом «чехол» может быть короче или длиннее «верха». Возможна также одинаковая длина.
https://vk.com/hmideas?w=wall-43772432_16224

1.


2.

Смешать пару столовых ложек густой сметаны с третью размятого вилкой банана, добавить половину чайной ложки молотой корицы и столько же лимонного сока.

Смесь хорошо перемешать и наложить на области лица, шеи и декольте.

Держать маску нужно минут 15, после чего смыть теплой водой и увлажнить кожу кремом, которым вы обычно пользуетесь.

#Косметология@smart_home

Ингредиенты:
Тесто:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
-1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление
Начинка:
- растопленное сливочное масло для "купания" булочек
- 200 г вареной ветчины
- 200 г сыра Фонтина (или любой другой ароматный сыр)
- мак для посыпания (также можно посыпать кунжутом, молотым кориандром и т. д.)

Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Приготовленное тесто скатать в шар и отложить.
В это время готовить начинку.
Нарезаем ветчину сыр на равное количество кусочков (в данном случае по 20 шт.)
Тесто разделяем на такое же количество шариков (тоже 20 шт.).
Делаем из каждого шарика лепёшку (удобно делать это на ладони), внутрь укладываем кусочки ветчины и сыра, хорошо защипляем швы, купаем булочки в растопленном сливочном масле и швами вниз укладываем в круглую форму, начиная с ее середины.
Духовку разогреваем до 200°С.
Пирог смазываем яйцом или желтком и посыпаем маком.
Если нужен более поджаристый вид корочки, яйцо или желток для смазки взбить с небольшим количеством сахара.
Выпекаем 30-40 минут до золотистого цвета.
Затем даем 5-10 минут поостыть под сложенным вдвое полотенцем и горячим подаем пирог к столу.
инет...

Каждая женщина мечтает, чтобы ее кожа всегда выглядела молодой и была упругой. Но, к сожалению, новомодные косметические средства не всегда оказываются эффективными. Однако существуют проверенные годами рецепты красоты на основе натуральных компонентов. Как избавиться от мимических морщин? – уникальные рецепты:

1-й рецепт против глубоких морщин: сила трав

Необходимо залить двумя стаканами кипятка по одной чайной ложки травы зверобоя, липового цвета и ромашки аптечной, добавить две столовые ложки водки, процедить и охладить. Полученным лосьоном следует протирать кожу лица утром и вечером.

2-й рецепт против глубоких морщин: аспириновая маска

Необходимо взять две таблетки аспирина, капнуть на них пару капель воды, размельчить и смешать с одной чайной ложкой меда, нанести на лицо, держать маску в течение десяти минут, после чего очистить лицо скрабом и смыть теплой водой.

3-й рецепт против глубоких морщин: крахмальная маска

Необходимо одну столовую ложку картофельного крахмала растворить в половине стакана воды, добавить к нему половину стакана кипятка и варить смесь до того момента, когда крахмал загустеет. После того, как смесь немного остынет добавить четыре ложки (столовые) морковного сока (свежего) и одну столовую ложку сметаны, тщательно перемешать. Маску следует наносить тонким слоем на полчаса, после чего смыть теплой водой.
https://vk.com/design_corner?w=page-1792796_44660195

инет...

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Ночь. Улица. Старушка ловит тачку.
- Вези, сынок, на кладбище меня!!!
Таксист ответил: Старая чудачка!
Тебе что, бабка, не хватает дня?
Не повезу! - захлопнул с силой дверцу,
Нажал на газ, мотор уже дрожит...
Но заползает тихо ужас в сердце -
С машиной рядом бабушка бежит!!!
А скорость - сто! Не долго до кондрашки,
Глаза у парня вышли из орбит,
Зашевелились кудри под фуражкой...
А бабка уж проклятая хрипит...
Предчувствуя конец неотвратимый,
В отчаянье шофер притормозил:
- Ты, бабка, ведьма, что ль?
- Окстись, родимый!
Ты мне пальтишко дверью прищемил!
инет..

я прошу тебя: не тревожь меня,
Ты ведь мальчик уже большой.
Дыма не было бы – не будь огня,
Пусть все кончится хорошо…

Без истерик, упреков, жалости,
Без тревожных ночных звонков.
Ну, прочувствуй меня, пожалуйста!
Ведь уже не хватает слов,
Объяснить тебе, как я искренна,
Глубину тебе показать!
Мне не стать для тебя единственной –
Все сказали твои глаза…

У меня не хватает мужества
Эфемерную резать нить…
Я прошу тебя: сделай это сам.
Я боюсь тебя полюбить…

…Скоро будут деревья в инее,
Вряд ли будет зима нежна.
Я прошу тебя: отпусти меня!
…Eсли я тебе не нужна…
инет...

Давай же, будь как все -
С размаха в спину!
И наплевать на чувства все (которых нет).
А кто шептал в ночи, что "не покину"?
Кто говорил мне весь вот этот бред?!

Давай же, будь как все!
Ударь наотмашь
По чувствам столь доверчивой души.
Ну а потом скажи: "Так получилось.
Не плачь, "родная", надо дальше жить."

Ты стал таким, как все,
Пусть не нарочно.
Сменил перину на колючий плед.
Я верила, что ты другой! А ты безбожно
Мне врал про чувства (те, которых нет).

Lilla

Ингредиенты:

Куриный окорочок – 300 г
Болгарский перец – 1 шт.
Кабачок цукини – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Вегета (универсальная приправа) – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Сушеный укроп – 1 ч.л.

Начнем с бульона. Для начала нужно снять кожу с окорочка, положить в кастрюлю, залить водой и туда же добавить мытую, но не очищенную луковицу. Как только закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума накрываем крышкой и варим минут 30. Достаем курицу, отделяем мясо от кости и отправляем обратно в бульон. Кости можно выкинуть.

Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до прозрачности лука.

Помидор надрезать крест на крест, опустить в кипящую воду на 1 минуту и снять кожицу. Нарезать на средние кусочки помидор, перец и отправить к обжаренным овощам, потушить минут 10 под крышкой, можно добавить 2-3 ст.л. бульона.

Перекладываем в бульон овощную заправку и цукини, нарезанные кубиками.

Осталось добавить универсальную приправу, сушеный укроп, соль и перец по вкусу и проварить еще минут 7-10.

Приятного аппетита!
инет...

1. Яблочно-овсяная маска Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте 1 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Дайте настояться 5 мин и наносите на личико. Маска отлично насытит кожу витаминами.

2. Банановая маска 1 спелый банан разомните вилкой и смешайте с 1 ч. л. жирных сливок. Нанесите на лицо на 15-20 мин, смойте. Маска увлажнит сухую кожу!

3. Капустная маска Несколько капустных листьев пропустите через мясорубку. Кашицу наложите на лицо и держите 20-30 минут. Затем смойте. Эта маска хороша для стареющей кожи.

4. Дрожжевая маска 100-граммовую пачку дрожжей разведите водой до консистенции сметаны. Нанесите и смойте через 15 мин. Маска вернет коже эластичность!

5. Картофельная маска Отварите картофелину, очистите и разомните с 1 ч. л. молока и желтком яйца. Теплое пюре толстым слоем наносите на лицо и шею на 20-25 мин. Смойте прохладной водой. Кожа не будет шелушиться! Внимание: делайте маски не чаще 2-3 раз в неделю!
© tips4chicks

инет...

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 гр.
Картофель — 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие) — 250 гр.
Сыр — 60 гр.
Сметана — 40 гр.
Репчатый лук — пару средних луковиц
Чеснок — пару долек
Мука — 80 гр.
Вода — 150 мл.
Соль
Специи
Перец

Приготовление:

Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.

К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.

Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.

Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.

Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.

Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.

Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.

Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Приятного Вам аппетита!
инет...

Скучай по мне, пожалуйста, скучай...
Мне важно знать, что ты по мне тоскуешь.
Пусть остывает в кружке крепкий чай.
Когда ты в памяти своей меня целуешь...

Ты вспоминай меня, когда совсем темно.
И сны уже запутались в ресницах...
Снег сумасшедший залепил окно,
Скучай по мне, когда совсем не спится...

Ты думай обо мне когда заря,
Срывает с неба ночи покрывало...
В ее лучах ищи одну меня.
Жизнь дарит нам большой любви начало....

Скучай по мне, пожалуйста, прошу..
Душой и сердцем, мыслями своими....
Ты знаешь, я одним тобой дышу.
Как дышат люди, ставшие родными....
инет...

инет...

Ингредиенты:

огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;

Приготовление по материалам сайта : Cooksa.ru

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку (или рис) и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.Если банки 0,7 мл (для кастрюльки 2,5-3,5 литра вполне достаточно одной баночки заготовленного рассольника).
Захотелось рассольника - просто сварите бульон, добавьте картошку и за 10-15 мин до окончания варки добавляем баночку заготовки, (зелень, сметанку,- в тарелочку) всё!
инет...

А ты люби его, девочка, слышишь?
Пусть не так, как любила бы я.

Пусть полюбит он то, как ты дышишь.
Пусть не сможет прожить без тебя.

Пусть с тобой он гуляет ночами,
Пусть тебя провожает домой.
Пусть не знает с тобою печали.
Пусть не вспомнит, как был он со мной.

Пусть у вас будет трое детишек.
И уютный домашний очаг.
И родишь ты ему двух мальчишек
И девчоночку. Он будет рад.

И пускай он ни слова не скажет
Про то, что ко мне что-то есть.
Но все ж таки девочку вашу
Он сам
назовет
в мою
честь.

Юлия Копалина

... Красавица в автобусе сидела у окна,
И с завистью вздохнула я:
"Мне стать бы как она".
Но девушка на выход поднялась, заковыляв,
И вдруг я поняла: "Она идет на костылях".

О, Господи !
Прости, когда стонать Я начинаю...
Есть две ноги. И мир я благодарно принимаю.

Я заболталась с продавцом, он был умен, красив,
Еще раз за покупками зайти он пригласил.
Он мне сказал: "Дай Бог здоровья вам на много лет.
Как жаль, что я не вижу вас. Я от рожденья слеп".

О! Господи!
Прости, когда стонать Я начинаю...
Я зрячая. И мир я благодарно принимаю.

Прелестный мальчуган, как изваяние само,
Сидел, не двигаясь, и я сказала: "Мальчик мой,
Что ж ты один ? Твои друзья играют за углом".
Но безучастно он сидел. Я поняла: "Он глух"...

О, Господи !
Прости, когда стонать Я начинаю...
Я слышу жизнь. И мир я благодарно принимаю.

Есть ноги. Я могу бродить наедине с собой.
Восторженно глаза глядят на небо голубое.
Есть уши, я слышу рокот дальнего прибоя...

О, Господи!
Прости, когда стонать Я начинаю...
Благославенна я. И мир с любовью принимаю...

P. S. Дай Бог здоровья всем, терпения!
Как много в мире горя, настоящей боли, слёз...!!!

Не тратьте чувств своих досадным мелочам,
на мелкие обиды и случайности...
Встречайте новый день с поднЯтым настроением
И не грустите Вы по пустякам !

Цените жизнь ! Любите каждое мгновение!

© Марион П. Х.

Картина: Владимир Волегов

Рецепт: сардина, лук, яйца варёные, сыр твердый.
Все класть слоями,каждый слой смазывать майонезом.

Продукты:

Для теста:

мука – 1,5 стакана
сметана – 150г
cливочное масло – 100г
яйцо – 1 шт
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли

Для начинки:

курица (филе) – 350г
сыр – 150г
растительное масло – 1 ст.л.
лук репчатый – 4 шт
щепотка сухого тимьяна

Приготовление:

Приготовим тесто. Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, яйцо, перемешать. Влить размягченное сливочное масло и сметану.

Вымесить гладкое, мягкое тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Тем временем приготовим начинку.

Отварить в подсоленной воде куриное филе,затем нарезать его на мелкие кусочки.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в сковороде на смеси сливочного и растительного масел. Приправить лук солью, перцем и тимьяном.

Через 30 минут вынуть тесто из холодильника, Раскатать по форме для пирога с запасом, выложить сверху курицу и жареный лук. Натереть сыр на крупной терке и равномерно посыпать им пирог сверху. Придать форму пирогу, фигурно защипав края.
инет...

инет...

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "лампы, светильники и все такое":
Часть 1 - Сделайте сами волшебные новогодние светильники
Часть 2 - МК Мобиль из пластиковых бутылок и компакт-дисков
...
Часть 10 - Абажур с бабочками своими руками
Часть 11 - Бумажный фонарик для свечи
Часть 12 - Самодельная лампа
Часть 13 - Как можно сделать необычный светильник (гирлянда+диски)
Часть 14 - Напольная лампа.
...
Часть 27 - Домик-светильник своими руками.
Часть 28 - Оригинальный светильник
Часть 29 - ОБНОВЛЯЕМ ЛЮСТРУ СВОИМИ РУКАМИ

инет...

