Куриный тортик

Шедевры Кулинарии

Чебуреки с сыром - хрустящее тесто и расплавленный, тягучий сыр... ммм

Чебуреки с сыром - прекрасная выпечка, которую можно "тоннами" готовить, все равно быстро съедят. Это блюдо довольно просто приготовить, а начинка из сыра вообще готовится моментально, никакой возни с фаршем. Я очень рекомендую вам полузаварное тесто. Оно отлично хранится несколько дней в холодильнике. Можно, приготовив тесто однажды, побаловать семью пельменями, на другой день варениками, а на третий, например, такими чебуреками с сыром.

Маффины со сливой

Шедевры Кулинарии

Очень вкусный торт - ну ничего не прибавить, не убавить!..

Не устану повторять, что домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной! Этот тортик просто изумительный: сногсшибательный аромат, восхитительно нежные коржи и воздушный крем! Устоять невозможно!

Не просто вкусный торт, а очень вкусненький торт!..

«Киевский торт»Акилежна

http://forum.say7.info/topic32500.html

«Умное» пирожное

http://forum.say7.info/topic43056.html

Баклажаны фаршированные квашеные - закуска обалденная!

А вы делаете баклажаны фаршированные ? Мы любим такую замечательную закуску и готовим ее несколько раз за сезон баклажан. Простая домашняя еда, рецепт мне достался еще от бабушки. Вот какие баклажаны фаршированные квашеные на третий- четвертый день- закуска обалденная!


Кто бывал на Одесском «Привозе», там всю осень и зиму продавали такие фаршированные баклажаны квашеные в больших бочках на развес. Рядом была тарелка нарезанных на пробу, прилитых ароматным растительным маслом с чесночком.

Тыквенный суп-пюре: Рецепт

Читать далее...

УМНЫЙ ПИРОГ / MAGIC CUSTARD PIE

Бывают умными люди, собаки, книги, фильмы... А что пироги бывают умными вы тоже знаете? Вот, вот. И я впервые узнала и приготовила. Конечно же становится крайне любопытно, каков ты на вкус "пирожок" умный. Уж не знаю, кто придумал ему такое название, но могу предположить, что получил он его не зря.
Заливаешь в форму абсолютно жидкое тесто, кстати впервые с таким сталкиваюсь, и оно за 45-60 мин. превращается в волшебный пирог, который самостоятельно расслаивается в духовке на тонкие прослойки теста и плотного крема. Вообщем, никто его не учил, а он взял и самостоятельно расслоился на нужные ему слои. Да еще сам и от стеночек отошел. Думаю, вот в этом всем его высокий IQ и состоит. Вот такая штука, этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюле, а если еще и приготовлен на деревенских яйцах и домашнем молоке, хлебопекарной муке высшего сорта и качества , которая отлично подходит для нашего рецепта.

Приготовим этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюле

5 вкуснейших начинок для лаваша



Лаваш – блюдо кавказской и армянской кухни, которое стало популярно у нас не так давно. Сама по себе эта на вид обыкновенная пресная лепёшка в сочетании с чаем или молоком отлично побеждает голод. А если заворачивать в неё разнообразные начинки – получаются сытные блюда для настоящих гурманов. Такими рулетиками можно прекрасно позавтракать или поужинать, потратив на их приготовление всего 5 минут.
Предлагаем вам 5 вариантов вкуснейшего наполнения для лаваша. Кстати, подсказка: если поставить готовый рулет в холодильник на 2 часа – тесто пропитается соком начинки, и выйдет, вообще пальчики оближешь! А любители горячих блюд могут воспользоваться микроволновкой.

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Читать далее...

Заварной крем для торта + 31 рецепт заварного крема

Читать далее...

Персиковый пудинг. Простое приготовление



Хочу предложить простой способ приготовления вкусного пудинга из персиков.

Медовый бисквит

Салат с печенью «Осенние краски»



Каждый раз, когда я ем этот вкусный салат, я про себя усмехаюсь. Надо же, салат наполовину состоит из продуктов, которые я не ем в других блюдах. Печенку, конечно, готовлю для семьи, но сама «клюю» гарнирчик. Репчатый лук со времен детства стал изгоем, будь он вареным или жареным. Но в этом салате я не выковыриваю ничего и никогда! Все ингредиенты постоянно в продаже, ничего «добывать» в супермаркетах не нужно. Поэтому салат готовлю как на праздник (да простят меня анти-маЯнезники!), так и просто по охотке.

