Инфа взята с http://povarenok.ucoz.ru/Vipechka/22.html

Не передать, насколько просто и быстро его готовить, и насколько вкусное оно получается!

Приготовление: Очищаем от кожицы крупное яблоко, режем его маленькими кубиками. С половинки апельсина снимаем цедру острым ножом и режем ее соломкой. Замачиваем в кипятке горстку изюма. В миске смешиваем 1,5 стакана муки, щепотку соли, 3 столовые ложки сахара. В 200 граммах любого сока (я взяла готовый ягодный) размешиваем 1 чайную ложку соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока, и 50 граммов растительного масла.

Вливаем жидкую часть в муку, добавляем яблоко,изюм без воды, апельсиновую цедру, пакетик ванильного сахара, и вымешиваем мягкое тесто.
Противень застилаем пекарской или просто белой бумагой, смазанной растительным маслом.
Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем на противень. Сверху посыпаем сахаром.
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.