-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olginza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2012
Записей: 2892
Комментариев: 68
Написано: 2973




 

0_255cc_552df215_L (482x411, 150Kb)


RdobroPRpoZalovatxPIG2 (340x50, 6Kb)
 

 
SvetlanaT

 


Кабачки как грузди

Среда, 12 Октября 2016 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Любочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки как грузди

kb10

В этом году большой урожай кабачков, да и в магазине они стоят копейки. Так что самое время заготовить кабачки на зиму. Приготовить кабачки по этому рецепту очень легко и просто, а получаются они очень пикантными и по вкусу напоминают грузди. Такие кабачки великолепно подойдут в дополнение в отварному картофелю или их можно подать как холодную закуску. 

Для приготовления кабачков на зиму "Как грузди" нам потребуется:
кабачки - 3 кг;
морковь (большая) - 1 шт.;
зелень (у меня укроп, но можно взять укроп с петрушкой) - 1 пучок;
чеснок - 1 большая головка;
соль - 2 ст. л.;
сахар - 150 г;
масло растительное - 1,5 стакана;
уксус 9% - 200 мл;
перец чёрный молотый - 1 ч. л. (с горкой).

.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Форшмак (рецепт от московского ресторатора) - отличная закуска, честное слово!

Вторник, 04 Октября 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак (рецепт от московского ресторатора) - отличная закуска, честное слово!

Этот форшмак приготвлен без яиц и со взбитыми сливками, что делает его очень нежным, я бы сказала воздушным. 

Для форшмака нам понадобится две вкусных селедки общим весом 800 г. и кислые зеленые яблоки среднего размера.
Очень хорошо подавать форшмак с теплыми гренками или черным хлебом. Рецепт от одного из московских рестораторов.

Форшмак

d7a087a53863.png
Рубрики:  Кулинария/закуска

Метки:  

Свиные рулеты

Вторник, 04 Октября 2016 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулеты



1.
TotFFzqQLMo (604x334, 126Kb)

Ингредиенты:
 
● 500 гр свиной шейки
● 300 гр шампиньонов
● 1 большая луковица
● 0,5 стакана красного вина
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Шитье. Краеобметочная/оверлочная лапка. Применение

Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитье. Краеобметочная/оверлочная лапка. Применение.

Огромное спасибо за статью автору: Елена Красовская

maxresdefault (393x700, 24Kb)


Нужно ли покупать специальную краеобметочную лапку для обметывания срезов?

Чем оверлочная лапка отличается от обычной?

Можно ли использовать такую лапку для трикотажа?

В чем преимущества и недостатки краеобметочной лапки?

Предлагаю поискать ответы на эти и другие вопросы, касающиеся использования краеобметочной/оверлочной лапки.

читать далее
Рубрики:  шитьё

Рецепт салата ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Рецепт салата ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Рецепт салата ГРИБНАЯ ПОЛЯНА (2) (640x480, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Татарские пирожки из разряда легко, просто и вкусно

Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские пирожки из разряда легко, просто и вкусно

Фото к рецепту: Эти пирожки из разряда легко просто и вкусно
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Как применять гепариновую мазь от морщин

Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как применять гепариновую мазь от морщин

3424885_a41 (700x410, 163Kb)

Первые морщинки, мешки под глазами и обвисший контур лица не радуют никого. Бюджетные косметические средства помогают не всем, на крема и сыворотки класса «люкс» не всегда хватает финансов. Поэтому становятся все более популярными доступные аптечные мази и гели – омоложение кожи не является их основным предназначением, но, тем не менее, они могут существенно улучшить внешний вид.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/уход за кожей лица

Соленая горбуша в масле с луком

Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая горбуша в масле с луком



В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу:

Ингредиенты
Горбуша (свежемороженая) – 2 шт
Вода – 1 л
Соль – 5 ст. л.
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт
Приготовление
Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!
Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.
В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.
Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной.
Затем рассол сливаем.
Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное).
Отправляем в холодильник на минут 40.
Рыба готова, приятного аппетита!!!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

Серия сообщений " **Маринады для рыбы 2":
Часть 1 - Серия сообщений "**Маринады для рыбы"1
Часть 2 - Сагудай из скумбрии
...
Часть 4 - В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Часть 5 - Маринованная сельдь с луком и маслинами
Часть 6 - Соленая горбуша в масле с луком
Рубрики:  Кулинария/блюда из рыбы

Очень соблазнительные слоеные рулетики в заливке

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень соблазнительные слоеные рулетики в заливке

Очень быстрый, нарядный и вкусный завтрак. Сделайте родным маленький праздник из обычных будней.

Слоеные рулетики в заливке

Из данного количества продуктов получается 6 рулетиков, этого достаточно на двоих взрослых людей. Количество рассчитывайте так, чтобы съесть сразу, поскольку они необыкновенно вкусны именно «с пылу, с жару».

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/слоеное тесто

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ.

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ.



2.
kkBXiM7D5mo (700x466, 234Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мякоть свинины — 500 г 
● Лук — 2 головки 
● Помидоры — 4 шт 
● Твёрдый сыр — 200 г 
● Чеснок — 3 зубчика
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом



1.
ga3kEmpfB00 (500x325, 137Kb)

Тесто:
 
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

































Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Улиточки"

Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

Сыр твердый — 250 г

Колбаса (сырокопченая) — 200 г

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Грибы — 8-10 шт

Аджика (или кетчуп)

Далее
Рубрики:  Кулинария/слоеное тесто

Мое фирменное сало

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое фирменное сало

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Помидоры дольками на зиму:

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры дольками на зиму:

Помидоры  "Пальчики оближешь":

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Аджика из кабачков "Всегда мало!"

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из кабачков "Всегда мало!"

(500x375, 99Kb)

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
Рубрики:  заготовки

Помидоры по-корейски на зиму

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски на зиму


Нам необходимо:
-спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
-морковь — 4 штуки,
-болгарский перец (цветной) — 5 штук,
-столовый уксус (9%) — 100 мл,

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ!

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЛИДЗАНА - ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ!


Ингредиенты
Баклажан 2
Помидор 3
Чеснок дольки 2
Лук красный 1
Лимон 0,5
Оливковое масло   100 мл.
Оливки 5 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Специи по вкусу

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/закуска

Соус из кабачков «Астраханский»

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из кабачков «Астраханский»

Соус из кабачков Астраханский

Вкусный соус с кусочками кабачков и сладкого перца.

Соус из кабачков Астраханский Ингредиенты:

 

  • 3 кг кабачков
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг помидоров
  • 200 г петрушки
  • 2 головки чеснока
  • 2 острых перца
  • 200 мл растительного масла
  • 200 г сахара
  • 100 мл уксуса 9%
  • 60-70 г соли
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый

                                                

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

eH_i9VWmxfs (407x362, 108Kb)




Для приготовления нам нужно:

Тесто:
- Мука - 3-3,5 ст.
- Вода (кипяток) - 1 ст.
- Раст. масло - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль- 1 ч.л

Начинка:
- Помидоры - 5 шт;
- Брынза (или творог) - 200 г;
- Чеснок - 2 зубчичка;
- Зелень;
- Соль;

Приступаем к приготовлению:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в olginza
Страницы: 145 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь