Пан Банан

 

 

 

 

 

родукты:

• На 1 порцию:
• 1 банан
• 1 чайн.ложка меда
• 1 чайн.лодка дробленого грецкого ореха
• 1 чайн.ложка корицы
• фольга

 

Читать далее...

Жареные бананы «Желтые новости»

 

 

 

 

 

Продукты:

• Банан 1 шт.
• Орехи грецкие 6-8 шт.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Мука для панировки

 

Читать далее...

Итальянский салат

Итальянский салат

Ингредиенты:

отварные макароны (у меня цветные «рожки»)
помидорки черри
маслины без косточек
болгарский перец
ветчина
сыр
укроп
майонез

Читать далее...

Сэндвич с курицей и редисом

Сытный сэндвич из ржаного хлеба с жареной курицей, сливочным сыром и редисом поможет удачно начать день.

Читать далее...

Домашние булочки

Рецепт таких булочек очень давно я нашла в газете, уже и не помню в какой. Булочки очень вкусные, моей семье понравились, пеку их  часто. Да и рецепт несложный, продукты все доступные и времени весь этот процесс занимает немного.

Читать далее...

Варианты как сделать красивые булочки из дрожжевого теста

 

 

 

 

 

Продукты:

- Молоко – 0,5л - Яйца – 2шт - Сливочное масло – 180гр - Сахар – 0,5ст - Мука – 1кг - Дрожжи – 10гр

 

Читать далее...

ГРИБНЫЕ БОМБОЧКИ

Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбочки». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отлична закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить  потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».

Читать далее...

Салат из морепродуктов

Шарики-Смешарики



Быстрый десерт, который понравится и вашим детям и гостям "на пороге"

Вкусный осенний пирог с виноградом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Розовый пуловер с круглой кокеткой

Читать далее...

Рыба в тыквенном кляре

В сезон тыквы предлагаю Вам очень простое блюдо из рыбы в тыквенном кляре. Ароматная рыбка получается!

Читать далее

Яйца-скрэмбл с семгой

Яйца-скрэмбл еще называют яичницей-болтуньей. Если приготовить их с красной рыбой и поджаристым тостом, получится просто превосходный завтрак.

Читать далее...

Лосось в глазури из соевого соуса

Лосось в глазури из соевого соуса
Европейская кухня



1/2 стакана темного коричневого сахара
1/2 стакана воды
1/2 стакана соевого соуса
1/2 чашки мирин (сладкое рисовое вино) , или 1/2 стакана сакэ (или водки) с 1/4 стакана сахара
1 1/2 столовые ложки свежего имбиря, очищенного и крупно нарезанного
1 чайная ложка молотого кориандра
4 целых горошины черного перца или 1/2 чайной ложки молотого черного перца
2 филе лосося (примерно по 180 г)
2 чайные ложки растительного масла (или масла виноградных косточек)
2 столовые ложки зеленого лука, мелко нарезанного
1 столовая ложка поджаренных кунжутных семечек

Рулет из лаваша с жареным яйцом и сыром

Сытный рулет из лаваша с яичницей-болтуньей, помидорами и сыром для любителей плотно позавтракать.

 

Читать далее...

Шоколадная колбаса "Проще простого".

Любое печенье или вафли 300 гр

Жидкая шоколадная паста (покупная) 150 гр

Масло сливочное 100 гр

Сахарная пудра (не обязательно)

Печенье или вафли,или все вместе измельчить, скалкой,или в блендере,но не очень мелко. Масло растопить,и смешать с шоколадной пастой. Хорошенько смешать крошку и шоколадную смесь. С помощью пищевой пленки,или пакета свернуть массу в форме колбасы.Убрать на несколько часов в холодильник. Можно добавлять орехи,цукаты,варьировать с разными видами печенья или вафель. При подаче можно обвалять в сахарной пудре.

Динамичные узоры. Фиолетовый шерстяной пуловер без рукавов, от французских дизайнеров BDF. Спицы



Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 13 (14) 16 (17) 18 мотков фиолетовой пряжи Berlaine (100% шерсти, 90 м/50 г) Violine 236.241; спицы № 3,5 и 4,5.

Техника вязания: резинка 2х2, фантазийный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Булочки с корицей

 

 

 

 

 

Продукты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 400-450 г
• Корица молотая – 2 ст.л.
• Молоко – 1 ст.
• Дрожжи свежие - 10 г
• Сахар – 5ст.л.
• Сливочное масло – 100 г
• Соль – 1/3 ч.л.
• Кардамон молотый – 1 ч.л.

 

Читать далее...

Крем творожный

Крем творожный

Ингредиенты:

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды

Читать далее...

Обалденное тесто на пирожки

Обалденное тесто на пирожки

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Читать далее...

Вышивка ...от American School of Needlework

Читать далее...

Баклажановые голубцы

Мастер - класс от Тани Хуторной.

Ингредиенты:

- Свинина — 300 г
- Баклажан — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1 стак.
- Помидор (большой) — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Базилик (зеленый или фиолетовый пару веточек)
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль
- Сахар — 1 ст. л.
 

Подробный рецепт с пошаговыми фото.

Мясные розочки

Мастер - класс от Ладица.

Нам понадобится:

Для теста:

2 яйца, 150 мл воды, 2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соли

Для начинки:

500 г фарша, 1-2 помидора, 2-3 луковицы, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока (на фото нет), под солнечное масло для жарки.

 

Рецепт с пошаговыми фото.
 

Пряники сахарные

Читать далее...

Сдобная решётка


Этот пирог очень ароматный - тесто благоухает лимоном, а начинка орехом. Сверху получается хрустящая корочка (которая при нарезке немного трескается), в внутри нежное тесто пропитанное вареньем. Красивая вкусная выпечка – это скорее пирожное.
Состав:
Тесто: 300гр муки, 200гр маргарина,1 яйцо, 100гр сахарной пудры, пакетик разрыхлителя теста, тёртая цедра и сок 1 лимона, малиновое варенье (повидло, джем).
Начинка: 150гр молотых грецких орехов, 3 яйца, 200гр сахарной пудры, ½ пачка ванили.
Приготовление:
Замесить из продуктов тесто и разделить на 2 части, 1 часть уложить пластом на смазанный маслом и посыпанный мукой противень (тесто распределить смоченными в воде руками т.к. оно жидковато). Затем смазать корж вареньем и залить ореховой начинкой. 2-ую часть теста скатать в тонкие жгутики и уложить их в виде решётки на ореховую начинку.
Поверхность изделия смазать желтком и выпекать в печи при средней температуре.
Остывшую сдобу разрезать на узкие ломтики - пирожные.
Начинка: Белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешать с яичными желтками, сахарной пудрой, ванилином и молотыми грецкими орехами.

PS: Я взяла абрикосовое варенье т.к. у меня не было малинового (мне с малиновым вареньем вкуснее), вместо грецких орехов использовала фундук (мне больше нравится их вкус, аромат). Пирог сладкий, так что если нравится менее сладкая выпечка, запросто можно уменьшить количество сахара в тесте и начинке.

Баклажаны по-восточному


Рецепт взяла из книги короля французской кулинарии Огюста Эскофье. Очень вкусное блюдо – не жирное, а сочное, пахнет чесночком и жареными помидорами + кусочки баклажана… мммммм… очень вкусно!
Состав:
2 баклажана средней величины, 2 баклажана маленьких, 4-5 томатов, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. свежих хлебных крошек, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Очистить баклажаны средней величины (я не почистила, а напрасно), нарезать в длину на несколько частей, зажарить, промокнуть на бумажном полотенце.
2 маленьких баклажана разрезать пополам, зажарить, промокнуть, остудить и нарубить мякоть.
Томаты пассеровать в растительном масле (в небольшом количестве) и смешать с нарубленными баклажанами. Посолить, поперчить, добавить давленые зубчики чеснока, хлебные крошки и упарить эту массу.
Смазать ломтики баклажана, уложить их на противень, полить небольшим количеством растительного масла (я не поливала) и запечь в духовке на среднем огне (30 минут).
Такие баклажаны можно подать и в холодном, и в горячем виде в той же посуде, где они готовились.
Я подавала с картофелем «Дюшес», фаршированным пюре из цветной капусты со сливками и филейчиками «Пожарскими» - это всё рецепты из книги Огюста Эскофье.

И в осенний день и в зимнюю стужу. Оригинальный вязаный пуловер в стиле 80-х.

И в осенний день и в зимнюю стужу. Оригинальный вязаный пуловер .


+ читать дальше

Шоколад на кипятке от АЛИИ!!!

Читать далее...

Салат из редиса и моркови

Читать далее...

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

Лепешки "нан".

 3,5 ст.муки

1ч.л разрыхлителя

1,5-2 ст.йогурта натурального

1/4 ч.л.соли

сливочное масло

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Медленно добавляя йогурт,замесить тесто в течении 10 минут,оно должно быть мягким. Скатать тесто в шар,и дать отдохнуть ему под влажным полотенцем 1-1,5 часа. Разделить тесто на 8 частей,и раскатать лепешки. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде. Готовые щедро смазать сливочным маслом.

 

Ромовая баба – рецепт

А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт

Читать далее...

Лаваш с сырной начинкой

 

Куриные грудки с клюквенным соусом


Понадобится:

2 ст.л. сливочного масла
1,5 ч.л. сушеного тимьяна
соль, перец
4 половинки куриных грудок (по 230 г каждая)
1 измельченная некрупная головка репчатого лука
1/2 ч.л. сушеного шалфея
2 стакана куриного бульона
1 стакан клюквы
1/4 стакана сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала смешанная с 1 ст.л. воды

Готовим?

Кораллы

Читать далее...

Оладьи с творогом и яблоками

Вкусные яблочные оладьи можно подавать с медом или сметаной.

 

Читать далее...

Яблочные оладьи с кленовым сиропом

Рецепт вкусного завтрака.

Читать далее...

Английские оладьи с черникой

Готовим простые, пышные и очень вкусные оладьи с ягодами на завтрак.

Читать далее...

Оригинальная сумка Кленовый лист - мастер-класс

далее

Банановые оладьи с овсянкой

Оладьи с овсяными хлопьями и бананами вкусны как сами по себе, так и с вареньем, сметаной или медом.

Читать далее...

Банановый смузи с овсянкой

Для тех, кто не любит кашу, этот напиток - настоящая находка.

Читать далее...

Освежающий банановый смузи с базиликом

Ледяной банановый смузи с зеленым базиликом – это вкусно, необычно и очень полезно.

 

Читать далее...

Банановые блинчики с ананасами

Любишь свежие, необычные сочетания? В таком случае эти сладкий блинчики станут для тебя идеальным завтраком.

Читать далее...

Тирамису с ананасами

Готовится этот десерт по тому же принципу, что и классический тирамису, но в итоге получается совершенно новый, более экзотический вкус.

 

Читать далее...

Готовим малышу десерты из дыни

Читать далее...

Дыня с черным виноградом

Ингредиенты:

•дыня (средняя) - 1 шт
•черный виноград - 1 стакан
•белое сухое вино - 1 ст.
•сахар - 100г
•желатин - 1 ч.л.
•ром - 1 ч.л.

Приготовление: Ярко-желтую дыню среднего размера помыть, срезать верхушку, ложкой выбрать семена, дать стечь жидкости. Вино и сахар вскипятить, снять с огня, немного остудить, распустить желатин и снова прогреть до растворения. Добавить ром.

Ягоды положить в дыню, залить подготовленным желе и поставить для охлаждения. Осторожно перемешать ложкой, чтобы ягоды равномерно распределились внутри. Мешать можно, пока сироп еще жидкий. Застывшую дыню с желе нарезать аккуратными ломтиками.

 

Мороженое из дыни

Ингредиенты:

•дыня - 1.5 кг
•сахар - 180г
•лимон - 2 шт
•мята - по вкусу

Читать далее...

Дыня с вишней по-индийски

Ингредиенты:

•дыня - 800г
•вишня - 8 ягод
•лимон - 1/2 шт
•молотый мускатный орех - 1 щепотка
•молотая корица - 1 щепотка

Читать далее...

Пирог с вишней на минералке

Читать далее...