Автор  Цибульская Наталья 

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что запеченная курица — самое популярное блюдо среди наших хозяек. Предлагаю еще один вариант запеченной курицы: с хрустящим запеченным луком. Заходите и смотрите. 

Рецепт просто фантастический! Он подойдет для любых частей курицы: можно с кожей (я вот очень люблю жареную куриную кожу) или без кожи (если вы придерживаетесь более менее здорового питания). Рецепт не требует никаких дополнений и изменений. Просто кусочки курицы панируются в нарезанном лучке, а затем запекаются в духовке. Вкусно, просто и необычно! 

Ингредиенты:

Куриное филе  — 500 Грамм (любые любимые части курицы)

Лук репчатый  — 2 Штуки

Яйцо куриное  — 1 Штука

Соль  — По вкусу

Перец  — По вкусу

Количество порций: 4 

1. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Я для красоты взяла обычный и красный лук. 

2. Яйцо слегка взбейте вилкой. 

3. Курицу нарежьте на части и при необходимости отделите от костей. 


4. Окуните кусочки курицы в яйцо. 

5. Затем хорошо обваляйте в луке и выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, присыпьте любимыми приправами. 


6. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита! 

источник