-неизвестно

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga_002

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) псевдо_мысли Deviant_ART Buro-Perevod-Fics Северус_Снейп

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 429
Комментариев: 106
Написано: 1297





Пути господни

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пути господни (притча)

Единственный человек, уцелевший после кораблекрушения, был выброшен волной на маленький необитаемый остров.

Он лихорадочно молился о том, чтобы Бог спас его. Он каждый день высматривал горизонт в поисках приближающейся помощи. Вымотавшись вконец, он решил построить небольшой шалаш из плавающих бревен, чтобы защититься от стихий и сохранить свои владения. Но однажды, вернувшись домой после похода в поисках пищи, он нашел свой шалаш окутанным пламенем, гарь поднималась к небу. Самым ужасным оказалось то, что все было потеряно. Он был охвачен горем и гневом.

— Бог, как ты мог так поступить со мной!», — рыдая, кричал он.

Рано утром на следующий день его разбудил звук корабля, приближающегося к берегу. Корабль пришел, чтобы спасти его.

— Как вы узнали, что я здесь? — спросил утомленный человек своих спасателей.

— Мы видели твой дымовой сигнал, — ответили они. 

короткие притчи/1336252932_pritcha_o_zhizni_motivator (644x474, 30Kb)

Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Пути господни
Часть 2 - Притча о спасении
Часть 3 - Все к лучшему
...
Часть 6 - Притча о двух волках
Часть 7 - Папа,видишь? Притча
Часть 8 - Притча о лягушках


БИСКВИТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

       
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рецепт грудка с помидором для романтического ужина

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт грудка с помидором для романтического ужина


За несколько минут можно приготовить блюдо для романтического ужина, быстро и вкусно!
курица (441x604, 50Kb)


Ингредиенты:
Куриная грудинка - 1 шт
Помидор - 1 шт
Сыр (Пармезан) - 50 гр
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на две половинки, сделать срез, чтобы получилась форма сердца. Положить мясо на полиэтилен, накрыть и аккуратно отбить, чтобы не испортить форму сердец. Посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон 2 минуты. На проитвень, смазанный маслом, выложить мясо, сверху тонко нарезанный помидор, посыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при 220ºС около 5 минут. Подавать с картофельным гарниром или свежими овощами в виде сердец, можно украсить листиками петрушки и розочками из помидора. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты

Сладкие роллы

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сладкие роллы на десерт


ролон шоколадный (604x453, 50Kb)


Ингредиенты:
Тесто:
Шоколад - 100 гр
Молоко - 1 стакан
Сахар - ½ стакана
Яйцо - 3 шт
Сода - ½ ч. ложки
Масло растительное - 5 ст. ложки
Какао порошок - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Мука - ½ стакана
Для крема:
Сливки - 200 мл
Творог - 200 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Персик консервированный – 1 банка
Приготовление:
1 Взбить белки с ½ части сахара, немного соли до пиков, убрать в холодильник. Желтки с остатком сахара растереть, добавить масло, гашёную соду,
2 Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло, добавить муку, смешанную с какао. Соду погасить и добавить в тесто, перемешать. Молоко довести до кипения, растворить шоколад и добавить всё в тесто, перемешать, при необходимости домешать муки до консистенции сметаны. Добавить белки и аккуратно перемешать. Взбить миксером сливки, творог и сахарную пудру.
3 Выпекать блины на прокалённой сковороде. На готовые блины выкладывать порезанные дольками персик и твороженную пасту, свернуть рулоном, порезать на равные небольшие рулончики.
4 Шоколад растопить с растительным маслом, масла добавлять до негустой консистенции. В шоколадну. глазурь макать рулончики, одну, другую сторону и ставить на тарелку (можно придерживать зубочистками для удобства), верхушки рулончиков залить глазурью с ложечки. Поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты

Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::"

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 09:10 + в цитатник

Чизкейк "Нью-Йорк"

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк "Нью-Йорк"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Корзиночки с малиновым суфле

Среда, 25 Апреля 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: корзиночек с малиновым суфле


корзинки (604x545, 59Kb)


Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Творог - 90 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1ст.ложка
Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
Соль - щепотку
Для сцфле:
Сливки - 200 мл
Йогурт малиновый – 100 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Желатин - 1 ч. ложка
Малина (замороженная) – 150 гр
Приготовление:
1 Муку смешать с разрыхлителем. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо, творог, замесить тесто. Формочки смазать маслом и присыпать мукой, тесто разделить на десять равных частей, раскатать и уложить в формочки, подравнять края теста. Поставить в холодильник формочки на несколько минут. Нагреть духовку до 180ºС, выпекать корзинки 15-20 минут, верх корзиночек можно укрыть пекарской бумагой, чтобы края корзинок не подгорали.
2 Замочить желатин в воде. В блендере взбить малину, растворить желатин в 50 гр воды горячей, добавить в малину желатин, йогурт перемешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, смешать с малиновой смесью, перемешать. В корзинки крем раскладывать кондитерским мешком, или плотным пакетом с отрезанным углом. Украсить малинкой. Поставить в холодильник для застывания крема. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты

Уголки Города. На Заячем острове

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения master_AlPu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголки Города. На Заячем острове

Мои уголки Города. На Заячьем острове

 

Заячий остров, Санкт-Петербург. Расположен в самом широком месте реки Невы. Известен, помимо легенд о своих зайчиках, еще и тем, что именно отсюда начался город Петербург. Здесь была заложена фортеция, получившая в последствии имя Петропавловской в честь возведенного там же собора. Со временем об этом месте скопилось множество легенд и таинственных историй. Иногда они приводили к удивительным находкам и открытиям, а иные, вроде рассказов о княжне Таракановой и ее секретном захоронении, так и остались поводом для непрерывных поисков. Ну, а в общем, какая государственная темница без своих, леденящих душу легенд. - каждый может выбрать для себя подходящую по времени и персонажам. Но я сейчас совсем не об этом. Я о том, что для меня этот остров и эта крепость всегда были излюбленным местом для прогулок, созерцаний и размышлений. Главным всегда было выбрать подходящий момент, момент, когда схлынут толпы туристов, момент, когда будет нужная погода, момент, когда будем все подходящее...

И тогда можно бродить через крепость по самым неожиданным маршрутам, останавливаясь то тут, то там... Или пойти вдоль береговой линии и смотреть на Город, расползшийся вокруг острова.

Последний такой подходящий момент выпал на зимний, очень холодный  и короткий петербургский день....

4055822_zajc_inse5 (700x464, 181Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Санкт-Петербург":
Часть 1 - Египетский мост
Часть 2 - Дом на Зеленина
...
Часть 7 - Малый Петербург
Часть 8 - Военный Ленинград: адреса жизни и смерти
Часть 9 - Уголки Города. На Заячем острове
Часть 10 - Исаакиевский собор
Часть 11 - Места исполнения желаний
...
Часть 29 - Санкт-Петербург - всегда прекрасен!..
Часть 30 - Летний сад
Часть 31 - Акварельный Петербург


Про искусство

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:34 + в цитатник
1726655_48894371 (100x30, 3Kb)



Умные мысли Хань Сян-цзы

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Day [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умные мысли Хань Сян-цзы

восточная мудрость/4171694_12 (525x700, 154Kb)

1. Единственное, что человек делает всегда искренне, так это - заблуждается. Если одно заблуждение свойственно всему обществу и при этом помогает ему жить, то оно становится верой. А если вера теряет искренность, то это уже не заблуждение и соответственно не вера, а лицемерие и обман, которые могут только разлагать общество.

2. Если ты задаёшь вопрос, значит, ты уже знаешь половину ответа.

3. Не обращай внимания на то, как к тебе относятся люди - обращай внимание на то, как ты относишься к ним.

4. Помогая ленивым, людям ты помогаешь им сесть на свою шею.

5. Не прощая ошибку, ты совершаешь ошибку сам

Читать далее...

Серия сообщений "Разные мысли":
Часть 1 - О препятствиях
Часть 2 - Умные мысли Хань Сян-цзы
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка


Творожник "Далматинец"

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожник "далматинец"


пирог (500x585, 55Kb)


Ингредиенты:
Творог - 800 гр
Сахар - ¾ стакана
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Манная крупа - 3 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Вильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Для украшения:
Шоколад тёмный - 20 гр
Шоколад белый - 50 гр
Сливки - 2 ст. ложки
Приготовление:
1 Творог взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, желтки, крахмал, манку, масло, всё перемешать.
2 Белки, щепотка соли, взбить до пиков. Всё смешать с творожной массой.
3 Отделить 3 столовые ложки творожной массы, смешать с мукой. Какао, перемешать и сделать шарики и сердечки.
4 В форму для выпечки выслать пекарскую бумагу. Выкладывать творожную массу, на разную глубину в массу раскладывать сердечки и шарики.
5 Поставить форму в духовку 180ºС на 45 минут. Остужать в форме.
6 Растопить на водяной «бане» тёмный шоколад и на пекарской бумаге нарисовать сердечки и кружочки, растопленный отдельно белый шоколад смешать со сливками и покрыть творожник, а также украсить сердечками и шариками из тёмного шоколада. Творожник «далматинец» готов. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты

Тирамису

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Принцесса_забытой_сказки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ТИРАМИСУ. С комментариями от автора ;)

Сокурсница недавно похвасталась, что они с парнем, готовили тирамису и получилось очень вкусно.
Никогда даже не думала делать этот десерт, очень пугали названия ингредиентов и их поиск..
Но недалеко от дома, недавно открылся новый магазин, где я чисто случайно и наткнулась на нужный сорт сыра.
Осталось найти только печенье…

Как посоветовала подруга – взяла первый попавшийся рецепт из Интернета, и не прогодала.

Ингридиенты:
• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• 500 г маскарпоне;
• 250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки);
• 350 мл кофе (растворимого или сваренного);
• порошок какао;
• 2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию.


1) Маскарпоне размять вилкой в мисочке. Яйца разделить на белки и желтки. Сварить кофе и поставить остывать.
Вот все могла понять – дома, да и в магазине нет подходящего сыра и печенья, но вот то что дома нету кофе!!! Пришлось бежать в магазин, опять.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (я на 400 мл добавила 4 ч.л. кофе. НО БЕДА ОКАЗАЛАСЬ В ТОМ, ЧТО ПРИШЛОСЬ ДЕЛАТЬ ЕЩЕ МЛ 250, так что не ошибайтесь как я, а сразу делайте достаточное количество.). После остывания добавила 5-6 стольвых ложек рома Капитам Морган, темного.

2) Взбить желтки с сахарной пудрой добела.
(Опять же помолоть сахар была не судьба. Сначала не могла найти кофемолку. Пока бегала в магазин за кофе, меня синило где она могла быть. Нашла только коробку в которой, ВНИМАНИЕ, была банка кофе! (Мама, ну кто так делает?!) Затем нашла кофемолку, в которой оказалась папино кофе, и что бы в будущем избежать комфикта, его там было лучше и оставить. В обще добавила просто сахар. Взбивала ЧАС! А сахар все так и не растворился. Психанула, оставила как есть, и оказалось, что в общем креме его даже не почувствуется. Ну и зачем так парилась, спрашивается?)
Затем добавить их по ложке к маскароне, взбивая миксером или венчиком.

3) Взбить белки со щепоткой соли. (На вкус лучше не пробовать, гадость). И так же, по ложке, добавить к маскарпоне с желтками.
Попробовав, что получилось, поняла подругу, вкус действительно не земной! Такой легкий. Очень вкусно!

4) Тем временем в остывший кофе добавить ром (или что хотите) и подготовить форму.

5) Дно формы покрыть тонким слоем крема. (Что я конечно же забыла сделать! ;) )
Затем брать по одному печенья (Ха! У кого печенья, а к кого коржи для тортов! Тоже бисквитные, тоже очень вкусные, везде продаются и можно вырезать любую нужную вам форму). Быстрым движением обмакивать их в кофе, не выпуская, и выкладывать в форму плотным слоем. Печенья очень быстро размокают!
Так выложить один слой.

6) Смазать сверху кремом. (Крема получилось много, так что я даже не смазывала, а заливала).

7) Затем таким же образом выложить 2й слой.

8) Смазать оставшимся кремом.

9) Сверху посыпать какао так, чтобы не было просветов. Это удобно делать через ситечко. На какао натереть шоколад.
(С шоколадом я извращаться не стала, а вот какао сделала двойным. Смешала обычный Несквик и натуральным кокао, из которого варят шоколад.)

tiramisu (700x466, 108Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Рецепты

Кофе по-ирландски

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски — это напиток богов, честное слово. Ну, во всяком случае, быть богом, и не использовать служебное положение, чтобы каждый день пить этот нектар – это надо просто не знать о его существовании. А кроме великолепного вкуса, ирландский кофе отлично поднимает настроение, потому что невероятно позитивен, как все ирландское.

Кофе по-ирландски в барах обычно встречается в сокращенном варианте: кофе, сахар, виски, сливки. Это вкусно, но его обогащенная версия – с корицей и шоколадом – просто полнейший восторг. Если к первому варианту еще просится кусок яблочного пирога, или шарик мороженого, или долька шоколада, то вторым можно полноценно наслаждаться безо всяких сопровождений. Хотя, конечно, ломтик штруделя его явно не испортит.

