1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Мы идем на многочисленные косметические ухищрения, чтобы добиться шелковистости и блеска волос, сделать их послушными и пышными.

Для вас рецепт уникальной индийской маски для волос. Делайте ее всего лишь раз в месяц – и вскоре вы просто не узнаете свои кудри.

Хочешь сделать закатки, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.

Попробовали зимой у соседки такое oвощное ассорти. Очень понравились...и теперь делаю только так.

Заготовить на зиму можно любые овощи, и частенько мы увлекаемся маринадами и соленьями помидор, огурцов, кабачков и т.д., находя интересные рецепты заготовок отдельно для определенных овощей. А что если попробовать сделать заготовку из всего сразу, что растет на огороде?

Предлагаю вам отличный вариант завтрака-ленивая пицца или пирог. Готовить легко и не утомительно. Получается очень вкусно и съедается такой пирог практически мгновенно. Попробуйте!
Почему я назвала эту пиццу ленивой? Потому что готовить ее совсем просто, не нужно замешивать какое-то специальное тесто и колдовать над ним. Не требуется даже выкладывать слоями начинку, а всего лишь все перемешать,и выпечь.

Ну давайте все-таки по-порядку. Приступим к готовке.

Еще один из рецептов пиццы для лентяев

Пара яблочек, немного слив и кефир — с таким набором продуктов можно приготовить отличный пирог.
Пирог получился ароматный, сочный, с совсем тонкой кожицей теста, с влажно блестевщей начинкой из яблок и слив.
Для этого рецепта делаем не очень обычное тесто. Используем только сливочное масло, сахар и кефир. Без муки тоже не обойтись. Никаких яиц, соды или дрожжей. Тесто получается очень мягким, если накрыть пирог после приготовления полотенцем. А если любите более песочное и хрустящее тесто – оставьте пирог остывать на воздухе.

Рецепт этот я подсмотрела в кулинарной книге. С начинкой, конечно, можно экспериментировать, сейчас же лето! У меня были яблоки и сливы. Получилась очень вкусная комбинация. Сочные сливы дали определенную кислинку, а яблоки отдали свой неповторимый аромат.

Сливово-яблочный пирог

Салат из кабачков Добряк от Натальи Московских-Кондратьевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вяленые помидоры в микроволновке от Раисы Майбороды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Кабачки на зиму

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz-ptitsy/kurinoe-file-s-orehami-na-skovorode

 Есть у меня ещё одно таким же образом приготовленное на сковороде блюдо из куриного филе, но только с черносливом. Но у домашних почитаема не только эта часть птицы, но и разные орехи. Разнообразия ради, приготовим куриное филе на сковороде с орехами кешью. Сделанное по такому рецепту куриное филе обладает очень своеобразным пряным вкусом. Обязательно используйте в этом рецепте только белое мясо и минимум жиров и подберите все перечисленные пряные травы.

     Тогда это блюдо из птицы получится не только низкокалорийным, но и вкусным и сытным. Благодаря орехам кешью куриное филе будет выглядеть необычно и празднично. Справедливости ради добавлю, что в процессе приготовления блюдо переместим из сковороды в кастрюлю, но от этого его суть и качество только выиграет. Если Вы любите готовить из этой птицы, то попробуйте завтра сациви по-грузински или шницель с секретом подать на стол. Домочадцы будут приятно удивлены.

Вишневый пирог с крошкой

Мягкий пирог с вишней, крошкой и орехами.

Время за кетчуп

Всем, кто очень любит кетчуп, но не всегда нравится купленный в магазине, то  можно приготовить и в домашних условиях. Сейчас на просторах инета можно найти разные рецепты, сложные и не очень, выбор за вами. А в этом посте хочу познакомитесь вас с рецептом кетчупа, предложенного участниками сайта: orehi.tv, за это им скажем "спасибо". В рецепте присутстуют яблоки, использовать можно и кислые, и сладкие, то есть какие есть в данный момент. Познакомимся с рецептом.

Грибы в сметане с ветчиной сытное, вкусное, сочное и питательное блюдо.

 Ингредиенты:
— 300гр шампиньонов
— 300гр ветчины
— 1 головка репчатого лука
— 200гр сметаны
— соль, перец по вкусу
— сливочное масло

                                              Читать дальше

Торт "Прямо из Эдема"

Очень вкусный, в меру сладкий, чуточку влажный, мягкий, нежный, с разным сочетанием вкуса-сливочного, шоколадного, фруктового. Конечно этот торт прямо из Эдема!

Ставка на новые приёмы в рукоделии! Сделайте вашу вещь особенной, старательно сочетая вязаные детали с кружевными элементами.

Размер: М

Вам потребуется: 1 моток тёмно-синей пряжи Circulo Clea 5 (100% хлопка, 750 м), 3,45 м белых кружев Circulo Renda Trico Amor Perfeito (100% полиамида, 28 м, ширина 60 мм); крючок № 2 и 1,5.

Описание вязания топа

Серия сообщений "вязаные кофточки крючком":

вязание кофточки крючком

Хреновина (хренодер) из помидор на зиму

Как только не называют эту острую закуску: хреновина, хренодер, горлодер, сибирская аджика, мой муж вообще ее называет чебургез. Но как не назови - это острая и вкусная заправка к пельменям, мясу и другим несладким блюдам. Да даже просто намазать хреновину на хлеб очень вкусно.

Ингредиенты для хреновины:

Приготовлено по рецепту

"МЕДОВАЯ КОВРИЖКА УКРАИНСКАЯ"

из книги Кондитерские изделия (София, 1969 год)

Способ приготовления. Взбить желтки в пену и внимательно ввести в на­гретый мед. Добавить корицу, гвоздику, соду и муку. Хорошо размешать смесь. Ввести в нее взбитые в крепкую пену белки, вылить смесь в смазанный маслом противень и выпекать 45 минут. Когда коврижка остынет, нарезать ее и посыпать сахарной пудрой.

Хотите удивить всех гостей за праздничным столом? Приготовьте потрясающий французский десерт под названием "крокембуш"! Выглядит он весьма эффектно, ведь приготовленные из заварного теста пирожные выкладываются пирамидкой и заливаются карамелью. А поскольку пирожные начиняются очень вкусным кремом, оторваться от сладости просто невозможно. Поэтому не теряя лишнего времени, скорее приступаем к приготовлению. 

Рататуй рецепт

 Вот уже и поспели мои помидорки.Пора делать заготовки на зиму и заполнить мой погребок банками с вкусными томатами.Начну  с помидор по-корейски.Они в меру острые и очень вкусные.К тому же готовятся и стерилизуются очень быстро,значит времени на их приготовление уйдет совсем не много,так что останется время,чтобы связать сумку из новых ниток.

Ингредиенты:
    10 кг капусты,
    1/2-1 кг соли,
    200-300 г чеснока,
    горький красный перец по вкусу.

1.Гуляш говяжий с овощами в мультиварке
2.Суп грибной с картофелем в мультиварке
3.Гречневая каша с грибами и мясом в мультиварке
4.Постный борщ без зажарки в мультиварке
5.Дамлама в мультиварке
6.Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
7.Говяжья печень со сметаной в мультиварке
8.Говядина с болгарским перцем по-кубински в мультиварке
9.Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке
10.Абрикосовое варенье с лимоном в мультиварке
11.Вареники с картошкой на курином бульоне в мультиварке
12.Буженина из свинины с яблоками в мультиварке
13.Борщ с фасолью без мяса в мультиварке
14.Домашний белый хлеб в мультиварке
15.Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке

Изумрудное варенье из мяты. Вкусно, полезно!

Фаршированные кольца из кабачков

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых смертных, можно сказать голодное. Выживали как могли. И вот однажды я приехала в гости к подруге, с которой мы вместе учились в институте. Её мама позвала нас пить чай и к чаю предложила джем из... киви (как она сказала, улыбнувшись). Я была в лёгком шоке, так как знала эту семью и знала, что они так же как и все не сильно могут позволить себе диковинный по тем временам фрукт. Но я пила чай с джемом, который был необыкновенно вкусный, изумрудного цвета, кисло-сладкий! За чаем, я всё же не удержалась и спросила кто ж им подарил столько киви (потому как джема в поле моего зрения была целая трёхлитровая банка. На что моя подруга со своей мамой рассмеялись, и признались, что это джем из крыжовника с добавлением лимона!!! С тех пор я каждый год делаю такой джем и вспоминаю свои студенческие годы. А в этом году попробовала сделать с коричневым сахаром. Вкус вышел изумительный!! С лёгкими карамельными нотками

Икра из баклажан на зиму

Этот рецепт популярен не спроста! Он вкусен и аппетитен! Икру можно намазывать на хлеб или подавать к овощным, мясным блюдам. Для приготовления икры необходимо: 3 кг баклажанов, 2 кг паприки (перца), 1 кг моркови, 1 кг лука, 3 кг помидоров, 200-300 г чеснока, соль, растительное масло, уксусная эссенция.

Нарежем кубиками баклажаны и перец, на терке измельчим морковь, нарежем мелко лук. Все овощи обжарим на растительном масле по отдельности. Затем уложим в глубокую кастрюлю, зальем измельченными в блендере помидорами и потушим. Через 40 минут в кастрюлю с тушеными овощами добавим 1 столовую ложку уксусной эссенции и измельченный прессом чеснок по вкусу. Икра готова! Можно закатывать в банки и снимать дегустацию.

Еще один рецепт баклажаны и перец в томатном соусе на зиму - это супер вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным! Рецепт с фотографиями от Белоснежки.

Обязательно делайте разгрузочные дни. Лето - лучшее время для этого! А с сбалансированная эффективная диета Дюкана поможет следить за фигурой, вдохновит вас на здоровое питание.

3,5 стакана пшеничной муки

2 стакана сахара

0,5 кг тыквы

1 стакан растительного масла

4 яйца

0,5 стакана коричневого сахара

100 г сахарной пудры 

2 столовые ложки молока

3 чайные ложечки разрыхлителя

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка соли

0,5 чайные ложечки пряной гвоздики

0,5 чайные ложечки мускатного ореха

0,5 чайные ложки перца черного душистого

Тыкву очистим, нарежем кубиками, запечем в духовке до мягкости (примерно 20 минут), измельчим в пюре. Смешаем муку с разрыхлителем, пряностями и солью. Яйца взобьем с сахаром. Добавим растительное масло, тыквенное пюре, мучную смесь и перемешаем.

Готовое тесто выльем в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму для выпечки. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку. Кекс выпекается около 1-го часа или чуточку больше. Тыквенный кекс польем глазурью из молока и сахарной пудры. Охладим и порежем на порции.

Вкуснота! Жареные свиные ребрышки

Что поделаешь, в основном, все мы мясоеды. Любим мясные изделия в любом приготовленном  виде. А свиные ребрышки всегда нарасхват. Можно приготовить их с гарниром, а можно и без. Но, вкусно и сытно, в любом случае. Важно, как приготовить!)

Для приготовления жареных свиных ребер с луком, Вам понадобится:
свинина (реберная часть с мясом) - около 600-700 г;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
чеснок - 3-4 зубчика;

упаковка слоеного теста

тонко порезанная ветчина

сыр филадельфия или рикотта

зелень (укроп, шпинат)