инет...

1.


2.


3.


4.

Позвоните маме перед сном,
наберите семь знакомых цифр.
Поболтайте часик обо всем
чтобы мир звучал, как будто в рифму.

Позвоните маме, чтоб узнать,
как здоровье, как дела. Не сложно
пару добрых слов ей лишь сказать,
чтоб не билось сердце так тревожно.

Убегает время, но не вспять...
Позвоните! Это же так просто.
Позвонить, приехать и обнять...
Ведь однажды будет слишком поздно...

© Зеленоглазая, 2012

инет..

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Серия сообщений "У крашения":
Часть 1 - Мастер-класс "Бусины-цветы"
Часть 2 - Милая шкатулка в форме сердечка - отличный подарок на 8 марта.
...
Часть 25 - Вязанные украшения для женских ножек
Часть 26 - Ободок с бантиком.
Часть 27 - Бижутерия из проволоки
Часть 28 - Упаковка за 15 минут из ненужной баночки и тесемок.
Часть 29 - Красивый бант
...
Часть 38 - Ободочек
Часть 39 - Канзаши..
Часть 40 - Подставка для украшений

http://vk.com/klub_rukodeliya?w=wall-7737763_1155591%2Fall

1. Выровняй спину. Хорошая осанка - один из главных признаков уверенного в себе человека. Когда твоя спина подтянута, фигура выглядит выгодней: живот "втягивается", а грудь становится выше.

2. Улыбайся! Даже если на душе скребут кошки, заставь себя улыбнуться - и вскоре ты заметишь, что твое настроение улучшилось. А жизнерадостная, улыбчивая девушка всегда выглядит симпатичней угрюмой.

3. Включи любимую музыку. У каждой девушки должна быть, которая помогает ей почувствовать себя сексуальной. Неважно, что выберешь ты - заводные поп-хиты Бейонс и Рианны или хард-роковые композиции 80-х - главное, чтобы эта музыка подняла тебе настроение!
http://vk.com/public51024179?w=wall-51024179_51296

Саму вареную кукурузу любят многие. Только вот выбрать ее правильно – сочную, мягкую, свежую, невероятно аппетитную удается не всем. В настоящее время (да и ранее) кукуруза – это одно из любимых лакомств деток, впрочем, она не оставляет быть равнодушными к ней и взрослых. Приготовить же вареную кукурузу совершенно просто, но это только кажется так, а в реалии это не совсем так. Даже у такого легкого блюда имеются свои хитрости и тонкости приготовления. Ведь само приготовление кукурузы начинается с ее правильного выбора. При покупке этого продукта на рынке, важно помнить, что настоящая молодая кукуруза продается только лишь в определенный ее сезон, а именно он заканчивается не позднее августа месяца ежегодно. Вся кукуруза, которая поступает в продажу позже, может оказаться уже переспелой, что означает – она уже не пригодна для отваривания ее целиком.
При выборе кукурузы, важно внимательно осмотреть початки ее и зернышка. Цвет самих зернышек должен быть молочно-белым или же слегка желтоватым. А сами же зернышки должны быть в меру мягкие, упругие, выпуклые. Если же при покупке кукурузы раздавить зернышко с помощью пальцев, то внутри него должен быть сок. Кукуруза же с ярко-желтыми спелыми зернышками может оказаться грубой и даже слишком жесткой для потребления. А если сами зернышка уже потеряли свою округлость и в них самих появились ямочки – это говорит о том, что такая кукуруза переспелая, которая уж никак не подойдет для варки целиком.
Важно обратить свое внимание и на листья, которыми прикрываются початки кукурузы. У молодой кукурузы листья всегда зеленого цвета, а также, они плотно охватывают сам початок. Если же листья уже пожелтевшие на початке, стали излишне жесткими и сухими, хоть немного, но уже отходят от самого початка – велика вероятность того, что такая кукуруза уже и перезревшая. С осторожностью следует отнестись и к продаваемой кукурузе, если она уже очищена от своих листочков. Вероятнее всего, такую кукурузу чересчур обрабатывали пестицидами, из-за чего сами листочки ее уже свернулись, а сами продавцы их просто оборвали с початков, для ее, так званого, «товарного» вида.
Кукуруза
Если выбор сделан правильно – можно приступать и к приготовлению кукурузы.
1. ВАРЕНАЯ КУКУРУЗА – РЕЦЕПТ:

