-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oliga_V

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 966

Салат "Лебединая верность"

Дневник

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 12:05 + в цитатник
Ингредиенты:

-Говядина варёная 200 г
-Лук репчатый 1 шт
-Морковь отварная 2 шт
-Яйца варёные 5 шт
-Маринованные огурцы 2 шт
-Фасоль консервированная 1 банка
-Зелень для украшения
-Майонез по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками яйца после того как изготовите лебедей. Если без них, то в салат достаточно 2-х яиц.
Нарезаем кубиками мясо, огурцы. Лук режем четверть кольцами и маринуем: 0.5 стол. ложки сахара, 1 ложка уксуса.
Смешиваем мясо, огурцы, маринованный лук, яйца и морковь, добавляем фасоль и по вкусу майонез. Перемешиваем.
Выкладываем салат в форме сердца. Обрамляем полукружками варёной моркови.
Вырезаем из моркови лапки лебедей и из кусочка перца сердечки.
Салат украсить лебедями.

______________________________________
vkuso.ru
Рубрики:  готовим

Метки:  

Фантазия в оформлении блюд Часть 1-ая

Дневник

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 11:40 + в цитатник



 

Фантазия в оформлении блюд (с рецептами) Часть 1-ая

ссылка .http://blogs.mail.ru/mail/rpalmira/28692E124CCA9390.html..



 
 

Читать далее...
Рубрики:  готовим/оформление

Метки:  

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой

Дневник

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 11:28 + в цитатник

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой
 

114361_or.jpg

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

ВКУСНЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ ИЗ ЛАВАША

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 19:17 + в цитатник
Рубрики:  готовим

Метки:  

Простые ленивые пельмени - вкуснятина для всей семьи

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 18:57 + в цитатник
Рубрики:  готовим

Метки:  

10 ОБАЛДЕННЫХ, ВКУСНЫХ рецептов из БАКЛАЖАН!

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 18:32 + в цитатник

1. Греческая мусака

Приготовить мусаку можно с любой начинкой: мясной или овощной. Но неизменным составляющим этого блюда остается баклажан. Ингредиенты: баклажаны – 500 г, фарш – 500 г, помидоры – 500 г, репчатый лук – 2 шт., твердый сыр – 200 г, молоко – 250 мл, сливочное масло – 30 г, мука – 20 г, растительное масло, соль, перец, зелень – 1/2 пучка. Способ приготовления: Нарежьте баклажаны кружочком, посыпьте солью и оставьте на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте под проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и обжарьте кружочки с обеих сторон на растительном масле. Нашинкуйте лук и припустите его на сковороде, доведите до состояния нежного золотистого блеска, добавьте фарш и перемешайте. Посолите и поперчите. Помидоры бланшируйте и снимите кожицу. Нарежьте их мелким кубиком и перетрите в блендере. Добавьте томаты к фаршу. Тушите 5-10 минут. Измельчите зелень, добавьте ее в сковороду, перемешайте и снимите с огня. Для соуса растопите сливочное масло в ковшике. Добавьте муку и слегка обжарьте, постоянно помешивая. Тонкой струйкой влейте молоко. Добавьте соль и перец. Мешайте соус, пока он не загустеет. Снимите с огня. В формочку для выпекания выложите слоями баклажаны с фаршем. Сверху влейте соус и посыпьте тертым сыром. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

СТОЖИКИ, как я их делаю...+ бонус: маринованный сыр!

Дневник

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 18:24 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/995371?tid=451

Всем доброго времени суток!
Уверена, что идея совместить мясо и гарнир- гениальна!
Так же уверена, что стожики хотя бы раз делала каждая хозяйка.
НЕ ПРЕТЕНДУЯ на авторство и оригинальность- показываю, какие стожики "прижились" в нашей семье.

Всем доброго времени суток! 
Уверена, что идея совместить мясо и гарнир- гениальна!
Так же уверена, что стожики хотя бы раз делала каждая хозяйка.
НЕ ПРЕТЕНДУЯ на авторство и оригинальность- показываю, какие стожики "прижились" в нашей семье. фото 1
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Домашний глазированный в шоколаде сырок

Дневник

Вторник, 19 Января 2016 г. 15:14 + в цитатник

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))
 

3849548_3 (700x525, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Чебуреки. Мастер-класс.

Дневник

Вторник, 19 Января 2016 г. 14:39 + в цитатник
Рубрики:  готовим

Метки:  

Маринованные кабачки мгновенного поедания

Дневник

Вторник, 19 Января 2016 г. 14:21 + в цитатник


5ab4c9a7492d (480x360, 43Kb)На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Рубрики:  готовим

Метки:  

Цветная капуста по-корейски

Дневник

Вторник, 19 Января 2016 г. 14:16 + в цитатник
Рубрики:  готовим

Метки:  

Глазированные сырки

Дневник

Понедельник, 18 Января 2016 г. 11:32 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/645333

Решение делать в домашних условиях глазированные сырки пришло ко мне очень давно, но не было просто подходящей формы ( то очень маленькие ,то слишком большие)
Теперь все сложилось и можно радовать своих близких .
Получилось так быстро и вкусно , что теперь рука не поднимается покупать довольно сомнительного качества сырки в магазине.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Глазированные сырки Продукты пищевые фото 1
 
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Глазированные сырки Продукты пищевые фото 2
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 18 Января 2016 г. 11:28 + в цитатник

Добрый вечер. Этот рецепт найден на сайте "Поваренок", автор елена м. Спасибо этому автору за такой простой и быстрый рулет.
Я немного изменила рецепт по-своему вкусу.
-900г куриного филе
-4 зубчика чеснока
-1 небольшая луковица
-несколько щепоток кориандра
-соль по вкусу
-желатин 40г
-

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Куриный рулет в пакете проще простого Продукты пищевые фото 1
Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Салат "Соломка"

Дневник

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 18:09 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/803780

кукуруза консервированная - 1 банка;
колбаса сервелат - 300г;
огурцы средние - 2шт;
яйца куриные - 7шт;
майонез - несколько ст.л.

Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Салат Соломка Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Салатик "Сочный сухарик"

Дневник

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 18:04 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/872126

Добрый день. Делюсь рецептом быстрого и вкусного салатика.
-1 средняя луковица
-банка консервированной кукурузы
-200-250г корейской морковки
-колбаса докторская 300г
-1 пакетик сухариков 100г (ветчина с сыром и кириешками)
-яйца вареные 5шт
-майонез несколько ст.л.

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Салатик Сочный сухарик Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

Салат "Овечка" к Новому году 2015 год.

Дневник

Среда, 03 Декабря 2014 г. 13:23 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/831254

Дорогие хозяйки и хозяюшки, хочется поделится своим новогодним салатиком, надеюсь, Вам понравится моя идея в оформлении.
С новогодним настроением,
С новогодним угощением!
С новогодним торжеством,
Со счастливым Рождеством!
Пусть в семье все будет ладом
И удача будет рядом!
Пусть здоровье будет добрым,
Счастье – светлым, бесподобным!

Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Салат Овечка к Новому году  2015 год Продукты пищевые фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Новый год!/МК
готовим/оформление

Метки:  

МК Чизкейк без выпечки,сливок, очень быстро и вкусно.

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 21:19 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/821635?c=new

Здравствуй, Страна! Спешу поделиться рецептом вкуснейшего чизкейка! В целом процесс приготовления торта занял 10 минут. Потом ждать пару часиков надо) Моя семья обожает его. Рецепт простой, быстрый. Потратилась только на сыр маскарпоне. Итак, приступим, потребуется:
-Сыр маскарпоне 250гр;
-Сметана пожирнее 3 ст.л.;
-Сахарная пудра 3 ст.л.;
-Желатин 10 гр;
-Печенье сухое,рассыпчатое 130гр;
-1/4 лимона;
-Масло сливочное 30гр.

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта Валентинов день День матери Рецепт кулинарный МК Чизкейк без выпечки сливок очень быстро и вкусно Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

веселенькие курочки

Дневник

Среда, 28 Мая 2014 г. 10:05 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/404116

Такие веселенькие курочки у меня получились на именины дочурки)). Если будет интересно, могу выставить как я их делала.

Кулинария День рождения Дочурке на именины  Небольшой МК Продукты пищевые фото 1

 

Читать далее...
Рубрики:  готовим/оформление

Метки:  

Мастика из "Малютки"

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 21:42 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/542618?c=popular_inf_695%2C451

Здравствуйте! Однажды я поделилась рецептом своей невестки Дианы - профессионального "тортодела" - торта-единички, покрытого мастикой. Он здесь http://stranamasterov.ru/node/492852 . Сегодня хочу поделиться рецептом самой мастики. Мк Валентины Никитенко. Источник << Ссылка удалена. "2.4. Запрещается публиковать ссылки на коммерческие сайты, в том числе: интернет-магазины, платные мастер-классы и т.п. " Пользовательское соглашение>>

Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Мастика из Малютки Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  готовим

Метки:  

МК - мастика для торта

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 21:25 + в цитатник

http://stranamasterov.ru/node/120176?c=popular_inf_695%2C451

Делала ко дню рождения тортик, решила поснимать процесс.
А так как готовки было очень много, тортик вышел простенький и быстрый. Сделать такой можно буквально за час.

Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный МК - мастика для торта Продукты пищевые фото 1

Читать далее...
Рубрики:  готовим/оформление

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1