Автор ✿AkT®iS@✿

Быстрая и праздничная закуска за считанные минуты готова!
Тарталетки с сёмгой и сыром - это отличная закуска, которая идеально будет смотреться на любом праздничном столе. Готовится такая закуска очень быстро и просто, а получается очень нарядной. Тарталетки для такой закуски можете взять готовые, это очень упростит и ускорит процесс приготовления, а можете испечь самостоятельно из рубленого соленого теста.

Ингредиенты:

готовые тарталетки 12 шт.

сыр сливочный 200 гр.

семга соленая 150 гр.

укроп 1 гр.

чеснок 1 зуб.

Ингредиенты для приготовления тарталеток с семгой и сыром.


Чеснок и несколько веточек свежего укропа мелко изрубите ножом. Чеснок по желанию можете пропустить через пресс.


50 г соленой семги (оставшуюся часть рыбы отложите в сторону) также мелко нарубите ножом, чем мельче, тем лучше.


В миске смешайте сливочный сыр, чеснок, укроп и сёмгу. Тщательно перемешайте.


Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте соль и свежемолотый перец.


Полученной сырной начинкой наполните кондитерский мешок с широкой фигурной насадкой.


Наполните тарталетки начинкой. Если вдруг у вас нет кондитерского мешка/шприца, то наполнить тарталетки можете просто ложкой или же воспользоваться плотным пакетом, у которого нужно будет срезать уголок и использовать его как кондитерский мешок.


Оставшуюся часть сёмги нарежьте очень тоненькими пластинками. Каждый ломтик рыбы сверните в не очень плотный рулет, чтобы получилась розочка.


Каждую тарталетку украсьте такой розой, слегка её вдавливая в начинку.


Также каждую корзинку украсьте небольшими веточками свежего укропа.


Вот и всё! Тарталетки с сёмгой и сыром готовы.


Можете подавать их к столу. Приятного аппетита!

источник