1. Оборвать все листья приобретенной кукурузы, кукурузные рыльца удалить.
2. Крупные початки следует разрезать поперек на несколько частей (рекомендуется на две части).
Кулинарный совет:
- небольшие (короткие) початки можно оставить варить целиком;
- важно осмотреть каждый початок – если имеются почернения зерен, их следует удалить.
3. Очищенные початки необходимо предварительно (на один часик) замочить в холодной чистой воде, после чего тщательно промыть каждый в отдельности.
4. Приготовленную кукурузу опустить в кипящую воду, поочередно – по одному.
Кулинарный совет:
- не рекомендуется саму воду солить заранее – сами зерна могут стать более жесткими;
- солить варящуюся кукурузу следует за 15 минут до окончания ее варки.
5. Готовую кукурузу следует вынуть из воды, сбрызнуть слегка с помощью растопленного сливочного масла, посыпать солью сверху и можно подавать вкусняшку к столу.
Кулинарные советы:
1. Время варки початков кукурузы следует определять по степени спелости ее зерен. Если початки молодые, сами зернышка кукурузы сочные и мягкие – сварена она будет уже на протяжении получаса, если же на початках имеются крупные и плотные зернышки – для варки необходимо будет два – три часа.
2. Готовность кукурузы проверяется на вкус или же с протыканием самого зернышка с помощью вилки или же острой палочки.
2. ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОЧАТКИ КУКУРУЗЫ – РЕЦЕПТ:

1. Взять посуду для запекания блюд в духовке, смазать ее с помощью растительного масла.
2. Выложить в приготовленную посуду целые початки кукурузы (не очищать их от листочков).
3. Залить початки горячей водой таким образом, чтобы кукуруза была покрыта на половинку.
4. Накрыть посуду с початками и водой с помощью фольги и поместить ее в духовку, нагретую до 200 градусов.
5. Запекать кукурузу следует на протяжении 40 – 60-ти минут в зависимости от спелости зерен.
6. Готовую кукурузу следует немного остудить, очистить от листочков, приправить по вкусу солью и растопленным сливочным маслом.
Эффект:
- приготовленная таким образом кукуруза получится чрезвычайно ароматной и вкусной.
3. КУКУРУЗА В МИКРОВОЛНОВКЕ – РЕЦЕПТ:

1. Не очищая початки кукурузы от листочков замочить в прохладной воде на один часик.
2. Поместить початки кукурузы в полиэтиленовый пакетик, влить в него три ложки (столовые) воды и плотно завязать.
3. Приготовленный пакет поместить в посуду для микроволновой печки и сделать в пакете несколько крохотных отверстий (пар из пакета должен немного выходить).
4. Запекать початки кукурузы следует на максимальной скорости на протяжении десяти – пятнадцати минут в зависимости от спелости зерен.
5. Готовую кукурузу извлечь из пакета, очистить от листочков и рылец, смазать сверху немного сливочным маслом и посолить по вкусу.
Такую кукурузу готовят в основанном при нехватке времени на ее варку либо просто для разнообразности блюда и вкуса.
Кроме этого, с кукурузой имеется множество вкусных и простых рецептов приготовления блюд. Но, она в любом виде и приготовлении всегда вкусна, полезна и приятна. А важно только не упустить момент ее спелости, но не полной зрелости.
инет..

"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.

Ингредиенты для теста:
- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина «Пышка»
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 3,5-4 стакана муки

Для начинки:
- 1,5 стакана риса
- 8 яиц
- 1 большая луковица
- соль
- чёрный молотый перец
- фильтрованная вода
- растительное масло
- 50 г сливочного масла

Делаем тесто.
В тёплую воду пускаем соль и сахар. Затем добавляем сухие дрожжи.
Взбить венчиком. Оставить на 7-10 минут.

Порубить небольшими кубиками маргарин и добавить к массе.

Просеивать по одному стакану муки.

После добавления каждого стакана муки постепенно вымешивать тесто.

Вкус готовой выпечки зависит не только от компонентов. Чем лучше вымешивается тесто, тем оно вкуснее. Поэтому на этом этапе лениться нельзя.

Готовое тесто перекладываем в пищевой пакет, завязываем его.
И убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.

Начинка.
Готовим рис с солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Рубим варёные яйца и добавляем к рису вместе с пассерованным луком.
Добавить сливочное масло к начинке.

Вынуть тесто из холодильника.

Разделить тесто на равные кусочки, раскатать каждый из них, выложить начинку.

Сделать защип.

Сформировать пирожок, перевернуть швом вниз.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекать до готовности при температуре 180 C.
инет..

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Приятного чаепития!!!
инет..

Самым основным достоинством малины является ее противораковое действие. Элагиновая кислота, которая воздействует на организм, содержится еще и в клюкве с клубникой, правда не в таких дозах. Кроме этого нельзя не сказать о противовоспалительном действии малины. Если ежедневно съедать пригоршню ягод, то многие болезни минуют вас стороной. Чтобы возможности потреблять свежую малину было больше, необходимо выращивать ремонтантные сорта, которые требовательны к условиям, например для малины необходим хорошо освещаемый участок, а для ремонтантных сортов и подавно. Малина обычно любит влагу и страдает от ее недостатка, в частности, когда идет процесс созревания. Сажать малину лучше на дренированной почве.

Технология выращивания малины начинается с осенней подготовки места и уборки сорняков. Вам необходимо выкопать канавку по запланированному ряду 40-50см, глубиной в 1 штык лопаты. Насыпать на дно компост, слой примерно 20см, добавьте комплексное удобрение и перемешайте с компостом, землей засыпьте сверху.

Технология выращивания малины переходит в следующий этап уже весной. Желательно чтобы ряды были заложены с севера на юг, тогда затенения не будет даже от самих растений. В спокойную погоду начинайте высаживать малину в 30-сантиметровом расстоянии друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 1,5-1,8м, когда сажаете, расправляйте корни, глубина посадки 8-10см. Заглубляйте саженцы на 2-3см ниже, чем до этого были посажены. После посадки необходимо обрезать побеги до уровня земли, не оставляйте пеньков. Не забывайте об установке опоры, так как под весом ягод стебли могут ложиться на землю. Предлагаем очень удобную опору – 4 проволоки вверху отлично удерживают побеги, сбор урожая облегчается, а нижний и верхний ряд проволоки даже при ветре удерживают побеги.

Итак, технология выращивания малина будет поэтапной.

1. Когда побеги малины дорастут до нижней проволоки, сделайте прореживание (30см ряда – 5-6побегов).

2. Когда малина дорастает до следующей проволоки, появляются цветочки, а значит приходит время для второго прореживания и удаления поросли. Хорошо бы еще оборвать нижние листья до первой проволоки, для создания лучшей освещенности и для защиты от вредителей. Обрывание нужно проводить аккуратно, потянув их вверх.

3. Сбор урожая производите с июля, через каждые 3 дня.

4. Поздней осенью обрежьте побеги до земли, не оставляя пеньков.

Выращивание малины на одном участке в течение 10 лет приводит к снижению урожайности и бедности почвы. На свое место малину можно вернуть спустя 3-4 года. Сажайте разные сорта, чтобы можно было дольше наслаждаться свежей вкусной и полезной ягодой.
инет..

http://www.stranamam.ru/post/1500293/

1.


2.

Лапа моя, лапа,
Носа моя, носа,
Я научусь плакать
Тихо и безголосо.
Я научусь думать
Много и без истерик,
Гордость запру в трюмы
И научусь ВЕРИТЬ!

Чуда моя, чуда,
Рада моя, рада,
Хочешь, с тобой буду
Весь выходной рядом?
Хочешь, прижмись с лаской
Мокрым своим носом.
Хочешь про снег сказку?
Только ЖИВИ, пёса!

© Роберт Рождественский

Все мы летом отдыхаем на морях-океанах и привозим оттуда камни , гальку, ракушки и прочие морские сувениры, найденные непестедственно нами самими).
Я хочу вам показать как можно использовать "дары морей" для изготовления украшений.
В частности покажу как обшить бисером ракушку.
Для этого нам понадобятся собственно ракушки.

1.

Клеевой пистолет
Фетр или другая несыпучая ткань (или флизелин, склееный утюгом в несколько слоев), кожа
Бисер, ножницы, нитки (в данном случае нейлоновые)

Силиконом из пистолета заполняем ракушку, аккуратно - силиконовый клей очень горячий!
Даем ракушке с клеем остыть, предварительно положив ее в нужное положение, чтобы клей застыл параллельно поверхности, чтобы не вытек. Можно подложить что то, например ножницы
Далее нам понадобится клей "Момент" прозрачный. Им мы приклеиваем нашу ракушке к ферту.

Вот имеем готовую к обшивке ракушку
Начинаем обшивать бисер. Думаю подробно нет нужды описывать этот процесс, но все же несколько фото для тех кто еще не разу не обшивал кабошены прилагается.
Для начала выводим иглу с ниткой близко к ракушке и нанизываем 2 бисеринки, пришиваем их
Выводим нитку с изнанки между двумя пришитыми бисеринками и проходим иглой через последнюю. Шить нужно достаточно туго, чтобы бисер не болтался, но не петягивать
Опять нанизываем 2 бисеринки и повторяем процедуру

Таким образом делаем первый ряд
Выводим иглу на лицо и начинаем второй ряд
Нанизываем 1 бисеринку и прошиваем ее через одну бисеринку в следуюую
и шьем так до конца ряда, надевая по 1 бисеринку и пршивая ее через одну бисеринку предыдущего ряда. Так ка рядов у нас будет не много а ракушка имеет конусоообразную форму то начиная с первого ряда начинаем сбавлять бисеринки - на "поворотах" ракушки прошиваем бисер не через одну бисеринку , а через 2. Количество сбавлений зависит от формы вашей ракушки, если "крутой поворот" можно сбавить сразу 2-3 бисеринки, т. е. 2-3 раза подряд прошить бисеринки второго ряда через 2 , а не одну бисеринку

Таким же образом шьем третий ряд.
Третий рад завершен, меняем цвет бисера и начинаем четвертый , последний ряд.
На углах ракушки опять прошиваем через 2 бисеринки, сбавляя наш ряд
В конце ряда нитку стягиваем, уходим на изнанку и закрепляем узелок
Далее необходимо обрезать лишний фетр близко к краю ракушки, стараясь при этом не порезать нитки.


Приклеиваем нашу ракушку к коже, все тем же клеем. Я приклеиваю к лицевой стороне, что бы получить сзади "эффект замши", можно приклеить с изнаночной стороны
Обрезаем лишнюю кожу близко к ракушке
Начинаем обшивать нашу ракушку. Вводим иглу между коже и фетром т выводи ее на краю ракушки
Надеваем 2 бисеринку,, я беру бисер покрупнее, и на расстоянии равно длине этих бисеринок их, вводя иглу с изнанки на лицо.
Продеваем иглу через последнюю бисеринку .
Далее уже пришиваем по одной бисеринке, уже вводя иглу с лица на изнанку, а потом опять в бисеринку.

Таки образом обшиваем всю ракушку
Узелок незаметно закрепляем в вышивке на лицевой стороне, для пущей надежности нитки можно обпалить
Наша ракушка готова. Теперь все зависит от вашей фантазии) Можно из ракушки просто сделать кулон, а можно еще что то
Таким образом я обшила 2 ракушки и морской камешек
Далее у меня сложился браслетик, просто соединив ракушки и камень между собой хрустальными бусинками и бисером
Ракушки можно использовать для бус и колье
Или для кулонов, особенно если попадаются камушки интересной формы, но здесь уже не бисер, а проволока, а о ней мы поговорим уже в следующий раз)
Так что желаю всем удачного отдыха! И пускай море подарит вам прекрасные материалы для вашего творчества
http://www.livemaster.ru/topic/71251-master-klass-po-obshivaniyu-rakushki-biserom?msec=45

Серия сообщений "из природного материала":
Часть 1 - Делаем сами подставку для цветов! Собираем коряги!
Часть 2 - Мастер класс по обшиванию ракушки бисером
Часть 3 - Осенние розы из листьев. МК
Часть 4 - Прикольные ежики - подвески из шишек и рулончиков от туалетной бумаги
...
Часть 10 - Не торопитесь выкидывать скорлупу от фисташек!
Часть 11 - Розы из кленовых листьев
Часть 12 - Потрясающие работы из камешков

Рецепт на скорую руку, так как используется готовое слоёное тесто.
Ингредиенты:
слоёное тесто - 500 г (2 листа)
мак - 90 г
сироп айвы - 200 мл
мука пшеничная - для подпыла поверхности
Процесс:
Листы слоёного теста разморозить, положив их под плёнку по отдельности.
Для начинки мак залить кипятком, накрыть, через 5 мин откинуть на сито.
Сироп (можно взять любой) довести до кипения, добавить в него мак, варить 10 мин на среднем огне, помешивая. Если сироп недостаточно уварился, то через указанное время увеличить нагрев плиты, уварить сироп с маком ещё немного. Он должен быть достаточно густым, медленно литься с ложки, но всё-таки литься, иначе при остывании начинка загустеет так, что её трудно будет распределить по тесту. Вот такой был сироп.
Рабочую поверхность подпылить мукой, выложить лист теста, раскатать до размеров 25 на 30 см. Выложить половину тёплой начинки, наметить центр и завернуть тесто с двух сторон к центру по длинной стороне.
Разрезать двойную колбаску на кусочки шириной 4 см, уложить на пергамент, слегка смазанный сливочным маслом, свёрнутой стороной вниз.
Повторить манипуляции со вторым листом теста. Получается 20 штук печенья.
Отправить завитки в заранее прогретую до 200 гр. духовку на 20-25 мин, до слегка румяного теста.
Хочу сразу предупредить, что сироп в духовке станет вытекать и образует карамельную корочку на выпечке. До чего же это вкусно! Но если вы видите, что вытекший сироп начинает сильно гореть, то убавьте температуру.
инет..

Для теста понадобится:
4 ст. муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
100 г слив. масла
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая
Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто
Разделила его на три части
Каждую часть скатала в колобок
И оставила на столе, накрыв салфеткой (по рецепту на 20-30 мин). А сама занялась начинкой...

Начинка:
Баранина
Бараний жир
Лук
соль, перец
зелень: петрушка, укроп (не было)
можно любые специи
Мясо и немного жирка я мелко порезала

Добавила порезанный лук и все остальное. И перемешала

Формирование слоеной самсы:
Взяла один колобок и подмесила немного. Посыпала стол крахмалом.
Секретик! Раскатывать тесто нужно на крахмале! (не знаю почему... Зато тесто получается такое гладкое и нежное!)

Раскатала тонко ( а по рецепту надо было 2-3 мм).
Растопила сливочное масло (жира не нашлось), немного дала ему остыть
И смазала тонко (!) пласт теста. Оставила его подсыхать и пошла на другой стол раскатывать второй пласт теста, желательно такого же диаметра
Раскатала, намотала на скалку и перенесла на первый пласт теста. Так же смазала его тонко маслом
Раскатала третий пласт, перенесла (если диаметр верхнего пласта меньше, чем нижний, можно руками чуть подтянуть тесто) и смазала маслом.

Секретик! Прежде чем укладывать сверху пласт теста, даем маслу с нижнего пласта застыть!

Как масло застыло, начинаем скручивать рулетик
Начинайте с середины и плотно-плотно по всей длине скручивайте рулет
Концы все равно плотные не получились из-за круглой формы пласта. Прямоугольный пласт закрутился бы лучше (но это так... мысли вслух...)
Начинаем резать с середины острым ножом кусочки, толщиной 1,5 см.
Затем находим край теста, немного отматываем и укладываем на срез (он будет слеплять слои между собой, чтобы они не расползлись)
Теперь сверху скалкой аккуратно начинаем раскатывать лепешечку
Секретик! До раскатки, кусочки можно убрать в морозилку на 10-15 минут. Кусочки станут твердыми (за счет масла) и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала. И если раскатать с обратной стороны, то на краях тоже будут слои (дополнение автора)

Секретик! Серединку сильно не раскатывайте, так... слегка, больше уделяйте внимания краям - они должны быть тоньше, чем серединка

Выкладываем начинку на ту сторону, которую мы раскатывали (1 ст.л.)
Защипываем треугольником
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки швом вниз. Яйцом (или чем-то другим) смазывать не надо! Иначе яйцо зальет слои и они уже не будут такие четкие
Выпекала я при 200-220 С 40 минут . Но примерно минут за 15-20 до конца выпекания я все-таки не выдержала и чуть-чуть смазала их желтком, разведенный водой. Так как самсушки уже надулись, покрылись корочкой, и я рискнула их смазать, чтобы цвет был поаппетитнее, румянее..
Готовые самсу выложить на блюдо, можно прикрыть салфеткой
Если их есть сразу, то они очень уж хрустящие бывают... А вот если чуток полежат, становятся мягче. Но сверху все равно хрустит, а внутри мягко от сока ...
инет..