-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

САДЖ ИЗ КУРИЦЫ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ. Сочный и аппетитный садж с курицей готовится легко ...

Без заголовка - (0)

Салаты с копченой курицей: 8 рецептов Салаты с копченой курицей: 8 рецептов Копченая ...

Без заголовка - (0)

Постный морковно-яблочный салат Ингредиенты морковь 2-3 шт. яблоко 1 шт...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olfel

 -Подписка по e-mail

 




Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ложный" тарт без выпечки с соленой карамелью - наркотически вкусной, манящей, тягучей...

Вы думаете, что для того чтобы поразить близких вкуснейшим тортом нужно полдня печь коржи? Вы ошибаетесь, есть очень много способов приготовить поразительно вкусное лакомство без выпекания в духовке, например, используя печенье.
Предлагаю познакомиться с пикантным по сочетанию вкусов тартом, достойным представления в меню дорогих ресторанов.
tort_s_solenoi_karameliu-211307 (600x400, 196Kb)

Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из горбуши с грибами - очень вкусно и сочно, а как это выглядит в разрезе...

Оригинальный вариант приготовления горбуши, для которого рыбу нарезают на кусочки, формируют из них рулетики и начиняют грибным омлетом. Получается сочно, вкусно и красиво.

 
Рубрики:  вкусняшки рыбка

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлеты из куриного филе "Загадка " - абсолютно новое блюдо с привычным названием!

Нежные, ароматные, сочные, натуральные, - достоинства этих куриных котлет из рубленного филе можно перечислять долго. Но лучше не размышлять и нахваливать, а приготовить это блюдо самим. Тем более что приготовить их не составит труда. Котлетки делаются очень просто и быстро! А для их приготовления потребуется минимум затрат, времени и усилий!

410_02_11_2015_15872 (675x450, 189Kb)

Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки на кефире с сухими дрожжами

Свежие, домашние дрожжевые булочки, что может быть лучше... Такие булочки можно кушать со свежим молочком, а можно разрезать, положить кусочек сыра и подать к чаю или кофе. Хочу поделиться простым и доступным рецептом приготовления вкусных булочек на кефире с сухими дрожжами. Замесить тесто можно вручную или с помощью хлебопечки. Сформировать булочки можно любым способом. 

Для приготовления булочек на кефире с сухими дрожжами нам потребуется:
мука пшеничная - 520 г;
мёд - 1 ст. л.;
кефир - 300 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для смазки:
яичный желток - 1 шт.;
растительное или сливочное масло для смазывания формы.
Для посыпки:
кунжут, мак, семена подсолнечника (по желанию).

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки булочки

Без заголовка

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический цветок из лука

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  вкусняшки закуски

Без заголовка

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный фондан с жидким центром от Анны Грищенко

Шоколадный фондан с жидким центром от Анны Грищенко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  вкусняшки кексики

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сгущённом молоке

Рецепт этого вкусного тортика появился в моей коллекции давно. Я всегда собирала простые и легкие рецепты. Торт получается очень вкусным, и я пекла его часто. Делюсь с вами рецептом универсальных коржей для торта на сгущённом молоке. Очень вкусные, хорошо сочетаются с любым кремом, не нуждается в долгой пропитке, так как нежные сами по себе. Я приготовила для этих коржей крем с варёной сгущёнкой и украсила дроблёными орехами.
675 (700x525, 246Kb)

0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие хлебные лепешки

Очень вкусными получаются эти турецкие лепешки, а готовятся просто. И продукты всегда найдутся у нас на кухне.
Чтобы окунутся в атмосферу востока, предлагаю вам попробовать рецепт турецких лепешек и удивить своих домашних вкусной выпечкой.
загружено (700x466, 239Kb)

Балон экмек — турецкие хлебные лепешки, похожие на надутые небольшие булочки. Традиционно выпекают их в печи, а подают – горячими, с пылу с жару. В процессе выпечки лепешки надуваются как пузыри, и внутри образуется пустая полость, своего рода кармашек. В этот кармашек принято класть различные закуски.

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  вкусняшки хлеб,багеты,лепешки

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2015 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники с фаршем в сметанном соусе с карри

Гречаники с фаршем, приготовленные в сметанном соусе с карри – рецепт мясных котлет с добавлением гречневой крупы. Котлеты делаются по аналогии с тефтелями «ежиками», где в мясной фарш кладется сырой рис. В этом рецепте гречаники с фаршем тоже делаются на основе мясного фарша и сырой гречневой крупы. При таком подходе мы получим более питательные и полезные мясные котлеты, которые сами в себе и котлетка и гарнир, более дешевые (что тоже важно, если вы тщательно планируете свой бюджет, выделенный на питание семьи), и, опять же так можно накормить гречкой не любителей этой полезной крупы.
grechaniki-s-farshem-1 (600x403, 191Kb)

0_1b6a23_b426eae4_L (100x88, 7Kb)
Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов селедки под шубой

Селедка под шубой рецепт

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки салаты

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем теплые обновки

Небольшая коллекция теплых вязаных вещей

Схемы забирайте ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

  "MirPiar.com" - Справочно-информационный портал. Донецк - Модели со схемами и узорами - Страница 193 - Форум  
   
   

 

Рубрики:  вязалки

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный рецепт. Печень "Красавица Востока"

А вы часто готовите печень? У вас ее любят?
5745884_pechen_govyajya (600x399, 196Kb)
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели!
Спасибо автору рецепта - Кулинарные рецепты Алии!
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки горячее

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые блюда согревают нас в холодное время года

Первые блюда согревают нас в холодное время года

Первые блюда – идеальный способ согреться с пользой для здоровья в холодную сырую погоду, и обязательно должны быть на столе хотя бы раз в сутки. Приготовить их совсем не сложно...

Рецепты здесь:

Рубрики:  вкусняшки супчики,бульончики

Без заголовка

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гренки с баклажанами и помидорами

Гренки с баклажанами и помидорами

Обжаренный нарезанный багет, свежие помидоры и баклажаны, конечно же чеснок. И листья салата в качестве украшения. И вот на нашем столе появилась великолепная закуска.

гренки (700x350, 153Kb)

Это блюдо пользуется большой популярностью в качестве закуски к праздничному столу, но и с ролью повседневного перекуса может отлично справиться. Такие гренки лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол, тогда все ингредиенты выглядят свежо и аппетитно. Но существует парочка секретов, позволяющие сэкономить время при приготовлении данного блюда к празднику. Просто вы можете все ингредиенты приготовить заранее, а собрать гренки прямо перед подачей.

Ингредиенты:

багет или батон – 4 кусочка

баклажан – 0,5 шт.

помидоры – 1 шт.

чеснок – 1 зубец

майонез – 2 ч.л.

салатные листья – 1-2 шт.

растительное масло – 20 мл

щепотка соли.

Приготовление:

Разогреваем сковородку и приступаем к приготовлению гренок. Следует заметить, что в данном рецепте хлеб поджаривается на сухой сковороде. Достаточно подержать кусочки багета на раскаленной поверхности по 1-2 минуты с каждой стороны. Идеально подойдёт домашний хлеб из разных видов муки.
Чесноком натираем обжаренные кусочки багета. Это придаст пикантности блюду.
Смазываем поверхность каждого кусочка багета небольшим количеством майонеза. Лучше использовать приготовленный самостоятельно майонез. Поверьте, это не сложно сделать.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты. На 4 гренки вполне хватит половины среднего баклажана, который нарезаем тонкими полосами.

Обжариваем баклажан в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, слегка солим.
Выкладываем кусочки обжаренного баклажана на слой майонеза.
Помидоры нарезаем кружочками, а листья салата рвем на части. Выкладываем на слой баклажанов салат, а поверх него – кольца помидоров.
Гренки готовы. При желании их можно слегка украсить веточкой свежего укропа или колечками оливки. Приятного аппетита!
При желании вы всегда можете добавить другие ингредиенты на ваш вкус. Например, кольца маринованного лука или кусочки ветчины. Или посыпать тертым сыром. Важно понимать, что шедевры кулинарии рождаются в процессе экспериментов, поэтому готовьте с удовольствием.

источник

 

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 36 - Мясной орех для бутербродов
Часть 37 - Паштет "Ложная икорка"
Часть 38 - Гренки с баклажанами и помидорами
Рубрики:  вкусняшки закуски
вкусняшки баклажаны
вкусняшки бутеры, сэндвичи

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЙ "ЦВЕТОЧНАЯ ФЕЕРИЯ"

ТОРТ ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЙ "ЦВЕТОЧНАЯ ФЕЕРИЯ"



Привет всем! Давно не виделись)). Сегодня я хочу поделиться с Вами ну очень простым и безумно вкусным рецептом моего на сегодняшний день любимого торта. Он настолько прост в приготовлении, что, я думаю, любая хозяйка справиться с этим заданием на отлично. В основе торта шоколадный, очень нежный бисквит с потрясающе вкусным, нежнейшим кремом и фруктами, возможно любые Вами любимые ягоды. Я же готовила этот торт и с клубникой, черникой, на данный момент с персиками и бананом. Торт можете украсить сливками и ягодками, будет и красиво, и очень вкусно. А еще этот торт настолько не утежеляет Ваш желудок, что после праздничного застолья, кусочек торта будет очень даже кстати! Приятного!

ИНГРЕДИЕНТЫ

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

сливки 33-35% 350 мл
молоко сгущенное 1 банка
ликер 2 ст. л.
желатин 2 ч. л.
вода 40 мл
персики 3 шт.
бананы 1 шт.

ГАНАШ

шоколад черный горький 70% 200 г
сливки 33-35% 250 мл

ГЛАЗУРЬ

шоколад черный горький 70% 100 г
сливки 33-35% 120 г
сливочное масло 1 ч. л.

ОСНОВНЫЕ

какао-порошок 2 ч. л.
яйца куриные 6 шт.
растительное масло 1 ст. л.
сахар 150 г
соль 1 щепотка
мука 1 сорт 120 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ-МУСС "ФЕРРЕРО" (KARÁCSONYI FERRERO TORTA)

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТ-МУСС "ФЕРРЕРО" (KARÁCSONYI FERRERO TORTA)



Скоро,совсем уже скоро долгожданные, всеми любимые праздники Новый Год и Рождество! У каждого уже наступили предновогодние хлопоты,кто-то скупается подарками,кто-то соченяет новогоднее меню,но они ведь такие приятные и радостные! Хочеться, чтобы в Новом Году Вас всех сопутствовала удача,всех благ вам! И хочу предложить вам в подарок рождественский, праздничный вариант очень вкусного,мега-шоколадного торта. Рецепт торта, как Вы уже видите по названию, я взяла у Фаркоса Вилмоса, он совсем новый, как же я долго ждала его шедевры. Хоть пошаговых получилось много, но торт совсем не сложный, я его приготовила за пару часов. Вкуснейший фундучный дакуаз, нежнейший мусс из молочного шоколада с добавлением арахисовой пасты, сливок и маскарпоне, действительно похоже на конфетки Ферреро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

яйцо 6 шт.
сахар 180 г
фундук жареный 160 г
пшеничная мука 20 г
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
яичные желтки 6 шт.
сахар 60 г
маскарпоне 100 г
сливки 33-35% 200 г
шоколад молочный 300 г
арахисовая паста 110 г
ванильная эссенция 10 капель
яйцо 2 шт.

ГАНАШ

сливки 33-35% 200 мл
шоколад черный горький 70% 150 г
масло сливочное 15 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка.

Очень вкусная, сочная получается куриная грудка, если её завернуть в бекон и смазать ароматным соусом.

IMG-20151023-WA0001(1) (700x418, 181Kb)
Дальше
Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем розочку крючком

Вяжем розочку крючком своими руками:

1.
1 (469x700, 333Kb)

2.
2 (469x700, 353Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Серия сообщений "вязалки схемы, рисунки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка


Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий банановый коктейль с шоколадом

1 (399x342, 50Kb)

На 100 гр – 80 ккал

Для приготовления нам нужно:

- 500 мл молока;
- 1 банан;
- 1 стручок ванили;
- 50 гр горького шоколада;
- Корица молотая.

Приступаем к приготовлению:

Сначала нужно нагреть молоко в кастрюле. Затем кладем туда разрезанный вдоль стручок ванили, после чего вынимаем. С помощью блендера превращаем банан в пюре. Подогреваем молоко и добавляем в него банановое пюре, продолжая нагревать.

Ломаем шоколад и кладем его в кастрюлю с напитком. Хорошо мешаем, чтобы шоколад полностью растворился. Когда коктейль станет однородным, снимите с огня и разлейте по чашкам. При подаче посыпьте корицей или шоколадом.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки напитки

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные котлеты

YU5j-7hAyEo (327x330, 34Kb)

На 100 г - 97 ккал.

Для приготовления нам нужно:

600 грамм куриного филе;
1 морковь средняя;
1 цукини меленький;
лук порей;
2 яйца;
зелень по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь и цукини, мелко покрошенный лук, порубленную зелень. Посолить, добавить 2 яйца. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 35 минут.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с брокколи

QuzZDehGeho (336x304, 43Kb)

На 100 г - 81 ккал

Для приготовления нам нужно:

-филе курогрудок 400гр;
-яичный белок 1 шт;
-брокколи 200гр;
-соль, специи по вкусу.


Приступаем к приготовлению:

Филе промываем, прокручиваем в фарш.
Добавляем белок. Броколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн, по возможностям. [;)] Формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 градусов, до готовности.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки запеченные с луком и помидорами

DQ2dK-wr_m8 (338x321, 42Kb)

На 100 г - 73,3 ккал

Для приготовления нам нужно:

кабачок 600г,
томаты 250-300 г,
лук 2 шт,
сыр пармезан (или другой твердый сыр) 150 г

Приступаем к приготовлению:

Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать растительным маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). Сверху немного тертого пармезана и в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки овощи

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гаспачо с креветками

EJ0pbFGgZis (376x320, 50Kb)




Для приготовления нам нужно:

1 ст.л. оливкового масла;
450 г креветок среднего размера, очищенных;
крупная соль и свежемолотый перец;
6 сливовидных помидоров, мелко нарезанных кубиками;
1/2 нарезанной головки красного репчатого лука;
2 измельченных зубчика чеснока;
1/2 очищенного и мелко нарезанного огурца;
1/2 стакана мелко нарезанного печеного красного перца;
1,5 стакана томатного сока;
2 ст.л. красного винного уксуса;

Приступаем к приготовлению:

В сковороде разогреть оливковое масло. Посолить и поперчить креветки и обжарить на сковороде порциями в течение 3-4 минут, пока они не подрумянятся.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  вкусняшки супчики,бульончики

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молочный суп с овощами

M28OisZZXUU (351x324, 45Kb)

На 100г. – 52,67ккал.

Для приготовления нам нужно:

молоко - 1 л;
вода - 400 г;
картофель - 400 г;
цветная капуста - 380 г;
морковь - 100 г;
зеленый горошек - 300 г;
масло сливочное - 20 г;
соль.

Приступаем к приготовлению:

Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания. Капусту разбирают на отдельные соцветия. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками. Молоко кипятят, снимают пену. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. Варят при слабом кипении до полуготовности, затем вливают горячее молоко и доводят до готовности. В конце добавляют зеленый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут. В тарелку с супом сверху кладут кусочек масла.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки супчики,бульончики

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

dX9wjPN5nbA (327x320, 38Kb)

На 100 г 80ккал

Для приготовления нам нужно:

3-4 апельсина;
300 г куриного филе;
200 г огурцов;
йогурт 100 г;
соль;

Приступаем к приготовлению:

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.Разделить на две половинки.Мякоть вынуть.Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).Огурцы нарезать мелко соломкой.Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.Заправить йогуртом.Выложить салат в половинки апельсинов. сверху ягодки клюквы - для красоты.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки салаты

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина "Звуки Франции"

Свинина "Звуки Франции"

 Если Вы любите "мясо по-французски".. то просто кощунство делать его с майонезом... такое мяско надо готовить исключительно с соусом "Бешамель".. именно благодаря ему вкус получается поистине царским.. а блюдо достойным любого праздничного стола.. 

Ингредиенты :
  • Свинина (без кости) — 900 г
  • Помидор (крупный) — 3 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Шампиньоны (свежие) — 300 г
  • Молоко — 1 л
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука ("с горкой") — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Орех мускатный (молотый, по вкусу)
  • Сыр твердый (немного, для посыпки)
  • Зелень (свежая, для украшения)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в соево-медовом маринаде


Тающая, очень нежная рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии быстро - вкусно. Не забудьте перед подачей полить соком лимона.

742590_39627nothumb500 (500x333, 59Kb)

0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Восхитительная рыбка!!!!
Рубрики:  вкусняшки рыбка

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИЧНЫЕ БЛИНЫ

 

 

Любые блинчики вы сможете легко превратить из обычных в пряничные... Просто добавьте в список ингредиентов любимых блинов специи и пряности...


117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)ПРЯНИЧНЫЕ БЛИНЫ
Рубрики:  вкусняшки блинчики, оладушки

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гравлакс (скандинавский малосольный лосось)- oчень красиво и очень вкусно!

Особенность засолки лосося по этому рецепту – добавление в маринад водки. Действительно, вкус готовой рыбы отличается от обычной засолки. Плюс добавление ароматного укропа. Через два-три дня гравлакс готов к употреблению. Причем, чем тоньше ломтики рыбы, тем быстрее она промаринуется.

 

"Гравлакс" в переводе со скандинавского переводится наподобие “закопанный лосось”. Говоря проще, это малосольный лосось, который является отличной закуской на любом столе. Готовим гравлакс!

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  вкусняшки рыбка

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
y_d2a42de6 (700x466, 168Kb)
Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз!

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)пирожки "как на базаре"
Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Четверг, 29 Октября 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной шоколадный пирог с творогом за полчаса

Любите выпечку с творогом, но не знаете на каком пироге остановиться? Тогда вам сюда, однозначно! На этот раз вас ждет рецепт невероятного по вкусовым и тактильным ощущениям пирога.
Насыпной шоколадный пирог с темным хрустящим тестом и белоснежной, нежной и воздушной начинкой из творога – отличное угощение!
Тесто для этого шоколадного пирога – это песочная крошка, рассыпчатая и хрупкая. В сочетании с сочным творожным кремом эта крошка превращается в необыкновенный пирог.
Я вас заинтриговала?! Тогда, вперед на кухню!
nasypnoj-shokoladnyj-pirog-s-tvorogom (1) (400x600, 39Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень вкусный творожный пирог за полчаса к чаю
Рубрики:  вкусняшки пироги пирожки

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез без яиц

Предполагаю, что все уже такой майонез делали, одна я в остающих...
Как давно я собиралась приготовить майонез... Но даже и не знаю, почему не делала, почему боялась. Вот убедила себя, что не получится и всё! Но всё таки решилась! Была приятно удивлена вкусом, консистенцией и быстротой приготовления! Реально, секунд 30 понадобилось. А мужу майонез напомнил вкус детства - помните в майонез в таких баночках майонезных? Всегда и везде одинаковый. Муж спросил - теперь мы майонез больше не будем покупать?
6bab891d0bda (427x640, 106Kb)

117630478_4153430_006 (215x195, 12Kb)
Рубрики:  вкусняшки соусы, кетчупы, заправки

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты - сочнейшие, нежнейшие с хрустящей корочкой

Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри – один только вид этих соблазнительных котлеток намекает на настоящий праздник живота!

Своим появлением Пожарские котлеты, являющиеся сегодня одним из традиционных блюд русской кухни, обязаны изобретательной трактирщице Дарье Пожарской, державшей заведение на выгодном пути Петербург-Москва в Торжке. Были ли котлеты придуманы специально к приезду царя, останавливавшегося здесь, или же задолго до монаршего визита – точно не известно. Утверждать можно лишь то, что благодаря этим котлеткам трактир очень прославился, и всякий состоятельный человек непременно останавливался там, дабы отведать знаменитое блюдо, изобретенное талантливой хозяйкой. Чтобы отведать настоящих ароматных пожарских котлеток, готовить их нужно непременно самостоятельно, ведь продающееся в магазинах напоминает их оригинальный вкус очень отдаленно.

0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)Пожарские котлеты - нежные внутри и с хрустящей корочкой...
Рубрики:  вкусняшки птица

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль из рыбы - очень просто и быстро, а главное нереально вкусно

Нежнейшее рыбное филе, зажаренное во взбитом яйце, - это блюдо с одной стороны очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно вкусное и сытное, отличный вариант на все случаи жизни.
rec (400x318, 38Kb)
Я уверена, что практически каждый из вас хоть раз в жизни готовил бризоль из рыбы в домашних условиях, просто мало кто догадывался о том, что сделанное вами блюдо называется именно так. А ведь под этим иностранным названием скрывается знакомый всем нам способ обжарки продуктов во взбитом яйце или их подача в яичном омлете. Вот и в этом рецепте приготовления бризоля из рыбы нет абсолютно никаких премудростей, нам просто нужно взять рыбное филе (подойдет любая рыбка), посолить поперчить его и обжарить во взбитом яичке. Ну а для большей наглядности предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом бризоля из рыбы с фото, и вы сами увидите, насколько все легко.

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  вкусняшки рыбка

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанник" по-деревенски - торт всем на зависть!

Уж почему именно этот рецепт получил название торта по-деревенски, остается загадкой. Хотя нет! Все продукты доступны. Ну а сам процесс приготовления на удивление прост. Основа коржей — шоколадный и классический бисквит, прослойка — сметанный крем.

Пышные коржи, пропитанные восхитительным белоснежным кремом... Нежнейшие кусочки тают во рту... Во многих зарубежных странах, где обычно не принято готовить тесто или крем из сметаны, исконно наш десерт оценили по достоинству, а иностранные леди незамедлительно переписали в свои кулинарные книжки необыкновенно вкусный рецепт торта «Сметанник».

Он легок в приготовлении, приятен на вкус и своим изысканным видом послужит украшением любого стола.
торт сметанник

торт сметанник

0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающий детский комбинезон "Мишка Умка"

Костюм мишка Умка для малыша. Описание вязания спицами из травки

Потрясающий детский костюм мишка Умка. Тёпленький и забавный. А  также отлично подойдет для новогоднего праздника. Подробное описание прилагается. Спасибо за него - St@cia.

 

 

 

Рубрики:  вязалки деткам

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный десерт с хурмой и персиком

1 (382x354, 89Kb)

На 100 г - 101 ккал.

Для приготовления нам нужно:

Овсяные хлопья – 100 г;
Йогурт обезжиренный – 350 г;
Банан – 80 г;
Хурма – 2 шт;
Персик или нектарин – 140 г;
Корица.

Ингредиенты для крошки:
Орехи – 20 г;
Цельнозерновые/кукурузные хлопья или мюсли – 30 г.

Приступаем к приготовлению:

Сначала овсяные хлопья заливаем йогуртом, посыпаем корицей и перемешиваем. Банан превращаем в пюре или трем на терке и добавляем к хлопьям. Хурму очищаем от шкурки и нарезаем кубиками. Персик нарезаем мелкими кубиками. Добавляем фрукты к овсянке с йогуртом и перемешать.

Орехи и цельнозерновые хлопья или мюсли измельчаем в кофемолке или в блендере в крошку. Выкладываем овсяный крем с фруктами в порционные стаканы или креманки (разделить данное количество крема на 4 порции), сверху посыпаем ореховой крошкой и ставим десерт в холодильник на несколько часов.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки десерт


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойная шапочка спицами. Видео мастер-класс.

Двойная шапочка. Наталья Зайцева. Сайт: rukodelochka-video.ru

Двойная шапочка связана спицами. Такую шапочку можно связать и для мальчика, и для девочки.  Связана из акрила BABY от YarnArt с использованием махровой нити.
Модель сложная, т.к. для каждого узора необходимо сделать расчёт петель, выполнить равномерно убавления или прибавления.
Шапочку можно связать разными узорами, с разными вариантами комбинирования узоров, а можно просто чулочной вязкой.
В уроке показано несколько моделей шапочек, выполненных по одному принципу, подробно рассмотрен сложный вариант.
Шапочка получается тёплая.

Смотреть видео по вязанию шапочки здесь

 

 

 

Рубрики:  вязалки деткам

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с грибами

Настроение сейчас - отличное


Это блюдо очень сытное и достаточно жирное, так что людям с проблемами ЖКТ я бы его не рекомендовала пробовать. Ну а здоровым-иногда можно;)))) На гарнир я подавала овощи (огурцы или помидоры), зелень и маринованный лук.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки мясо

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп для похудения

2 (346x335, 40Kb)




Для приготовления нам нужно:

500 гр белокочанной капусты;
250 гр шампиньонов;
150 гр замороженной стручковой фасоли;
400 мл томатов;
1 луковица;
1 крупная морковь;
2 зубчика чеснока;
1 ст.л. оливкового масла;
1 небольшой кабачок;
2 л куриного бульона без соли;
1 ч.л. смеси итальянских трав;
Соль и перец – по вкусу;

Приступаем к приготовлению:

Сперва морковь и шампиньоны следует нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить. Затем в большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  вкусняшки супчики,бульончики

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья для худеющих

1 (395x355, 78Kb)



Для приготовления нам нужно:

Фарш куриный — 600 г;
Шампиньоны свежие — 400 г;
Перец болгарский — 150 г;
Помидоры черри — 200 г;
Сметана 10–15% — 250 г;
Кефир обезжиренный — 400 г;
Лук репчатый — 100 г;
Сыр твердый — 40 г;
Листы для лазаньи — 9 шт;
Зелень петрушки и кинзы.

Приступаем к приготовлению:

Сначала мы готовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности. Далее отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности. Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть. Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет диетическим. Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи. Соус для лазаньи готов.

Затем приступаем к сборке блюда. На дно формы выкладываем готовые листы лазаньи. На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Повторяем так 3 раза. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Отправляем блюдо в духовку и запекаем приблизительно 30 минут при температуре 220 градусов.

Sonya_kot

Рубрики:  вкусняшки горячее

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меланжевая шаль с узором из арок. Вязание крючком


Меланжевая шаль с узором из арок. Вязание крючком


Размеры: примерно 70 х 85 х 100 см

Вам потребуется: пряжа Mohair Delicate Matik (40% мохер, 60% акрил, 500 м/100 г) - 250 г меланжевой, крючок № 1,5.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ШАЛИ КРЮЧКОМ >>>


Рубрики:  вязалки

Без заголовка

Пятница, 23 Октября 2015 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные маски для волос

Полезные маски для волос

Кто из нас не мечтает о здоровых волосах, именно о здоровых. Влияние атмосферных условий, красок, которые используем для окрашивания волос и даже наши заболевания, все это отражается и на волосах. Уверена, что многие применяют различные маски для восстановления волос и возможно кто - то доволен результатом, но есть и те из вас, кто еще не смог найти ту маску, которая подойдет для ваших волос. Поэтому, если продолжаете интересоваться или кто - то решает попробовать и новые маски для волос, то тогда посмотрите эту информацию. Буду надеяться, что эти маски помогут вам. Они просты и каждый может воспользоваться ими.

маски для волос картинки 9 (311x190, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты красоты

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный шоколадный десерт

Бесподобный шоколадный десерт
5745884__10_ (604x325, 92Kb)
 
 
Ингредиенты:
- 100 г темного шоколада
- 250 г молочного шоколада
- 200 г шоколадной пасты Nutella
- 80 г фундука
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки десерт

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»

Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»


Очень вкусно, а главное удобно- борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного чеснока

Свекла -400 гр.
Картофель- 1,5 кг
Капуста -  1 кг.
Лук- 400 гр.
Морковь- 400 гр.
Помидоры- 1,5 кг
Болгарский перец- 200 гр.
Масло растительное – 250 гр.
Уксус (9%)- 40 гр.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

 

В солнечном овоще (хотя правильней называть плод «тыквиной») содержится много клетчатки, но не грубой, а нежной, мягко очищающей организм. При этом тыква низкокалорийна, и ею можно лакомиться сколько угодно, оставаясь стройными. Вот какая она, тыковка! А Ваши домашние всё ещё не хотят есть тыквенную кашу? Давайте приготовим такое блюдо, которое точно придётся всем по вкусу – кексы с тыквой!

 

Тыквенные кексы с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки кексики

Без заголовка

Суббота, 17 Октября 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три желания"

Торт

Признаюсь, я слегка облегчила себе жизнь и купила готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).

В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале. 

Готовим первую начинку:
150 г творога
150 г сливок 33-35%
20 гр. желатина (у меня было апельсиновое желе в пачке)
цедра половинки апельсина
сахар по вкусу
несколько долек консервированных персиков

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки тортики

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный домовёнок Кузя своими руками

Кузя (6) (700x525, 315Kb)

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  куколки

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вязания детям

Украсить вязаную вещь для ребенка можно такими вот яркими рисунками:

1.
shema-vyazaniya1 (492x604, 208Kb)

2.
shema-vyazaniya2 (437x479, 196Kb)

3.
shema-vyazaniya3 (604x450, 237Kb)

4.
shema-vyazaniya4 (577x562, 431Kb)

5.
shema-vyazaniya5 (571x600, 427Kb)

6.
shema-vyazaniya6 (604x521, 328Kb)
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные блины с яблочным припеком — отличная придумка, блин и сразу с начинкой

Что такое припёк? Это еще один способ положить начинку в блин. Но только начинку – впекают в тесто. Блины с припёком очень оригинально выглядят, у них необычный вкус, они очень интересно выглядят на праздничном столе. Таких припечных видов блинов великое множество, их количество ограниченно только фантазией. Сегодня на повестке дня блины с яблочным припеком, или, по-простому, блины с яблоками.
1-100_7712 (700x525, 167Kb)

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Очень вкусные блинчики получаются, попробуйте!
Рубрики:  вкусняшки блинчики, оладушки


Поиск сообщений в olfel
Страницы: 93 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь