Блог Ирины Филипповой

О грибных болезнях 

Да, это так - грибы тоже болеют, хворают, недомогают, на них сыплются всяко-разные болезни, как и на людей... 

И не исключаю, что какая-нибудь заботливая сыроежка советует другой, дескать, листком поплотнее закутайся, а то "снежинкой" заболеешь... 

В растениеводстве всегда был раздел - фитопатология. То есть, существуют узкие специалисты, которые изучают болезни растений. И соответственно - методы лечения. А вот микопатологии (или фунгопатологии) не было. Но так как микология, а именно культивирование грибов в теплицах активно прогрессирует, то скоро, думаю, появится профессия - "микопатолог". Специалист по грибным болезням. 

Нападают на грибы все, кому не лень - и вирусы, и бактерии, и микробы... Но особо, конечно, их "младшие братья" патогенные микромицеты ( плесени). 

Лесные грибы - грибы закаленные. мало того, что они давно выработали в себе "противоядия" против патогенов, так еще и по необходимости вырабатывают (в себе же) и нужные лекарства. Иногда по 2-3 антибиотика - разных. Поэтому встретить пандемии и эпидемии не представляется вероятным. Крепкий народец. 

А вот тепличные грибы - хиляки. растут на стерильном субстрате, требуют повышенного комфорта.. От обычной бы лесной грозы с градом, .думаю, упали бы в обморок и захворали бы затяжным ревматизмом. 

Но зато болеют разноцветными болезнями - эстеты потому что. 

Вот переувлажнишь невзначай почву - шампиньоны подхватывают "снежинку" - бактериальную (Pseudomonas fluorescens). Как в хлопьях оказываются. Ну - по-нашему, по-человечески - это что-то типа насморка подхватить... Лечат теплой водой - к гифам... 

А еще хворают чем-то типа нашего бронхита - очень приставучий. Это паутинная плесень или плесень Dactylium (Hypomyces sp.).

 

По покровному грунту разрастается мицелий напоминающий по форме кусок ваты. Когда этот мицелий достигает поверхности растущего гриба, он покрывает его тонкой паутинкой, что приводит к загниванию. Так же паутинная плесень может паразитировать на грибах растущих в дикой природе - иногда можно видеть такие грибы, как в рязанских пуховых платках. 

Остальные болезни - просто услада для глаз - по цвету. 

На грибы нападают - зеленая плесень - Trichoderma harzianum, Trichoderma viride, Trichoderma koningii. Причем разных видов. 

А еще - Коричная (Коричневая) плесень - Chromelosporium fulva (Peziza ostrachoderma).

Есть и революционная Красная - Sporendonema purpurescens (Geotrichum candidium).

А еще - Розовая - Pink Mold; Red Bread Mold - Neurospora и 

Желтая плесень- Sepedonium spp. 

Я уж не говорю, что грибы иногда обрастают Черной бородой (это тоже такая плесень). 

В общем, к чему это я? 

А исключительно только о том, что приходя в универсам - вы просто поглядите на корзиночки с шампиньонами и вешенками - и вспомните, сколько труда стоит не просто вырастит гриб, а вырастить здоровый гриб. 

Ну и конечно о том, чтобы проинформировать, что микология ныне - самая быстроразвивающаяся наука.. Как и информатика , примерно...

Все о грибах читайте www.fungospb.ru