Засолка огурчиков

КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВКАХ - роскошная, невероятно солнечная, потрясающе вкусная

Мы тут привезли много тыквы от бабушки из деревни. Поэтому в ближайшее время я буду обильно радовать свою семью блюдами из нее.
Только не говорите, что вы не любите тыкву. Это замечательный продукт, который просто нужно правильно приготовить. В этом блюде тыква очень к месту - она придает сочность и легкий сладковатый привкус. Блюдо, несмотря на простую нарезку и несложное приготовление, получается весьма праздничным.

КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВКАХ

Песочные кольца с орехами

Читать далее...

Рыбный пирог с лососем (заливное дрожжевое тесто) - выше всяких похвал!!!!

Пусть вас не пугает дрожжевое тесто: его приготовление для этого блюда - дело пяти минут. Да и с начинкой вы долго не провозитесь. А результат - выше всяких похвал: сытный, аппетитный и такой вкусный пирог!
Рыба - это не только полезно, и еще и очень вкусно. А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.

Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!

Маска для роста волос с димексидом "Расти, коса, до пояса!"

Я недавно прочитала девиз для девушки: учи иностранный язык, худей и расти волосы. Займемся более конкретно исполнением последнего пункта. Поможет нам наша маска для роста волос с димексидом.

 

Свиные рулетики

Свиные рулетики

Впереди два выходных дня и можно не только побольше поспать, но и активно отдохнуть. И при этом не забыть приготовить что - нибудь вкусное для своих близких, а и времени у вас для этого есть больше. Поэтому и решила предложить вам рецепт свиных рулетиков, которые вы можете приготовить и подать их самостоятельно или с любым гарниром, или салатом. Здесь вы сами можете выбрать подходящий вариант. Рецептом с нами поделились участники сайта: meta.kz и мы поблагодарим их и пожелаем хороших выходных.

Читать далее...

СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ – лучшая заправка на зиму! ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ЛЮБОГО БЛЮДА!

Встречайте зиму во всеоружии! Вы будете наслаждаться прекрасным вкусом, нежным ароматом необыкновенной заправки, хотя за окном будет бушевать метель. Замечательный соус из помидоров не случайно пользуется такой впечатляющей популярностью.


Вам понадобится запомнить не только список ингредиентов и алгоритм приготовления соуса, но и целый ряд важных моментов. В противном случае вы не сумеете сделать заправку достаточно яркой, многогранной, запоминающейся. Кроме того, соус, приготовленный по данному рецепту, привлекает универсальностью. Его вкусовой букет составлен таким образом, что заправка идеально дополнит как нежное блюдо, например, заливное из рыбы, так и плов или жареное мясо. Интересно, что именно на зиму лучше всего заготавливать такой соус. Это настоящая палочка-выручалочка! С его помощью можно даже ординарное блюдо сделать прекрасным, а то, что оно было приготовлено на скорую руку, никто и не заметит! Заправка придаёт продуктам благородный вкус, радует свежим ароматом.

Болеро крючком схемы: 4 оригинальные модели для романтичного образа

Ажурная, практически невесомая накидка — болеро является неотъемлемой деталью гардероба нежной и женственной барышни. Болеро, связанные крючком, прекрасно дополнят как повседневный образ, так и нарядное платье «на выход». Болеро прекрасно чувствует себя практически в любом стиле одежды — от бохо до строгого офисного стиля и отлично сочетается как с оборками и топом, так и с платьем.

Быстрые маринованные баклажаны - это всегда свежо, вкусно и оригинально!

Не готовить баклажаны осенью - это невозможно! Именно сейчас они хороши как никогда. Что же вкусненького можно приготовить сейчас, в самый разгар сезона баклажан или, как их еще называют, «синеньких»? Маринованные баклажаны отлично подойдут к согревающим напиткам, сильная половина пола оценит их по достоинству, хорошо баклажаны сочетаются с мясом, шашлыком, курицей, да и просто с любым гарниром

Рецепт буженины из свинины в духовке + 23 рецепта буженины

Читать далее...

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 целая курица весок около 2,5 кг, ополоснуть, просушить
1 лимон, разрезанный на четверти
10 зубчиков чеснока

Читать далее...

Хачапури с сыром

Грузинская кухня всегда отличалась невероятным обилием вкусных и разнообразных блюд, умелым сочетанием в них всевозможных специй, насыщенностью тонких ароматов и какой-то таинственностью в названиях блюд. Например, хачапури. Услышав такое название, фантазия начинает рисовать некое замысловатое, изысканное блюдо, а на деле оказывается, что оно несложное, невероятно вкусное и простое в приготовлении, представляющее собой пирожок или лепёшку из теста с сырной начинкой внутри. Обычная лепёшка с сыром, но как звучит!

Читать далее...

Блюда из рыбы

1. Красная рыба в медово-лимонном маринаде
2. Сочная и нежная рыба в кляре
3. Рыба, запеченная под овощной шубой в духовке
4. Скумбрия в соусе, запеченная в духовке
5. Фаршированный лосось с начинкой из креветок
6. Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами
7. Домашние котлеты из лосося с томатным соусом
8. Рыбные котлеты с картофелем на пару
9. Рыба с помидорами под сыром в духовке
10. Горбуша в сметанно-грибном соусе
11. Котлеты рыбные в панировке
12. Филе горбуши в кляре по-сахалински

Желейные яйца "Радуга"

Читать далее...

Курица в сметане

Одна и та же курица в сметане, приготовленная при помощи разных кухонных гаджетов, будет вкусной по-особенному. И сегодня, когда на многих кухнях мирно соседствуют плита с духовкой, микроволновка, аэрогриль и мультиварка (и это мы ещё не всех помощников упомянули!), с лёту выбрать подходящий рецепт непросто. Именно поэтому наш сайт решил сделать подборку рецептов «Курица в сметане», ориентируясь именно на способы приготовления.

Но сначала несколько советов, которые помогут приготовить вам идеальную курицу в сметане:

• Выбирайте охлаждённую птицу. В супермаркетах под видом охлаждённой продукции обычно предлагают правильно размороженную курицу, но даже это надёжнее, чем покупать курицу глубокой заморозки. И дело даже не в сочности – просто часто недобросовестные продавцы вместе с курицей могут продать вам 500-700 мл обычной воды, замороженной внутри птички;
• Замороженную курицу ни в коем случае не размораживайте в микроволновке, под горячей водой или при комнатной температуре. Дайте курице полежать ночь на нижней полке холодильника и только потом поставьте на стол на час-два;
• Перед приготовлением срежьте весь видимый жир. Это не гриль, весь вытопившийся жир уйдёт в соус;
• Можно снять всю кожу, блюдо будет диетическим (и жирность сметаны тогда придётся уменьшить);
• Не перебарщивайте с приправами, мясо курицы имеет тонкий аромат и вкус, не нужно его забивать грубыми специями. Немного чёрного свежесмолотого перца, ароматных травок и щепотка куркумы или шафрана для цвета – этого вполне достаточно.

Ну что ж, приступим к рецептам и начнём с традиционной сковороды и духовки.

Читать далее...

Икры много не бывает

Икры много не бывает

Как, наверное, вы уже догадались будут рецепты не красной или черной икры, а овощной. Сейчас, в сезон заготовок рецепты такой икры вам всегда пригодятся. Поэтому в этом посте вы познакомитесь с рецептами икры из различных овощей, которые нам предложили здесь: yagazeta.ru. Надеюсь, что они вам понравится и вы решите приготовить икру.

Читать далее...

Десерт "Творожный трюфель"



Творожно- шоколадное блаженство для любой публики. Не трудоемкий, малобюджетный. К чашечке ароматного кофе или чая! Позвольте себе расствориться в шоколадном удовольствии!

Куриные отбивные «под шапочкой» на сковороде - быстро и вкусно, аппетитно, ароматно и относительно просто

Когда в выходной день хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, но в то же время нет никакого желания включать духовку, на помощь придет этот замечательный рецепт.

Отбивные из куриного филе — блюдо быстрое, сочное и очень вкусное. А если учесть, что поверх филе выкладывается сырно-овощная шапочка, то оно превращается в деликатес.

Количество порций в рецепте очень относительно, всё зависит от вашего аппетита. У меня из 1 куриной грудки получилось 3 порции. Порадуйте своих домашних вкусным ужином.

Рецепт замечательный! Замечательный, потому что и вкусно, и красиво, и до безобразия просто!

Ирландское кружево. Веточка крючком

Сегодня будем учиться вязать веточку крючком,

которую можно использовать при вязании изделия в технике ирландского кружева

Видео смотрим здесь

 

 

Порционные омлеты с ветчиной и овощами

Читать далее...

Узорчатый свитер спицами

Вязание спицами женского свитера.

Размер: 42/44

Вам потребуется: 900 г пряжи «Palermo» (100% хлопок, 105 м/50 г), спицы № 3 и № 3,5. 

Описание вязания свитера спицами

Серия сообщений "вязаный свитер спицами":

вязание свитера спицами

Жареные белые грибы с луком

Читать далее...

30 рецептов заготовок из перца

Перец на зиму

Читать далее...

Засолка огурцов с красной смородиной вместо уксуса

Засолка огурцов с красной смородиной вместо уксуса

Засолка огурцов с красной смородиной вместо уксуса

В литровую банку уложить пряности:

Читать далее...

Пожарские котлеты с грибами

Читать далее...

Лучшие омолаживающие маски для тела в домашних условиях

Омолаживающие маски для тела, включенные сейчас во многие программы для прекрасного пола различных салонов красоты, особенно рекомендованы тем, кто сидит на диете или активно сбрасывает вес в спорт-зале. Маски укрепляют и подтягивают кожу, делают ее более эластичной, нежной и шелковистой, эффект апельсиновой корки при регулярном применении специальных составов для масок становится куда менее заметным. Конечно же, салон красоты при должном желании и стремлении к совершенству можно устроить и дома, для этого NameWoman предлагает читательницам 3 лучших рецепта домашних масок для омоложения кожи тела.

Читать далее...

Заварной торт "Необычная нежность"

Заварной торт "Необычная нежность"

Описание: Из соленого заварного теста получаются воздушные коржи, а нежный заварной крем со сливочным вкусом их отлично дополняет. Фрукты дают сочность и делают торт еще более легким. Получается шикарный легкий, сочный и нежный тортик. Очень нам всем понравился, отличный вариант для семейного чаепития или большого застолья.

Ингредиенты

Коржи

• Вода — 375 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 5 шт

Крем

• Сливки (жирные, 30-35%) — 1,5 л
• Сахар тростниковый — 150 г
• Шоколад белый — 200 г
• Стружка кокосовая (или миндаль) — 120 г
• Мука пшеничная — 7 ст. л.

Фрукты- ягоды

• Персик — 2 шт
• Виноград (мелкий киш-миш, кисточка небольшая)
• Ананас (консервированный, кусочками) — 1 бан.

Читать далее...

домашний сидр из яблок

 

Снова даю рецепт своего яблочного сидра, вдруг кому-то он пригодится, яблок то немерено в этом году. Сидр получился великолепный, с очень ярким насыщенным вкусом. Да и домашний намного вкуснее покупного!

сидр из яблок

Худеющее мороженое

В 100 гр. получается 75 ккал

Для приготовления нам нужно:

Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
Банан – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,
Порошок какао (без сахара) – 9,0 грамм.

Приступаем к приготовлению:

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

Оригинальное дизайнерское решение. Бежевый пуловер-пончо из рельефных узоров с шишечками, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


С наступлением холодов теплые вязаные вещи выглядят очень заманчиво.
Например, этот пуловер-пончо, у которого рельефные узоры
с «шишечками» буквально катятся по наклонной
благодаря оригинальном дизайну




Размеры (европейские): 36-40 (42-44)
Размеры (российские): 42-46 (48-50)

Вам потребуется: 650 (750) г бежевой пряжи Classico от Lang Yarns (35% мериносовой шерсти, 35% полиамида, 30% хлопка; 110 м/50 г); круговые спицы № 3,5 и 4.

Техника вязания: резинка, сузор из сот, узор из шишечек , узор из листьев, изнаночная гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА-ПОНЧО СПИЦАМИ >>>

Комфортный розовый пуловер из мягкой пушистой пряжи, с ажурным узором из кос, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Мягкая и комфортная пряжа превращает вязание в настоящий отдых.
Особенно если это – объемный пуловер на каждый день с
широкими резинками и эффектным ажурным узором с косами




Размер (европейский): 38/40
Размер (российский): 44/46

Вам потребуется: 300 г розовой пряжи (38% альпака, 30% верблюжьей шерсти, 26% полиамида, 6% шерсти; 150 м/50 г); спицы № 5; круговые спицы № 5.

Техника вязания: резинка, ажурный узор из «кос».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Готовим сыр "Филадельфия"

Для приготовления нам нужно:

- Молоко — 1 л;
- Кефир — 0,5 л;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Соль — 1 ч. л;
- Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приступаем к приготовлению:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Эффектный костюм черного цвета: юбка и жакет с узорами из «ананасов». Вязание крючком + ткань





Размер: 46/48

ЮБКА

Вам потребуется: 250 г пряжи Камтекс «Денди» (100 % мерсеризованного хлопка; 330 м/50 г) чёрного цвета (в два сложения); бусины для украшения; готовый чехол золотистого цвета; крючок № 3.

Техника вязания: основной узор вязать по схеме.

ЖАКЕТ

Вам потребуется: 250 г пряжи Камтекс «Денди» (100 % мерсеризованного хлопка; 330 м/50 г) чёрного цвета; готовый жакет чёрного цвета с золотистыми вставками; крючок № 1,5.

Техника вязания: основной узор вязать по схемам.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО КОСТЮМА КРЮЧКОМ >>>

Паста с тунцом и соусом из белого вина

Читать далее...

Овощное ассорти от Светланы Гринченко

Овощное ассорти от Светланы Гринченко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...