Что касается алкогольного компонента – виски или сливочный ликер – то тут у меня сталкивается гастрономическая и эстетическая точки зрения. С виски получается красивее: темный кофе, белая шапочка сливок сверху, щепотка корицы – красота. Но вкус – резче. А со сливочным ликером картинка получается менее контрастная и яркая, но зато вкус – гораздо мягче, нежнее и деликатнее. Но вкуснее — это мне, потому что я в принципе больше люблю кофе со сливками, чем черный. Если вы любите черный — у вас вообще никакого конфликта не возникнет. Но если кто скажет, что настоящий кофе по-ирландски – только с ирландским виски, пусть вспомнит, что в составе Бэйлиса тот же самый ирландский виски и входит. Так не все ли равно в каком виде он попадет в кофе?

КОФЕ



Рубрики:  Рецепты

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

Среда, 18 Апреля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски.

524035 (300x300, 18Kb)Ингредиенты для "Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски"

Рецепт "Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски"


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Канноли

Среда, 18 Апреля 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - *Канноли*

Описание: Это очень вкусный итальянский десерт. Трубочки из хрустящего теста, начиненные нежнейшим кремом из рикотты с добавлением цукатов, цедры лимона, шоколада. Десерт с вековой историей. Его готовили когда-то на Карнавал на острове Сицилия. Да и не только на Сицилии, но и на всей территории Италии можно встретить это хрустящее удовольствие.
521919 (300x300, 23Kb)Ингредиенты для "Канноли"

Рецепт "Канноли"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Пирог Жульен

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЖУЛЬЕН"

Замечательный пирог, который уверенно прижился на нашей кухне. Сочетание продуктов замечательное. А запах какой на кухне стоит... мммм...  Начинку можно использовать как в пироге, так и как самостоятельное блюдо к гарниру.  Вообщем, это надо пробовать обязательно!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты

Тест Какое место на Олимпе вам уготовано?

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 20:43 + в цитатник

Метки:  

Сады замка Друммонд

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сады замка Друммонд


DRMNDCAS002%20PPT (700x266, 94Kb)
По чувству восторженного изумления ничто в Британии не сравнится с первым впечатлением, которое вызывает грандиозный цветник замка Драммонд.
030710drummond-29 (650x450, 21Kb)
drummond_castle (700x536, 184Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Замки":
Часть 1 - Замок Азэ-лё-Ридо
Часть 2 - Замок Азэ-лё-Ридо
...
Часть 8 - Замок Бленхейм
Часть 9 - Замок Данробин
Часть 10 - Сады замка Друммонд
Часть 11 - Замок Бамбург
Часть 12 - Альгамбра
...
Часть 27 - Семь эпох Шверинского замка
Часть 28 - Skipton Castle
Часть 29 - Замок Эшфорд


Замок Данробин

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Данробин


255472170_201bdc8fee_o (700x525, 98Kb)
DUNROBIN CASTLE - романтический замок с видом на море, с прекрасными аппартаментами, окруженный парком. Это дом графов Sutherland, титул которых является одним из старейших в Шотландии.

Читать далее...

Серия сообщений "Замки":
Часть 1 - Замок Азэ-лё-Ридо
Часть 2 - Замок Азэ-лё-Ридо
...
Часть 7 - Замок Инверари
Часть 8 - Замок Бленхейм
Часть 9 - Замок Данробин
Часть 10 - Сады замка Друммонд
Часть 11 - Замок Бамбург
...
Часть 27 - Семь эпох Шверинского замка
Часть 28 - Skipton Castle
Часть 29 - Замок Эшфорд


Замок Бленхейм

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бленхейм. Замок и Парк Герцогов Мальборо


456e284432ef (700x525, 148Kb)
0_57a04_9c1e1f1d_-1-XXL (700x466, 118Kb)
Знаменитый замок Бленхейм, в 13 км от Оксфорда, никогда не играл какого-то оборонительного значения. Бленхейм изначально строился как резиденция герцога Мальборо с использованием элементов барокко, великолепным парковым ансамблем. Бленхейм еще известен и тем, что в 1874 году здесь родился Уинстон Черчилль, будущий премьер-министр Великобритании в годы второй мировой войны.В 1704 году в войне известной как «война за испанское наследство», объединенные силы Англии
и Австрии, которыми командовали герцог Джону Черчилль Мальборо и габсбургский принц Евгений Савойский в битве у Бленхейма в Австрии наголову разбили французские войска.

Читать далее...

Серия сообщений "Замки":
Часть 1 - Замок Азэ-лё-Ридо
Часть 2 - Замок Азэ-лё-Ридо
...
Часть 6 - Сады замка Джонстаун
Часть 7 - Замок Инверари
Часть 8 - Замок Бленхейм
Часть 9 - Замок Данробин
Часть 10 - Сады замка Друммонд
...
Часть 27 - Семь эпох Шверинского замка
Часть 28 - Skipton Castle
Часть 29 - Замок Эшфорд



Поиск сообщений в olga_002
Страницы: 21 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь